Sementara menanti waktu makan malam, anak memerlukan snek atau kudapan ringkas. Biarpun nampak remeh namun bayi yang sedang membesar memerlukan jumlah makanan yang kerap supaya mereka lebih cepat membesar. Bukan itu sahaja malah kudapan juga membantu melatih anak untuk makin sendiri. Jadi jangan lepaskan waktu kudapan atau snack time!

Snack time ringkas berupa biskut bayi cair di mulut ini sesuai dijadikan kudapan di petang hari. Paling penting tidak ada garam dan gula. Jom cuba resipi yang dikongsikan oleh ibu ini, Puan Shazney Rahman.

Biskut melt in mouth ni sedap rupanya. Tak manis rasa dia just nice for babies dan dia punya rasa more to berlemak. Untuk kakak taste biskut ni sangat sedap dan much better dari biskut baby segera dekat luar sana. So mak-mak yang nak cuba boleh try resipi ni.

BISKUT BABY

Bahan-bahan:
Unsalted butter
Tepung jagung
Unbleaced flour
Puri kurma

Putarkan unsalted butter dengan puree kurma sampai kembang.

Boleh juga guna puree carot/labu/sweet potato/epal atau pisang.

Dah sebati masukkan unbleached flour (saya guna tepung faiza) anggaran 2 cawan atau sehingga doh tak melekat di tangan dan boleh dibentukkan.

Tambahkan juga 2 atau 3 sudu tepung jagung.

Dah sebati bentukkan dan bakar dalam suhu 170 dalam masa 20 minit atau sehingga biskut masak.

Siap!

Sambil-sambil siapkan menu utama untuk anak dan suami, ibu bolehlah buatkan menu pencuci mulut yang sangat mudah. Tak perlu nak guna bahan yang mahal pun, semuanya memang ada di dapur je.

Bagi mama yang tak biasa buat puding ni pun, boleh buat dan pasti akan jadi. Asalkan ikut betul-betul langkah ni.

Mesti anak suka sebab ada biskut oreo dan dicampur pula dengan rasa coklat milo. Nak cuba buat, boleh follow resipi Azie Zul ni.

PUDING OREO MILO PALING MUDAH

Bahan-bahan:

1 bungkus agar-agar @ 20g
6 cawan air
1 1/2 cawan gula pasir
1 tin susu cair
1 cawan serbuk Milo
1 bungkus Oreo 137gram

Cara-cara:
Panaskan agar-agar bersama air hingga agar-agar larut kemudian masukkan gula, kacau dan biarkan gula larut baru masukan susu cair hingga mendidih dan kacau sebati. Buang krim pada biskut Oreo dan hancurkan biskut.

Acuan dibasahkan dengan air supaya puding mudah dikeluarkan. Tuang 3 cawan adunan putih ke dalam acuan berisi biskut.

Gunakan garfu, kacau adunan agar-agar di dalam acuan supaya Oreo merata dan tidak mendap di bahagian bawah acuan. Ketepikan.

Panaskan baki agar-agar susu tadi dan masukkan Milo, kacau sehingga Milo hancur dan sebati.

Tapis dan tuang secara perlahan-lahan di atas agar-agar Oreo. Sejukkan 2-3jam, SIAP!

Kredit resipi: Azie Zul

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Pelakon Adam Corrie Lee memang cukup terkenal dengan lakonan yang mantap dan hebat terutamanya dalam filem aksi. Rupanya selain pandai berlakon, Adam Corrie Lee ini juga hebat di dapur. Resipi Mee Kicap Wantan Sup air tangan ayah kepada Adam Fateh Lee ini pernah mendapat sehingga 100 ribu perkongsian di laman facebook tiga tahun yang lalu.

Menurut Adam Corrie menu tersebut memang tidak asing untuknya yang berbangsa Cina. Malah ketika remaja, Adam Corrie menjual mee kicap untuk menampung hidup.

Kalau rasa teringin dan nak ubah selera bulan-bulan puasa ni, mama-mama bolehlah cuba resipi yang simple dan sedap ni!

“Jemput makan sambil tgk bola. siap dah dinner saya mlm ni..

“Buat mee kicap wantan. Saya kan Cina… dah tentulah mee kicap wantan ni bukan asing bagi saya. Dulu masa remaja saya jual mee kicap utk menampung hidup,” kongsi Adam Corrie di laman facebooknya tiga tahun lalu.

“Ok sebab ramai yang DM minta saya semula resepi Mee Kicap Wantan.

“saya share semula cara-cara nak masak Mee Kicap Wantan cara Adam Corrie. .
Cara saya mungkin tak sama dengan cara & resepi orang lain. Ikut cara dan citarasa masing-masing

“Ini gambar lama pada tahun 2017.
Slide gambar untuk dapatkan resepi.

“Senyum selalu, Selalu bersangka baik, InsyaAllah hati tenang,” antara perkongsian Adam Corrie di Instagramnya.

RESIPI MEE KICAP WANTAN SUP ADAM CORRIE

 Bahan Mee Wantan 

– mee wantan . Kalau guna mee lain, tak jadilah mee wantan. Rasa tak sama nanti
(leraikan mee dahulu . kemudian dicelur bukan rebus tau, lepas tu masukkan dlm air sejuk pula.. ulng step ini berkali-kali . Supaya mee tidak melekat )
Mee wantan ada jual di supermarket
– minyak bijan
– kicap pekat
– kicap cair (apa2 brand pon ok)
– Sos tiram
– Sayur sawi / siew pak choi
campur semua minyak dan kicap tu dlm pingan. Kemudian masukkan mee yang wantan tu.. pastu gaul rata. Tak perlu masak.
Tabur bawang goreng kalau suka.
Letak sayur sawi / siew pak choi yang telah di celur di atas mee

Bahan Kulit Wantan

Kulit Wantan
tepung gandum
Sedikit tepung ubi atau tepung jagung
air panas mendidih..
sedikit garam
1 sudu besar minyak masak
– satukan tepung gandum dan tepung ubi atau tepung jagung serta garam serta minyak masak
– kemudian masukkan air panas tadi sedikit demi sedikit sehingga adunan tak lekat kat tangan
– uli hingga sebati kemudian biarkan kejap dlm 20 minit dlm bekas tertutup supaya doh tak keras
– payah sgt .. beli je yang dah siap kat kedai. Baru RM3

Bahan Isi/Inti Wantan

Isi / Inti Wantan
Udang (dicelur) atau ayam ( di cincang halus)
Daun bawang di ptg halus
Karot di potong halus..
tepung sikit
lada sulah
Garam
Sos tiram
– gaul semua .. nak tambah bawang besar pon boleh , nak tambah cendawan pon ok. Tp saya buat yang ringkas. Supaya inti wantan tak basah . Kalau terlampau basah. Kulit wantan mudah koyak.
– dah siap boleh di goreng atau masukkan dalam sup.

Bahan Sup

Sup Ringkas Adam Corrie
– Air
– Lada sulah
– Kiub ayam
– Daun ketumbar
– Bawang goreng
– didihkan air , masuk lada sulah, kiub ayam, masukkan wantan yang dah siap ke dlm sup . Masakkan sekali dgn sup.. dah nak siap, tabur daun ketumbar dan bawang goreng. Siap!

“Resipi saya ringkas. Resipi sejak remaja. Lain org lain caranya. Saya doakan anda berjaya buat mee wantan ni . Dan doakan saya sekeluarga ditetapkan iman dan sentiasa berada di landasan yang betul.

“Nak yg lebih grand boleh menuntut ilmu pada yg bertauliah atau Google je mcm2 ada..
ikut selera masinh-masing,” ujar Adam Corrie Lee

View this post on Instagram

Ok sebab ramai yang DM minta saya semula resepi Mee Kicap Wantan. . saya share semula cara-cara nak masak Mee Kicap Wantan cara Adam Corrie. . Cara saya mungkin tak sama dengan cara & resepi orang lain. Ikut cara dan citarasa masing-masing . Ini gambar lama pada tahun 2017. Slide gambar untuk dapatkan resepi. . Senyum selalu Selalu bersangka baik InsyaAllah hati tenang #adamcorrie #meekicapwantamAdamCorrie #stayAtHome

A post shared by Adam Corrie (@adamcorrielee) on Apr 9, 2020 at 5:58am PDT

sumber: Facebook & Instagram Adam Corrie Lee