Anak-anak kecil memang suka makan telur. Memang elok anak makan telur kerana ia mempunyai sumber protein untuk merangsang pertumbuhannya. Namun, ia tetap perlu dikawal dan ambillah dalam kadar yang sederhana.

Sehubungan itu, macam mana cara anda menyimpan telur? Di dalam peti sejuk atau di luar peti sejuk? Dibasuh dahulu atau bagaimana? Terdapat beberapa pertelingkahan pendapat berkenaan isu ini. Jom kita ketahui informasi lanjut tentang cara yang betul untuk menyimpan telur agar ia tetap kekal segar. Dengan yang demikian, ia membolehkan anak anda terus berselera makan telur di dalam keadaan telur yang masih berkualiti.

Penyimpanan telur di negara beriklim sejuk dan Khatulistiwa adalah berbeza antara satu sama lain. Masyarakat di negara Barat yang beriklim sejuk memilih menyimpan telur di dalam suhu bilik. Hal ini kerana, ayam-ayam di sana diberi penjagaan rapi dan disuntik dengan vaksin yang boleh melawan pembiakan bakteria salmonella.

Manakala kita di Malaysia pula kebanyakannya memilih untuk menyimpan telur di dalam peti sejuk. Ini dilakukan bertujuan untuk memastikan telur dapat bertahan lebih lama. Malah, menyimpan makanan di dalam peti sejuk dengan suhu yang betul iaitu 20°C ke bawah berupaya mengelakkan makanan tersebut daripada tercemar kepada bakteria salmonella.

Dalam pada itu, ramai juga di kalangan kita yang menyimpan telur di dalam bekas khusus penyimpanan telur yang ditempatkan di bahagian atas pintu peti sejuk. Cara ini tidak betul. Hal ini adalah kerana telur memerlukan suhu yang stabil untuk menjadikan ia tahan lama.

Bahagian biasa yang kita simpan telur di pintu peti sejuk itu kerap terjejas dan tidak seimbang suhunya disebabkan kekerapan membuka dan menutup pintunya. Jadi, selepas ini disarankan untuk simpan stok telur di bahagian lain seperti laci peti sejuk supaya suhu sentiasa stabil untuk menjamin kualiti dan rasa telur apabila dimasak.

Sehubungan itu, tempatkan semua telur berkenaan di dalam bekas khas yang berpenutup dan simpan di dalam laci peti sejuk agar ia selamat dan tidak pecah akibat ‘berhimpit’ dengan makanan lain yang ditempatkan di laci yang sama.

Sementara itu, cara anda meletakkan telur pun perlu betul. Dicadangkan agar anda menempatkan telur dengan bahagian yang runcing menghadap ke atas untuk mempertahankan posisi kuning telur agar selalu berada di tengah telur. Jadi kualiti telur akan terus terjaga.

Sebelum disimpan, sebaik-baiknya cuci dahulu telur agar tidak tercemar dengan bakteria salmonella yang boleh memasuki telur melalui pori-pori kulit telur. Setelah mencuci telur, keringkan ia dengan berhati-hati. Setelah mengetahui cara penyimpanan telur ini, bolehlah anda praktikkannya. Selain daripada telur jadi tahan lebih lama, ia juga dapat mengekalkan khasiat dan kesegarannya.

Geram sungguh bila tengok anak makan bersepah-sepah. Lebih geram bila anak mula main-main dengan makanan yang diberi. Terasa satu pembaziran berlaku. Memang tak dapat ditahan rasa marah bila tengok anak kecil ini berkelakuan seperti itu.

Tapi bila kita mula mengambil alih tugas tangan anak-anak, tanpa kita sedar kita tidak memberikan mereka kebenaran untuk menyuap sendiri makanan, minuman. Kemahiran motor seperti pandai menyuap makanan sendiri, pandai menggunakan sudu, pandai minum menggunakan cawan sangat penting malah sepatutnya boleh dilakukan pada usia 18 bulan seperti dalam buku perkembangan anak-anak.

Kenapa perlu bagi peluang untuk anak menyuap makanan sendiri? Semuanya ada kaitan dengan kemahiran motor anak-anak. Ikuti perkongsian ini

ANAK TAK MAKAN NASI? CUBA 6 LANGKAH INI UNTUK AJAR ANAK MAKAN NASI

Saya faham, ramai sangat ibubapa di luar sana susah hati sangat bila anak tak nak makan nasi. Jom saya terangkan 6 langkah untuk ajar anak makan nasi.

1. Ada TOLERANSI dengan makanan

Kita nak wujudkan dalam diri anak tentang penerimaan pada makanan yang dia nampak. Mula-mula anda boleh letakkan nasi jauh dari pinggan anak, kemudian dekatkan dengan pinggan makan anak. Tak perlu suruh anak pegang nasi tu lagi. Bagi dia tengok je dulu nasi tu. Kita nak biasakan anak nampak dan tahu kewujudan nasi tu dan disamping itu, kita nak bina kepercayaan anak pada nasi yang dia nampak ni.

2. Ada INTERAKSI dengan makanan tanpa menyentuh makanan tu lagi

Anda cuba ajak anak untuk sendukkan nasi ke dalam pinggan atau minta anak agihkan pinggan yang berisi nasi kepada ahli keluarga yang makan bersamanya. Selain daripada itu, anda boleh juga ajak anak lakukan aktiviti seperti menyenduk nasi dari pinggan ke pinggan yang lain. Make it fun! Kanak-kanak ni suka sangat pada perkara yang dapat melibatkan diri mereka. Lama-kelamaan, cara ni dapat bantu anak untuk rasa selesa dengan nasi tu.

3. Dapat menerima BAU makanan

Letakkan nasi di hadapan anak, bila anak nampak selesa, boleh ajak anak bau nasi tu sama-sama. Kemudian puji la bau nasi tu. Masa puji tu kena nampak gembira dan seronok ye! Kita nak tambah keyakinan & kepercayaan anak pada nasi tu.

4. Anak SENTUH makanan

Untuk galakkan dan ajar anak bahawa nasi tu tak bahaya dan boleh dimakan, anda boleh gunakan cara dengan mencalit sedikit nasi tu pada kawasan anggota badan anak yang jauh dari mulutnya. Lama kelamaan, dekatkan calitan nasi tu pada bahagian yang semakin dekat dengan mulut anak. Bagi anak main-main dengan nasi tu dulu. Untuk permulaan, anak mungkin akan ramas, baling, tepuk nasi dipinggan makan mereka. Jangan risau! Ni salah satu cara mereka buat diri mereka rasa selesa dan percaya pada nasi tu.

5. Anak RASA makanan

Anda boleh ajar anak untuk rasa nasi tu. Jangan ambil banyak. Ambil sedikit dahulu. Ajak anak untuk masukkan nasi tu ke dalam mulut dan kemam sekejap. Kemudian luahkan ke dalam bekas yang lain. Untuk permulaan, kalau anak tak kemam nasi dalam mulut lama-lama pun tak apa kerana kita nak ajar supaya bahagian dalam mulutnya terbiasa dengan rasa dan bentuk nasi tu. Kemudian anda boleh ajar anak untuk kunyahkan nasi tu. Boleh ajar anak kunyah sebanyak 2 ke 3 kali. Kalau anak keluarkan semula makanan yang telah dikunyah tu tak apa. Jangan risau. Cuba je lagi. Secara tidak langsung, anak akan belajar untuk telan nasi tu sedikit demi sedikit.

6. Bila anak dah berjaya melalui semua langkah ini, anak pun akan MAKAN nasi yang diberi padanya.

Anda boleh cuba gunakan cara ini pada makanan-makanan lain yang anda baru nak perkenalkan pada anak ye. Tidak terhad untuk nasi je ni. Cuba dulu tau. Saya doakan semua ibubapa dipermudahkan untuk bantu anak mereka makan. STAY POSITIVE YA MOMMY DADDY! YOU CAN DO THIS!

Kredit: Nutritionist Iza, Aishah KassimAcademy

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Biasanya menginjak usia 6 bulan anak belajar makan. Bagaimanapun selepas mula pandai berjalan, bukan main susah nak makan. Terpaksa berkejar dulu barulah boleh suap. Tu pun semangkuk makanan tak semestinya habis.

Paling risau bila nampak berat anak semakin susut dengan ketara dan apa yang dibimbangi ibu bila nak buat check up di klinik. Nak tak nak mesti nurse akan tanya macam-macam soalan.

Perkongsian dari Puan Nur Nabila melalui Group Happy Baby Foods Malaysia mengenai caranya tackle anak makan boleh dicuba.

Saya nak share sedikit, mungkin benda kecil untuk sesetengah orang tapi saya rasa besar untuk saya. Bermula dari 6 bulan dia ada selera nak makan, tapi masuk 7 bulan lebih macam tu dia dah kurang makan sebab anak saya dah mula nak berdiri. Dia memang fokus dekat kaki. Kalau makan tu memang lepas 5 suap dia nak bangun dari baby chair dan main.

Jadi memang mommy bertabah bagi makan nak habiskan satu meal pun makan masa sejam, tu pun selalu tak habis.

Mula-mula memang susah hati sebab risau berat dia tak naik. Boleh kata bila dia buka mata je dia memang nak main sampai tidur.

Apa yang saya buat, saya kerapkan bagi dia makan. Saya pecah-pecahkan portion jadi separuh dan bagi bila dia nak, lepas tu biar dia main kejap dan sambung balik makan. Macam tu lah rutin dia dari pagi sampai petang.

Alhamdulillah, hari ni check up, nurse cakap bagus berat baby naik cantik je. Nurse puji sebab walaupun baby dah dapat kaki, berat naik juga dekat 1 kg. Rasa nak menangis pula sebab dekat dua bulan lebih ni memang struggle masak macam-macam dan cari jalan nak bagi anak makan.

Semoga mommies yang anak semakin aktif ni, jangan putus asa, kena banyakkan bersabar. Tengok lah video anak sy makan tu, kena pegang tangan daddy nya baru nak makan, kena makan sama-sama baru nak. Sabar je lah. Janji anak nak makan.

Sumber: Nur Nabila