Ramai ibu mengadu anak mereka yang berusia antara 1 hingga 6 tahun mula ada masalah susah nak makan. Macam-macam cara dilakukan untuk mengajak anak makan nasi tapi selalulnya tidak berjaya. Kalau makan pun hanya pilih menu tertentu sahaja dan sudah tentu sayur antara yang akan ditolak.
Akhirnya ibu pun buntu, rasa give up dan biarkan anak makan apa sahaja yang dia mahu. Kalau anda berhadapan situasi ini, cubalah beberapa resipi ciptaan Puan Nurin yang juga pemilik Empayar ByCiknuie, pengeluar makanan bayi homemade yang sangat rajin mencipta pelbagai jenis resipi untuk anak-anaknya. Hasilnya anak beliau memang tidak memilih makan dan paling penting sentiasa makan makanan berkhasiat air tangan si ibu.
1. Avogult Fried Rice
Untuk paste:
- Separuh avocado, 1 ulas bawang putih dan 1 sudu besar full fat yogurt. Kisar semuanya dan masak sehingga kering sedikit.
- Tumis paste tadi sehingga garing sedikit, masukkan nasi, sayuran, telur atau isi ikan. Goreng rata. Tabur serbuk bilis dari @byciknuie sedikit.
- Siap! Serius tak ada rasa tasteless avocado tu pun dan ia tersorok dalam nasi.
2. Eggdrop Bawang Putih Mix Cendawan
- Ketuk 4-5 ulas bawang putih tumis dengan olive oil. Masukkan homemade chicken stock, sayuran dan masak sehingga didih. Pecah telur kocak dan goyang-goyangkan dalam masakan tadi. Letak sedikit #corncerealmeal dari @byciknuie untuk pekatkan kuah.
- Siap! Sedap dihirup segarkan badan.
3. Nasi Goreng Yogurt
- Tumis bawang putih, masukkan nasi kemudian gaul rata, renjis minyak bijan, pecah telur sebiji, letak sesudu kecil yogurt full fat. Gaul rata dan hidang! Nurin tambah sikit jagung bagi manis jagung ada dalam nasi.
- Yogurt bantu naikkan berat badan anak.
4. Telur Hancur dan Fillet Fish
- 2 biji ayam kampung, 1 sudu garlic spread dari @kaka_tanggo, renjis olive oil, sedikit fillet ikan. Gaul rata dan masak atas pan dan hancur-hancurkan. Makan bersama roti bun.
5. Chip Ubi Kentang
- Ubi kentang sebiji sagat halus. Rendam dengan air sejuk dalam peti ais selama 30 minit. Tos kering kemudian goreng dengan minyak panas.
- Settle snack petang.
Sumber/Foto: Instagram DhobitDawraWorld
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Popia Sira Sambal Manis, Nak Pastikan Rangup & Sedap Begini Cara Buatnya!
Popia Sira Sambal Manis, sesuai sangat untuk dijadikan menu minum petang ataupun sarapan untuk keluarga kita. Bagi memastikan hidangan popia sira terhidang kekal rangup, ada rahsia dan resipinya yang tersendiri. Nak tahu, ikut sahaja perkongsian resipi daripada Hazirah Zaihan ini untuk dijadikan sebagai panduan.
Ternyata, menu yang dikongsikan olehnya nampak begitu rangup dan menyelerakan!
POPIA SIRA SAMBAL MANIS
Bahan untuk inti
Sengkuang (sagat)
Lobak merah (sagat)
Taugeh(kalau suka)
2 sudu udang geragau
5 ulas bawang putih (kisar halus)
Bahan untuk sambal
5 ulas bawang putih (kisar halus)
5 sudu cili kisar
1 sudu biji bijan
Sos cili
5-7 sudu gula (ni sy agak2)
Bahan lain
Kulit popia
Bawang goreng
Cara masak
1.Panaskan minyak tumis udang geragau sebentar lepastu tumis sekali dengan bawang putih. Dah wangi boleh letak sengkuang dan lobak merah. Perasakan garam gula. Goreng sekejap bagi sekata tutup api. Tos kan bagi kluar minyak dan air.
2.Untuk sambal tumiskan bawang putih sampai wangi masukkan cili kisar. Tumis sampai naik minyak masukkan sos cili dan serbuk perasa (jangan masukkan air). Kacau rata masukkan gula. Tumis sampai berbuih letak bijan kacau-kacau. Tutup api biarkan sejuk.
3.Bila inti dah sejuk boleh la balut dengan kulit popia. Goreng dengan minyak banyak, api sederhana. Jangan terlalu kuat. Siap goreng. Sejukkan sebentar.
- Akhir sekali gaul popia dengan sambal sira tadi. Tabur bawang goreng, siap untuk dihidangkan.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Akrabnya Fatimah & Ali, Dua-Dua Saling Sayang Menyayangi. Netizen Puji Mr Dad & Mrs Mom Pandai Didik Anak Sebab Bonding Yang Kuat
Keakraban adik beradik ini sering menjadi tumpuan. Bila Fatimah ke sekolah lain, Ali rasa kehilangan yang teramat sangat. Netizen puji cara didikan ibu ayahnya yang berjaya menyatukan hati anak-anaknya dengan penuh kasih sayang dan didikan yang positif.
Mukhtar, Fatimah dan Ali adalah adik beradik yang sering mendapat perhatian di Instagram. Ketiga-tiganya bijak dan dididik dengan perhatian dan penuh kasih sayang dari seluruh ahli keluarga. Seluruh keluarga ini mempunyai bonding yang sangat kuat antara satu sama lain.
Semenjak Fatimah melangkah ke Reception di Primary School, Ali kerap kelihatan sedih berpisah dengan kakaknya itu. Baru-baru ini ada video yang menunjukkan Ali menangis teresak-esak kerana rindukan Fatimah walau pun sudah seminggu Fatimah ke sekolah berlainan dengan Ali.
Netizen turut bersedihnya melihat Ali menangis. Suara ibunya, Mrs Mom yang memujuk Ali sangat-sangat melegakan.
It’s been a week since school started and Ali is showing no signs of improvement. He has become more and more clingy to Fatimah. You can see clearly how he struggles from their separation. It’s heartbreaking for us to see him like this everyday. Hopefully he will quickly adapt to this change…?
Kemudian, ada juga dimuat naik video Ali yang gembira dan girang untuk menjemput Fatimah dari sekolah. Excited Ali bersiap nak ambil Fatimah!
You’ve seen the tears, now enjoy his smiles…while it lasts! ? This is the sunny side of Ali as he was going to fetch Fatimah from school – his face is glowing!✨ The best part is that Ali is wearing his KULIT JACKET! ?
Netizen memuji cara didikan yang diberikan oleh Mrs Mom & Mr Dad kerana berjaya menjadikan mereka akrab dan saling sayang menyayangi.
Sumber: thefamily.uk
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Usia 2-8 Tahun Perlu Minum 2 Cawan Susu Setiap Hari, Jangan Abaikan Pengambilan Susu!
Susu terkenal sebagai minuman sihat yang kaya dengan nutrien. Selain berkhasiat dalam membantu menguatkan tulang dan gigi, susu juga adalah minuman baik yang menyokong pergerakan otot, pembelajaran dan memori. Pun begitu, kebanyakan ibu bapa berdepan dengan dilema dalam pemberian susu kepada kanak-kanak. Selepas diperkenalkan kepada makanan pejal, ada kanak-kanak yang berhenti mengambil susu kerana lebih tertarik kepada minuman lain. Dan, tidak dapat dinafikan juga, ada kanak-kanak yang gemar minum susu. Jadi, sebenarnya, berapa banyak susu yang perlu diberikan kepada kanak-kanak?
Berapa gelas susu yang diperlukan untuk kanak-kanak?
Susu merupakan sumber baik kalsium, vitamin D, dan protein. Meskipun susu diketahui merupakan minuman yang baik untuk tumbesaran dan perkembangan kanak-kanak, namun pengambilan susu untuk kanak-kanak ada hadnya; tidak boleh diambil berlebihan, dan juga tidak boleh terkurang.
Sebenarnya, jumlah pemberian susu untuk kanak-kanak adalah bergantung kepada peringkat usia mereka. Dalam lingkungan usia kanak-kanak, mereka disarankan untuk minum susu antara 2 dan 4 gelas setiap hari. Pengambilan susu meningkat terutama jika anak anda jenis yang tidak minum atau makan makanan yang kaya dengan kalsium seperti yogurt, keju, dan susu.
Menurut kajian yang dilakukan di University of Toronto, biarpun susu baik untuk membina tulang, namun pengambilan susu yang berlebihan adalah tidak elok untuk tahap zat besi kanak-kanak. Ini kerana minum susu berlebihan boleh mengurangkan simpanan zat besi, sekali gus menyebabkan kanak-kanak cenderung mengalami kekurangan zat besi yang teruk.
American Academy of Pediatrics (AAP) menyarankan supaya kanak-kanak yang tidak minum empat cawan susu sehari mengambil suplemen vitamin D, bagi menggantikan kandungan vitamin D yang boleh didapati daripada susu. Walau bagaimanapun, saranan zat besi oleh AAP adalah kanak-kanak perlu minum hanya dua hingga tiga cawan susu sehari sahaja.
Berikut adalah saranan lazim pengambilan susu mengikut peringkat usia kanak-kanak:
- 2-8 tahun: minum 2 cawan susu setiap hari
- 9-18 tahun: minum 3 cawan susu setiap hari
Yang mana lebih baik? Susu rendah lemak atau susu penuh?
Pelbagai jenis susu yang terdapat di pasaran. Namun, yang mana satu terbaik untuk kanak-kanak? Ketahuinya jenis-jenis setiap susu dan kesesuaian pemberian kepada anak:
Susu penuh: Bukan semua kanak-kanak boleh diberikan susu jenis ini. Hal ini kerana, susu penuh mempunyai banyak lemak di dalamnya, berbanding dengan susu rendah-lemak dan susu tanpa-lemak. Kanak-kanak yang mengambil terlalu banyak susu penuh cenderung mendapat obesiti semasa alam kanak-kanak. Walau bagaimanapun, berikut merupakan antara golongan kanak-kanak yang perlu diberikan susu penuh:
- Anak kecil yang berusia lebih setahun dan di bawah 2 tahun, yang tidak minum susu ibu
- Kanak-kanak yang memilih makan (tetapi bukan kategori terlebih berat badan)
Susu rendah-lemak: AAP menyarankan semua kanak-kanak diberikan susu rendah lemak sebaik sahaja usia mereka dua tahun. Sesetengah bayi yang berusia antara 12 bulan dan 2 tahun perlu dikurangkan pengambilan lemak susu jika mereka sudah sedia terlebih berat badan, atau jika ada dalam kalangan ahli keluarga yang terlebih berat badan ataupun mempunyai kolesterol tinggi.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
