Mama papa tahu tak sebenarnya jamu anak dengan keledek lebih bagus dari french fries. Lagi bagus kalau mama papa boleh masak menggunakan airfryer kerana lebih sihat tanpa minyak.

Menurut perkongsian doktor otak, Dr. Rizal, sarapan untuk anak penting sebelum ke sekolah. Ibarat kereta yang diisi petrol. Kalau petrol penuh bergerak dari KL ke Ipoh dengan senang hati. Perjalanan panjang, petrol penuh.

Kalau petrol tinggal suku sahaja tiba-tiba kena ke Ipoh tanpa perlu penuhkan petrol. Agak-agak sampai atau tidak?

Sama macam baharu bangun tidur tidak makan apa-apa, perut kosong. Nutrisi dalam tubuh mungkin tinggal suku. Disuruh belajar sampai ke petang. Dapatkah belajar dalam keadaan begini?

Kebaikkan Keledek

Bagus untuk OTAK. Bagus untuk usus.

Saiz sederhana besar bekalkan 400% vitamin A.

Vitamin A untuk apa?

Vitamin A perlu untuk kulit. Untuk mata. Zaman ber’smart phone’ penting ambil vitamin ini.

Supaya mata tajam menikam walau dalam kelam. Pandangan tidak suram.

Dalam kajian yang dimuat di Journal Food Functional 2015, KELEDEK UNGU turunkan uric asid sebanyak 30%. Terima kasih pada anti oksidanya – anthocyanins.

Antara kelebihan lain:

1. Vitamin B6
Ubi keledek mengandungi vitamin B6 yang membantu mengurangkan larutan kimia homosisteina di dalam badan. Homosisteina dikaitkan dengan penyakit degeneratif termasuk serangan jantung.

2. Vitamin C
Vitamin C di dalam ubi keledek penting untuk pembentukan tulang dan gigi, penghadaman, dan pembentukan sel darah. Ia juga baik untuk menyembuhkan selesema dan virus influenza. Vitamin C juga mempercepatkan penyembuhan luka dan menghasilkan kolagen yang membantu mengekalkan keanjalan kulit bak remaja.

3. Anti-oksidan
Memakan ubi keledek membantu melindungi badan dari toksin yang membawa kepada kanser.

4. Zat Besi
Kandungan zat besi di dalam ubi keledek menyokong sistem imun dan memastikannya berfungsi dengan baik di dalam badan. Ia memberikan tenaga, membantu pengeluaran sel darah putih, menentang stres, dan memetabolismekan protin.

5. Magnesium
Ubi keledek merupakan sumber magnesium. Magnesium penting untuk kesihatan arteri darah, tulang, jantung, otot, dan fungsi saraf.

6. Pottasium
Potassium yang diketahui ada di dalam pisang juga turut ada di dalam ubi keledek. Potassium mengawal degupan jantung dan signal saraf. Ia juga melegakan pengecutan otot, mengurangkan bengkak, dan melindungi serta mengawal aktiviti buah pinggang.

7. Gula
Rasa ubi keledek yang semulajadi manis tidak bermakna ia tidak baik untuk kesihatan. Ia dilepaskan dengan perlahan ke dalam darah untuk memastikan keseimbangan sumber tenaga.

8. Karotenoid
Warna oren pada ubi keledek menunjukkan yang ia tinggi karotenoid seperti beta karoten dan sejenisnya. Karotenoid membantu menguatkan penglihatan dan menggalakkan ketahanan kita kepada penyakit. Ia merupakan antioksidan kuat yang mencegah kanser dan melindungi diri daripada tanda-tanda penuaan.

Kajian yang dijalankan oleh Universiti Harvard menunjukkan ada 32% pengurangan risiko penyakit kanser paru-paru pada mereka yang memasukkan karotenoid dalam diet mereka. Karotenoid juga membantu mengurangkan kemungkinan serangan semula kanser pada tubuh.

Banyak lagi kebaikan KELEDEK UNGU. Dengan fiber yang tinggi ia tinggikan rasa kenyang. Laporan tentang ubi ini turunkan berat badan ada di Journal Nutritional Research 2011. Berat turun seawal minggu ke 4.

Boleh cuba. Masak dengan kreativiti masing masing. Yang penting hidup akan lebih sihat.

Kredit: DrRizal Abu Bakar

Ketahui fungsi caresat di E-Workshop Sayangi Nyawa Anak Dalam Kereta, Let’s Buckle Up! Daftar secara PERCUMA di https://toko.ideaktiv.com/product/sayang-nyawa-anak-dalam-kereta/

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

“Mama nak susu coklat!” Memang perkara yang biasa, ibu-ibu mendengar rengekan anak yang mahukan minuman bercoklat ini. Tambahan lagi, kini banyak kios minuman di pusat-pusat membeli belah yang menjual minuman susu coklat bersama bubble atau jeli.

Mendengar susu coklat saja, sudah pasti si ibu merasakan minuman sedemikian baik dan berkhasiat si manja mereka. Namun, benar kah susu coklat ini baik untuk kesihatan anak-anak? Seperti minuman manis yang lain, susu coklat sudah pasti menjadi kesukaan anak-anak dan tidak membahayakan. Namun, ia seharusnya dikawal dan tidak menjadi rutin dalam diet seharian anak-anak anda.

Anak-anak yang sedang dalam proses membesar, sudah tentu sangat memerlukan banyak nutrisi untuk perkembangan mereka . Susu coklat mempunyai nutrisi yang sama dengan susu biasa dan susu non flavoured. Sama ada ditambah rasa atau tidak, susu merupakan sumber protein , vitamin D, kalsium dan potasium yang sangat penting pada kesihatan dan pertumbuhan mereka.

Kelemahan susu coklat manis adalah kerana ia mengandungi tambahan gula, dan kalori lebih banyak jika dibandingkan dengan susu biasa. Bagi anak-anak yang banyak meminum susu, jika turut sama meminum susu coklat, maka gula dan kalori yang masuk ke dalam tubuh badan mereka akan bertambah. Seterusnya akan boleh menyebabkan peningkatan berat badan dan obesiti.

Makanan dan minuman manis memang menarik dan disukai oleh anak-anak. Mungkin kerana rasanya yang lemak manis, namun di sebalik rasanya yang enak, ia membuatkan si manja anda kurang berselera kepada makanan lain. Begitu juga terhadap sayur-sayuran hijau dan air putih biasa. Padahal anak-anak juga sangat memerlukan nutrisi daripada sumber lain yang sihat.

Kesimpulannya, susu coklat memberikan nutrisi yang sama seperti susu biasa, namun ia mempunyai tambahan gula yang kalori yang banyak. Oleh itu, demi kesihatan anak-anak anda, jalan terbaik adalah mengehadkan atau menghindarinya.

Berikan susu biasa pada anak anda (rendah lemak atau bebas lemak) dan sumber non-dairy kalsium untuk membantu membina tulang yang kuat dan tabiat makan yang sihat seumur hidupnya.

Nak mudah, nak senang, anak mengamuk terus disua air kotak dan air tin pada anak-anak sampai kita terlupa kandungan gula dalam air kotak tersebut perangkap kepada punca masalah kesihatan anak-anak?

Kenapa air dalam kotak atau tin jadi perangkap kencing manis? Ikuti perkongsian daripada DrRizal Abu Bakar.

Pagi pagi ni nak pesan. Elak dari perangkap racun manis ni. Ada kajian dari UCLA pasal bahaya gula putih, high fructose corn syrup yang ada dalam minuman tin, kotak, botol dan makanan.

Kita tak perasan. Biasanya bila makan atau rasa sedap kita jadi lupa pasal bahaya ni. Dah sedapkan. Cap cap mulut.

Kita jadi tak perasan sebab kesan bahaya dia tak nampak dengan mata kasar. Bukan immediately. Kesan bahaya dia perlahan-lahan.

Yang rasa ialah organ dalaman. Yang kena penangan bahaya ialah organ dalaman. Yang menangis sakan ialah organ dalaman.

Contoh mudahnya ialah otak. Dalam kajian UCLA ni pengkaji dapati gula sebegini tukar fungsi 900 genes di dalam otak. Bayangkan berapa banyak fenes yang terganggu.

Bahagian yang terlibat ialah hippocampus pusat memori dan hypothalamus – pusat yang uruskan metabolisme tubuh.

Lebih dahsyat lagi mereka dapati gula tingkatkan risiko penyakit mental seperti bipolar disorder dan penyakit alzheimer.

Tambah menakutkan lagi gula putih dan high fructose corn syrup ini ganggu komunikasi antara sel otak, tingkatkan toxin dan turunkan prestasi berfikir manusia.

Poinnya mudah. Jauhi minuman dan makanan yang diletakkan gula putih dan high fructose corn syrup. Sebelum beli, semak senarai ingredients dahulu.

Boleh boleh?

Followers Pa&Ma yang nak dapatkan barangan bayi dengan harga murah, dapatkan di SINI.

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)