Anak bijak IQ adakah disebabkan oleh faktor pemakanan ataupun genetik semata-mata? Sebenarnya pertumbuhan otak anak ada kaitanya dengan pemakanan anak-anak. Otak yang sihat datangnya daripada pemakanan yang sihat. Ikuti perkongsian daripada Dr Rizal Abu Bakar.

Kenapa otak power penting untuk anak?

Otak yang power dapat memproses matlumat dengan laju. Tiada lagi ‘errr’ atau tak ingat barang letak mana. Senang untuk mengingat apa yang dipelajari. Keputusan cemerlang. Senang hati ibu bapa.

Saya mahu kongsikan cara untuk POWER-kan otak anak kita:

1. Berjalan

Dalam kajian di jurnal Frontiers in Public Health tahun lepas dapati berjalan 10 minit tingkatkan kapasiti menjawab soalan matematik bagi pelajar. Memori mereka jadi lebih baik.

Lebih menarik lagi pelajar yang tidak cemerlang akademik tunjukkan lebih peningkatan dalam ujian matematik. Bolehlah jadikan berjalan ini aktiviti keluarga. Atau di saat anak buntu dengan kerja sekolah, minta anak berjalan dahulu. Sambung kerja sekolah kemudiannya.

Kajian lain di Journal Experimental Biology 2017 pula dapati berjalan kaki tingkatkan aliran darah ke otak. ​Peningkatan darah di otak naikkan prestasi otak dan baiki memori. Berjalan je kot. Power kan?

Sekarang mari kita lihat tips kedua.

2. Beri Anak Makan B.I.T

Kita adalah apa yang kita makan. Anak kita pun sama. Anak kita adalah apa yang mereka makan. Mereka makan jajan, itu tanda bahaya akan datang.

Beri anak kita makan B.I.T:

Buah Berries – Contohnya blueberries, cherry, blackberries dan strawberries. Beri kuasa besar pada hippocampus anak-anak. Memori jadi power.

Ikan – Ikan kembung contohnya ada omega 3 yang tinggi. Bagus untuk otak. Ini makanan wajib untuk anak-anak. Tuna dan salmon pun bagus.

Telur – Ia ada Choline. Penting untuk perkembangan memori anak-anak. Menu wajib sarapan.

Makanan mempengaruhi sikap anak. Beri kesan kepada tingkah laku. Tinggalkan impak kepada prestasi otak.

Perlu hati-hati dalam menjamu anak. Usah meracun anak sendiri. Apa lagi yang boleh di dijamu? Saya ada kongsi 11 Makanan Terbaik Untuk Otak. Silakan cuba.

Selain berjalan dan makan, jom beralih ke poin seterusnya.

3. Berzikir Untuk Tambahkan Sel Otak

Kajian dari Harvard University tahun 2011 mendapati bahawa zikir besarkan hippocampus. ​Pusat memori dan belajar. Bayangkan apabila hippocampus besar. Apa akan jadi pada kemampuan mengingat dan belajar? Bukankah lebih hebat?

Kajian ini juga dapati amygdala, pusat TAKUT manusia menjadi kurang aktif. Tiada ketakutan. Muncul TENANG. Timbul DAMAI. SubhanAllah hebatnya zikir ini. Kajian dari Yale University pula dapati ia mampu tenteramkan fikiran liar kita.

Fikiran yang melompat sakan dari satu topik ke topik lain tanpa henti. Bahasa Sains Otak ialah Monkey Mind. Bukankah apabila fikiran tidak melayang, kita terasa DAMAI?

Suruhan zikir ini juga menurut kajian di UCLA tingkatkan bahagian grey matter (bahagian kelabu) otak. Bahagian ini punya sel otak yang paling banyak.

Maksudnya?

Mudah. Sel otak bertambah dengan zikir. Hebat sungguh!

Zikir juga meningkatkan aktiviti pada bahagian Posterior Cingulate Cortex. Bahagian ini adalah pembekal motivasi. Studi jadi panjang. Pelajar lebih fokus pada studi. Pesan pada anak, andai mahu impak maksima pada otak, pada studi, zikir perlu di hati.

Boleh pesan anak untuk zikir sebelum study selepas ni?

Sekarang kita lihat point seterusnya, bab yang kita tidak ambil peduli sebelum ni.

4. Tidur Awal Supaya Hormon Dapat Bekerja

Ini adalah perkara yang sering terlepas pandang. Ramai orang tidak peduli. Apalah yang ada pada tidur. Tidur ini istimewa. Allah ciptakan tidur khusus untuk kita. Apabila tidur tidak cukup, maka ada bahaya yang bakal menimpa.

Apa dia?

Kesan tidur tidak cukup:

1. Memori – prestasi memori merudum
2. Keputusan – kemampuan membuat keputusan juga merosot
3. Perubahan hormon pada otak. Boleh membawa kepada kemurungan.
4. Tingkatkan risiko kegemukan
5. Jadikan kita cepat lapar. Pastikan anak cukup tidur. Tidur antara 6 hingga 8 jam untuk dewasa penting.

Tidur 9 jam untuk remaja dan kanak-kanak itu wajib.

Waktu tidur akan muncul ‘makcik cleaner’. Muncul di perut. Namanya melatonin. Tugasnya mudah. Mencuci. Proses healing semulajadi mengambil tempat.
Andai tidur lewat, ‘makcik cleaner’ ini tidak dapat menjalankan tugas.

Bayangkan tandas yang tidak dicuci seminggu atau dua minggu. Bagaimana rupa dan baunya?

Sanggupkan kita masuk ke tandas sebegitu. Begitu juga dengan tubuh kita. Perlu dicuci dalam dalam. Melatonin perlu dibiarkan bekerja.

Apabila tidur kurang dari enam jam kadar kelembapan siapkan kerja naik 3 kali ganda. Begitu juga dengan kesalahan. Kajian ini dimuat dalam jurnal saintifik Lancet. Perlu ambil berat.

Tips seterusnya agak mencabar. Menarik di mata, sedap di mulut, belum tentu baik untuk otak.

5.Elak Makan Jajan Demi Otak Cantik

Tadi saya ada kongsi makanan B.I.T. Supaya tidak terjebak ke dalam dunia jajan. Sekali terperangkap, sukar mahu keluar. Iklan jajan ada di mana-mana.

Saya terangkan dapatan kajian kesan makanan ringan ke atas otak:

-Bahagian otak yang terlibat dalam pembelajaran, memori dan kesihatan mental iaitu hippocampi menjadi kecil.
-Mengurangkan hormone BDNF di dalam otak. Tugas hormon ini ialah memelihara sel-sel otak dari rosak.
-Lebih terdedah kepada kemurungan, kerisauan dan nyanyuk.
-Menyebabkan keradangan pada otak.

Ia juga mengganggu pembentukan memori sekurang-kurangnya 3 minggu setiap kali kita mengambil makanan ringan. Kefahaman dari kajian ini ialah makanan ringan atau jajan merosakkan otak.

Kita jadi sukar untuk belajar. Memori gagal terbentuk selama tiga minggu setiap kita berjajan-jajan. Yang terburuk sekali ianya mengecilkan otak.

Lebih buruk otak anak-anak yang sedang membesar. Andai kita pemberinya, kitalah juga punca bodohnya anak kita.

Mahu anak pandai hentikan jajan.

Adakah jeruk termasuk?

Ya. Termasuk sekali. Begitu juga cereal.

Poin seterusnya masuk bab puji anak. Puji anak perlu kena dengan caranya. Supaya kesan lebih efektif.

6.Puji Usaha Anak, Bukan Hasil

Apabila kita puji anak dengan sebut “Pandailah Along. Tahniah!” ia akan jadi racun minda.Apabila kita beri pujian seperti di atas, kita programkan otak anak kita bahawa berjaya atau gagal ditentu oleh faktor luaran. Bukan dalaman.

Faktor luaran ini akan matikan aktiviti STRIATUM. Ini bahagian motivasi di OTAK. Motivasi anak akan cepat padam.

Mereka akan pilih aktiviti yang senang. Mereka cenderung untuk tidak buat apa yang sepatutnya dibuat. Sebabnya? Takut gagal. Apabila gagal tiada dendangan pujian akan didengar. Lebih baik tidak buat. Mereka tidak akan jadi berani.

Cara yang lebih baik ialah puji USAHA- nya. Katakan “Along berjaya ini sebab Along studi kuat ni. Tahniah Along atas usaha kuat Along.”

Fokus pada USAHA. Apabila pujian diberi pada USAHA, ia aktifkan STRIATUM. Aktiviti di STRIATUM akan jadi lebih panjang.

Sebabnya? Faktor dalaman menjadi penentu. Bukan luaran.

Faktor dalaman ini akan jadi kekuatan pada anak. Sistem operasinya akan bermula dari diri sendiri. Bukan faktor luar. Bukan sebab disuruh. Anak akan studi atas kemahuan sendiri. Mereka lebih cenderung mulakan inisiatif.

Sanggup hadapi cabaran besar. Tidak mudah mengalah. Konklusinya, puji USAHA bukan sifat. Pandai itu sifat. Rajin itu sifat. Puji CARA kerja mereka.

Fokus pada USAHA dan CARA itu mesra OTAK. Faktor dalaman ini akan jadi kekuatan pada anak. Sistem operasinya akan bermula dari diri sendiri.
Bukan faktor luar. Bukan sebab disuruh. Anak akan studi atas kemahuan sendiri. Mereka lebih cenderung mulakan inisiatif.

Sanggup hadapi cabaran besar. Tidak mudah mengalah. Konklusinya, puji USAHA bukan sifat. Pandai itu sifat. Rajin itu sifat. Puji CARA kerja mereka. Fokus pada USAHA dan CARA itu mesra OTAK.

Kredit: Dr Rizal Abu Bakar

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Setiap ibu bapa pasti mengimpikan untuk memiliki anak yang sihat dan sempurna dalaman serta luarannya. Disebabkan itu, isu perkembangan dan berat badan akan sangat dititikberatkan.  

Kanak-kanak yang sihat berumur 2 hingga 3 tahun memerlukan kira-kira 1,000 kalori sehari, dan kanak-kanak berumur 4 hingga 8 tahun memerlukan 1,200 hingga 1,400 kalori sehari. Kanak-kanak yang mengalami kurang berat badan perlu mendapatkan kalori yang cukup setiap hari dengan tambahan 500 kalori sehari.

Namun jika anak anda terlalu kurus pastinya sebagai ibu bapa anda sangat risau kerana ia boleh menggangu perkembangan anak anda.

Ikuti tip ini untuk tingkatkan perkembangan dan berat badan anak anda;

Waktu Tidur

Waktu tidur anak yang minimum adalah 11 jam bagi anak berusia 3-4 tahun, dan 10 jam bagi anak berusia 5-7 tahun. Jika kurang daripada itu, mereka dianggap tidak cukup tidur.

Jika anak anda mendapat tidur yang cukup ia boleh membantu anak dalam pembelajaran dan tumpuan mereka lebih tajam kerana tidur yang cukup memberikan kesan kepada otak untuk berfungsi dengan baik. Waktu tidur anak juga berkait rapat dengan corak pemakanan anak-anak. Anak yang sukar untuk tidur awal ada kaitan rapat dengan pengambilan makanan tidak sihat ketika lewat malam yang menggangu proses perkembangan mereka.

Senaman

Galakkan anak-anak untuk bermain dan bersenaman. Melakukan sedikit senaman sebenarnya boleh boleh membantu untuk merangsang selera makan anak anda. Badan mereka cenderung untuk mengidam lebih banyak tenaga daripada makanan selepas membakar kalori, jadi anak akan berasa lapar selepas bersenam dan bermain.

Lakukan senaman seperti tekan tubi yang dapat membantu merangsang pertumbuhan otot supaya tubuh anak anda ‘pejal’ berbanding menjadi gemuk. Senaman juga akan membuatkan anak berasa dahaga, jadi mereka akan minta untuk minum jus tambahan dan minuman bersusu.

Pemakanan

Buah-buahan dan sayur-sayuran segar

Berdasarkan Piramid Makanan Malaysia, buah dan sayur dikategorikan dalam kumpulan makanan yang perlu dimakan banyak. Setiap hari, jumlah buah dan sayur perlu diambil mengikut saranan yang ditetapkan.

Kebiasaannya, buah-buahan akan diambil terus sebagai snek atau pembuka selera untuk kanak-kanak.Buah dan sayur boleh diambil dengan pelbagai cara mengikut selera anak-anak dan kreativiti ibu bapa dalam menyediakan makanan.

Ikan dan daging

Makanan yang kaya dengan Vitamin B12 boleh membantu perkembangan si kecil. Antaranya adalah daging merah, ayam, ikan dan makanan laut. Daging juga tinggi dengan protein. Selain itu ia juga sumber zat besi yg penting untuk tumbesaran anak. Perkembangan minda anak juga berkait rapat dengan sumber zat-zat galian yang diterima oleh tubuh anak.

Minum Susu

Susu terkenal sebagai minuman sihat yang kaya dengan nutrien. Selain berkhasiat dalam membantu menguatkan tulang dan gigi, susu juga adalah minuman baik yang menyokong perkembangan otot dan pembelajaran. Susu merupakan sumber baik kalsium, vitamin D, dan protein yang bagus untuk sistem imun kanak-kanak. Jumlah pengambilan susu bergantung kepada umur kanak-kanak itu sendiri.

Karihome diperbuat daripada susu kambing dari New Zealand. Walau bagaimanapun, ia bukan hanya terdiri daripada susu kambing. Karihome adalah formula susu kambing terbaik di Malaysia. Sebagai susu formula, kandungannya diformulasikan agar selamat untuk kanak-kanak. Walaupun begitu, ramai ibu masih bimbang adakah anak mereka boleh mengambil Karihome.

Mengapa Karihome? Sistem pemprosesan yang unik

Tidak seperti susu formula lain, susu kambing Karihome menggunakan kaedah pemprosesan yang unik. Kebanyakan susu formula lembu yang lain menjalani proses pemanasan 2-3 kali peringkat untuk menghasilkan susu formula. Namun untuk Karihome, ia hanya melalui 1 proses pemanasan. Oleh itu pemakanan semula jadi dalam susu kambing mampu dijaga.

Susu kambing Karihome terbahagi kepada 3 peringkat;

-Karihome Step 3 Growing-up Formula: 1-3 tahun

-Karihome Step 4 Pre-School Formula: 4-6 tahun

-Karihome Whole Goat Milk Adult Formula: 7 tahun hingga Dewasa

Selain menjadi formula anak pertama yang sesuai untuk kanak-kanak di Malaysia, Karihome juga merupakan satu-satunya formula susu kambing di Malaysia yang terbukti secara klinikal menyokong pertumbuhan anak sekaligus menjadikan susu kambing Karihome terbukti selamat untuk diambil oleh kanak-kanak.

Di samping itu, susu kambing juga mempunyai kelebihan berbanding susu lembu dari segi pertumbuhan iaitu susu kambing mampu meningkatkan kenaikan berat badan yang sihat dengan lebih berkesan berbanding susu lembu. Ini kerana susu kambing mengandungi asid lemak rantai sederhana semula jadi (MCT), yang merupakan sejenis lemak yang lebih kecil dan dengan demikian lebih mudah dicerna.

Lemak susu kambing adalah 1/3 lebih kecil berbanding lemak susu lembu. Dengan lemak semula jadi yang mudah dicerna, ia dapat diserap dan digunakan oleh badan kita lebih cepat untuk pertumbuhan.

Jadi mama papa tidak perlu risau untuk memberikan anak anda susu kambing Karihome kerana ia terbukti membantu pertumbuhan anak anda. Dapatkan 1 pek Karihome Goat Milk Formula Step 3 sekarang di: https://bit.ly/3jnCgmb

Ibu mana yang tidak risau jika anak menolak untuk minum susu. Seperti yang diketahui, susu merupakan sumber kalsium terbaik buat si kecil. Sesetengah anak, selepas bercerai susu dari ibu atau apabila sudah menginjak ke usia dua tahun sudah mula tidak mahu minum susu.

Mereka lebih cenderung untuk minum air kosong sahaja. Bagaimana para ibu mahu menangani masalah anak yang menolak susu dan hanya makan beberapa jenis sayur di dalam diet mereka?

Ibu pasti risau kalau anak tidak mendapat zat dan nutrien yang diperlukan untuk membesar pada tahap optimum kerana tidak meminum susu tepung untuk membesar. Biarpun sudah mencuba beberapa jenama susu tepung untuk membesar, tetapi anak masih tidak mahu. Anak mahu minum susu segar tetapi hanya yang berperisa sahaja. Sudah tentu ibu tidak mahu terlalu menggalakkan pengambilan susu berperisa kerana ia tinggi gula.

Artikel Menarik: [Kena Pasang TV Baru Anak Nak Makan, Sebenarnya Anda Membahayakan Anak]

Keperluan susu sangat penting khususnya pada waktu emas dalam kitaran hidup seorang manusia (golden age), iaitu 1000 hari terawal dalam hidup. Keperluan nutrisi yang cukup pada waktu emas ini sangat penting bagi memastikan si kecil mencapai tumbesaran dan perkembangan yang optimum.

Ibu disarankan untuk memberi susu berperisa coklat tersebut kepada si kecil memandangkan itu yang si kecil mahu. Ini kerana, berbanding kesan kandungan gula di dalam susu coklat tersebut, jika dibandingkan dengan kekurangan nutrisi hariannya, kesan kurang nutrisi lebih berat berbanding kesan kandungan gula dalam susu coklat tersebut. Which one is harmless? The sugar inside the chocolate milk is harmless if compared to consequences of nutrient inadequacy.

Artikel Menarik: [Senangkan Mama Masak Dengan Kiub Pes Tomato, Campak Seketul Dua Dah Sedap!]

Yang penting adalah jumlah kalori seharian si kecil. Jika 2-3 gelas susu (6 oz = 180 ml) tidak akan memudaratkan si kecil.

Susu berperisa coklat mungkin sangat sedap buat si kecil yang mungkin boleh menyebabkan si kecil hendak minum lebih banyak. Penting untuk ibu kawal kuantiti susu yang diberikan. Selain itu, berkaitan susu adalah kesihatan gigi, iaitu disarankan agar si kecil minum sedikit air kosong selepas minum susu bagi mengelakkan karies gigi.

Artikel Menarik: [Asyik Minta Susu, Waktu Makan Selalu ‘Ngelat’. Perlu Bijak Rancang Menu, Ikut Favourite Anak]

Bukan gula semata-mata, kandungan karbohidrat lain dalam susu, iaitu lactose, maltose dan lain-lain boleh menyebabkan karies gigi.

Selain susu tepung, makanan gentian yang memberi khasiat yang sama adalah yogurt dan susu soya segar. Kuantiti hidangan yang disarankan adalah sama seperti susu, iaitu 2-3 cawan kecil yogurt atau 2-3 gelas susu soya dalam sehari.