Kadang-kadang lauk seringkas ayam masak kicap jugalah yang membuatkan semua orang berselera waktu makan. Rasa lemak kicap dan kelembutan isi ayam, memang menggiurkan. Boleh dikatakan semua orang sukakan hidangan ini.

Ayam masak kicap ada banyak versi. Yang mudah, yang berempah dan banyak lagi. Apa yang pasti, setiap satu darinya mempunyai keistimewaan tersendiri. Seperti resipi ayam masak kicap yang dikongsikan oleh Zana Mokhtar ini, kelainan apabila dicampurkan dengan daun kari. Bukan saja enak dimakan dengan nasi putih tetapi nasi beriani atau nasi minyak juga!

Ikuti perkongsian resipi ini.

AYAM MASAK KICAP BEREMPAH DAUN KARI KENOT MOVE ON NAK TAMBAH LAGI

Resipi ni selalu nya Kekna buat dengan nasi minyak. Memang bertambah tambah la somi dan anak anak makan. Alhamdulillah.

Yang mana tak ada idea nak masak untuk juadah berbuka puasa nanti boleh la terai menu ni tau.

INI HASILNYA, NAMPAK SEDAP BETUL!

Bahan-bahan:

Ayam
1 sudu Jintan manis
1 sudu Jintan putih
1 sudu Serbuk ketumbar
1 batang kulit kayu manis
3 kuntum bunga lawang
Buah pelaga
Daun kari
Garam
Gula
Kicap
Bawang merah yang dihiris halus
Bawang putih yang dihiris halus

Resipi Lain: [Cuba Nasi Marjerin & Ayam Panggang Untuk Berbuka. Punyalah Wangi Sedap, Patutlah Viral!]

Bahan yang dikisar:

Cili kering
Bawang merah
Bawang putih

Cara buat:

1. Ayam gaul dengan kunyit dan gorengkan dan ketepikan.

2. Panaskan sedikit minyak dan tumiskan 3 sekawan, daun kari dan bawang putih dan bawang merah sehingga naik bau.

3. Kemudian masuk bahan bahan yang telah di kisarkan sehingga pecah minyak.
4. Masukkan sekali kicap, jintan manis, jintan putih dan serbuk ketumbar. Gaulkan dan masuk air.
5. Masukkan ayam yang dah di goreng tadi.
6. Perasakan garam dan gula. Biarkan seketika bagi kuah nampak pekat sedikit.
7. Masukkan cili merah sebagai untuk hiasan dan juga bawang merah dipotong besar besar. Siap untuk dihidangkan bersama dengan daun sup dan bawang.

Resipi Lain: [Nasi Goreng Isi Ketam, Resipi Padu. Terasa Lemak Isi Ketam, Makan Pun Bertambah!]

Korang yang nak SHARE Kekna izinkan mana tahu geng geng mak ada yang tercari cari tak ada idea nak masak apa kan. Dah pahala mengalir dekat korang juga. 😍

Selamat Mencuba korang dan berpuasa.

#SayaSukaMasak
#SalamRamadhanAlKareem

Bila bercakap tentang masak lemak cili api daging salai pastinya kita terbayang keenakan masakan ini. Lebih enak jika dapat merasai sendiri air tangan orang negeri sembilan. Memang tak akan dilupakan sampai bila-bila.

Bagi yang tercari-cari resipi mudah untuk menu ini, anda boleh cuba resipi yang dikongsi oleh Super Daddy ini

Hari ni aku nak berbuka dengan hidangan istimewa sikit.

Daging Salai & Kulat Sisir Masak Lomak gaiss. Fuhhh berdesup suapnya nanti dan berdentum dia kat dalam perut. Semoga perut aku tahan lah. Aku bajet pedas dia manja-manja jer ni.

Nah resipi Masak Lemak Cili Api Daging Salai & Kulat Sisir paling mudah yakmat. Sesuai untuk nubis yan nak belajar memasak. Kulat sisir tu boleh ganti belimbing buluh atau pucuk ubi pun sodap.

Bahan diperlukan untuk projek hari ini.

500gm daging salai
1-2 cawan kulat sisir/cendawan kukur direndam dan toskan.
3 batang serai dititik
1 kotak santan. Ada santan segar lagi best.
1-3 keping asam gelugor, ikut kau lah.
1 helai daun kunyit jika ada. Hiris kecil.
4 ulas bawang merah*
1 genggam cili padi atau cili apa sahaja yang ada.*
1 inci belacan (optional)* boleh ganti ikan bilis.
1 inci halia*
2 inci kunyit hidup*

Cara melaksanakannya:

1. Kisar semua bahan bertanda * dengan sedikit air. Kemudian masukkan bahan kisar tadi ke dalam periuk. Kacau sekejap dan masukkan daging salai dan renih sambil sentiasa kacau.

2. Masukkan santan bersama serai dan asam keping dan terus kacau lagi dan lagi dan lagi. Tambah air dalam 1-2 cawan. Masukkan garam, serbuk perasa jika mahu dan kacau lagi sehingga mendidih.

3. Dah mendidih, masukkan pula kulat sisir/cendawan kukur tadi bersama hirisan daun kunyit jika ada dan kacau rata. Perlahankan api dan kacau sentiasa sehingga cendawan lembut.

Siappp.

Wajib makan dengan nasi panas okeh.
Dan lebih sedap jika makan Bersamamu.

#superdaddy
#ResepiSuperDaddy
#masaklemakdagingsalai

Kredit: Khairul Abdullah

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Resipi muffin sememangnya cukup mudah nak disediakan. Namun muffin apa jadi pilihan mama semua? Apa kata cuba Muffin Milo air tangan chef media sosial, Azlina Ina yang paling mudah disediakan.

Tak perlukan mixer untuk sebatikan, sebaliknya hanya kacau dengan senduk sahaja. Memang mudah!

Bahan-bahan:
2 biji telur gred A atau B -kocak macam dadar je
1 cawan butter cair
Sedikit emolco coklat
2 cawan air milo kotak -nk guna susu segar pun boleh
Sedikit esen vanila

1 cawan 1/2 gula perang halus atau gula castor
sedikit garam halus
1 cawan serbuk koko
3 1/2cawan tepung naik sendiri
1sk soda bikarbonat
coklat chips sebagai hiasan

Satukan kesemua bahan kering.

Kemudian satukan semua bahan basah.

Masukkan bahan kering dalam bahan basah dan kacau guna senduk.

Dah siap, masukkan dalam cup. Panaskan oven siap-siap.

Tabur coklat chips dan bakar pada suhu 180 selama 20 minit.

Siap bolehlah di hidang. Senang sangat!

Menarik:Resipi Aprikot Custard Tart, Manis Cantik Berkilat, Sedapnya!

Dengar cerita ada yang tak nak balik sebab seronok sangat main air. Faiz Dickie sempat tunjuk bakat terjun sampai perut mengandung pun hilang. Nak tahu siapa juara challenge kali ini, kenalah tengok sampai habis.

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!