Pejam celik kini usia bayi anda sudah menjangkau 6 bulan. Tibalah masanya untuk anda berikan makanan pejal pertama kepada si kecil tersayang. Mungkin tiada masalah untuk ibu yang punya ramai anak, namun untuk ibu bapa yang pertama kali pasti terbit sedikit rasa gementar. Persoalan makanan apa yang sesuai, bagaimana cara penyediaan dan sebagainya tentu ada bermain di akal fikiran. Ikuti kupasan lanjut dalam artikel di bawah.
Makanan bayi yang baik dan sihat adalah makanan yang anda buat sendiri dengan pemilihan daripada bahan-bahan yang segar dan semulajadi. Cara penyediaan dan juga cara penyimpanan juga memainkan peranan penting untuk memastikan si kecil anda suka dengan makanan yang dibuat.
Bahan makanan yang sesuai
Pemilihan makanan yang segar dan semulajadi adalah penting kerana makanan untuk bayi haruslah daripada sumber yang terbaik. Sayur-sayuran serta buah-buahan adalah sumber makanan yang paling baik untuk anda berikan kepada si kecil.
Sebaiknya pilihlah sayur dan buah yang ditanam secara organik kerana ia bebas daripada risiko tercemarnya dengan racun serangga dan juga lebih segar. Hasil tanaman organik mungkin agak mahal dan susah untuk didapati, oleh itu anda juga boleh menggunakan sayur dan buah-buahan biasa tetapi pastikan makanan tersebut dikupas kulitnya dan dicuci dengan bersih.
Peralatan untuk menyediakan makanan bayi
Peralatan yang akan anda gunakan untuk menyediakan makanan bayi anda haruslah yang betul-betul bersih. Anda dicadangkan tidak mencampurkan peralatan untuk penyediaan makanan bayi dengan peralatan yang lain supaya ia lebih terjamin bersih dan tidak melekat rasa yang ada pada peralatan lain. Antara peralatan yang perlu ada untuk menyediakan makanan bayi adalah:
- Pengisar
- Freezer bags
- Pisau atau alat pengupas buah
- Pengukus
- Bekas kecil atau bekas ais batu
- Periuk
- Papan pemotong
Sebagai makanan pertama, buah-buahan yang akan diberikan kepada anak anda perlulah dikupas kerana bimbang organ pencernaan bayi tidak dapat mencernanya dengan baik. Jangan lupa untuk mencucinya terlebih dahulu sebelum dikupas dan dipotong. Ia penting untuk memastikan bacteria pada kulit tidak akan bercampur dengan isi buah ketika anda memotong buah yang telah dikupas dan tidak dicuci.
Cara penyediaan makanan
Biasanya bayi berumur 6 bulan akan makan puri atau bubur yang dikisar halus. Kemudian mereka boleh diperkenalkan dengan makanan jejari (finger food) setelah berumur 9 bulan. Mereka sudah boleh diperkenalkan dengan makanan yang anda makan setelah umur mereka 1 tahun.
Sayuran dan buah-buahan yang akan dikisar menjadi puri sebaiknya direbus atau dikukus terlebih dahulu. Namun perlu anda ingat, semakin lama sayuran berada di dalam air, semakin banyak nutrisi yang hilang. Oleh itu, tunggulah hingga air mendidih sebelum anda memasukkan sayuran ke dalam periuk. Cara lain untuk lembutkan sayuran adalah dengan mengukus.
Jika anda menggunakan kaedah rebusan, jangan dibuang airnya, sebaliknya gunakan air tersebut untuk mengisar sayuran tadi. Dengan cara itu nutrisi daripada sayuran yang akan dimakan bayi anda tidak akan hilang begitu sahaja.
Sebagai makanan pertama bayi, puri yang dibuat perlulah dikisar halus dan cair supaya mudah untuk proses pencernaan si kecil yang sudah biasa dengan susu ibu atau susu formula sahaja. dari masa ke semasa anda boleh mula perkenalkan puri atau bubur yang agak pekat dan kental supaya mereka menjadi biasa.
Untuk membiasakan bayi makan apa yang anda makan, anda juga boleh menambahkan dengan sedikit ramuan yang Selamat seperti bawang putih, jintan dan halia ke dalam puri yang dibuat. Bahkan anda juga boleh mula perkenalkan minyak zaitun kepada si kecil secara berperingkat. Perlu anda ingat jangan sesekali menambah garam atau gula dalam makanan anak anda yang berumur kurang dari 1 tahun!
Adik jom makan!
Pelbagaikan makanan yang anda beri kepada si kecil dengan cara memperkenalkan 1 jenis bahan sahaja selama 3 hari. selain membiasakan diri si kecil dengan rasa yang baru, ia juga penting untuk anda melihat kemungkinan si kecil alahan terhadap sesuatu makanan itu. Jika tidak suka dengan rasa tersebut dan tiada alahan yang dialami, jangan mudah putus asa teruskan memberi bahan tersebut sehingga 10 kali supaya mereka benar-benar serasi dengan rasa makanan tersebut.
Bayi yang sudah terbiasa menerima pelbagai rasa dalam makanan sudah boleh anda perkenalkan kepada hidangan lain yang menggabungkan lebih daripada 1 bahan. Selain itu, untuk rasa yang tidak terlalu asing pada makanan pertama bayi, adalah baik untuk anda menambah susu ibu atau susu formula ke dalam puri atau bubur yang anda sediakan. Bayi pasti lebih menyukainya kerana rasa yang sama dengan susu yang pernah mereka minum. Semakin bayi anda membesar, anda juga boleh menambahkan daging ayam yang dicincang dalam makanan mereka.
Cara menyimpan makanan bayi
Makanan yang anda buat boleh juga disimpan di dalam peti ais bahagian sejuk beku. Anda boleh menggunakan bekas kecil yang berpenutup atau bekas khas yang banyak dijual di pasaran kini. Bekas ais batu juga boleh anda gunakan tetapi setelah ia mengeras, alihkan ia ke dalam freezer bags dan simpan kembali ke dalam peti ais bahagian sejuk beku. Jangan lupa untuk keluarkan dahulu udara yang ada di dalam plastic tersebut sebelum di meterai.
Bubur sayuran dan buah yang disimpan dengan cara ini dapat bertahan sehingga 4 hingga 6 bulan sementara bahan berprotein seperti ayam, ikan dan daging dapat bertahan sehingga 2 bulan. Untuk menghidangkan semula makanan yang disejuk beku, anda tak perlu panaskan semula, cukup merendamnya ke dalam air suam atau air biasa atau biarkan berada pada suhu bilik selama beberapa ketika. Ini kerana makanan bayi tidak disajikan ketika panas tapi pada suhu normal untuk memudahkan bayi anda makan.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Tanpa Kita Sedar, Makanan Yang Kita Bagi Buat Sistem Imun Anak Lemah! ‘Check’ Diet Si Kecil Sekarang
Anak selalu tidak sihat? Ini mungkin ada kaitan dengan makanan harian yang diambil. Tapi apa hubung kait pemakanan dengan sistem pertahanan badan si manja?
Makanan punca sistem pertahanan badan lemah?
Bolehkah makanan membuatkan kita sakit?
Berdasarkan kajian menerusi perkongsian Hello Doktor, pengambilan gula berlebihan boleh menekan sistem imun atau pertahanan badan. Maka apabila sistem kekebalan ini terganggu, ia akan cenderung membuatkan anda sakit.
Keadaan ini boleh berlaku kepada mana-mana individu tanpa mengira usia, termasuklah anak anda.
Pengambilan makanan dan minuman yang tinggi kandungan gula atau karbohidrat halus sebagai makanan harian, di mana ia akan diproses sebagai gula, berkemungkinan boleh mengurangkan keupayaan sistem pertahanan badan anak untuk melawan penyakit.
Tetapi apakah jenis makanan yang boleh melemahkan sistem imun si manja sekali gus membuatkan mereka mudah jatuh sakit?
7 jenis makanan menjejaskan sistem pertahanan badan
Diet makanan harian yang diberikan kepada anak adalah salah satu cara untuk menyokong sistem imun badan mereka.
Jadi tanggungjawab anda sebagai ibu bapa untuk menyediakan makanan yang terbaik serta mengelakkan makanan yang boleh melemahkan sistem pertahanan badan mereka.
Berikut adalah senarai makanan yang tidak bagus dan perlu dielak daripada diberikan kepada anak untuk menjaga sistem kekebalan badan si manja.
Gula-gula
Kanak-kanak mana yang tidak gemarkannya? Tetapi jika anda mahu menjaga sistem imun anak, kurangkan atau sebaiknya elakkan daripada memberi mereka makan gula-gula seperti coklat dan gummies yang tinggi kandungan gula.
Berdasarkan kajian tahun 2018, gula yang diproses seperti terdapat dalam gula-gula boleh meningkatkan tahap keradangan dalam badan. Jumlah keradangan yang tinggi boleh memberi kesan negatif terhadap sistem imun anak.
Minuman soda
Ahhhh…sedapnya kalau ‘pekena’ soda dengan tambahan ais, kan? Lagi-lagi pada waktu panas.
Pun begitu, minuman manis seperti soda adalah tinggi kandungan gula dan kalori serta tiada nutrisi. Pastinya minuman tanpa gula adalah pilihan terbaik untuk membina imuniti badan si manja.
Penyelidikan pada tahun 2011 menyokong pengambilan soda mahupun sebarang minuman manis boleh menyebabkan kenaikan berat badan dan obesiti.
Individu yang mengalami obesiti berisiko untuk berdepan keadaan fungsi imun yang berkurangan.
Makanan bergoreng
Makanan bergoreng seperti kentang goreng dan kepak ayam bukanlah pilihan terbaik untuk menyokong sistem imun anak kerana kandungan lemak dan minyak yang tinggi.
Makanan bergoreng cenderung berlemak tinggi dan berminyak serta boleh menekan sistem pertahanan badan anak.
Dalam kajian 2016, diet tinggi lemak memberikan kesan negatif terhadap mikrobioma usus – bakteria yang memainkan peranan penting dalam fungsi imun.
Makanan segera
Kebanyakan kanak-kanak pernah mengambil makanan segera, bahkan, mungkin ada yang mengambilnya sebagai menu makanan harian.
Ya, tidak dinafikan rasanya sedap, apatah lagi saat sedang kelaparan. Tetapi sebaiknya, elak daripada membiarkan anak terus memakan burger, kentang goreng atau sebarang menu makanan segera lain.
Ini kerana makanan tersebut sangat tinggi kandungan kalori, lemak tepu, natrium dan gula yang boleh menjejaskan sistem pertahanan badan kanak-kanak.
Kajian mencadangkan diet yang tinggi lemak dan kalori, boleh memberi kesan jangka panjang terhadap imuniti badan dan juga meningkatkan risiko diabetes jenis 2 dan penyakit jantung.
Aiskrim
Ia berkrim, manis dan enak serta sukar untuk ditolak oleh sesiapapun terutamanya kanak-kanak. Tetapi malangnya pencuci mulut ini penuh lemak tepu dan gula yang boleh mengakibatkan keradangan.
Umumnya, aiskrim mempunyai jumlah gula sehingga 6x ganda melebihi jumlah yang anda perlukan dalam sehari.
Dan itu belum lagi ditambah dengan pilihan condiment seperti coklat tabur atau sprinkle.
Kerepek kentang
Makanan ringan ini sangat enak dimakan saat menonton televisyen, kan? Malahan, anak mungkin leka mengunyah sehingga habis sepaket.
Namun, ia bukanlah pilihan makanan harian yang baik jika anda mahu meningkatkan sistem ketahanan badan si manja.
Ia sejenis makanan yang telah diproses dan rendah nutrien. Pengambilan dalam jumlah yang tinggi boleh menjejaskan imuniti badan si kecil.
Kek, pastri & biskut
Satu lagi pilihan makanan manis yang digemari ramai kanak-kanak. Apatah lagi jika ia dihias dengan krim yang pelbagai warna.
Namun makanan seperti ini adalah makanan harian tinggi lemak, kalori dan gula serta boleh mengakibatkan keradangan serta kenaikan berat badan pada anak.
Jangan terkejut, kek, pastri dan biskut boleh memberikan ancaman 3x ganda kepada sistem pertahanan badan.
Utamakan penjagaan kesihatan
Sekiranya, anak mungkin mahukan makanan ringan seperti di atas, tawarkan pilihan makan yang lebih baik untuk membantu menjaga sistem pertahanan badan mereka.
Kawallah pengambilan makanan yang tidak sihat atau sebaiknya elakkan terus daripada memakannya.
Gantikan dengan pilihan makanan harian yang lebih sihat seperti buah-buahan, bijirin, kekacang dan sayuran.
_______________________________________________________________
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Peranan ibu ayah dalam kehidupan anak-anak sangat besar. Setiap apa yang kita sediakan untuk anak menentukan masa depan mereka. Itulah sebabnya kita dianggap seperti SUPERHERO pada mereka. Dengan hanya RM20, banyak ilmu yang akan mama papa dapat. Yang paling best, akan dapat AKAUN SSPN secara automatik!
Jom daftar sekarang, klik https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-detik-indah-bersama-si-manja/
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Apam Milo 4 Bahan. Tersangat Mudah, Terlajak Gebu!
Memasak ni bukannya susah sangat jika kena caranya. Lagi-lagi bila ada anak yang dah pandai minta nak makan itu, nak makan ini, jenuh ibu nak buat macam-macam. Orang kata dari zero, demi anak semua boleh.
Ok kali ini untuk hidangan minum petang santai-santai, dikongsikan menu simple yang confirm ibu-ibu boleh buat. Resipi apam milo yang menggunakan empat bahan dan tersangatlah mudah nak sediakan.
Ini resipi yang dikongsikan oleh Eyza Cik Bunga ikut caranya.
Apam Milo
4 bahan je..mudah sangat. Saya buat ikut cara saya..untuk satu adunan..
– Milo setengah cawan
– Tepung gandum secawan
– Gula 6 sudu (ikut kemanisan masing²) saya x suka manis
– Telur 3 biji
Kukus selama 20 minit..api sederhana
Saya ikut resepi asal di bawah ni ya.
Assalamualaikum..petang ni emi nk share resepi yang simple & mudah disediakan… Jom follow👇
APAM MILO 4BAHAN JERR.. (Resipi Asal)
Nak buat kek pelangi tapi tak cukup bahan so terjadi la apam milo yang senang yakmat nie yang penting suami dan adik-adik kata sedap.
Pertama kali buat tapi menjadi tu yang suka sangat tu nak share hihihi.
Bahan-bahannya:
1) Telur 6 biji
2) Tepung gandum 2 cawan
3) Gula pasir 2 cawan
4) Milo setengah cawan
Cara-cara buat:
– Pukul telur +gula sampai berbuih/putih/kembang jangan derhaka nanti apam tak naik (guna blander jer)
– Masuk tepung gandum, blender lagi sampai sebati (rasa blender dah menjerit tu mohon stop kacau je guna senduk)
– Adunan tadi bahagi kepada dua bekas, satu bekas biar kosong atau boleh buh pewarna lain, dan 1 bekas lagi buh milo dan kacau-kacau sampai sebati.
– Tuang selang seli dalam loyang kalau nak nampak menarik, lorek la guna lidi ke garfu ke untuk nampak berbunga-bunga (ikut suka tak ada paksaan)
– Kukus 20 minit (air kukusan mesti dah mendidih dulu)
Siapppp. Adunan nie dapat dua loyang kecik tapi tak smpai malam dah habis.
Kredit: Fatihatul Hakimah via Resepi IBU
*Bagi yg tak suka manis boleh kurangkan manis
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Selain Gosok Gigi, Beri Anak Anda Makan Buah Ada Vitamin C Kalau Nak Gigi Cantik
Anak anda memerlukan pelbagai sumber makanan untuk mendapat cukup nutrisi bagi perkembangan giginya. Selain kumpulan makanan utama, dengan menambah lebih makanan super dalam diet anak anda akan menyediakan lebih mineral, vitamin, serat, dan lemak sihat untuk perlindungan gigi mereka. Artikel ini menyediakan 4 makanan baik untuk gigi kanak-kanak.
Sayuran crunchy
Jika anda mencari makanan kunyahan ‘semula jadi’, mungkin sayuran crunchy atau rangup (seperti lobak mentah, kubis bunga, kacang hijau, daun saderi atau snap kacang) adalah pilihan yang sesuai. Sayur-sayuran ini mempunyai tekstur kasar semula jadi yang membantu mengikis keluar sisa plak yang tidak diperlukan selepas anak anda memberus gigi. Ibu bapa perlu menyediakan sayuran seperti ini sebagai snek atau pencuci mulut dan menggalakkan kanak-kanak untuk kerap mengunyah sayuran ini.
Buah-buahan kaya dengan vitamin C
Bagi mencegah gingivitis yang disebabkan oleh beberapa jenis bakteria dalam mulut kanak-kanak, jadi anda perlu menyediakan buah-buahan yang kaya dengan vitamin C dalam makanan harian anak anda. Terdapat banyak jenis buah yang kaya dengan vitamin C yang mudah anda dapati di pasar seperti oren, buah limau, kiwi, cantaloupe, betik, dan beberapa jenis buahan lain. Di samping itu, beri juga adalah salah satu buah yang paling berkhasiat dan lazat yang boleh dimakan setiap hari. Beri seperti strawberi, raspberi atau beri hitam bukan sahaja merupakan pencuci mulut yang sedap, bahkan juga adalah buah yang sangat kaya dengan nutrien dan antioksida. Beri dan buah kaya vitamin C lain boleh membantu menghapuskan bakteria dalam mulut dan membekalkan kolagen sihat untuk gusi anda.
Kekacang dan bijian
Jika anak anda berusia 3 tahun ke atas, anda boleh berikannya makan bijian seperti biji bunga matahari dan biji chia. Bijian ini adalah sumber mineral hebat, mengandungi lemak baik, protein dan serat. Ia juga menyediakan lemak semula jadi yang menyalut gigi dan membantu melindungi gigi daripada bakteria. Bijian Grind pula sangat lazat dan mudah dimakan sebagai snek, ditaburkan pada salad, serta dijadikan pencuci mulut yang menyelerakan. Juga, anda boleh menambah bijian dan kekacang semasa membuat kek untuk seisi keluarga anda. Minyak semula jadi yang ada dalam bijian membantu menguatkan enamel gigi. Malahan, sesetengah bijian juga menyediakan kalsium. Bijian dan kekacang ini disarankan untuk disimpan di dalam peti sejuk bagi mengelakkan kerosakan.
Produk tenusu
Produk tenusu tanpa gula tambahan adalah perlu untuk gigi kanak-kanak. Contohnya, keju akan merangsang penghasilan saliva atau air liur sementara kalsium di dalamnya membantu menggantikan mineral terlarut resap dari gigi oleh asid. Produk tenusu kegemaran kanak-kanak seperti susu, yogurt, dan aiskrim tanpa gula juga menyediakan kalsium dan fosfat. Susu diperkaya adalah penuh dengan vitamin D, yang membantu tubuh kanak-kanak memproses kalsium dengan berkesan.
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
