Menu laksa antara yang menjadi kegemaran ramai. Setiap orang ada citarasa mereka sendiri. Ada yang suka laksa Kedah, laksa atau laksam kuah lemak, laksa Johor, laksa Sarawak dan sebagainya.

Apa sekalipun jenis laksa, yang pasti semuanya sedap. Tapi bagi anda yang teringin nak makan laksa sardin tin ala-ala kopitiam, resipi ini memang terbaik!

Resipi yang dikongsikan oleh Noratiqah Nordin ini pasti buat anda berulang makan. Tak percaya kena cuba buat kerana caranya juga mudah sangat.

Resepi laksa sardin tin. Sedap dia kalah kedai kopitiam lain. Sebenarnya dah lama sangat teringin laksa sardin tin.

Lepastu viral pula pasal laksa. Haaa terus rajin pulak nak memasaknya. Silap-silap boleh buka kedai laksa versi kopitiam.

Resipi Laksa Sardin Tin

Bahan kuah
– 2 tin sardin
– 4 biji bawang merah
– 3 ulas bawang putih
– sedikit belacan
– 2 ketul kiub ikan bilis
– 2 senduk cili kering yang d blend
– 2 bunga kantan
– 3 ikat daun kesum
– 4 keping asam keping yang besar
– garam secukup rasa
– gula secukup rasa

Cara-cara:

– blend bawang merah. Bawang putih, belacan, 1 tin sardin besar, tin sardin kecik kita hancur kasar saja

– dah blend. Kite masuk ke periuk

– masukkan cili kering yang dah di blend dalam 3 senduk

– masukkan air ikut kepekatan yang kita nak

– masukkan sardin hancur kasar

– letak 2 ketul kiub ikan bilis. Nak bagi dia rasa lemak2 ikan

– masukkan daun kesum

– masukkn bunga kantan

– masukkan asam keping

– masukkan garam dan gula

Masak hingga mendidih dan cukup masak

Ok dah siap untuk dimakan. Sekali makan tak cukup semangkuk. Rasanya perfect!

Kredit Resipi: Noratiqah Nordin

Nak dapatkan maklumat lanjut mengenai e-WORKSHOP ini klik http://www.wasap.my/60139974978/EworkShopPAMATINISPA

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Bila si kecil mula boleh makan, mama memang perlu lebih kreatif dalam menyediakan makanan buat si kecil. Yang penting mama kena pandai olah dan sesuaikan mengikut peringkat usia anak. Jom cuba resipi yang dikongsi ini, sangat sesuai untuk makan pagi mahupun makan petang.

Soto & Bergedil Ayam versi Baby

Alhamdulillah harini Maryam dah genap 10 bulan.

Sementara abi cuti ni, boleh lah mommy kelebet dapur lama sikit. Memandangkan kami cuma plan nak makan soto, Maryam punya mommy adjust lah bagi baby friendly. Jom kita buat?

Haaa ini rupanya bila soto dan bergedil ayam versi baby dah siap dihidang. Jom kita tengok step by step.

Bahan bahan untuk sup :
✅ Hirisan bawang merah*
✅ Hirisan halia*
✅ Seulas bawang putih*
✅ Kulit kayu manis
✅ Bunga lawang
✅ Daun salam (optional)
✅ Batang Saderi*
✅ Isi ayam
✅ Serbuk sup (dibancuh)
✅ Perasa (mommy guna serbuk lada sulah shj)
👉🏻 Semua bahan yang bertanda * dikisar bersama air

Bahan untuk bergedil :
✅ Sebiji kentang direbus
✅ Isi ayam (mommy ambil dari sup)
✅ Daun sup
✅ Bawang merah
✅ Tepung beras
✅ Telur

Cara Penyediaan:

Mula mula panaskan sedikit minyak dan masukkan bunga lawang, kulit kayu manis dan daun salam. Sebelum nak buat make sure si manja dah lepas rempah ratus ya.

Kemudian masukkan bahan bahan yang telah dikisar, biarkan sehingga naik bau.

Sementara tu bolehlah masukkan isi ayam.

Perasakan dengan bancuhan serbuk sup dalam sesudu makan. Kalau air dah mula kering boleh tambah. Mommy perasakan dengan lada sulah jugak sikit, kalau ibu ibu ada serbuk perasa baby friendly tu pun boleh letak.

Bila isi ayam dah masak, keluarkan. Kita cuma nak sup kosong. Isi ayam ni kita nak guna untuk bergedil.

Perasakan sup dengan taburan daun sup serta bawang goreng. Sup soto siap. Ketepikan.

Untuk bergedil, kisar kering dan halus bawang merah, daun sup dan isi ayam tadi. Mommy masuk dalam chopper je, senang.

Campurkan bahan yang siap dikisar kering dengan kentang. Sekiranya agak lembik, ibu ibu boleh tambahkan sesudu makan tepung beras. Adunan ni dapat lah dalam 5-6 biji bergedil saiz sederhana bulat.

Bentukkan campuran bergedil ayam tadi mengikut bentuk kesukaan. Mommy buat bulat je, malas 🤭

Celupkan bergedil ayam ke dalam sebiji telur yang sudah dipukul.

Gorengkan sekejap

Bila bergedil dah perang keemasan, boleh lah diangkat. Kalau ibu ibu taknak minyak, nak goreng tohor / bakar pun boleh. Kalau air fryer mommy tak sure, tak ada bendalah nye

Hidangkanlah bergedil ayam tadi bersama nasi impit, sup soto dan apa apa apa topping kegemaran yang dirasakan sesuai. Kalau tak ada nasi impit boleh je tukar dengan bubur nasi, mi kering baby dan sebagainya.

Kredit: Nur Diyana  

Peranan ibu ayah dalam kehidupan anak-anak sangat besar. Setiap apa yang kita sediakan untuk anak menentukan masa depan mereka. Itulah sebabnya kita dianggap seperti SUPERHERO pada mereka. Bagaimana caranya untuk kita pastikan hanya yang terbaik untuk anak-anak? Ayuh, sempena Bulan Menabung Simpan SSPN (BMS 2021) sama-sama kita pelajari cara menjadi SUPERHERO anak dengan menyertai webinar Detik Indah Si Manja

Untuk mendaftar, klik https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-detik-indah-bersama-si-manja/

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Bukan perkara mudah untuk menyediakan makanan kepada anak- anak mengikut selera mereka. Ada anak- anak yang tidak suka makan nasi. Ibu harus pandai mengolah makanan bagi menarik selera anak- anak untuk makan.

Untuk anak- anak yang suka makanan bergoreng, para ibu boleh mencuba resepi bebola nasi dan kentang untuk menarik selera anak- anak. Hidangan ini cukup dengan karbohidrat, sayuran dan protein.

Kentang kaya akan serat yang mampu melancarkan sistem pencernaan. Mengonsumsi serat juga bisa membantu mencegah jenis kanker tertentu terutama usus besar dan membantu mengatur kadar gula darah serta kolesterol.

Kandungan vitamin B6 yang tinggi pada kentang sangat berfungsi memecah karbohidrat dan protein menjadi glukosa dan asam amino. Keduanya merupakan bahan bakar utama sebagai sumber energi bagi tubuh. Jom lihat resepi bebola nasi dan kentang.

Resepi ini dikongsi oleh Yan Mohamad di Kumpulan Facebook Resepi Makanan Bayi.

RESEPI BEBOLA NASI DAN KENTANG
Bebola nasi + kentang, anak saya suka sangat bebola nie, resepi saya ambil dalam group ni juga.. semoga murah rezeki orang yang share tapi saya punya versi udang.

Bahan- bahan:
– 1 biji kentang rebus
– 1 senduk nasi
– Carrot
– Sawi
– Jagung
– 2 sudu tepung jagung
– Isi udang yang dicincang halus
– Serbuk cendawan sedikit

Cara- cara:
1. Campur semua bahan sebati.
2. Kemudian bulat- bulatkan menjadi bentuk bebola.
3. Masukkan sekejap ke dalam peti ais.
4. Panaskan minyak dalam kuali.
5. Gorengkan bebola tadi sehingga keperang- perangan.

Baca Juga:

Sup Ayam Singo Pear, Baik Untuk Batuk Dan Selesema, Mudah Dan Sedap!

Pancake Pisang Dua Bahan, Sesuai Untuk Bayi 6 Bulan Ke Atas, Mudah Dan Sedap!

Ikan Kerisi Bakar, Membantu Menyembuhkan Luka Dalaman. Sesuai Untuk Ibu Berpantang, Mudah Disediakan!

*kalau nak isi cheese dalam pun boleh, lagi sedap.

Sangat mudah resepi yang dikongsikan. Jimat masa dan sangat sedap untuk dihidangkan kepada anak- anak yang tidak suka makan nasi. Semoga bermanfaat dan selamat mencuba.

Nak menang cash bernilai RM4000? Jom, hantarkan foto OOTD Sedondon Raya bersama anak anda di 👉🏼 SINI

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!