Sesiapa yang gemar makan apam balik tu, sekarang dah boleh buat sendiri. Lagi rangup dan lagi sedap! Yang penting boleh letak banyak jagung dan apa-apa bahan yang kita suka!

(Followers Pa&Ma nak dapatkan perkakas masakan dengan harga murah boleh klik SINI)

Apam Balik Homemade

Bahan-bahan untuk apam balik:

2 cawan tepung gandum
1/4 cawan gula
1 sudu teh soda bikarbonat
1 sudu teh baking powder
1 biji telur
1 1/2 cawan susu full cream atau susu cair
1/2 sudu kecil garam
Sedikit pewarna kuning
Sedikit minyak, untuk disapu pada kuali

Bahan-bahan untuk di tabur:

Serbuk kacang tanah
1 tin jagung krim
Gula pasir secukupnya

Cara Penyediaan:

Cara-cara untuk apam balik:

1) Ayak tepung bersama baking powder, soda bikarbonat dan garam.
2) Pukul telur bersama gula sehingga sebati. Masukkan susu dan pewarna kuning. Teruskan kacau sehingga sebati.
3) Masukkan bahan ayak dan kacau sehingga adunan tepung menjadi licin dan tidak berketul.

4) Perap selama 1 jam. Panaskan kuali non stick dan ambil tisu atau kain bersih. Lap permukaan kuali dengan minyak cukup sekadar lapisan nipis di permukaan.
5) Tuang adunan anggaran satu senduk lebih. Biarkan seketika sehingga gelembung udara naik.
6) Tabur sedikit gula, jagung dan kacang tanah. Lipat dan angkat apam balik.

Selamat mencuba

Kredit: Chu Hy Lea

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

PKP yang panjang membolehkan kita mencuba pelbagai resipi baru buat keluarga, lebih-lebih anak kecil tersayang. Meninjau di Instagram, beberapa selebriti dilihat sering berkongsi menu anak-anak dan keluarga.

Adik kepada pengarah Erma Fatima, Betty Rahmad tidak terkecuali sentiasa berkongsi resipi buat si comel Ardy Wira yang cukup gemar makan.

Menerusi Instagramnya, Betty turut berkongsi beberapa resipi mudah untuk dicuba oleh pengikutnya kepada anak-anak kecil mereka. Salah satu resipi menarik yang mendapat perhatian wargamaya adalah homemade vege fishball yang disediakan khusus buat Ardy Wira.

Menariknya resipi homemade vege fishball atau bebola ikan dan sayur ini bukan hanya tinggi protein bahkan tinggi serat yang baik untuk anak-anak kita. Tambah sedap lagi bila Betty menyediakan sup daripada bebola ini. Memang sedap!

Kata Betty, buat sendiri lebih dijamin sedap dan paling penting lebih bersih kerana kita dapat mengawal kandungan bahannya yang berkhasiat pada anak kecil kita.

“Homemade Vege Fishball for Kids. Buat sendiri je dijamin sedap, bersih, fresh & halal.

Sesuai untuk 8 bulan ke atas.

Bahan:
Ikan tenggiri (or any fish)
Bawang putih
Lada sulah
Tepung jagung
Bayam
Lobak merah

Dah tahu bahannya, jom kita intai cara Betty menyediakan bebola ikan ni. Sedap!

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Betty Rahmad (@bettyrahmad)

Paling menarik kata Betty, bukan hanya boleh digoreng dan dimakan begitu sahaja, bahkan ibu boleh berkreatif dengan meletakkan bebola ini ke dalam sup atau di dalam menu pasta atau nasi. Sedap kan?

“Boleh campak-campak fishball ni dalam segala noodle soup kuey teow, mee or bihun or any soup makan dengan nasi.

“Or anak u ada masalah nak makan lauk & sayur sumbat dengan ball ni. Balance tu simpan dalam freezer. Selamat mencuba,” kongsi Betty lagi.

Tidak hanya bebola ikan, bahkan Betty cukup kreatif memasak pelbagai menu harian untuk anaknya. Seorang yang gemar mencuba, khusus untuk anak kesayangannya. Rajin betul mummy Betty ni. Untunglah Ardy Wira.

Jom cuba untuk anak-anak kita. Memang sedap!

Menarik: Dah Boleh Main Kejar-Kejar, Baru 10 Bulan Anak Fasha Sandha Dah Dapat Kaki, Makin Aktif Lepas Ni

Pa&Ma dengan kerjasama 9 bulan 10 hari nak bagi webinar PERCUMA tanda terima kasih atas sokongan follower semua selama ini.

Webinar ‘Aku Tak Takut Beranak’ menampilkan barisan speaker-speaker hebat dan berpengalaman dalam bidang keibubapaan seperti Ustaz Don, Ustaz Kazim Elias, Dato’ Dr Fazley Yaakob, Dr Rizal Abu Bakar, Dr Maiza Tusimin dan Dr Afida Sohana.

Selain berpeluang menceduk ilmu yang dikongsi, anda juga berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah sebab ada 70 hadiah best yang ditawarkan termasuklah sebuah handphone.

So apa yang anda kena buat untuk dapat HADIAH CABUTAN BERTUAH tu?

Just daftar je kat SINI. FREE je tau Webinar ni!

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Kredit: @bettyrahmad

Jika tercari-cari menu pencuci mulut dengan kombinasi yang sempurna antara kelembutan tekstur dan keenakan rasa serta dipenuhi dengan warna warni buah-buahan segar yang memikat selera, Puding Buah Kuah Kastard adalah pilihan terbaik untuk disajikan kepada keluarga tercinta.

Rasanya yang manis dan segar sekaligus memberikan sensasi yang memuaskan di setiap suapan!

Jika tidak percaya, cuba lihat resipi Puding Buah Kuah Kastard yang dikongsikan oleh Mr Ali ini, melihatnya sahaja sudah mampu membuatkan kita berasa teruja untuk menikmatinya. Nampak cukup menyelerakan.

Jadi tunggu apa lagi, jom kita masuk dapur dan sediakan menu yang istimewa ini untuk keluarga tercinta.

Puding Buah Kuah Kastard by Mr.Ali

Bahan – bahan :

Bahagian Puding

– 5g serbuk agar agar

– 4 cawan air (1 liter air)

-1/2 cawan gula (100g)

– Bancuh 3 sudu makan tepung kastard ( tak perlu membukit) + sedikit air sejuk

– 1 tin susu cair

– sedikit garam dan sedikit essen vanila

– 1 biji telur yang sudah disebatikan

Bahagian Kuah Kastard

– 2 cawan air (500ml)

– 5 sudu makan gula

– 2 sudu makan tepung kastard bancuh dengan sedikit air sejuk

– sedikit garam

– 1 cawan susu cair (250 ml)

– 1 cawan dairy whipping cream (200ml)

Kalau takde pakai susu full cream. Sukatan sama

Cara – Cara

Bahagian Puding:

– masukan semua bahan dan kacau hingga mendidih dan matikan api

– tunggu adunan sejuk dulu baru masuk dalam bekas.

– sejukkan selama 1 jam di dalam peti

Bahagian Kuah Kastard :

– masukan semua bahan

– kacau hingga mendidih dan matikan api

– tunggu kuah sejuk dulu baru pindah dalam bekas lain dan sejukkan dalam peti

Hias puding dengan buah buahan yang anda suka dan masukkan kuah kastard bila nak makan sahaja. Jangan tuang semua siap-siap . Nak makan baru tuang.

Ekstra info : Ketahanan : 2 -3 hari di dalam chiller / peti

Selamat Mencuba!