Nak jadi ibu yang boleh memasak betul-betul pantas di bulan Ramadan ini, anda kena tahu tips yang betul.
Menyediakah juadah berbuka puasa untuk keluarga kadangkala agak memberi tekanan pada ibu terutamanya yang bekerja.
Niat di hati sepanjang bulan puasa nak masak sendiri hidangan berbuka untuk keluarga.
Kalau boleh memang tak nak membeli di bazar Ramadan untuk mengelakkan pembaziran dan masalah makanan yang tidak menepati citarasa.
Tapi kadangkala kekangan masa menghalang semua impian tersebut.
Eh, siapa kata ibu bekerja tak boleh memasak untuk juadah berbuka. Kalau kena gaya dan cara, balik kerja boleh sinsing lengan dan masak hidangan sepantas 30 minit sahaja!
1. Buat Jadual Menu Seminggu
Nampak macam tak masuk akal nak kena fikir menu seminggu. Tapi inilah cara paling mudah bantu para ibu boleh masak dengan pantas.
Bila dah ada jadual menu barulah tak buang masa. Lebih tersusun dan banyak kerja lain dapat dibereskan.
Maklumlah kalau golongan ibu duduk berbincang menu berbuka puasa memang macam-macam idea nak buat.
2. Siapkan Bahan Asas Memasak
Tugas memasak sebenarnya menjadi lebih mudah sekiranya segala macam bahan asas yang mengambil masa lama untuk disediakan seperti bawang, cili kisar, ikan, ayam, udang, sotong dan sayur-sayuran sudah tersedia.
Jadikan cuti hujung minggu untuk anda membuat persediaan mengisar cili, mengupas dan memotong bawang, menyiang ikan, sotong, udang dan sebagainya lagi.
Untuk lebih mudah, anda boleh pekkan setiap bahan basah mengikut bahagian yang akan dimasak dalam sehari.
Lebih mudah sekiranya anda sudah menetapkan jenis masakan dan bahan-bahan yang diperlukan untuk kegunaan seminggu.
Cara ini mempercepatkan proses memasak malah memelihara kesegaran bahan basah yang dibeli.
3. Menyediakan Pes Masakan
Kaedah ini juga dijamin menjimatkan masa memasak anda di dapur. Anda boleh menyediakan pes masakan seperti pes cili, pes kari, pes asam pedas dan sebagainya bagi memudahkan kegunaan masakan.
Pes tersebut boleh dipelbagaikan untuk memasak lauk pauk, pasta, mee dan sebagainya.
4. Masak Awal Dan Simpan Di Peti Ais
Kalau anda takut tak sempat memasak balik dari kerja disebabkan tersangkut dalam kesesakan lalu lintas, sebaiknya anda masak di awal pagi iaitu sebelum bersahur.
Masak dalam kuantiti yang cukup untuk dimakan pada waktu sahur dan berbuka. Makanan tersebut boleh disimpan di dalam peti ais selepas dibiarkan sejuk seketika.
Balik dari kerja anda hanya perlu memanaskan sahaja lauk tersebut. Antara menu yang boleh dimasak lebih awal iaitu tomyam, sambal udang, ayam kicap, kari ikan, daging lada hitam dan bermacam lagi.
5. Satu Lauk Semua Ada
Untuk lebih menjimatkan masa anda boleh masak satu lauk yang mengandungi ada sayur-sayuran dan segala protein seperti ikan, ayam, udang, sotong atau daging.
Contoh menu yang sesuai iaitu tomyam, paprik, masam manis, kari dan banyak lagi. Jadi tak perlulah anda masak dua menu.
Dapat jimatkan masa dan yang penting hidangan cukup mengandungi protein dan vitamin.
6. Tak Perlu Masak Sayur
Kadangkala ada orang tak suka nak ‘campakkan’ semua dalam satu masakan kerana lebih suka masak sayur secara berasingan.
Tapi keadaan masa yang tak mengizinkan membuatkan anda tak sempat masak sayur. Tiada menu sayur rasa macam tak lengkap pula hidangan nanti.
Untuk jimatkan masa, sediakan stok segala ulam-ulaman, salad dan tomato yang boleh dimakan secara mentah. Lebih segar dan berkhasiat.
Dengan perancangan yang cekap, anda masih boleh memasak hidangan untuk berbuka puasa. Lebih berkat dan terjamin kebersihannya.
Yang penting dapat rebut pahala berganda di bulan puasa bila menyediakan juadah untuk orang yang berpuasa tanpa mengurangkan pahala sendiri.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Bukan Hanya Ayah & Atuk Yang Baik, Rupanya Datuk Yusof Banyak Derma Pada Memerlukan. Ramai Tampil Dedah Kebaikan Beliau
Walaupun tahu arwah Ridzuan Hashim sakit, Datuk Yusof Haslam tetap ambil bekerja arwah bekerja di bawah arahanya. Anak suruh ambil pelakon lain, tapi dia berkeras ingin bantu arwah mencari rezeki.
Begitu murni hati Datuk Yusof Haslam, pengarah yang disegani ramai. Namun kebaikan beliau tidak terhenti di situ, rupa-rupanya dalam diam beliau banyak membantu serta menghulurkan derma kepada yang tidak berkemampuan.
Kisah ini didedahkan sendiri oleh penerima-penerima zakat dan bantuan daripada beliau. Rata-rata kagum dengan sikap pemurah dan baik hati Datuk Yusof Haslam.
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Selalu Sangat Cerita Pada Orang Tentang Anak, Salahkah Obses Dengan Anak Sendiri?
Ramai ibu bapa di luar sana yang Obses dengan anak sendiri. Persoalannya, apakah tanda ibu bapa itu obses dengan anak sendiri?
Berikut merupakan jawapannya:
- Anda beberapa kali dalam sehari mengemas kini media sosial anda dengan menceritakan setiap perkara yang anak anda lakukan.
- Anda sangat kerap memuat naik foto dan video berkenaan anak anda di media sosial.
- Setiap perbualan anda adalah berkenaan anak anda.
- Setiap aktiviti harian anda adalah berkisarkan anak anda sahaja seperti mencuci pakaian, menukar pakaian atau menyuapkan makanan mereka.
- Anda sangat gemar mengenakan pakaian yang sama dengan anak anda.
- Anda mula mengabaikan ahli keluarga dan sahabat handai anda.
- Anda mula hilang minat dengan kehidupan sosial anda.
- Anda tidak percaya untuk meninggalkan anak anda dengan orang lain.
- Anda secara tidak sedar mula putus hubungan anda dengan orang lain yang dahulu pernah rapat dengan anda.
- Anda sangat mudah teruja dengan setiap perkembangan anak anda walaupun ia adalah sesuatu yang kecil seperti perkataan pertama anak anda.
Adakah tanda-tanda ini terdapat pada anda? Jika ada, cuba muhasabah diri dan berbincang bersama pasangan anda untuk mengelakkan diri anda dari terjerumus menjadi ibu bapa yang sangat obses dengan anak lalu terjerumus ke arah budaya tidak sihat yang dikenali sebagai budaya ‘sharenting’.
Budaya ‘sharenting’
Menurut dua kajian berkaitan yang dijalankan oleh Mariea Grubbs Hoy, profesor dari College of Communication and Information dan Alexa K. Fox, pembantu profesor dari University of Akron, budaya ‘sharenting’ berlaku akibat ibu bapa baru terutamanya yang masih baharu senang terpengaruh dengan ibu bapa lain dan perasaan sendiri lalu dengan mudah berkongsi segala butir peribadi anak seperti nama, tarikh lahir dan paling bahaya, foto dan video mereka.
Menurut mereka, perkongsian informasi seperti ini mungkin sudah dianggap sebagai norma masa kini namun sebenarnya akan menjejaskan privasi dan reputasi anak malahan turut mengundang bahaya kepada keselamatan mereka!
Konklusinya, tidak salah jika anda terlalu obses dengan anak sendiri kerana ia adalah satu perasaan alami yang akan berlaku kepada setiap ibu bapa tetapi jangan terlalu keterlaluan. Ini kerana budaya ‘sharenting’ boleh mengundang bahaya kepada keselamatan anak anda.
Kredit: Hello Doktor
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Idea Kemas Buku Sekolah Anak Lebih Sistematik. Buku Terjaga & Tak Mudah Koyak
Sejak anak memulakan sesi persekolahan awal Mac lalu, ibu bapa antara yang sibuk uruskan keperluan sekolah anak. Dari menyusun buku ikut jadual, ajar anak buat kerja sekolah dan hantar atau ambil anak dari sekolah.
Walaupun dah letak jawatan sebagai guru sementara di rumah, tugasan lain tetap dilakukan seperti biasa. Namun bila anak sekolah ni, jika seorang tiada masalah, bila anak ramai agak kelam kabut sikit.
Jadi untuk nak memudahkan ibu-ibu menyusun jadual buku sekolah anak, perkongsian Lynd Abu Bakar cukup ringkas tapi sangat menyenangkan kerja ibu dan anak.
Dulu masa awal-awal sekolah mama yang decide dan cari idea nak memudahkan urusan mama dan anak-anak kemas buku. Bila kongsi di media sosial macam-macam orang cakap, ada yang setuju dan ada yang kecam.
“Berat beg guna file, kesian anak”
“Nanti anak tak ingat jadual lah”
“Jadual tukar 3-4x setahun lah”
Haihhh lah.. kalau tak kuat memang boleh makan hati jugalah. Tapi kita ni sebagai mak-mak kalau boleh nak mudahkan semua pihak. Apa yang betul kita ikut, yang salah kita tegur.
Tapi sekarang anak dah besar. Yang sulung darjah 5 dah. Mama suruh dia pilih nak guna sistem apa nak pakai mama sediakan.
Yang sulung nak guna file sebab mudah katanya buku tak rosak. Darjah 3 pula tak nak file sebab malas nak kemas bila balik. Dia nak campak je dalam beg. Jagalah kalau ada buku tertinggal atau rosak.
Pocket file tu banyak yang tahun lepas boleh pakai lagi. Jimat sebenarnya kalau beli yang elok sikit. Ada yang murah sikit tu baru berapa bulan dah koyak.
Semoga bermanfaat.
Kredit: Lynd Abu Bakar
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
