Anak-anak memang suka sangat makan ayam gunting yang banyak dijual di food truck. Memang happy mereka dapat makan ayam gunting. Yang pasti memang tak cukup satu.

Jadi lebih jimat untuk ibu buat sendiri di rumah. Bahan-bahan pun tidaklah susah untuk didapatkan. Caranya juga mudah dan cepat untuk disediakan. Buat untuk minum petang anak-anak mesti tak sabar nak makan.

Ini resepi ayam gunting yang dikongsikan oleh Puan Zaitun Abd Hamid menerusi laman Facebook Makan Apa Hari Ni.

Memang mudah dan nampak sedap serta menyelerakan!

RESEPI AYAM GUNTING UNCLE BOB SEDAP & MUDAH

Dah berapa kali janji dengan anak nak buat ayam gunting. Selama ni asyiklah membeli hari-hari sampai RM12 habis.

Sebenarnya tak susah mana pun nak buat ayam gunting Uncle Bob ni. Alhamdulillah saya buat first time menjadi. Bahan pun simple je.

Jom saya kongsikan resepinya di bawah ni.

BAHAN-BAHAN

Isi ayam bahagian dada (yang dah dibuang tulang)

– Basuh bersih dan potong nipis

Bahan perap

• 4 sudu sos tiram
• 4 sudu serbuk BBQ / sos black pepper Kimball
• Sedikit perahan limau / lemon

– Gaul semua bahan dan perapkan ayam selama 1 jam

Saya gunakan sos BBQ jenis ni. Memang sedap, kalau buat chicken chop pun saya biaa pakai yang ni.

Bahan saduran

• Tepung Bestaripedas / original (ikut suka)
• Tepung ubi / tepung beras
• Sedikit serbuk roti (breadcrumbs)

Tambahan

• Serbuk cili / serbuk lada putih untuk ditaburkan selepas goreng nanti

Kalau nak senang boleh terus beli bahan-bahan dari Sini

CARA-CARA MENYEDIAKAN

1. SALUTKAN AYAM DENGAN BAHAN SADURAN

Selepas diperap, salutkan ayam tadi dengan semua bahan saduran di atas.

Tumbuk-tumbukkan sikit ayam tu guna lesung batu supaya bahan perasa daripada campuran tepung dapat melekat pada ayam.

2. GORENG MACAM BIASA

Kemudian agak-agak dah sebati dan bersatu ayam dengan campuran tepung tu, bolehlah panaskan kuali, bubuh minyak masak dan goreng macam biasa.

3. TABUR SERBUK CILI / LADA PUTIH

Akhir sekali, taburkan sedikit lada putih dan serbuk cili untuk tambahkan lagi perasanya.

Lepas tu bolehlah guntingkan ikut suka ayam tu nak besar macam mana.

MUDAH & JIMAT BUAT SENDIRI DEKAT RUMAH

Dah siap, tengok hasilnya. Sekali pandang, sebijik macam ayam gunting Uncle Bob!

Tak payah susah-susah nak beli lagi, boleh buat sendiri kat rumah. Semua dapat makan puas-puas.

Simple je kan? Bolehlah buat kudap-kudap hujung minggu ni.

Selamat mencuba!

sumber: Zaitun Abd Hamid (MAHN)

Bila ada si kecil, memang kadang-kadang buntu nak sediakan makanan yang cukup nutrisi serta khasiat. Kalau mama tak tahu nak buat apa untuk kudap-kudapan anak mama boleh cuba resipi mudah ini!

Snacking recipes 🍮 : MANGGO YOGURT CHEESEKUT🧀

(Followers Pa&Ma jom rileks jap, klik link ni! https://bit.ly/3fRSN23)

Saya share untuk ibuibu yang dah tak tau nak bagi apa snack untuk baby. 😊

Bahan-bahan:

*Mangga
*Plain yogurt
*Tatura cheese
Biskut baby (saya guna brand izzly)

Cara penyediaan:

• Hancurkan biskut letak tepi
• Blend semua bahan bertanda * sampai halus kemudian layerkan biskut & bahan blend tadi. Kemudian sejukkan.

Rasa manis mangga lemak berkrim. Hehe bukan anak ja suka ibu pon suka. 😍 selamat mencuba ibu-ibu

P/s: Gambar tak proper sebab tengah dukung babay sambil masak hehe

#baby8month
#snacktime
#ResepiMakananBayi

Kredit: Norhashikin Talib

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Sertai Webinar penyusuan terbesar ‘Mama Tak Penat Susukan Anak’ yang dianjurkan Pa&Ma tahun ini. Webinar PERCUMA ini menampilkan panel-panel hebat seperti Dato’ Dr Sheikh Muszaphar, Dr Seri Suniza, Dr Hairin Anisa, Puan Asiah Maharam dan perkongsian istimewa oleh Dato’ Siti Nurhaliza. Selain mendapat ilmu penyusuan, peserta juga berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah. Daftar segera di https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-mama-tak-penat-susukan-anak/ atau terus scan QR Code pada poster.

Klik untuk register https://toko.ideaktiv.com/product/pama-e-workshop/

Bila anak tidak mahu makan, mama mulalah cuba usahakan bermacam-macam menu kreatif supaya dapat menarik perhatian anak. Mama berusaha mencari pelbagai menu kreatif di internet semata-mata untuk menarik minat si manja. Hujung minggu antara masa paling penting untuk dicuba segala jenis resipi enak buat anak.

Jika mama tercari-cari menu kreatif, aneka resipi yang disediakan oleh puan Dahlia Kamaruza,menerusi group Happy Baby Food Malaysia ini patut anda cuba. Rangkaian menunya cukup kreatif malah tidak pernah terfikir oleh kita. Semuanya superb!

Mama patut cuba dihujung minggu ini. Ayuh.

Lagi menu makan Hilman mummy nak share. Yang ni menu dia untuk breakfast dan teatime dari 6m++ ke 7m++. Mummy kumpulkan dalam satu album supaya senang nak tengok. Boleh buat rujukan kot-kot ketandusan idea nak masak apa untuk anak kan.

Biasanya breakfast dan teatime banyak menu yang Hilman boleh makan sendiri. Hilman memang jenis bangun awal pagi. So kena masak yang simple-simple je dan cepat. Sebab biasa lepas breakfast dia akan tidur balik. Hilman memang suka makan sendiri dari di suap.

Now Hilman tengah teething. Dia makan sikit-sikit. But still mummy masakkan je dia makan. Gigi bawah dia dah keluar satu. Gigi atas pun nampak gaya nak keluar juga. Merengek je.

Resepi Potato Fritata

Kentang sebiji (potong halus)
Carrot 1 inci (cincang halus)
Sawi daun sahaja (hiris halus)
Tepung jagung 1 tbs
Mixed herbs secubit
Minyak untuk menggoreng

Caranya:
Potong halus semua bahan. Ada sagat carrot dengan kentang tu boleh sagat je. Masuk dalam tapis, basuh kejap then toskan. Gaul bersama tepung jagung. Panaskan kuali leper, letakkan sedikit minyak dan masukkan adunan. Penyekkan hingga rata. Dah rata biar sampai masak dan garing sebelum terbalikkan. Api slow je. Siap.

Pancake Oat With Dragonfruit & Bayam

Bayam 4 helai daun sahaja (blend)
Dragonfrut 2 ice cube (puree)
Oat 1 tbs
Tepung gandum 2 tbs
Tepung jagung 1/2 tbs
Sedikit minyak
Sedikit air

Caranya:
Blend bayam dengan sedikit air. Campur bersama puree dragonfruit, oat, tepung gandum dan tepung jagung. Panaskan pan dan tuang sedikit minyak. Cedok adunan sesenduk then biar masak sebelum terbalikkan. Siap.

Pancake Beetroot And Pumpkin

Beetroot 1/4 biji (puree)
Pumpkin 1 slice 3 inci (puree)
Telur 1 biji
Tepung gandum unblech 2 sudu besar
Tepung jagung 1/2 sudu besar
Unsalted butter 1 tsp
Sedikit air

Caranya:
Stim beetroot dan pumpkin sampai lembut then blend halus. Tambah sedikit air, telur dan tepung. Gaulkan sebati. Bancuhan tak pekat sangat or cair sangat. Panaskan kuali leper, letakkan butter then cedok adunan ke atas pan. Tunggu dah masak baru terbalikkan.

Lempeng Bayam

Bayam 1/2 genggam (cincang halus)
Telur sebiji
Bawang holand 1 hiris (dadu)
Tepung gandum 5 tbs
Tepung jagung 1 tbs
Sedikit air
Minyak 1 tsp

Caranya:
Gaul bersama bayam, tepung gandum, bawang holand, tepung jagung dan telur dengan sedikit air. Bancuhan cair je tak pekat. Panaskan kuali leper, letak minyak dan tuangkan adunan. Leperkan dan biarkan sampai masak. Terbalikkan dan biar hingga masak.

P/s: boleh add on cbs/chicken powder/santan/susu fullcream untuk rasa yang lebih umpp….

Bukan sahaja empat resipi ini, banyak lagi resipi super awesome yang dikongsikan oleh ibu ini di facebooknya. Memang hebat. Mama boleh pilih sahaja dan cuba mana-mana resipi yang disukai. Resipi dikongsikan bersama.