Pening kepala dibuatnya bila semua makanan yang disediakan ditolak mentah-mentah oleh anak. Puas mama berkreatif, mencuba segala resipi dan mempersembahkan mengikut kreativiti penuh warna namun hasilnya anak masih tetap tidak mahu makan. Malah adakalanya memilih makanan jenis tertentu sahaja. Apakah punca masalah ini terjadi?
Menurut Pediatric Occupational Therapist dari BEYOND Home Therapy, Maryam Jamadi menyifatkan anak picky eater atau memilih satu-satu jenis makanan perlu dikenal pasti terlebih dahulu. Dua punca melibatkan isu deria ini merupakan salah satu punca anak memilih makanan. Ini mak ayah perlu tahu!
ANAK “PICKY EATER”
“Anak saya tak nak minum air kosong/ makan nasi atau semua makanan kecuali susu”
“Setiap kali waktu makan, mesti berperang nak suap anak makan”
“Anak tak nak berus gigi, mesti menangis setiap kali nak sentuh dalam mulut. Habis gigi semua rosak”
Menguruskan anak yang memilih makan bukannya mudah, kadang-kadang ada yang sampai bergaduh suami isteri menyalahkan diri masing-masing. Selalunya golongan mak- mak yang akan dipersalahkan sebab dah biasa dengan norma masyarakat kita, perempuan duduk didapur menguruskan makan minum satu keluarga.
Ads
Maka bila pulang ke kampung jumpa keluarga lain, bila anak memilih makan pasti golongan mak juga yang akan dipersalahkan dan dilabel “tak pandai jaga anak”. Adakah salah anak ataupun salah mak ayah?
Apa punca anak memilih makan?
Ada banyak punca menyebabkan anak memilih makan, tetapi kebanyakan kes melibatkan isu terhadap 2 deria penting iaitu: 1. Deria bau (Olfactory) 2. Deria rasa (Gustatory)
Kedua-dua deria ini memainkan peranan yang sangat penting dalam menentukan pemilihan makanan anak. Apabila anak memilih makan, mak ayah perlu tahu adakah disebabkan deria bau atau deria rasa ataupun kedua-duanya yang terlebih sensitif (hypersensitif) atau terkurang sensitif (hyposensitif).
Jika terdapat hypersensitif atau hyposensitif terhadap mana-mana deria, ia dipanggil “Sensory Prosessing Disorder” atau bahasa mudah kecelaruan sensori yang mungkin menyebabkan penerimaan bau/rasa yang tidak normal, kesannya anak memilih makan.
Ads
Genetik juga memainkan peranan dalam pemilihan makanan. Kalau mak ayah suka makanan yang berbau dan rasa kuat, anak juga cenderung ke arah itu. Cuma perbezaannya, sensitiviti terhadap deria bau dan rasa telah di “normalize”kan mengikut masa. Sebab itu, ada yang masa kecil tak makan sayur dan buah tetapi makan apabila sudah dewasa.
Hanya mak ayah yang mempunyai anak memilih makan sahaja tahu betapa “struggle”nya nak beri anak makan.
Mariam Jamadi
Membeli Belah di Baby Bazaar by Pa&Ma
Ads
Ada waktunya kita kesuntukan masa untuk sediakan makanan untuk si comel. Mujurlah ada jenama makanan bayi yang diyakini dan dapat membantu bila kita tak berkesempatan untuk memasak.
Salah satu cara menyediakan makanan untuk anak adalah dengan membeli jenama makanan bayi yang diyakini. Ini bukan hanya menjimatkan masa ibu untuk menyediakan sajian buat anak bahkan juga dapat membantu mempelbagaikan menu agar anak lebih berselera untuk makan.
Pa&Ma ingin memperkenalkan portal barangan bayi dan ibu hamil yang baru, iaitu Baby Bazaar by Pa&Ma. Menerusi portal ini, ibu bapa tidak perlu gusar untuk mencari makanan buat si comel. Portal ini menjanjikan proses pembelian yang mudah dan barang akan terus dihantar ke rumah anda.
Jadi apa tunggu lagi? Buat ibu bapa yang ingin mencari makanan bayi yang berkualiti tinggi dan diyakini, silalah ke portal Baby Bazaar by Pa&Ma dengan melawat link babybazaar.my dan mulakan pengalaman membeli anda sekarang!
Memandangkan ramai ibu bapa bertanya adakah elok minuman berkultur ini diberikan pada anak-anak, masing-masing memberi pendapat sendiri. Ada yang bersetuju dan ada juga sebaliknya.
Mungkin ada yang beranggapan, lebih baik anak minum minuman berkultur daripada minuman bergas. Tetapi sejauh manakah pendirian kita betul? Ini kerana ada isu sebelum ini yang menyatakan, anak terlebih minum minuman berkultur menjadi punca batuk.
Minuman probitotic harus ada gula sebab itu adalah makanan kepada bakteria baik iaitu probiotic sendiri.
Jika tiada gula probiotic tak boleh hidup dan tidak akan jadi minuman berkultur. Disebabkan kandungan gula tinggi tak digalakkan minum terlalu kerap bukan sahaja oleh anak anak tapi dewasa pun sama.
Alternatif sumber probiotic boleh didapati dari makanan diawet semulajadi seperti
– keju
– tempe
– yoghurt
Saranan ambil probiotic lebih adalah apabila
– cirit birit akibat salah makan (bakteria jahat banyak dari makanan tak elok)
– cirit birit lepas ambil antibiotic (ubat tersebut membunuk bakteria jahat dan baik juga kena)
– lembutkan najis (JIKA sudah minum air, makan serat mencukupi)
Dan ini juga boleh didapati melalui serbuk probiotic yang dijual di farmasi. Tidak semestinya dari minuman berkultur.
Yang boleh menjadi batuk bukan dari minuman berkultur secara langsung, boleh terjadi
– minuman sejuk (lagi sejuk lagi batuk)
– kerap minum air manis
– kurang minum air masak
– kurang ambil makanan berkhasiat seperti buah dan sayur
Satu lagi peringatan probiotic ada pelbagai jenis. Bukan semua ada satu fungsi. Contoh untuk lembutkan najis lain jenis dari yang untuk sakit perut. Nanti saya akan terangkan lebih lanjut lagi.
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Anak picky eaters bila ibu bapa lakukan kesilapan ini, kalau pernah buat, segera hentikan. Anak yang memilih-milih makanan atau dikenali sebagai ‘picky eaters’ seringkali menjadi masalah kepada ramai ibu bapa.
Anak Picky Eaters Bila Ibu Bapa Lakukan Kesilapan Ini
Kecenderungan untuk menolak makanan tertentu atau mempunyai pilihan makanan yang sangat terhad boleh menjadi sumber kebimbangan. Hal ini kerana ia sangat berkaitan dengan nutrisi dan perkembangan anak.
Picky eating biasanya didefinisikan sebagai penolakan untuk makan makanan tertentu atau keengganan untuk mencuba makanan baru. Walaupun kebanyakan kanak-kanak melalui fasa ini pada satu titik dalam perkembangan mereka, bagi sesetengah, kebiasaan ini boleh berterusan atau menjadi lebih serius.
Kebenaran ini mesti disampaikan walaupun pahit. Saya tahu ramai akan susah nak terima. Tapi tujuan post ini adalah bukan untuk menyalahkan dan menunding jari pada ibu bapa. Bahkan untuk sama-sama belajar memperbaiki diri dan bantu anak atasi picky eaters.
Most of the time, kanak-kanak bukan dilahirkan picky eaters. Mereka tiada masalah apa-apa tapi disebabkan oleh cara ibu bapa mengendalikan anak-anak pada waktu makan menyebabkan anak jadi picky eaters.
1️⃣ Menggunakan makanan sebagai hadiah dan hukuman. Beri anak aiskrim sebagai upah kalau habiskan makanan akan buat anak bertambah tak makan. Paksa, ugut, menengking anak untuk makan juga sangat tidak membantu!
2️⃣ Tidak menunjukkan contoh yang baik ketika makan. Parents tak tunjuk healthy eating habit tapi nak anak makan tanpa gula dan garam. Buah tak makan, sayur susah telan, macam mana anak nak ikut. Ibu bapa kena mulakan dulu.
3️⃣ Tidak variety kan makanan anak. Hanya beri makanan anak suka sahaja sebab sudah give up anak tak nak yang lain. Key untuk anak suka sesuatu makanan adalah exposure exposure exposure.
4️⃣ Ada snek di rumah. Kalau di rumah ada keropok, jajan, sweets, icecream lah, memang susah nak makan proper. Anak akan ada tendency kenyang dengan snek begini. Bukan tak boleh langsung tapi sesekali sahaja dan beli on usage basis. Tiada stok makanan begini di rumah.
5️⃣ Pressure anak waktu makan. Merenung anak, paksa anak makan, asyik suruh makan je. Bila pressure tinggi, anak pun tak selera nak makan.
But dont worry, picky eating disebabkan oleh faktor begini mudah nak reverse kan dengan mengubah approach dan behaviour ketika waktu makan.
Kalau mama papa dah buntu nak sediakan pencuci mulut untuk berbuka puasa hari ini, apakata anda cuba resipi puding roti coklat butterscotch yang menggunakan roti butterscotch sebagai bahan utama. Nak lebih enak, makan bersama sos kastard.
Resipinya sangat simple dan mudah disediakan. Yang paling penting boleh pikat selera seisi keluarga. Ikuti resipi dikongsi oleh instafamous yang selalu berkongsi video masakan di instagram, Khairulming.
Panaskan susu segar, telur dan gula. Kacau sehingga adunan panas (jangan sampai mendidih cukup sekadar panas) kemudian ketepikan.
Carikkan 8 keping roti ke dalam bekas kemudian tabur chocolate chips. Tuang adunan susu yang dipanaskan tadi kemudian ulang balik langkah tadi sekali lagi.
Biarkan roti ini kembang selama 20 minit.
Masukkan sedikit air kedalam baking tray (teknik water bath bake).
Bakar pada suhu 180c selama 40-45 minit. Bake at 180c for 40-40 minutes
For custard sauce:
-1 tin susu cair (1 can evaporated milk)
-1/2 cawan air (1/2 cup water)
-2 sudu gula (2 tbsp sugar)
-1.5 sudu tepung kastard (1.5 tbsp custard flour)
Cara penyediaan sos kastard:
Masukkan kesemua bahan untuk membuat kastard ke dalam kuali, kacau sehingga pekat kemudian sejukkan.
Hidang:
Letak puding kedalam bekas, kemudian tuang sos kastard di atas. Sedia untuk dimakan. Boleh nak hidang ketika sejuk ataupun panas.
Seorang pelajar perempuan berusia 15 tahun, Muna Qaisara Muhammad Budiman dilaporkan hilang sejak Sabtu lalu. Orang ramai diminta untuk membantu mengesan pelajar itu segera.