Kita sudah sedia maklum mengenai khasiat lobak merah kepada kesihatan mata. Kandungan beta-karoten yang ada di dalam lobak merah membantu retina dan bahagian mata lain berfungsi dengan baik.

Bagaimanapun, tidak semestinya anda perlu beri anak makan lobak merah sahaja sepanjang masa. Ketahui jenis makanan lain yang juga baik untuk mendapatkan penglihatan yang lebih jelas dan memelihara kesihatan mata si manja anda. Jom ikuti perkongsia dari Hello Health ini.

(Followers Pa&Ma jom rileks jap, klik link ni! https://bit.ly/3fRSN23)

Sayur-sayuran berdaun hijau gelap

Jenis sayuran seperti ini adalah sumber baik antioksidan, yang melindungi tubuh anda daripada kerosakan yang disebabkan oleh radikal. Sayuran ini juga mengandungi lutein, zeaxanthin, beta-karoten, vitamin A, vitamin C, vitamin E, vitamin K, kalsium, zink, dan zat besi serta serat pemakanan. Lutein dan zeaxanthin menjaga mata bayi anda daripada sinaran ultra ungu. Selain itu, nutrien ini juga baik untuk mengawal kerosakan retina, katarak dan glaukoma. Bayam, brokoli, kubis, lada hijau, dan timun adalah contoh sayuran berdaun hijau. Anda boleh mendapatnya dengan mudah di mana-mana kedai runcit.

Buahan dan sayuran berwarna kuning dan oren

Kuning dan oren adalah warna utama vitamin A, karotenoid, vitamin C, folat, dan fitonutrien antioksidan lain. Kajian menunjukkan bahawa amaun karotenoid yang tinggi boleh mengurangkan pembinaan masalah mata.

Makanan berwarna merah

Makanan merah selalunya mengandungi vitamin C, lycopene, dan antioksidan lain yang berfungsi melawan penyakit dan menerangkan penglihatan bayi anda, serta memelihara kesihatan tubuh bayi. Kajian membuktikan bahawa seseorang individu yang mempunyai paras lycopene dan vitamin C yang rendah adalah cenderung mendapat masalah mata.

Tomato mengandungi kuantiti lycopene yang tinggi. Makanan berwarna merah lain adalah seperti ubi beetroot, epal, ceri, dan strawberi.

Sayuran dan daging putih

Makanan berwarna putih terkenal dengan sejumlah besar beta-glukan. Sayuran dan buahan putih termasuklah pisang, cendawan, bawang putih, dan bijirin penuh. Daging putih adalah seperti telur putih dan ikan (seperti salmon dan tuna). Ikan putih adalah sumber kaya dengan asid lemak omega-3, DHA, dan EPA yang baik untuk mencegah pembinaan penyakit mata seperti sindrom mata kering dan makular. Tambahkan lebih ikan dalam hidangan harian anda bagi meningkatkan kesihatan anak anda.

Gantikan lobak merah dengan sayuran lain yang kaya dengan vitamin A bagi memberikan pengalaman makan yang menarik untuk si manja anda. Bagaimanapun, ingatlah bahawa amalan pemakanan hanyalah sebahagian kecil dalam usaha anda untuk memastikan kesihatan mata bayi. Mata yang terang dan sihat adalah hasil daripada gabungan pemakanan dan gaya hidup dan tabiat peribadi yang sihat.

__

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Tinggal lagi 6 hari sahaja webinar Mama Tak Penat Susukan Anak akan berlangsung. Tahniah & terima kasih admin ucapkan kepada 1000 orang yang sudah mendaftar sebagai peserta webinar terbesar ini. Mohon semua peserta untuk join Telegram Group Mama Tak Penat Susukan Anak di https://t.me/joinchat/a_u8xHQS-09mZDA1 kerana kita akan update segala info, itinerary webinar, pemenang cabutan bertuah, cara nak menang hadiah kuiz semasa webinar. Jadi penting ya untuk semua peserta join Telegram webinar.
Bagi yang belum daftar sebagai peserta webinar, anda boleh daftar di https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-mama-tak-penat-susukan-anak/ kemudian terus join grup Telegram webinar ya.

Masalah anak cerewet atau susah makan antara perkara normal dalam kalangan anak kecil berusia bawah 9 tahun.

Biasanya ia boleh menjadi situasi tegang kepada ibu bapa dan juga anak. Kedua belah pihak akan berusaha untuk memastikan mereka menang dalam ‘pertempuran’ tersebut.

Bagi ibu bapa ia satu kejayaan bila anak dapat menghabiskan makanan. Sementara anak pula menganggap paksaan ibu bapa waktu makan boleh menjadi mimpi ngeri kepada mereka dan boleh memberi kesan pada perkembangan emosi.

Perkongsian daripada Dr Amalina Mohd Daud boleh dijadikan panduan agar masalah anak ‘picky eater’ dapat diatasi dengan baik.

Bila anak tak makan, tentu kita susah hati. Lalu kita pun mengambil approach untuk menggalakkan anak makan lebih.

Tanpa kita sedari, approach yang kita ambil itu sebenarnya memberi tekanan pada anak dan menyebabkan anak semakin stress pada waktu makan

Saya tak nafikan approach yang diambil berkesan. Tapi hanya short term sahaja. Long term anak tetap taknak makan dan mungkin juga anak semakin tidak suka makanan yg sebelum ini dia suka.

Food aversion!!

Waktu makan sepatutnya adalah waktu neutral. Anak tidak dipuji atau dikeji jika anak nak makan atau tidak makan.

Dulu saya tak percaya teknik ni. Saya cerita nutrient. Doktor lah sangat kan. Anak tak excited pun. Puji dia, bribe dia – memang jadi. Waktu tu jelah. Waktu lain tak jadi. Takkan lah tiap kali makan nak bagi aiskrim pulak.

Tapi bila saya being neutral, memang anak yang dulu picky dah mula tunjuk minat untuk makan

Antara perbuatan tanpa sedar ibu bapa yang membuatkan anak stres waktu makan adalah seperti berikut:

1. Bagi nasihat pemakanan

Antara ayat-ayat yang selalu kita beritahu pada anak seperti “Abang nak jadi budak besar dan kuatkan?”, Abang kena makan lebih protein untuk (kita bagilah sebab-sebabnya), “Ni bagus ni untuk adik…berkhasiat…

2. Paksaan atau ugutan

Melakukan beberapa cara paksaan atau ugutan demi nak pastikan anak makan. Antaranya seperti ikat anak ketika menyuap makanan, bagi ayat ugutan macam “kalau adik tak makan nanti daddy marah” atau “habiskan dulu makan baru turun kerusi”.

3. Merasuah

Tanpa sedar perbuatan seperti merasuah juga menyebabkan kesan buruk pada tabiat pemakanan anak. Contohnya seperti:

• Makan dua gigit je lepas tu dapat aiskrim.
• Upah anak duit atau mainan kalau makan.
• Upah anak video game kalau habiskan makanan.

4. Mengalih fokus

• Beri anak makan sambil tengok TV atau gajet.
• Beri anak makan sambil anak bermain.

Perbuatan macam ini walaupun akhirnya anak berjaya menghabiskan makanannya tetapi ada kesan tak elok pada tabiat pemakanan kelak.

5. Memalukan dan buat rasa bersalah

Kadangkala tanpa sedar kata-kata kita sebagai ibu bapa turut menyebabkan anak bencikan waktu makan.

Kata-kata seperti “kan adik minta mommy masak mi, sekarang makan!” atau “kalau adik sayang mommy, adik habiskan!”

6. Pujian

Pujian juga boleh menyebabkan anak jadi stres dan tertekan bila tiba waktu makan. Antaranya seperti bagi kata-kata pujian yang kononnya untuk membuatkan anak lebih bersemangat suka makan sebaliknya dia jadi lebih benci iaitu

• “Wahhh bagusnya habiskan makanan ni!”
• Gunakan sticker chart
• Menepuk dan bersorak

Sumber: @amalina_mohd_daud

Amalan pemakanan sihat perlu dimulakan sejak usia kecil lagi. Ibu bapa perlu mendidik anak-anak untuk mengamalkan pemakanan sihat supaya mereka tahu kepentingan penjagaan pemakanan untuk kesihatan tubuh badan dalam jangka masa panjang.

Memperkenalkan anak-anak makan makanan sihat memang memerlukan kesabaran kerana tidak semua jenis makanan tersebut akan digemari oleh si kecil.

Selain ikan, ayam, daging sebagai sumber protein, makanan laut seperti udang merupakan sumber protein yang sangat penting dalam diet.

Dr Rizal Abu Bakar yang terkenal di facebook gemar berkongsi tip-tip pemakanan sihat dan makanan yang bagus untuk dimasukkan dalam diet sekeluarga, kali ini berkongsi kebaikan udang dalam diet makanan.

Antara yang terkini dikongsi oleh Dr Rizal adalah udang yang bukan sahaja sebagai sumber protein tetapi juga rupanya mengandungi tinggi kandungan Selenium.

Resipi Udang Berlado Sihat

Selenoprotein sangat penting. Nama lain, selenium.

Selenium juga tinggi dalam seafood contohnya tiger prawns.

Selenium adalah anti oksida paling efektif untuk kekalkan sel sihat dan bantu hasilkan DNA.

Bekalkan hampir 100% keperluan selenium harian. Paling padu, selenium dalam udang ni senang diserap ke dalam tubuh. Hampir 80 ke 85%.

Cakap pasai udang, kena include sekali kandungan zink. Untuk sistem imun. Untuk kuatkan tulang.

Ini resepi mudah buat udang berlado:
– 500g udang harimau
– 5 biji limau kasturi

Bahan kisar:
– 1 senduk kecil cili kisar
– 4 ulas bawang putih
– 6 ulas bawang merah
– 5 biji tomato ceri
– 1 inci halia

Bahan iringan:
– 3 sudu besar puri cili
– 1/2 sudu besar serbuk kunyit
– Garam bukit secukup rasa
– Gula kelapa secukup rasa
– Daun ketumbar

Caranya pun mudah:
1. Siang udang. Perah jus limau kasturi. Perap selama 1 jam.
2. Untuk hilangkan rasa dan bau hanyir.
3. Panaskan minyak dalam kuali. Masukkan bahan kisar. Goreng sekejap.
4. Kecilkan api dan masukkan udang.
5. Masukkan serbuk kunyit, puri cili, gula dan garam.
6. Kacau hingga sebati.
7. Masukkan daun ketumbar. Gaul rata selama 2 minit.
8. Tutup api, siap untuk dihidang.

Resepi pikat hati cikpuan isteri. Bolehlah cuba.

Sumber: Dr Rizal Abu Bakar

Untuk lebih banyak info terkini jom klik di SINI https://t.me/pamadparents