Sama macam kita, jika kena dengan gayanya menu bersantan paling digemari anak-anak. Asal sahaja menu ada kuah lemak, anak makan bertambah-tambah. Pun begitu bila stok santan habis di rumah, mulalah jadi cemas.

Idea menyimpan santan seperti yang dikongsikan oleh Mazliana Mazlan ini mama kena cuba. Memang senang. Bila nak guna, terus sahaja keluarkan dari peti ais. Mudah!

Rugi kalau tak ajar anak suka makanan bersantan dari mereka kecil. Santan, tinggi dengan asid laurik. Asid laurik, seakan antibakteria dan antivirus yang boleh melawan jangkitan kuman dalam badan anak-anak. Bagus sangat untuk imuniti anak-anak kan.

Antara masakan bersantan yang saya suka buat untuk anak-anak;
1. Nasi lemak
2. Masak lemak kobis
3. Masak lemak ikan, udang dan ayam
4. Kari ayam dan ikan
5. Lontong

Suka sangat budak-budak ni, terutama nasi lemak dan masak lemak ikan. Saya share, macam mana saya simpan santan di rumah. Alhamdulillah, dengan cara mudah macam ni, saya dapat gunakan santan segar pada bila-bila masa je yang saya nak.

Tak perlu lagi dah nak pergi beli santan setiap kali nak masak. Tak perlu jugak nak kena proses sendiri santan dari isi kelapa setiap kali nak guna. Saya kan tak suka renyah bila nak masak. Nak semua yang mudah-mudah je.

Santan dalam gambar ni, saya dah hasilkan macam-macam menu pun.
Rendang.
Masak lemak.
Ayam kapitan.
Kari ayam.
Mee kari.
Spageti.

Semua masakan bersantan, saya ganti je santan fresh yang saya bekukan ni. Alhamdulillah, menjadi semuanya setakat ni. Jom tengok macam mana saya buat. Mana tahu korang pun boleh cuba sediakan kat rumah.

Mula sediakan dulu bekas macam ni. Susun cantik-cantik, senang nak tuang nanti.

Tuang santan dengan hati-hati ya. Pertama kali dulu saya dah timbang siap-siap, 1 kiub dalam 8-10 gram macam tu.

Terus gigih buat sampai habis semua lubang terisi ya.

Selesai dibekukan. Bekas kiub ni ada penutup tau, saya terlupa masukkan dalam gambar.

Cantik elok je kan hasil creamy tomyam spageti kesukaan ramai.

Menarik: Resipi Crab Rangoon Creamy Hijau Ala Thai, Paling Simple Tapi Padu

Tak sabar tunggu baby lahir, nak persiapkan mental dan fizikal sebelum si manja lahir nanti. Mahu belajar segalanya tentang ilmu persediaan urus bayi selepas lahir? Jom sertai E-Workshop Pa&Ma: Misi Mama Sambut Baby! Daftar sekarang di https://toko.ideaktiv.com/product/pama-e-workshop-misi-mama-cantik-sihat/

Kalau musim buah-buahan, ramai yang tahu makan je tapi nama buah apa pun tak tahu. Kali ini kita cabar adik-adik BK, agaknya diorang tahu tak nama-nama buah yang ada dalam dunia.

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Dalam rumah tangga walaupun dah kahwin lebih 10 tahun masih ada lagi sikap suami isteri yang kita belum tahu sepenuhnya. Ibaratnya masing-masing kena sedia menerima setiap kekurangan dan kelebihan pasangan secara terbuka.

Sentiasa menerima, memahami dan bertolak ansur kunci kebahagiaan rumah tangga. Jika setakat sikit-sikit pejamlah mata. Nak tegur tak salah tapi ingat jangan sampai pasangan rasa dia tak sempurna.

Perkongsian dari Abu Hurairah Asifa ini boleh dijadikan panduan bersama dalam memastikan rumah tangga sentiasa bahagia dan harmoni.

Suami sabar dan layan, itulah hiburan buat isteri

Kadang, saya tak tahu nak memberi dan menghiburkan isteri dengan apa. Kalau masak, isteri kata asyik makan ni je. Kalau bawak jalan, asyik pergi taman mainan je.

Kalau balik kampung, asyik kampung baru je. Kalau beli hadiah, asyik coklat je.

Down juga rasa nak menghiburkan. Rasa macam nak menyakitkan pun ada. Rasa jap tangan ni baru dia tahu kicap cap tangan ni lebih manis dari kipas udang.

Tapi di sebalik sabar dan tenang dan sedaya upaya menjadi suami yang memberi ni, rupanya ada hikmah isteri diberikan Tuhan dengan menguji.

Sebenarnya, apa saja kelakuan dan tingkah isteri yang saya hadapi, bila saya cuba sabar dan layan, maka itulah hiburan bagi seorang isteri.

Bila isteri nampak saya tendang pokok pisang, dia tahu saya tengah tahan marah.

Bila isteri lihat saya diam menahan marah, dia tahu tak senang melayan karenahnya.

“Terima kasih kerana selalu sabar dengan saya. Saya minta maaf bang”

Kata dan lafaz isteri setiap malam sebelum tidur.

Isteri bukan sengaja mahu menyakitkan hati suaminya, bukan sengaja mahu membuatkan suaminya pening kepala, tetapi itulah tanda isteri dia hanya punya kita sebagai suaminya. Pada kita lah dia memberikan kasih sayang dan memperkenalkan dirinya sebagai isteri pada kita.

Benarlah.

“Dan bergaullah dengan mereka (isteri-isteri kamu) dengan cara yang baik. Kemudian bila kamu tidak menyukai mereka, (maka bersabarlah) kerana mungkin kamu tidak menyukai sesuatu, padahal Allah menjadikan padanya kebaikan yang banyak”

Surah An-Nisa : 19.

Isteri itu adalah tanda-tanda yang Tuhan beri untuk lelaki berfikir.

Supaya lelaki itu faham kenapa Allah cipta dia menjadi seorang lelaki. Dan di amanahkan dengan tugas suami.

Sumber: Abu Hurairah Asifa

Zalim juga bermaksud tidak meletakkan benda pada tempatnya.

Bersabar dengan fe’el anak akan timbul, bila kita memahami bahawa manusia ini melalui fasa di dalam perkembangannya.

Anak kecil akan melalui pelbagai fasa sebelum dia menjadi manusia yang memahami tanggungjawab dan berakhlak mulia.

Maka bila kita faham, kita menjadi ibu bapa atau orang dewasa yang lebih sabar kerana kita memahami pada usia 1 tahun contohnya, anak akan suka mencampak barang ke bawah atau mencampak barang.

Maka, tidaklah kita zalim menuduh anak kawan yang baru 1 tahun itu tidak berakhlak baik di meja makan kerana dia mencampak sudu dan makanan ke lantai.

Bila kita faham anak yang 1- 2 tahun, akan melalui fasa mengamuk kerana mula mempamerkan kehendaknya – individuating. Mungkin bila dia tidak dapat barang yang dikehendakinya dia akan memukul atau menendang. Kerana dia mahu menegaskan kekecewaannya dan mahu orang sedar dia wujud dan dia ada kehendak.

Bila ibu bapa, datuk nenek dan orang dewasa faham perkara-perkara penting ini, tidaklah kita menjadi zalim. Tidaklah ‘mulut’ itu cepat menuduh dan menghukum anak yang sekecil ini dengan tuduhan, “mak bapak tidak tahu mendidik”.

Atau ibu bapa sendiri, menjadi kecewa kerana menyangka anak itu mula berakhlak buruk.

SABAR akan datang bila kita ada ilmu.

Dan SABAR akan menjadi lagi kuat bila kita mempunyai skil.

Dan SABAR akan tersemat kuat bila kita menguatkan keyakinan dan menyemaikan mindset, anak kita boleh kita didik menjadi insan berguna dan berjasa kerana dia bukan anugerah yang telah rosak!

SABAR itu akan datang bila kita lebih FAHAM. Dan apa yang indahnya bila kita faham, kita boleh mendidik dengan lebih baik, tepat dan membahagiakan anak dan kita.

Bukankah SABAR itu sangat indah?

Sumber: Ibu Rose