Berbeza sedikit cara penyediaan dan bahan-bahan seperti ketupat nasi atau nasi impit, ketupat palas menggunakan beras pulut dan rasanya lebih manis dan sedap.

Jadi, untuk anda yang masih baru dalam penyediaan dan cara memasak ketupat palas ini, jom cuba cara mudah seperti gambar di bawah.

Boleh buat hari raya nanti ni😁

Ketupat pulut cara saya 😊

Bahan-bahan:

• 1 Beras pulut – 4 cawan
• 2 Santan – 2 biji kelapa
• 3 Daun pandan – 1 helai
• 4 Daun pisang – 1
• 5 Garam – Secukup rasa

Cara penyediaan:

• Rendam beras pulut 2 jam
• Kukuskan beras pulut bersama santan sedikit garam dan daun pandan.
• Nak kukus sampai masak atau separuh masak pun boleh.

• Biarkan pulut sejuk sekejap dan boleh balut dengan daun pisang.
• Dah siap balut boleh lah kukus sekali lagi selama 15 minit atau 20 minit.
• Ok siap dah.
• Ikut suka hampa nak cicah rendang ka kari ka gula ka atau susu 😅
• Selamat mencuba.

Kredit Resepi: hairul hamid

Ramadan kali ini lebih istimewa bersama Pa&Ma Superb Huffaz. Nantikan bacaan doa dan surah pilihan dari anak-anak Genius Aulad bermula 3 April ini! Saksikan setiap hari jam 7.00 malam di Facebook Majalah Pa&Ma.

Jangan ketinggalan okay! Teruskan menyokong kami di @majalahpama #majalahpama #pamasuperbhuffaz

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Bila tiba musim perayaan, hidangan daging Malbari antara yang popular dan menjadi pilihan ramai. Alang-alang hari raya korban mesti banyak daging yang anda ada jadi apa kata anda cuba resipi daging Malbari yang mudah ini.

Selamat mencuba!

Resepi wajib masak setiap tahun bila tiba Hari Raya.

Daging Malbari

(Untuk 1 kilo daging)

Bahan kisar;

Kayu manis – 1 batang kecik
Bunga lawang – 3 kuntum
Bunga cengkih – 5 kuntum
Rempah biji ketumbar – 3 sb
Jintan putih – 1 sb
Jintan manis – 2 sb
Cabai kering – segenggam
Bawang merah – 5 ulas
Bawang putih – 5 ulas
Bawang besar – 2 biji
Halia – 2 inci

☝Semua bahan kisar goreng tanpa minyak sehingga wangi- api perlahan.
Kemudian kisar semua bahan ini.

Bahan-bahan:-

Daging – sekilo potong kecik
Kicap manis kipas udang – 1/2 botol
(Botol kecik)
Kerisik – 3 bungkus
Gula merah – seringgit ( masak dengan sedikit air tapis)

Cara penyediaan:-

-Goreng semua bahan kisar tanpa minyak sehingga wangi – api perlahan, kisar semua bahan ini.

-Kemudian masukkan bahan kisar bersama daging dan masukkan kicap, kacau sebati dan perapkan daging 1 – 2jam
-Setelah diperap, masukkan sedikit minyak ke dalam kuali kemudian tumis daging yg perap tadi, masukkan sedikit air.
-Masak sehingga daging lembut, tambahkan lagi air untuk lembutkan daging.
-Bila daging lembut, masukkan kerisik, garam , gula & air gula.
-Masak sehingga kuat pekat berpalut di daging.

Kredit : Saba Natasha

Tercari-cari resipi untuk dicuba di bulan puasa ini, apa kata anda cuba Filipino Fruit Cocktail yang unik, sedap lagi berlemak. Gabungan buah-buahan campuran, susu pekat dan whip krim yang cukup sedap.

Malah resipinya juga amat mudah dan senang untuk dicuba. Dengan penggunaan bahan yang ringkas, percubaan anda pasti memuaskan hati. Jom cuba resipi yang dikongsikan oleh Pn Syuhada Che Din. 

Hari ni nak share resepi dessert, senang gila nak buat dan gerenti sedap.

FILIPINO FRUIT COCKTAIL

Bahan-bahan:
Whipping cream
Mix fruit cocktail
Susu pekat
Boleh tambah nata de coco dan fresh fruit

Sediakan bekas, masukkan fruit cocktail. Air buang ye.

Masukkan susu pekat. Ikutlah nak manis mana. Cik Tom letak 1 sudu besar.

Tuang whipping cream.

Kasi gaul sekata. Lepastu masukkan dalam peti ais kasi sejuk. Baru boleh makan.

Sumpah sedap. Creamy dan berlemak!

p/s: Lagi best kalau ada nata de coco atau buah-buahan segar. Sesuai ni untuk dessert berbuka puasa. Selamat mencuba korang.

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)