Ketam sangat sihat untuk bayi berumur satu tahun. Ia adalah sumber protein tanpa lemak dengan nutrien penting yang tinggi seperti vitamin B12, selenium, tembaga dan zink. Ketam juga merupakan sumber asid lemak omega 3 yang baik.

Anda hanya boleh memperkenalkan ketam selepas hari lahir pertama bayi kerana ketam mengandungi sodium yang tinggi. Berikan hanya yang segar dan beku serta elakkan jejari ketam tiruan yang banyak dijual di pasaran.

Dr Amalina berkongsi kaedah cara menghidangkan ketam di bawah:

Ia memang mempunyai kesan merkuri akibat pencemaran air. Jadi makan ketam secara sederhana dan hidangkan sekali-sekala ok?

Memandangkan ketam adalah sejenis kerang, ia adalah salah satu alergen makanan yang paling biasa. Perkenalkan dalam kuantiti yang sedikit dahulu. Jika tiada tindak balas alahan, tambahkan kuantiti secara beransur-ansur semasa hidangan akan datang

Kredit: Dr Amalina Mohd Daud

Wow! Bestnya mommies dapat me-time dengan bff di Muzium Negara. Ada sharing dari pakar, games menarik dan hadiah lumayan untuk dimenangi. Jom, daftar sekarang di SINI

MUMMY ME-TIME @ PAMERAN PERBIDANAN MUZIUM NEGARA!

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Setiap kali kita sediakan bubur nasi atau makanan lain, penambah rasa pastinya buat anak-anak yang membesar bangkit seleranya. Jika untuk bayi bawah dua tahun, penambah rasa seperti serbuk ikan bilis dan serbuk ayam menjadi pembantu, bagi anak-anak yang membesar (usia lebih dua tahun) dan seisi keluarga, penambahan bawang goreng pastinya membuatkan makanan bertambah sedap.

Nak menghasilkan bawang goreng memang mudah namun hendak menjadikan ia rangup dan ekstra sedap pasti ada tipsnya. Tip bawang goreng sedap yang dikongsikan oleh Pn Ameera ini cukup mudah. Wajib cuba untuk jadikan penambah rasa dan aroma dalam masakan kita.

Boleh buat sendiri buat apa nak beli. Semudah ABC. Bawang goreng by ibu. Penyediaan 15 minit siap. Bahan hanya bawang dan sedikit garam je. Buat sendiri sedap terangkat dari kita beli. Yang penting Ranggup!

Pastikan minyak panas dulu.

Terus tabur garam.

Tada!

Dapat sebekas macam ni. Nak makan dengan mee kari, bihun sup, senang dah ada spare. Takyah nak beli beli dah. Sedap hat buat sendiri lagi tau!

Selamat mencuba gais.

Kenapa Perlu Ambil Bawang Merah?

Bawang merah bukan hanya sekadar menambah rasa sahaja bahkan cukup banyak khasiatnya dalam makanan yang kita sediakan. Apa yang anda perlu tahu, bawang merah cukup tinggi vitamin malah mengandungi kandungan kalori yang rendah dan baik untuk kita.

• Kalori: Memiliki kandungan kalori yang rendah, 28 gram bawang hanya mengandung 11 kalori.
• Zat gizi makro: Sebahagian besar terdiri dari karbohidrat dan air, sedangkan tidak mengandung lemak sama sekali.
• Vitamin dan mineral: Kandungan vitamin yang tinggi adalah vitamin C dan vitamin B6, sementara jenis mineral yang paling banyak terkandung adalah kromium.
• Indeks glikemik: Bawang merah termasuk makanan yang mempunyai tingkat indeks glikemiks yang rendah iaitu hanya mencapai 10.

Susu untuk bayi dan kanak-kanak mempunyai pelbagai jenis dan bentuk antaranya; susu segar dan susu tepung.

Disebabkan itu, ramai individu yang keliru apabila perlu memilih salah satu daripadanya. Jom ikuti artikel ini untuk membantu anda memahami perbezaan nutrisi antara susu segar dan susu tepung!

Kandungan nutrisi susu segar dan susu tepung

Kedua-dua susu ini mengandungi nutrien yang diperlukan oleh manusia dan lebih kurang sama dalam kandungan nutrisinya.

Satu cawan hidangan susu segar dan susu tepung akan membawa 80 kalori, 8 gram protein dan 30% keperluan kalsium seharian.

Kelebihan susu segar

Susu segar sebenarnya mempunyai kandungan vitamin B yang lebih banyak. Satu cawan susu segar akan memberi kita 1.2 mikrogram vitamin B12 dan 0.9 miligram vitamin B5.

Sementara itu, satu cawan susu tepung pula mengandungi 0.9 mikrogram vitamin B12 dan 0.8 miligram vitamin B5.

Fungsi vitamin B5 adalah membantu sel otak untuk kekal sihat dan vitamin B12 pula adalah penting untuk pengaliran oksigen dalam badan.

Selain itu, susu segar juga mengandungi fosforus dan selenium yang bagus untuk sel otak, sistem metabolisme serta fungsi enzim dan tiroid.

Satu hidangan susu segar akan membawa 7.6 mikrogram selenium dan 47 miligram fosforus.

Sementara itu pula, susu tepung hanya mengandungi 6.3 mikrogram selenium dan 27 miligram fosforus.

Paling penting, kebanyakan individu bersetuju bahawa rasa susu segar adalah jauh lebih sedap berbanding susu tepung.

Kelebihan susu tepung

Susu segar tidak boleh disimpan untuk jangka masa yang panjang sementara susu tepung mempunyai kelebihan ini.

Susu tepung tidak perlu disimpan di dalam peti sejuk dan masih mampu mengekalkan kandungan nutrisinya. Selain itu, susu tepung juga adalah tidak semahal susu segar.

Susu yang manakah paling sesuai buat anda?

Kedua-dua susu ini sebenarnya menyediakan kandungan nutrisi yang hampir sama. Jika anda merupakan seorang individu yang kurang gemar produk yang diproses, susu segar adalah pilihan yang terbaik kerana ia adalah bebas daripada bahan pengawet dan antibiotik.

Bagi kegunaan dapur, susu segar sebenarnya adalah pilihan yang terbaik. Namun begitu, jika dilihat dari aspek masa dan kos, susu tepung dilihat sebagai alternatif yang lebih baik.

Bagi beberapa jenis minuman seperti smoothie, susu tepung adalah lebih sesuai berbanding susu segar.

Konklusinya, kedua-dua susu ini mempunyai kelebihannya yang tersendiri. Selain itu, ia juga mempunyai kandungan nutrisi yang lebih kurang sama sahaja.

Oleh itu, ia sebenarnya terpulang kepada ibu bapa untuk memilih susu untuk bayi dan kanak-kanak yang terbaik buat si manja anda.

Kredit: Hello Doktor

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)