Bagi ibu-ibu yang bekerja atau suri rumah, tip simpan sayur penting kerana ia boleh mempercepatkan kerja-kerja di dapur. Jika baru nak masak, baru nak cari dan sediakan ia akan mengambil masa yang lama menyiapkan satu hidangan.

Persoalannya, ibu jadi malas nak simpan stok sayur ini sebab ia akan kecut dan kering serta akhirnya terpaksalah dibuang begitu saja. Membazir saja!

Bagi anda yang ingin memastikan ketahanan sayur seperti daun kunyit, serai, halia, lengkuas, daun kunyit dan beberapa lagi, bolehlaah cuba tip yang dilakukan oleh Puan Hani Mynis. Bestnya, cara dipraktikkan ini boleh tahan sehingga 3 hingga 4 bulan!

Tip simpanan sayur beku 

Apa benda yang sekarang nampak bersepah kat supermarket tapi bila sehari dua hari lagi nak raya tetiba dia ”hilang”?

Sekarang kita tengok dia tak ada nilai kan? Biasa-biasa je orang cakap haha ha tunggu lah sehari dua nak raya sok. Ini lah benda paling bernilai dan berharga.

Untuk orang yang macam Hani tak ada bercucuk tanam kat flat ni, nak jumpa daun kunyit kemain lah susahnya bila nak raya. Belajar dari pengalaman tiga tahun lepas, dua tiga hari mengagau si Alif mencari daun kunyit kat kedai-kedai sampai ke taman sebelah mencarinya.

Iyo rondang takdak daun kunyit bukan rondang namo eh ayang oii. Tahun ni nak mengagau lagi? Idok ler

Dah dua kali raya lah Hani praktikkan bekukan sayur-sayur berharga macam ni.
✅daun kunyit
✅serai
✅lengkuas
✅halia
✅kunyit hidup
✅bunga kantan
✅daun pandan
✅daun kesum

Tapi ada cara dan syarat dia kalau nak simpan sayur-sayur kat atas guna kaedah sejuk beku ni:

‼️ mesti kena bersihkan dan basuh bersih-bersih dahulu

‼️Tengok macam mana nak guna sayur tu, potong siap-siap terus, macam daun kunyit tu kan kalau masak rendang kita hiris halus-halus, hiris siap-siap terus.

‼️nak guna, keluarkan sikit dari bekas atau plastik, yang lebih terus simpan dalam peti beku balik, jangan nanti-nanti, nanti lupa terus, lembik sayurnya.

‼️ nak guna, takyah basuh dah, terus campak je dalam kuali , periuk, tak perlu defrost/thaw dulu. Beku-beku tu masuk je dalam kuali/periuk

‼️kalau daun sup, Hani suka masuk dalam bekas-bekas kecil asing sekali penggunaan, tambah air sikit paras daun, biar dia jadi air batu daun sup.

‼️daun ketumbar Hani tak suka bekukan sebab hilang kerangupan dia. Hani suka daun ketumbar yang rangup

Ketahanan? Selagi tak habis insyaAllah 3-6 bulan. Ha petang ni balik kerja singgah jap kedai Acheh borong siap-siap daun kunyit ya, jangan cakap kak Hani tak payung. Semoga bermanfaat.

#drurusrumah
#hanimynis

Kredit: Hani Mynis

Nak beri didikan agama pada anak-anak biarlah sejak mereka kecil. Ajarkan anak solat dengan cara simple dan anak mudah ‘tangkap’, baru dia teruja. Ketahui macam mana nak latih anak solat secara fun, jom daftar ke Kem Solat Anak: Mudah, Seronok & Berkesan sekarang! Klik https://toko.ideaktiv.com/product/kem-solat-anak/

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!)

Tanyalah mana-mana wanita apa hasratnya bila dah berkahwin. Jawapannya mestilah nak suami sayang dan romantis. Tapi adakah kita perasan setiap lelaki perwatakan mereka tak sama. Ye memang ada yang romantis tapi ada juga lelaki simple dan tetap jalankan tanggungjawabnya dengan baik sebagai suami dan ayah.

Namun bila kita dapat suami yang bukan kategori romantis, perasaan kita pasti akan rasa cemburu tengok pasangan lain dan terdetik dihati untungnya dia. Betul tak?

Kadang tu si isteri pula yang cuba paksa suami tukar perwatakannya semata-mata nak puas hati. Bila suami tak dapat nak tunjukkan realiti sebenar dalam diri mereka, mulalah masam muka. Ingat sampai bila kita nak gaduh manja macam ni?

Tiada kesudahannya kecuali isteri reda dan faham sikap sebenar suaminya. Selagi suami jalankan tanggungjawab dengan baik, itu adalah HADIAH paling bernilai buat kita dan anak-anak.

Jom kita baca perkongsian Dr Nurul Huda Ariza yang cukup kena dengan situasi suami isteri.

When You Married A Simple Man

Seperti biasa, tajuk sahaja dalam Bahasa Inggeris. Gempak sikit kononnya.

Ya. Suami saya seorang yang simple. Baik dari tutur kata sehinggalah perbuatannya. Simple.

Dan saya yakin ramai suami diluar sama ‘simple’ macam suami saya.

Simple 1

Tak payah nak expect kata-kata romantis dari dia. Tak payah nak sedih dia tak cakap ‘I love you’ kat kita. Cukuplah tengok dia santuni kita dan anak-anak. Itu bukti dia sayang. Kalau dah kepingin sangat, cakap je terus terang, tak perlu buat-buat merajuk sebab suami kita bukan hero hindustan (itupun dalam movie je) yang sentiasa rajin menunjukan sikap romantis. Nehi kabi nehi.

“Bang, I love you. Cakap balik kat sayang I love you.”

“Lebiu.” Ringkas. Dan saya puas hati, bahagia gila. Contented.

Tak payah nak mengada-ngada, “Betul ke abang sayang kat sayang ni?” Memang mencari kesedihan.?

Simple 2

Beli baju raya. Seperti biasa, kita ni isteri apa pun nak tanya suami.

“Abang, ok tak baju ni?”

“Ok.” Sepatah

“Abang tahun ni nak pakai warna apa?”

“Ikut sayang.” Sempoi.

Sakit hati? Buang masa. Saya anggapkan jawapan ini endorsement dari encik Hubby. Takde masa saya nak banding-banding dengan suami orang.

Bahagiakan diri.

“Bang, tahun ni sayang nak kita pakai baju kaler ni. Abang pakai kurta tau.”

“Ok.”

“Yey!!!”

Mudahkan. Gi shopping, asal muka encik hubby manis, hakak ok. ?

Simple 3

‘Seronoknya tengok suami dia anak dah ramai pun dok pegang tangan bini dia.’

Tak payah. Tak payah la mengundang stress untuk diri sendiri. Pegang tangan anak-anak tu. Perhatikan apa encik hubby pegang.

Kalau pergi membeli belah, dia offer nak dukungkan anak kecil, itu cukup romantis pada saya.

Logik. Simple. Anak 4, kecil-kecil, dah kalau nak berpegang tangan laki bini sapa nak pimpin anak-anak.

Balik rumah dalam bilik pimpin la puas-puas.???

Settle.

Simple 4

Time kita demam, kalau sayalah, selagi boleh buat sendiri, memang saya buat sendiri. Makan ubat, mandikan anak-anak, apa sahaja.

Susah, susah sekali dapat dengar Encik Suami tanya, “Sayang ok?”

Kecil hati? Buang masa.

Cukuplah kita tengok dia ambil alih urusan kita waktu kita sakit. Terutamanya menguruskan anak-anak.

Hulurkan ubat apatah lagi. Memang takla. Terukkah suami saya? Tak langsung. Simple. Dia tengok saya masih ok walaupun demam panas, jadi semuanya berjalan seperti biasa.

Pernah demam dan pergi kerja. Kalau kitalah, jika suami kita demam dan keluar bekerja, agak-agak berapa puluh kali kita text?

“Abang ok?”

“Abang dah makan ubat?”

“Abang lalu ke makan?”

Suami simple kita jawab,

“Ok.”

“Dah.”

“Ok je.”

Geram? Takda makna. Dia reply message pun besar rahmat dah.?

Dan bila kita demam, haram sekalipun nak tanya khabar kita time kerja. Tak payah nak majuk-majuk. Chill. Text dia.

“Abang, since abang lupa bini abang tengah demam, dan haram sekali bertanya khabar, sayang nak buat laporanlah bahawa sayang ok.”

“? lupa sayang tengaj demam.” Jujurkan.

Kecil hati? Takde makna. Dia bersikap jujur pun rahmat besar dah. Balik rumah nanti cubit manja la sikit lepaskan geram.?

Simple 5

You tak cakap, I tak tau.

Simple principle.

Jadi rugi besar kalau kita kecil hati hanya sebab dia tak respon ‘bisikan’ hati kita.

Apa kau ingat laki kau wali boleh baca kata-kata dalam hati?!?

Jangan hint. Kelak kita yang kecewa.

Mudah sangat berkomunikasi dengan orang simple. Jangan buat ayat complicated, nanti tak sampai.

Ayat Salah – “Abang, dah lama kita tak makan tomyam
kedai tu kan. Sedap kan. Kedai tu punya tomyam paling sedap.”

Suami simple jawab,”Ha ah.” Then bye bye.??

Ayat yang betul,

“Abang, balik kerja nanti kita terus singgah kedai siam tu sayang nak beli tomyam.”

Done. Tomyam dapat, hati tak sakit.

Dan, saya bahagia melayari bahtera dengan lelaki simple ini. Saya belajar untuk tidak menjadi terlalu ‘perempuan’. Yang suka mengungkit, yang suka membesarkan perkara yang kecil, yang suka kecil hati atas perkara remeh, yang suka mengidolakan suami orang, yang suka merasa kita sahaja teraniaya.

Ni nak tanya, agak-agak mudah ke suami kita nak hidup dengan manusia complicated bernama ‘PEREMPUAN’ ni?

Dan berapa kali kita dengar mereka mengeluh dan membebel kerana tidak puas hati dengan kita?

Bandingkan. Nak buat kira-kira atas kertas pun boleh. Lihatlah siapa lebih redha dalam sebuah perkahwinan.

Kita atau suami?

Sayangilah dan cintailah suami kita kerana Allah. Terimalah dia seadanya bagaimana dia sentiasa menerima kita seadanya.?

P/s status ini bersifat general. Adapun dikalangan kita ada juga yang suasana rumahtangganya jauh berbeza dari kebanyakan kita. Itu tidak termasuk dalam penceritaan saya ini. Harap maklum.

‘Sebarkan Cinta’

❤️
Dr. Nurul Huda Ariza
Penulis Beban Yang Tumpah
Buku U-Turn Ke Syurga
Siri Muhasabah Diri Bercakap Dengan Cermin

Bagaimana cara untuk menggalakkan anak bercerita/meluahkan perasaannya? Anak saya, lelaki, berumur 5 tahun, jika dia sedang marah / menangis, saya kerap bertanya apa yang buatkan dia marah atau sedih tapi dia hanya berdiam diri je. Ada masanya, bila dia dah reda dari marah/sedih, baru dia cerita. Itu pun sangat jarang.

Bersabarlah agar anak senang meluahkan dan bercerita masalahnya. Bukan semua anak mudah meluahkan perasaannya. Samalah dengan orang dewasa. Selalunya orang lelaki atau anak lelaki akan lebih susah untuk memberitahu keresahan hatinya. Dalam buku ‘Men Are From Mars and Women Are From Venus’ dan buku ‘Why Men dont’t listen and Women can’t read map’ ada menceritakan dengan panjang lebar mengenai perkara ini. The make up of men and women are not the same. In most cases we compliment each other. 

Namun, ada juga anak lelaki yang mudah bercerita. Anak lelaki susah meluahkan perasaan bukan sesuatu yang mesti, ianya adalah kebanyakan.

Mengetahui anak anda jenis yang susah untuk meluahkan perasaan, janganlah dipaksa dan ditanya untuk dia meluahkan perasaan. Apa yang perlu anda lakukan ialah

1- Beri dia rasa selamat dan dikasihi. Anda boleh peluk atau kesat air matanya atau duduk sahaja dengan hati penuh simpati kepadanya. Apa yang anak itu mahu rasakan ialah SELAMAT dan DIKASIHI serta DIHARGAI.

2- Semasa itu katakan sahaja tak mengapa jika belum boleh memberitahu. Anda akan sabar menunggu sehingga dia boleh memberitahu. And you love him/her .

3- Semasa anda memandikannya atau semasa dia hendak tidur, anda boleh bertanya, ” Mama, sayang abang tau, sebab mama sayang sangat abang, mama nak tolong abang kalau abang tak happy. Abang nak beritahu mama apa yang membuat abang menangis? Jika dia belum bersedia, janganlah memaksa. Yakinlah suatu hari ia akan keluar juga.

Contoh dari pengalaman Ibu sendiri; Anak bongsu Ibu, juga bukan seorang yang senang untuk menyatakan perasaannya semasa dia kecil. Semasa dia di tadika kalau dia sedih dan diminta menyatakan payah sungguh untuk perkataan keluar. Bukan anak lelaki tetapi perempuan. 

Namun, Ibu tahu dia seorang yang Kinestatik, perlukan sentuhan, maka semasa memandikan dia, Ibu akan gosok dia lebih sedikit dan keluarlah segala luahan dan cerita yang merundung perasaanya itu.

4- Jika dia memberitahu, jangan marah atau panik atau geram kepada sesiapa, cuba kawal reaksi diri. Kerana anak itu tidak akan mempercayai anda lagi jika anda cepat melatah begitu. Lain kali dia tidak akan berani memberitahu kerana dia berasa keselamatannya tercabar.

Contoh, kalau kawannya membuli dia, kalau anda terus mengamuk dan nak memarahi kawan dia, ini akan membuat dia lagi risau sebab bagi dia yang dia takut ialah kawan-kawannya.

Oleh itu jika anda mahu mengambil tindakan, beritahu dengan tenang dan lebih baik bertanya apakah yang dia hendak anda lakukan. Jika anda merasakan ada sesuatu tindakan yang perlu diambil, maka anda boleh menyakinkannya tanpa memaksa akan tindakan yang mahu diambil.

Kadang-kadang anak-anak lelaki susah untuk meluahkan hatinya kerana dia telah dikondisi oleh orang sekelilingi, Big Boys Don’t Cry! Jadi bagaimana dia hendak berani meluahkan perasaannya…Eh, budak lelaki tak menangislah! Yang menangis tu budak lembik!

Kefahaman begini mungkin dia pernah dengar atau pernah disogokkan kepadanya semasa dia membesar tidak semestinya dari ibu bapa, ia mungkin dari orang lain.
Oleh itu untuk mengatasinya boleh memberitahu bahawa tidak mengapa meluahkan perasaan dan menangis dengan cara tenang. Ramai orang lelaki yang kuat dan bijak juga mengalirkan airmata dengan tenang bila mereka sedih. Big Boys do cry.

Nabi Muhammad s.a.w. juga pernah menangis bila baginda sedih. Menangis bukan bermaksud lemah. Tetapi asyik menangis dan meraung-meraung dan mengutuk orang dan diri bila kesedihan, ya itu satu kelemahan pada perangai. Kerana di dalam keadaan begitu, mudah syaitan mengambil kesempatan.

“Tetapi kalau abang menangis dan mengalirkan airmata kerana sakit dan bercerita sedih abang, kepada mama, itu bukan bermaksud abang lemah dan lembik. Itu bermaksud abang tahu bagaimana untuk meminta tolong dan dapat mengatasi msalah abang. Kerana orang yang kuat juga menerima pertolongan dari orang lain. Kerana abang hendak terus boleh jadi kuat dan bijak.”

Jika anak itu tersekat-sekat perkataan semasa menangis atau macam perkataan tidak boleh keluar, gosokkan saja dadanya dan belakangnya dengan penuh kasih sayang. Ingat yang penting kita mahu mereka berasa selamat dan disokong. 

Ibu doakan agar anda berjaya menjadi ibubapa yang bijak tangani apa jua isu anak-anak MILENNIA. Tersemat di hati FIRST CLASS PARENTS Anak ku, Kau Layak Berjaya!

Sumber: Ibu Rose