Anak siapa tak suka makan ikan? Anak kena biasakan makan ikan tau. Khasiat ikan melebihi ayam atau daging.Ikan memang bagus untuk anak- anak.
Tapi alahai nak membuang tulang dari ikan tu memang malas betul. Menu senang nak bagi anak makan ialah telur, ayam dan udang.
Tapi, ikan ni wajib beli kalau ada kat pasar. Budak- budak suka tau. Tulang dia senang nak asingkan dari isi.
Saya tak pasti nama ikan ini ikan apa. Dalam carian di google ada yang bagi nama ikan bulu ayam, ikan bilis besar dan sebagainya.
Anak- anak saya panggil ikan sedap.Nak bagi anak makan ikan banyak boleh follow cara di bawah.
IKAN SEDAP CELUP TEPUNG BUDAK- BUDAK SUKA
1 pinggan ikan bilis besar. Saya beli RM5 je sepinggan. 2 kali goreng
tepung gandum
tepung jagung
serbuk kari
garam
minyak masak secukupnya
Sumber: Aminah Hussain
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Selalu Beli Tak Cukup, Buat Sendiri Ayam Goreng IKEA Ni, Lembut & Berjus, Sedapnya!
Sebut sahaja menu berbuka dengan ayam goreng, pasti anak-anak keriangan malah tak sabar menunggu waktu berbuka. Berkunjung ke IKEA, pasti ayam gorengnya menjadi kemestian ketika makan di restoran berkenaan. Tak perlu beli, apa kata sempena puasa ini, mama cuba hasilkannya sendiri buat anak-anak di hujung minggu ini.
Bukan hanya sedap, bahkan isinya lembut dan berjus di dalamnya buat rasanya sama seperti ayam goreng IKEA. Jom cuba resipi perkongsian Pn Nurul Ateekah ini.
Sudah menjadi kebiasaan kalau pergi ke IKEA mesti beli ayam goreng. Beli 4 tak cukup, kongsi dengan anak-anak. Disini saya sediakan cara memasak ayam IKEA yang betul-betul rasa Di IKEA. Malah makan panas-panas, anak-anak sudah tentu suka.
Puasa ni, perap ayam siap-siap. Tinggal goreng di waktu sahur, memang selera anak-anak makan, mana cukup kalau anak-anak je nak makan, sedangkan kita juga mengemarinya.
BAHAN BAHAN:
9 keping chicken wing @ 1 kilo kepak ayam
3 sudu besar sos tiram
3 sudu besar light soy sauce
1 sudu kecil serbuk lada putih
1 sudu serbuk perasa Knorr @ Maggi
1½ sudu besar gula pasir
2 sudu besar all purpose seosoning
1 sudu besar minyak bijan
5 sudu besar air putih
4 sudu besar topioca starch
3 sudu besar tepung gandum
Minyak masak( untuk mengoreng )
Cuci ayam bersama 1 sudu besar garam, cuci sehingga bersih dan toskan.
Masukkan kesemua bahan kecuali minyak. Gaul sebati dan simpan di dalam plastik atau bekas tertutup.
Perap paling kurang 8 jam dan sebaiknya semalaman dan simpan ditempat biasa (bukan tempat beku)
Cara nak masak, panaskan minyak, guna api sederhana pada suhu 150c atau celupkan lidi (kalau buih-buih dipermukaan lidi keluar di pertengahan minyak panas, bermakna suhu dah mencapai tahap 150c.
Masukkan 3-4 keping kepak ayam dan goreng 3 minit disetiap bahagian dan tambah lagi 3 minit di setiap bahagian (total 6 minit menggoreng ayam)
Angkat dan toskan ayam pada tisu, biarkan rehat 6 minit dan masukkan semula ayam di dalam kuali dan masak sehingga garing. Paling kurang 3-4 minit (tujuannya untuk mendapat texture yang rapuh atau rangup diluar dan berjus di dalam isi ayam). Dan ayam masak dengan sempurna.
Angkat dan toskan. Siap merasai kenikmatan ayam goreng IKEA!
Selamat mencuba!
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Beri Anak Air Saffron Setiap Pagi, Ganti Air Manis. Doktor Kongsi Bagus Untuk Otak Anak, Rugi Tak Amalkan
Za’faran (Saffron) merupakan rempahan yang paling berharga dan termahal di dalam dunia. Khasiat utama Za’faran ialah merangsang pertumbuhan sel-sel otak manusia. Menguatkan ingatan. Amat baik jika dimakan bersama madu asli.
Mungkin sebelum ini kita kurang pendedahan tentang kebaikan Saffron untuk kesihatan otak dan bagaimana cara untuk digunakan dalam minuman. Dr Mazliana Mazlan berkongsi kebaikannya dan bagaimana cara untuk anda amalkan seisi keluarga. Ikuti perkongsian ini.
Jom lah kita ganti air saffron untuk otak setiap pagi sebelum anak pergi sekolah. Kalau sebelum ni kita bagi air coklat tinggi gula sebelum anak mula belajar, sekarang kita start bagi air saffron pulak.
Tak perlu dah vitamin IQ tinggi gula, saffron je kita guna sekarang ok.
Saffron bagus untuk otak anak:
- Bantu untuk kuatkan memori anak
- Mudahkan proses faham ilmu baru
- Bantu anak lebih fokus masa belajar
Banyak dah kajian tentang saffron, cuma kita je jarang ambil tahu tentang herba paling mahal di dunia ni.
Antara cara yang saya buat untuk anak minum air saffron;
1. Terus minum air rendaman saffron
2. Campur madu dalam air saffron
3. Letak 1 helai safrron dalam susu
4. Masuk 1 helai saffron dalam botol air anak ke sekolah
Boleh je try yang mana korang suka.
Bila kita mula buat perubahan, anak mungkin susah nak terima pada awalnya.
Sama anak saya pun, air kuning dia kata, dalam botol air ada ikan kawan dia kata. Tapi kalau setiap hari kita tak putus asa cuba, minum jugak akhirnya anak insyaAllah.
Kita cuba sama-sama ya, biasakan minuman yang asli pada anak, berbanding minuman tinggi gula dan perasa.
Kredit: Dr Mazliana Mazlan
Pelajari ilmu penyusuan untuk menjayakan bf journey mama bersama pakar-pakar bertauliah di webinar Mama Nak Susukan Anak. Daftar sini : https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-mama-nak-susukan-anak/
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Belanja Anak-Anak Dengan Nasi Arab Ni, Rasa Sama Macam Kedai, Tak Guna Rempah Pun!
Bila cuti sekolah, dapur kecil mama di rumah pastinya dikunjungi anak-anak siang dan malam. Malah lebih kerap daripada biasa. Cuti sekolah masih berbaki hari ini, apa kata mama sediakan menu istimewa untuk meraikan waktu bersama anak-anak. Nasi Arab senantiasa menjadi pilihan kerana rasanya yang sedap.
Nak cuba resipi sedap dan mudah, resipi yang dikongsikan oleh Norashikin Ismail ini wajib cuba. Resipi ringkas tanpa menggunakan rempah ini mendapat perkongsian hingga 5.5K. Wow! Pasti sedap dan mantap. Jom cuba!
Alhamdulillah betul sedap resepi Nasi Arab ni. Tanpa guna rempah yang dijual pun. Husband dan anak-anak puji sedap dan sama macam makan kat kedai. Terbaik resepi ni.
Bahan untuk rebusan ayam, sup dan nasi
1 ekor ayam potong 4
1 biji tomato belah 4*
1 bji bawang besar belah 4@6*
1 sk jintan manis (biji)*
1 sk ketumbar (biji)*
2 sk lada hitam*
3 biji buah pelaga*
2 kiub ayam
1/2 sk serbuk kunyit
1 sk rempah kurma ( saya guna 2sb )
Akar ketumbar
Garam
(Bahan-bahan bertanda untuk rebusan ayam tak payah blend ye, masuk je macam tu. Nak kuah lebih tambah sikit bahan-bahan)
Bahan Untuk Nasi
Tumis bawang besar setengah biji mayang*
Halia seinci & 3 sekawan*
2 sb mentega *
Air rebusan ayam
1 cawan beras 1 1/2 cawan air ( Basmathi )
Garam
Tumis semua bahan* diatas masukkan dalam beras yang siap dicuci. Tambah air rebusan ayam & daun ketumbar. Ambil ayam yang direbus masukkan sekali dalam nasi.
Sambal Arab
Cili api & cili merah
Tomato
Bawang putih
Daun ketumbar
Garam & Gula
(Blend + jus lemon)
Salatoh
Timun dadu
Tomato dadu
Bawang besar dadu
Garam & Gula
(Satukan semua perah lemon)
Ayam yang nak versi bakar (Saya lebih suka versi masuk dalam nasi..lembut sangat isi)
Serbuk kari
Serbuk cili
Sos tiram
Garam
Brown sugar / madu (saya guna madu)
Minyak masak (2 sdb)
( Perap ayam seketika & bakar dalam oven dengan suhu 150°c selama 20-30 mnit)
Selamat mencuba!
PA&MA JOURNEY BERSAMA JOVIANNINA BERMULA 26 OGOS 2020
Tak sabar nak tengok keletah comel Jeanelle? Pa&Ma Musim ke-8 kembali lagi di kaca tv menemani anda! Kali ini, kami membawakan edisi Pa&Ma Journey Bersama JovianNina. Jom kosongkan malam Rabu anda dengan menonton gelagat mereka pada jam 9 malam, hanya di Astro Ria saluran 104 & 124. Set kalendar anda sekarang yaa !
#PaMaJourneyBersamaJovianNina
#AstroRIA
#MajalahPAMA
Nak macam-macam info? Join channel Telegram Pa&Ma D Parents
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI