Bila tiba musim perayaan, hidangan daging Malbari antara yang popular dan menjadi pilihan ramai. Alang-alang hari raya korban mesti banyak daging yang anda ada jadi apa kata anda cuba resipi daging Malbari yang mudah ini.

Selamat mencuba!

Resepi wajib masak setiap tahun bila tiba Hari Raya.

Daging Malbari

(Untuk 1 kilo daging)

Bahan kisar;

Kayu manis – 1 batang kecik
Bunga lawang – 3 kuntum
Bunga cengkih – 5 kuntum
Rempah biji ketumbar – 3 sb
Jintan putih – 1 sb
Jintan manis – 2 sb
Cabai kering – segenggam
Bawang merah – 5 ulas
Bawang putih – 5 ulas
Bawang besar – 2 biji
Halia – 2 inci

☝Semua bahan kisar goreng tanpa minyak sehingga wangi- api perlahan.
Kemudian kisar semua bahan ini.

Bahan-bahan:-

Daging – sekilo potong kecik
Kicap manis kipas udang – 1/2 botol
(Botol kecik)
Kerisik – 3 bungkus
Gula merah – seringgit ( masak dengan sedikit air tapis)

Cara penyediaan:-

-Goreng semua bahan kisar tanpa minyak sehingga wangi – api perlahan, kisar semua bahan ini.

-Kemudian masukkan bahan kisar bersama daging dan masukkan kicap, kacau sebati dan perapkan daging 1 – 2jam
-Setelah diperap, masukkan sedikit minyak ke dalam kuali kemudian tumis daging yg perap tadi, masukkan sedikit air.
-Masak sehingga daging lembut, tambahkan lagi air untuk lembutkan daging.
-Bila daging lembut, masukkan kerisik, garam , gula & air gula.
-Masak sehingga kuat pekat berpalut di daging.

Kredit : Saba Natasha

Bila dah bekerja seharian, mama pun sibuk dan terlupa nak sediakan makan petang untuk anak-anak. Resipi simple sebenarnya penyelamat mama! Jom sediakan mini paratha onion sosej dengan menggunakan 3 bahan sahaja.

Umie WFH… kol 4 masih ngadap laptop..Anak-anak dok merengek lapar… Abis keje kol 4.30 terus kuarkan sosej & paratha onion dari freezer… Cepat, ringkas & sedap…. Settled minum petang!!! Anak-anak kenyang, umie gumbira.

Bahan-bahan:

Roti paratha onion (potong 4)
Mini sosej
Telur 1 biji

Cara penyediaan:

Gulung 2 batang mini sosej dalam 1/4 roti paratha

Sapu telur

Bakar dalam AF 180/ Masa 10min

Kredit: Wan Ramlah Wan Rahimi

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Peranan ibu ayah dalam kehidupan anak-anak sangat besar. Setiap apa yang kita sediakan untuk anak menentukan masa depan mereka. Itulah sebabnya kita dianggap seperti SUPERHERO pada mereka. Dengan hanya RM20, banyak ilmu yang akan mama papa dapat. Yang paling best, akan dapat AKAUN SSPN secara automatik!

Jom daftar sekarang, klik https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-detik-indah-bersama-si-manja/

Resipi pizza guna nasi, tak perlu uli-uli doh, luar crispy, dalam lembut, sedap! Nasi yang tidak habis jangan dibuang. Boleh buat pizza. Pizza nasi ini luar crispy, dalam lembut. Sedap! Tak perlu nak uli-uli.

Selalunya nasi kalau tak habis kita akan buat nasi goreng. Kali ini, kita ubah pula olahan nasi yang tidak habis itu. Kita buat doh pizza. Tak adalah istilah membazir. Kita olah jadikan makanan.

Resipi Pizza Guna Nasi

Bahan-bahan:

Topping:

Isi ayam
Garam
Lada hitam
Tepung jagung
Minyak
Bawang holland
Tomato
Sos tomato
Keju Cheddar
Keju Mozarella

Pizza crust:

Nasi
Telur
Minyak
Cheese (apa pun boleh)
Air

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Soya Belacan (@soyabelacan)

Tak Perlu Nak Uli-uli Doh, Luar Crispy, Dalam Lembut, Sedap!

Cara-cara membuat:

1.Perapkan isi ayam dengan garam, lada hitam, tepung jagung dan minyak. Ketepikan.

2.Tumiskan bawang Holland dan tomato.

3. Masukkan isi ayam yang telah diperap tadi. Masukkan juga sos tomato. Ketepikan.

4. Masukkan nasi bersama satu biji telur ke dalam pengisar. Masukkan keju, minyak dan sedikit air. Kisar sehingga halus.

5. Tuangkan ke dalam loyang pembakar pizza. Ratakan.

6. Masukkan ke dalam oven. Bakar dengan suhu 180 darjah celcius selama 20 minit.

7. Keluarkan apabila sudah masak.

8. Ratakan ayam yang telah dimasak tadi ke atas ‘base pizza’.

9. Taburkan keju Mozarella untuk tekstur dan keju Cheddar untuk rasa.

10. Bakar dengan suhu 180 farjah celcius selama 10 minit. Siap untuk dinikmati!

Sumber: Instagram Soya belacan 

Artikel lain: Resipi Piza Ala Mat Saleh, Guna Pressure Cooker Je. Tak Payah Sibuk Jaga Suhu Oven!

Resepi Pizza Homemade Roti Gardenia, Main Carik-Carik Je Senang!

Resipi Piza Roti Tanpa Bakar, Pakai Kuali Biasa Pun Boleh. Senang Sangat!

Ayuhhh Sertai Jom Mewarna Oyen Bintang Kecil!

Pelbagai hadiah menarik menanti anda selain boleh berhimpun bersama ratusan ekor kucing Oyen comel di sini. Apa lagi daftar sekarang dan jadi sebahagian peserta kami.

Mudah sahaja hanya klik link di bawah dan daftar. https://toko.ideaktiv.com/product/jom-mewarna-oyen/

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) sekarang!

Dapatkan lebih ilmu keibubapaan di Tik Tok Pa&Ma @pama.my