Lemon sememangnya buah yang sentiasa ada dalam rumah kita. Bukan hanya khasiatnya yang baik untuk semua bahkan ia detoks paling membantu untuk ibu-ibu mengekalkan kesihatan dan membuang toksik.

Pun begitu menyimpan lemon terlalu lama dalam peti ais buat lemon jadi lembik dan buruk. Macam mana nak elakkan dari membazir dan terbuang macam tu saja?

Ini cara yang dikongsikan oleh Siti Norhafiza Abdul Razak. Simple tapi tahan lama!

Cara-cara buat lemon kering

1.Basuh lemon dengan air garam.

2.Potong lemon nipis-nipis. Susun atas redai.

3.Jemur lemon bawah matahari seharian.

4. Bila habis matahari, simpan lemon dalam peti ais.

5. Esoknya jemur lagi (ulang proses sehingga betul-betul kering)

6. Atau boleh masukkan ke dalam oven suhu 50-70 darjah 5-6 jam (sehingga betul-betul kering)

Bila nak minum:

1. Rendam 1-2 keping lemon kering ke dalam air suam/panas selama 5 minit.

2. Campurkan madu, gula atau halia jika suka. Ikut kesukaan masing-masing.

3. Siap dihidang. Nak sejuk boleh tambahkan ais.

Menarik: Ajar Anak Rasa Semua Makanan, Baru Tak Memilih, Dr Fatin Liyana Kongsi Tip Anak Susah Makan!

Nak bercuti dan relaks dihujung minggu, jom bawa anak ke The 5 Element Hotel.

Teruja nak dapat baby, tapi masih banyak persiapan yang perlu dibuat. Mental dan fizikal pun kena mantap sebelum si manja lahir nanti. Mahu belajar segalanya tentang cara-cara menguruskan bayi baharu lahir? Jom sertai E-Workshop Pa&Ma : A-Z Uruskan Newborn Baby!

Daftar sekarang di https://toko.ideaktiv.com/product/urus-newborn-baby-a-z/

Mama jom rileks jap, klik link NI!

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Nak jadi ibu yang boleh memasak betul-betul pantas di bulan Ramadan ini, anda kena tahu tips yang betul.

Menyediakah juadah berbuka puasa untuk keluarga kadangkala agak memberi tekanan pada ibu terutamanya yang bekerja.

Niat di hati sepanjang bulan puasa nak masak sendiri hidangan berbuka untuk keluarga.

Kalau boleh memang tak nak membeli di bazar Ramadan untuk mengelakkan pembaziran dan masalah makanan yang tidak menepati citarasa.

Tapi kadangkala kekangan masa menghalang semua impian tersebut.

Eh, siapa kata ibu bekerja tak boleh memasak untuk juadah berbuka. Kalau kena gaya dan cara, balik kerja boleh sinsing lengan dan masak hidangan sepantas 30 minit sahaja!

1. Buat Jadual Menu Seminggu

Nampak macam tak masuk akal nak kena fikir menu seminggu. Tapi inilah cara paling mudah bantu para ibu boleh masak dengan pantas.

Bila dah ada jadual menu barulah tak buang masa. Lebih tersusun dan banyak kerja lain dapat dibereskan.

Maklumlah kalau golongan ibu duduk berbincang menu berbuka puasa memang macam-macam idea nak buat.

2. Siapkan Bahan Asas Memasak

Tugas memasak sebenarnya menjadi lebih mudah sekiranya segala macam bahan asas yang mengambil masa lama untuk disediakan seperti bawang, cili kisar, ikan, ayam, udang, sotong dan sayur-sayuran sudah tersedia.

Jadikan cuti hujung minggu untuk anda membuat persediaan mengisar cili, mengupas dan memotong bawang, menyiang ikan, sotong, udang dan sebagainya lagi.

Untuk lebih mudah, anda boleh pekkan setiap bahan basah mengikut bahagian yang akan dimasak dalam sehari.

Lebih mudah sekiranya anda sudah menetapkan jenis masakan dan bahan-bahan yang diperlukan untuk kegunaan seminggu.

Cara ini mempercepatkan proses memasak malah memelihara kesegaran bahan basah yang dibeli.

3. Menyediakan Pes Masakan

Kaedah ini juga dijamin menjimatkan masa memasak anda di dapur. Anda boleh menyediakan pes masakan seperti pes cili, pes kari, pes asam pedas dan sebagainya bagi memudahkan kegunaan masakan.

Pes tersebut boleh dipelbagaikan untuk memasak lauk pauk, pasta, mee dan sebagainya.

4. Masak Awal Dan Simpan Di Peti Ais

Kalau anda takut tak sempat memasak balik dari kerja disebabkan tersangkut dalam kesesakan lalu lintas, sebaiknya anda masak di awal pagi iaitu sebelum bersahur.

Masak dalam kuantiti yang cukup untuk dimakan pada waktu sahur dan berbuka. Makanan tersebut boleh disimpan di dalam peti ais selepas dibiarkan sejuk seketika.

Balik dari kerja anda hanya perlu memanaskan sahaja lauk tersebut. Antara menu yang boleh dimasak lebih awal iaitu tomyam, sambal udang, ayam kicap, kari ikan, daging lada hitam dan bermacam lagi.

5. Satu Lauk Semua Ada

Untuk lebih menjimatkan masa anda boleh masak satu lauk yang mengandungi ada sayur-sayuran dan segala protein seperti ikan, ayam, udang, sotong atau daging.

Contoh menu yang sesuai iaitu tomyam, paprik, masam manis, kari dan banyak lagi. Jadi tak perlulah anda masak dua menu.

Dapat jimatkan masa dan yang penting hidangan cukup mengandungi protein dan vitamin.

6. Tak Perlu Masak Sayur

Kadangkala ada orang tak suka nak ‘campakkan’ semua dalam satu masakan kerana lebih suka masak sayur secara berasingan.

Tapi keadaan masa yang tak mengizinkan membuatkan anda tak sempat masak sayur. Tiada menu sayur rasa macam tak lengkap pula hidangan nanti.

Untuk jimatkan masa, sediakan stok segala ulam-ulaman, salad dan tomato yang boleh dimakan secara mentah. Lebih segar dan berkhasiat.

Dengan perancangan yang cekap, anda masih boleh memasak hidangan untuk berbuka puasa. Lebih berkat dan terjamin kebersihannya.

Yang penting dapat rebut pahala berganda di bulan puasa bila menyediakan juadah untuk orang yang berpuasa tanpa mengurangkan pahala sendiri.

Antara kesan sampingan yang sering terjadi selepas habis kuarantin adalah hilang deria rasa dan bau serta masalah batuk berpanjangan. Ramai mengakui semakin rasa tidak selesa dengan keadaan itu.

Namun tip yang dikongsikan oleh Dr Kamarul Ariffin Nor Sadan ini anda perlu cuba. Terdapat dua rawatan boleh dilakukan dan ia sedikit sebanyak boleh membantu dalam memulihkan semula deria bau. Jom cuba!

“Selepas 2 minggu saya kena Covid-19, saya masih tak boleh bau. Apa boleh saya lakukan, doktor?”

Sesetengah orang yang dijangkiti Covid-19, akan mengalami kehilangan deria bau, sama ada kehilangan separa atau kehilangan penuh. Lazimnya gejala ini akan hilang selepas 2-3 minggu.

Jika anda masih alami kehilangan atau kekurangan deria bau selepas 2 minggu, anda disarankan untuk berjumpa doktor untuk diperiksa. Jika ada keperluan, maka anda akan dirujuk kepada pakar ENT.

Apa rawatan yang dilakukan untuk pulihkan semula deria bau?

1. Terapi Latihan Bau (Smell Re-training Therapy)

Terapi ini fokus kepada melatih semula sel olfaktori(bau) untuk mengenal pasti bau-bau. Terdapat 4 kategori bau yang biasa dilatih semula iaitu bau floral, herba, buah dan resin.

– Floral = bau bunga : ros / melur / lavender

– Herba = bau rempah : cengkih / buang lawang

– Buah = bau buah sitrus : lemon / limau

– Resin = bau getah pokok : eucalyptus

Latihan bau ini boleh dilakukan di rumah dengan mudah dan selamat. Boleh gunakan bahan-bahan segar untuk 4 kategori bau ini, atau gunakan minyak pati (essential oil).

Caranya: hidu setiap bahan mewakili ini selama 20 saat setiap satu. Pastikan selama 20 saat itu, anda fokus kepada bau tersebut. Ulang latihan ini, dua kali sehari. Ulang sehingga deria bau kembali.

*Peringatan! Latihan ini bukan rawatan untuk mencegah atau memulihkan jangkitan Covid-19. Ia adalah ikhtiar untuk memulihkan semula deria bau yang telah hilang.

2. Ubat (Decongestant/Antihistamine/etc)

Kadangkala kehilangan bau itu akibat laluan udara dalam hidung tersumbat ekoran bengkakan dindingnya atau hingus yang pekat. Ia biasa dikaitkan dengan keradangan.

Kerandangan ini boleh dirawat dengan ubat-ubatan seperti antihistamin, semburan steroid, dan sebagainya. Untuk dapatkan ubat-ubat anda disarankan untuk berjumpa doktor dahulu.

Doktor hanya akan memulakan rawatan dengan ubat-ubatan setelah pemerikasaan dilakukan, dan pasti ia sesuai serta ia tidak menambah risiko kemudaratan.

*Peringatan! Pengambilan apa-apa ubat-ubatan atau suplemen tanpa berbincang dengan doktor, tidak digalakkan. Ini bagi mengelakkan penggunaan ubat yang salah dan tidak berkesan.

Jika ada sebagai kerisauan, kemusykilan dan keraguan, eloklah berjumpa doktor dahulu untuk konsultasi. Boleh ke klinik kesihatan atau klinik swasta berhampiran anda.

Semoga bermanfaat!

Menarik: Sebak Gembira Ragam 5 Anak Selebriti Ke Sekolah, Semua Comel-Comel Belaka!

Dah tak ada idea nak masakkan apa untuk anak, semua dia tolak. Tak tahulah di mana silapnya padahal dah cuba macam-macam resipi. Untuk mommies yang ada masalah anak susah makan, jom segera dapatkan e-book 100++ Resipi Si Manja & Tip Untuk Mama!

Hanya RM20, memang berbaloi dengan pelbagai resipi menarik serta info pemakanan anak. Klik saja https://toko.ideaktiv.com/product/e-book-resipiselerasimanja/ untuk dapatkan e-book istimewa ini!

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!