Nak jadi ibu yang boleh memasak betul-betul pantas di bulan Ramadan ini, anda kena tahu tips yang betul.
Menyediakah juadah berbuka puasa untuk keluarga kadangkala agak memberi tekanan pada ibu terutamanya yang bekerja.
Niat di hati sepanjang bulan puasa nak masak sendiri hidangan berbuka untuk keluarga.
Kalau boleh memang tak nak membeli di bazar Ramadan untuk mengelakkan pembaziran dan masalah makanan yang tidak menepati citarasa.
Tapi kadangkala kekangan masa menghalang semua impian tersebut.
Eh, siapa kata ibu bekerja tak boleh memasak untuk juadah berbuka. Kalau kena gaya dan cara, balik kerja boleh sinsing lengan dan masak hidangan sepantas 30 minit sahaja!
1. Buat Jadual Menu Seminggu
Nampak macam tak masuk akal nak kena fikir menu seminggu. Tapi inilah cara paling mudah bantu para ibu boleh masak dengan pantas.
Bila dah ada jadual menu barulah tak buang masa. Lebih tersusun dan banyak kerja lain dapat dibereskan.
Maklumlah kalau golongan ibu duduk berbincang menu berbuka puasa memang macam-macam idea nak buat.
2. Siapkan Bahan Asas Memasak
Tugas memasak sebenarnya menjadi lebih mudah sekiranya segala macam bahan asas yang mengambil masa lama untuk disediakan seperti bawang, cili kisar, ikan, ayam, udang, sotong dan sayur-sayuran sudah tersedia.
Jadikan cuti hujung minggu untuk anda membuat persediaan mengisar cili, mengupas dan memotong bawang, menyiang ikan, sotong, udang dan sebagainya lagi.
Untuk lebih mudah, anda boleh pekkan setiap bahan basah mengikut bahagian yang akan dimasak dalam sehari.
Lebih mudah sekiranya anda sudah menetapkan jenis masakan dan bahan-bahan yang diperlukan untuk kegunaan seminggu.
Cara ini mempercepatkan proses memasak malah memelihara kesegaran bahan basah yang dibeli.
3. Menyediakan Pes Masakan
Kaedah ini juga dijamin menjimatkan masa memasak anda di dapur. Anda boleh menyediakan pes masakan seperti pes cili, pes kari, pes asam pedas dan sebagainya bagi memudahkan kegunaan masakan.
Pes tersebut boleh dipelbagaikan untuk memasak lauk pauk, pasta, mee dan sebagainya.
4. Masak Awal Dan Simpan Di Peti Ais
Kalau anda takut tak sempat memasak balik dari kerja disebabkan tersangkut dalam kesesakan lalu lintas, sebaiknya anda masak di awal pagi iaitu sebelum bersahur.
Masak dalam kuantiti yang cukup untuk dimakan pada waktu sahur dan berbuka. Makanan tersebut boleh disimpan di dalam peti ais selepas dibiarkan sejuk seketika.
Balik dari kerja anda hanya perlu memanaskan sahaja lauk tersebut. Antara menu yang boleh dimasak lebih awal iaitu tomyam, sambal udang, ayam kicap, kari ikan, daging lada hitam dan bermacam lagi.
5. Satu Lauk Semua Ada
Untuk lebih menjimatkan masa anda boleh masak satu lauk yang mengandungi ada sayur-sayuran dan segala protein seperti ikan, ayam, udang, sotong atau daging.
Contoh menu yang sesuai iaitu tomyam, paprik, masam manis, kari dan banyak lagi. Jadi tak perlulah anda masak dua menu.
Dapat jimatkan masa dan yang penting hidangan cukup mengandungi protein dan vitamin.
6. Tak Perlu Masak Sayur
Kadangkala ada orang tak suka nak ‘campakkan’ semua dalam satu masakan kerana lebih suka masak sayur secara berasingan.
Tapi keadaan masa yang tak mengizinkan membuatkan anda tak sempat masak sayur. Tiada menu sayur rasa macam tak lengkap pula hidangan nanti.
Untuk jimatkan masa, sediakan stok segala ulam-ulaman, salad dan tomato yang boleh dimakan secara mentah. Lebih segar dan berkhasiat.
Dengan perancangan yang cekap, anda masih boleh memasak hidangan untuk berbuka puasa. Lebih berkat dan terjamin kebersihannya.
Yang penting dapat rebut pahala berganda di bulan puasa bila menyediakan juadah untuk orang yang berpuasa tanpa mengurangkan pahala sendiri.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Anak Perempuan Yang Rapat Dengan Ayahnya Lebih Tinggi IQ Berbanding Anak perempuan Yang Tak Rapat Dengan Ayah.
Bapa merupakan pusat kesejahteraan emosi anak-anak, bapa juga adalah penjaga dan guru disiplin yang berkebolehan. Kajian menunjukkan bahawa jika ayah anak anda penyayang, menyokong, dan terlibat, dia dapat memberi sumbangan besar kepada perkembangan kognitif, bahasa, dan sosial anak anda, serta pencapaian akademik, sumber dalaman yang kuat, dan kesejahteraan diri.
Satu kajian di National Taipei University pada tahun 2016, ayah yang menyentuh dan memeluk bayi pada 3 hari pertama selepas lahir, bayi ni jadi lebih selesa dan selamat dengan ayah. Kajian ni juga dapati, lagi kerap kulit ayah menyentuh kulit bayi, lagi erat hubungan bayi tu dengan si ayah.
Menurut perkongsian Akif Basri di Twitternya pula, ada beberapa perkara yang memberikan kesan positif jika adanya penglibatan ayah dalam hidup anak-anak. Perkongsian ini diterjemahkan daripada buku Do Fathers Matter?
10 Fakta Tentang Pengaruh Bapa Terhadap Anak
Bapa Lebih Berpengaruh Dalam Membantu Perkembangan Bahasa Anak
Skil Sosial Yang Lebih Baik
Anak Perempuan Yang Rapat Dengan Ayah Lebih Tinggi IQnya
Sumber: Twitter Akif Basri
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Didik Anak Tak Boleh Keras Atau Lembut Sangat. Baru Besar Jadi Orang
Bukan mudah sebenarnya untuk menjadi seorang ibu dan seorang bapa. Mendidik anak perlukan ilmu dan kesabaran yang tinggi terutama pada zaman yang serba mencabar ini. Contoh terbaik dalam mendidik anak-anak tidak lain dan tidak bukan ialah cara Rasulullah SAW.
4 Tahap Didik Anak Ikut Sunnah Rasulullah
Berikut adalah 4 tahap didik anak yang berbalik kepada fitrah dan ianya sunnah yang telah telah diamalkan oleh Rasulullah S.A.W.
Anak usia 0-6 Tahun (Kasih sayang)
Pada usia ini, Rasulullah SAW menyuruh kita untuk memanjakan, mengasihi dan menyayangi anak dengan kasih sayang yang tidak berbelah bagi. Biarkan anak-anak bermandikan kasih sayang pada tahap ini.
Ibu bapa boleh bergurau, membelai dan memanjakan mereka dengan penuh kasih sayang. Jangan sesekali mendenda mereka dengan kekerasan apabila melakukan kesalahan.
Anak usia 7-14 Tahun (Disiplin dan tanggungjawab)
Pada masa ini Rasulullah SAW menyuruh kita untuk mula menanamkan disiplin kepada anak-anak dengan mengajar dan menyuruh mereka untuk mengerjakan solat. Bahkan apabila umurnya sudah sepuluh tahun, seorang ayah boleh memukul anaknya jika enggan mengerjakan solat.
Rasulullah SAW bersabda. “Perintahkanlah anak-anak kamu untuk sembahyang pada usia tujuh tahun; dan pukullah mereka kerana meninggalkannya pada usia sepuluh tahun; dan pisahkanlah di antara mereka (anak-anak kamu) di dalam tempat tidur.” – Hadis Riwayat Bukhari dan Muslim.
Kesimpulannya, pada tahap ini ibu bapa perlu mendidik anak mendengar arahan, disiplin dan beri tanggungjawab, didik anak tentang solat, puasa dan ibadah.
Anak usia 15-21 Tahun (Jadikan anak sebagai kawan)
Pada umur ini jiwa remaja mudah memberontak dan memikirkan hanya mereka yang betul. Maka ibu bapa perlu mendidik anak dengan cara yang rasional agar anak-anak juga terdidik untuk menjadi lebih rasional.
Ibu bapa boleh menjadikan anak sebagai kawan, jadilah pendengar yang baik, bertukar pendapat dan hormati pendapat mereka selagi tidak bertentangan dengan syariat Islam.
Anak usia 21 Tahun ke atas (Kepercayaan dan kebebasan)
Pada masa ini, ibu bapa sudah boleh melepaskan anaknya untuk belajar menempuh hidup sendiri. Sudah masanya ibu bapa untuk memberikan sepenuh kepercayaan kepada anak-anak dengan memberi kebebasan dalam membuat keputusan mereka sendiri. Walaubagaimanapun, ibubapa masih perlu memantau, menasihatkan dan terus berdoa agar setiap hala tuju yang diambil anak-anak adalah betul dan tidak tersasar dari landasan yang benar.
Sumber: Abu Zar Al Ghifari
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Bukan Tunjuk Pandai Ajar Anak Tidur Awal, Semuanya Ada Kaitan Dengan Pertumbuhan Anak
Tahu kah anda bahawa anak yang sukar tidur awal akan jejaskan pertumbuhannya! Usia si kecil semakin meningkat. Sehubungan itu mengajar si manja tidur awal sejak kecil adalah penting supaya tidak menghadapi masalah kesihatan dan menjejaskan pertumbuhannya apabila usianya mencapai umur pra sekolah.
Baca: “Suami Tak Kisah, Bahagia Kita Yang Pilih”. Semua Allah Bagi Cantik & Sempurna
Ini kerana daripada hasil kajian yang dilakukan oleh Jean-Philippe Chaput, Marc Brunet dan Angelo Tremblay mengumpulkan data sebanyak 422 anak usia 5 sehingga 10 tahun.
Mereka melakukan penilaian terhadap berat badan, tinggi badan, dan lingkar pinggang para peserta. Mereka turut mengumpulkan informasi tentang gaya hidup anak-anak tersebut serta status sosial ekonominya melalui wawancara dengan ibu bapa mereka.
Hasil penelitian tentang Body Mass Index menunjukkan bahawa 20 peratus kanak-kanak lelaki dan 24 peratus kanak-kanak perempuan mengalami masalah kegemukan. Anak-anak yang memiliki waktu tidur kurang dari 10 jam dalam seharinya berisiko mengalami kegemukan 3 atau 5 kali lebih tinggi dibandingkan dengan mereka yang tidur 12 jam atau lebih dalam seharinya.
Untuk memastikan anak tidur awal , terdapat 8 tip yang boleh menjadi panduan.
- Pastikan si kecil tahu dengan jelas waktu untuk dia tidur. Contohnya pukul 9 malam perlu masuk bilik untuk tidur.
2. Tegas apabila waktu tidur sudah tiba.
3. Jangan biarkan dia menonton televisyen setengah jam sebelum waktu tidurnya.
4. Cipta suasana tenang seperti suasana bilik yang senyap dan gelap.
5. Biarkan si kecil tidur dengan sendiri daripada anda yang mendodoikannya.
6. Jangan berinya minuman berkafeina seperti kopi yang menyegarkan matanya.
7. Jadikan waktu tidurnya adalah rutin. Jangan ubahnya kecuali jika perlu.
8. Hargai setiap masa jika si kecil memberitahu mahu tidur.
* Patuhi tip ini secara konsisten. Si kecil yang tidur awal akan menjadi seorang kanak-kanak yang sihat dan ceria
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
