Tak ada oven, mixer atau penyukat bukan alasan untuk elak buatkan kek buat anak-anak kita. Tanpa kesemua peralatan ini pun tetap terhasil cantik dan gebu malah sedap, sama seperti kek-kek lain.
Resipi dan cara yang dikongsikan oleh ibu ini, Puan Marlia Lia di facebooknya sememangnya cukup membanggakan. Demi anak-anak yang meminta disediakan kek, gara-gara terlepas cakap, akhirnya kek tetap berjaya dihasilkan olehnya. Memang hebat!.
Nak tahu apa cara yang digunakannya? Jom intai perkongsian beliau. Superb!
Saya sertakan resepi dibawah dengan cara-cara bakar kek tak guna oven. Saya terr….lepas cakap kat bebudak ni, kata mak nak buat kek. Asalnya sebab nak suruh diorang mandi je. Tak sangka pulak diorang ni ingat. Dah 3 hari menuntut bila nak buat. Bukan tak nak buatkan tapi kat rumah ni tak ada oven, tak ada mixer, tak ada penyukat.
Tapi sebab nak beli jiwa mereka kan, dan maknya pun terrrr….lepas cakap, kita ada kan jugak lah. Struggle sikit la part nak bagi gebu mentega + gula tu. Bergotong royong 3 beradik ni membuat kek. Bersemangat. Alhamdulillah, kek menjadi sesedap rasa. Mereka makan dengan gembira.
Resepi Kek Marble sukatan cawan
*2 cawan tepung naik sendiri
1 cawan gula pasir
1 cawan marjerin
*4 biji Telur gred A
1 sudu Teh esen vanilla
*Saya takda tepung naik sendiri. Jadi gantikan dengan 2 cawan tepung gandum + 2 sudu teh baking powder + 2 sudu besar susu pekat.
*Telur kat rumah gred B. Jadi saya gunakan 5 biji.
Marjerin + gula dikacau. Tak ada mixer, jadi saya guna sudip kayu. Kacau laju-laju sampai gula tu hancur, marjerin bertukar color putih kuning. Bila penat, anak pulak ganti kacaukan. Anak sorang dah penat, ganti anak lain pulak. Sampailah gebu ye.
Bakar dalam periuk 😉
Posted by Marlia Lia on Saturday, 4 April 2020
Masukkan telur ayam satu persatu dalam adunan. Aduk rata je.
Masukkan esen vanilla. Kacau rata lagi. Tujuannya supaya kek tak bau hanyir telur.
Campurkan baking powder ke dalam tepung gandum. Ayakkan dulu. Tak nak ada yang berketul atau ada bendasing. Lepas tu boleh tuang sikit-sikit dalam adunan. Sampai habis, kacau rata.
Boleh tambah warna ikut suka. Kat rumah cuma ada pewarna hijau dengan serbuk koko. Jadi saya guna yang tu.
Loyang bawah lapik kertas dan keliling loyang sapu marjerin.
Tuang adunan selang seli warnanya. Buat sampai habis.
Sementara tu dah boleh panaskan periuk. Dalam periuk, jangan letak air sebab kita bukan nak buat kek kukus. Kalau ada pasir, letak pasir di dasar periuk untuk tujuan kekalkan suhu. Takda pasir pun tak mengapa. Saya takda pasir, alhamdulillah periuk tak ada bocor pun.
Dalam periuk tu, wajib letak tungku. Yang alas besi letak periuk panas tu. Atas tungku tu nanti la letak loyangnya. Pastikan loyang kuih anda lebih kecil dari periuk. Dan periuk tu hendaklah di tutup rapat.
Periuk dah panas, boleh letakkan loyang yang dah isi adunan tadi. Tutup rapat periuk tu. Bakar guna api kecil sahaja. Jangan cuba nak intai-intai kek tu. Dah 30 minit baru boleh buka penutup. Cucuk lah dengan lidi nak tau dah masak ke tak. Lidi clear bersih, dah masaklah kek tu. Kat rumah tak ada lidi, saya guna kayu chopstick.
Dah boleh tutup api. Terus bawa keluar kek tu, telangkupkan atas relai. Keluar kan terus dari loyang kek. Kalau di biarkan terus dalam loyang, nanti kek jadi mendap.
Selamat mencuba!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Apam Guna Jagung Dalam Tin, Boleh Terus Buat Bila Anak Teringin Nak Makan
Resipi Apam Guna Jagung Dalam Tin, Boleh Terus Buat Bila Anak Teringin Nak Makan
Anak teringin nak makan apam jagung tapi jagung pula tiada. Apa susahnya, boleh sahaja kita gunakan jagung dalam tin. Nak buatnya pun senang sahaja dan tidak mengambil masa yang lama pun.
Kalau tiba-tiba ada tetamu hendak datang ke rumah, kita boleh buat sahaja apam jagung ini. Bahan utama jagung dalam tin dan santan. Jom kita cuba resipi apam jagung seperti yang dikongsikan oleh Badariah Abdrahman ini.
RESIPI APAM JAGUNG
BAHAN-BAHAN:
2 sudu kecil yis
Sedikit air gula
Sedikit air suam
*Bancuh semua bahan ini sehingga jadi berbuih
BAHAN B:
1/2 cawan jagung tin
1/2 cawan santan paket
1 biji telur
3/4 cawan gula
3 sudu makan air (lebih kurang 1/4 cawan)
BAHAN C:
1 1/2 cawan tepung gandum
1/2 sudu kecil baking powder
*kedua-dua bahan ini diayak
CARA MEMBUAT:
1. Kisar semua bahan B. Masukkan bahan A dalam bahan B. Kacau sebati.
2. Boleh juga tambah pewarna kuning jika suka. Seterusnya masukkn tepung, kacau lagi hingga sebati. Perap sampai kembang.
3. Panaskan periuk pengukus. Kukus dalam masa 15 minit (untuk acuan kecil). Jika guna loyang, kukus selama lebih kurang 30 hingga 40 minit.
4. Jika guna acuan kecil, kacau-kacau dahulu adunan barulah masukkan dalam acuan biar kembang balik kemudian baru kukus. Pastikan acuan dan loyang dengan minyak terlebih dahulu.
5. Jika guna loyang, masukkan terus dalam loyang dan kemudian terus kukus sahaja. Adunan akan terus kembang lepas kukus.
Sumber kredit: Badariah Abdrahman
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resepi Durian Crepe Guna Tepung Gandum Je, Hasilnya Sama Macam Dijual. Lembut & Nipis!
Bila dah terlalu banyak makan durian, rasa bosan pula kan? Apa kata anda simpan isi durian dan kemudian boleh dijadikan durian crepe?
Crepe ialah dessert pancake yang sangat nipis, dan diletak pelbagai jenis inti di dalamnya. Kalau nak cuba buat crepe jom ikuti resepi yang dikongsi ini.
Cuma guna tepung gandum je. Hasilnya sama macam yang org jual tu..lembut dan nipis👍
Resepi durian crepe/mille
Bahan-bahan:
- 2 cawan+satu sudu penuh tepung gandum
- 2 cawan santan/susu segar
- 2 cawan air
- 1 sudu gula
- Pewarna makanan-kuning la cantik
- 3 biji telur gred A-kalau kecil tambah lagi 1
- Garam
- Setengah cawan minyak jagung/kelapa
- Seulas durian/perisa durian
Cara penyediaan:
Kisar semua bahan lebih kurang 5 minit, tapis dan biarkan kira-kira 15 minit atau sehingga buih2 dah tiada. Panaskan kuali yang tak melekat,sapu minyak masak dengan tisu.
Tuang sesenduk bancuhan dan lenggang-lenggangkan kuali sampai dapat bentuk bulat.. Mesti buat nipis-nipis ye.. Kalau tak nanti tak jadi crepe..jadi lempeng durian.
Api mesti kecik.. Kalau api besar nanti crepe tu akan berlubang-lubang halus. Bahagian atas/yang tak kena api tu akan jadi bahagian kulit luar ye. Crepe ni tak perlu dibalikkan sewaktu masak diatas kuali.
Masak dalam 2 minit da cukup. Api wajib kecik,kalu boleh,masa bancuhan sentuh kuali,bunyi dia slowww je..klu bunyi kuat.. confirm tebal..hihi
Resepi inti:
- Krim- yang non dairy
- Isi Durian
- Susu pekat manis
Gaulkan isi durian dengan susu, tiada sukatan, kalau suka manis boleh letak banyak susu. Gaul sampai sebati-akan jadi macam paste/jem. Pukul krim yang sejuk sampai gebu-kalau krim tak manis, boleh tambah gula icing. Sudukan atas crepe kemudian tambah isi durian. Bungkus macam nak buat popia..
Selalunya orang yang berniaga,dia akan masak durian tu dengan tepung kastard dan susu,ye la sebab durian mahal.. kalau nak letak isi saja,tak dapat untung pulak.. untuk makan sendiri boleh la pakai resepi ni.. memang terasa macam makan buah durian.. sedapppp lagi-lagi kalau sejuk.
Kredit: Murni Rahmat
Sikit-sikit, lama-lama jadi bukit. Ayuh, belajar cara didik anak untuk menyimpan sejak mereka kecil. Daftar sekarang di https://toko.ideaktiv.com/product/ajar-anak-simpan-duit/
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Jus Nenas Soda Terangkat, Segarnya Lepas Berbuka, Rasa Tip Top!
Bukan air bandung soda sahaja yang mampu memberi kepuasan ketika berbuka. Jus nenas dengan soda ini juga antara resipi minuman yang unik tapi super sedap untuk dicuba ketika berbuka nanti.
Resipi air sedap lagi terangkat yang dikongsikan oleh Ben Safwan ini memang padu. Punyalah segar rasanya selepas berbuka. Mana tidaknya, gabungan air nenas dengan soda yang menyengat menjadikan ia gabungan menarik dan sedap. Wajib cuba!
Fuhhh. Air nenas soda untuk penghilang dahaga hari ini. Wah wah wah wah..Sedapppnya. Ben sangat suka dengan kualiti produk Hosen. Baik laici atau nenas dalam tin, ada kualiti tersendiri. Mahal sikit takpe.
1 tin nenas Hosen,
1 1/2 cawan air soda F&N
5 potongan kecil buah nenas
Tak perlu gula dah sebab air soda, air nenas dah cukup manis.
Kisar nenas dengan air soda, lepas tu tapiskan dalam penapis santan. Tujuan dia untuk hilangkan buih nenas. Kacau dengan sudu sambil tapis tu.
Isi dalam jug cantik Ben 1.6 liter ni, isi buah tin dan air sekali, isi ais. Ketuk ais kecil baru sedap.
Dah siap dah nenas soda Ben.
Menariknya kan ?
Resipi wajib cuba: Wow Cantiknya Kek Ogura Unicorn Raya Ni, Nak Buat Pun Senang!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
