Makanan sememangnya memainkan peranan yang cukup penting buat anak-anak kita yang sedang membesar. Memilih makanan yang sihat dan penuh nutrisi adalah satu tanggungjawab besar bagi semua ibu bapa.

Makanan sebenarnya bukan hanya untuk membekalkan nutrisi buat tubuh tetapi paling penting mempengaruhi perkembangan otak anak untuk membesar.

Ms Valerie Kong daripada KPJ Klang berkongsi fungsi makanan dan apa yang terbaik untuk ibu bapa ketahui mengenai makanan yang diberikan buat anak-anak.

Makanan Untuk Otak
Pertumbuhan bayi dari sejak dilahirkan amat mempengaruhi perkembangan otaknya. Perkembangan otak yang baik juga akan membantu anak memiliki memori otak dan keterampilan yang baik untuk membesar.

Nutrisi dan gizi yang mencukupi sememangnya dapat mengoptimalkan kemampuan otak anak untuk berkembang. Sebenarnya kandungan nutritsi ideal terkandung di dalam setiap makanan yang kita berikan buat anak-anak.

Akan tetapi, ada beberapa makanan tertentu yang memiliki fungsi khusus, iaitu meningkatkan kecerdasan anak. Makanan ini biasanya digelar sebagai “ Brain Food”. Makanan- makanan ini dipercayai boleh meningkatkan konsentrasi dan daya ingat serta merangsang pertumbuhan sel-sel otak.

Makanan-makanan yang berkhasiat sememangnya penting kerana ia berupaya membantu kanak-kanak dari segi tumpuan, menguatkan daya ingatan dan merangsang pertumbuhan sel-sel otak. Dalam masa yang sama, makanan turut menyumbang kepada kesihatan tubuh secara keseluruhan.

Makanan Paling Baik
Antara makanan otak untuk kanak-kanak yang paling biasa disyorkan ialah ikan salmon, tuna, telur, kekacang, bijirin, pelbagai jenis beri, pelbagai jenis sayur, susu, yogurt dan juga protin yang rendah lemak.

Berikut merupakan senarai makanan dengan nutrisi yang terkandung di dalamnya.

1. Salmon (Omega 3 fatty Acid, DHA, EPA)
Menjaga kelenturan otak, meningkatkan inteligensi, tingkah laku, emosional dan sosial.
Meningkatkan daya tumpuan dan memikiran yang lebih tajam.

2. Telur (Sumber protin yang penting, kandungan kolin yang tinggi)
Kolin penting untuk membantu perkembangan daya ingat atau memori.

3. Kekacang (Banyak energi yang dibekalkan oleh kekacang seperti karbohidrat kompleks dan protein)
Dapat memberikan energi lebih lama dan membantu kemampuan berfikir kanak-kanak.

4. Gandum murni/Oat (kaya dengan vitamin B, E, kalium dan Zink)
Membekalkan energi yang penting untuk otak.
Membantu perkembangan dan kesihatan sel-sel dan saraf tissues supaya otak berfungsi optimal.

5. Sayur-sayuran berwarna
Contoh sayur: bayam, ubi jalar merah, brokoli, tomato, lobak merah, labu, kobis merah
Kaya nutrisi dan antioksidan yang membatu sel-sel otak menjadi sihat.

6. Buah Berry (Antioksidan, vitamin C, omega 3)
Mencegah kanser, perbaikan fungsi day ingat

7. Susu & Yogurt (Vitamin B)
Meningkatkan pertumbuhan jaringan otak, enzim dan neurotransmitter, sumber energy otak.

8. Protein Rendah Lemak (Zat besi)
Membantu anak tetap berkonsentrasi, menjaga daya ingatan.

Tip Dan Cara Masak
Cara yang paling sesuai untuk menyediakan makanan untuk anak-anak adalah dengan “Clean Eating Method” iaitu seasli yang boleh. Ajar anak-anak kita untuk makan buah-buahan dan sayur yang segar.

Belajar untuk makan sayur-sayuran tanpa mengunakan minyak yang banyak. Disarankan mengikut cara makan sihat seperti kurang minyak, garam dan gula.

Untuk kanak yang “Picky Eater” resipi pengolahan boleh digunakan supaya makanan nampak lebih menarik. Pilihlah makanan yang benar-benar baik untuk kecerdasan otak supaya anak makin pintar seiring dengan perkembangan fisikal dan mentalnya.

Artikel berkaitan: Nak Otak Anak Makin Bijak & Hebat, Cuba 5 Cara Doktor Sarankan Ni, Memang Membantu

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Menurut kajian yang masih baru dan masih panas ini, kanak-kanak usia pra-sekolah yang terdedah kepada penggunaan skrin (gajet, komputer dan tv) pada jangkamasa yang lama didapati mempunyai struktur otak yang berbeza.

Perbezaan ini boleh menyebabkan mereka ketinggalan dari segi:

1) Perkembangan bahasa
2) Perkembangan literasi
3) Skil membina imej minda
4) Kawalan mental (mental control)
5) Keupayaan untuk mengawal diri dan tingkah laku

Jika anak usia pra sekolah anda mempunyai ciri-ciri ini, cuba semak kembali penggunaan skrin anak.

Otak berkembang dengan sangat pesat pada usia awal ini. Ibubapa bertanggungjawab untuk:

1) mengawal dan menetapkan jangkamasa dan masa untuk penggunaan skrin.
2) mengawasi konten yang digunakan dan ditonton di skrin.

Jangan beri alasan kalau tidak beri gajet kepada anak dia akan mengamuk. Dia mengamuk kerana dia tahu dia akan dapat gajet.

Ingatlah autoriti terletak di tangan ibubapa bukannya pada anak.

Pastikan teknologi membantu perkembangan kanak-kanak bukannya membantutkannya.

Sumber: Noor Afidah Abu Bakar
Parent Connect Consultancy

Artikel penuh: https://www.thestar.com.my/…/study-preschool-children-who-h…

Anak makin besar, perangainya cukup menguji kesabaran ibu bapa. Macam-macam perasaan akan muncul apabila anak dah mula buat perangainya.

Nak cubit, nak marah, nak pukul semua ada dalam waktu itu. Disebabkan ini ada ibu bapa yang tak dapat menahan sabar sehingga anak jadi mangsa keadaan.

Paling menguji kesabaran ibu bapa apabila anak mula mengamuk apabila tidak dapat apa yang dimahukannya.

Antara perkara yang boleh dibuat untuk meredakan anak yang sedang mengamuk adalah:

– Peluk anak dari arah belakang.

– Bisik ke telinganya yang anda sayang dan sangat faham dengan perasaannya.

– Bacakan Surah Toha ayat 1- hingga 5 pastu tiupkan di ubun-ubun anak

– Tenangkan dia dengan kata-kata kasih dan anda juga sendiri perlu bertenang.

Jangan sekali-kali marah dan menjerit atau memukul anak dengan tujuan untuk mendisiplinkannya. Ia hanya akan menjadikan dia anak yang pengecut atau semakin suka memberontak.

Benar, kadang-kadang dalam keadaan kita marah kepada anak, mungkin tidak disedari keluar perkataan-perkataan yang buruk seperti, “Ya Allah, nakalnya anak aku ni!” atau banyak lagi perkataan-perkataan lain yang mungkin kita tidak sedar kerana berada dalam keadaan marah.

Doa ibu bapa kepada anaknya termasuk dalam kategori doa yang amat mustajab.

Ketika kita mengeluh berkenaan dengan nakalnya anak kita, renungkan diri kita kembali. Apakah kita pernah mendoakan kebaikan untuknya?

Apakah kita selalu mendoakan anak kita termasuk dalam generasi mereka yang menunaikan solat?

Apakah kita selalu mendoakan anak kita menjadi anak yang soleh?

Apakah ketika kita marah, kita mengeluarkan perkataan-perkataan yang tidak sepatutnya untuk anak kita? Banyak yang perlu dimuhasabah.

Jangan hanya berdoa sekali atau dua kali, terus kita mengharapkan anak kita akan berubah. Perlu lebih jujur dan istiqamah dalam berdoa jika kita benar-benar sayangkan anak-anak kita.

Sama-samalah kita mendoakan yang baik-baik untuk anak-anak. Jangan sesekali meremehkan kuasa doa.

Sumber: Muhamad Naim Abd Manaf