Minum petang dengan cekodok pisang memang terasa cukup puas, lagi-lagi makan sebaik diangkat dari kuali. Ubah kelainan minum petang dengan cekodok durian pula. Lagi sedap dan terangkat.

Hanya gaulkan durian dengan bahan lain dengan air panas agar lebih mesra dan gorengkan sahaja. Cukup mudah dan sedap. Jom cuba resipi perkongsian Pn Nur Hayati Khalid ini.

Bahan-bahan:
1 cawan isi durian -dilenyek
2 cawan tepung gandum
3 sudu besar gula
1/2 sudu kecil garam
1 cawan air panas

Masukkan semua bahan dan kacau sehingga sebati.

Secawan air panas, bukan air suam tau.

Gaul sebati.

Goreng di dalam minyak yang panas. Golekkan pakai senduk..baru jadi bulat.

Tadaaa, dah siap cokodok durian. Walaupun tak berapa bulat tapi sedap kakak buat.

Tips

* Kalau nak bulatkan pakai tangan pastikan tangan basah supaya tak melekat.

Selamat Mencuba!

Menarik: Anak-Anak Teruja Susu Marsmallows Dalam Bekas, Resipi Smores 3 Bahan Buat Anak Happy, Mudahnya

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Buah lemon yang biasanya kita beli di kedai kebiasaannya tidak tahan lama sehingga satu hingga dua minggu sahaja. Cara mudah dan kreatif yang disediakan oleh Epy Fenny Janil untuk menyimpan lemon untuk sajian teh lemon ini memang menarik.

Bukan sahaja dihiris nipis dan dibekukan bahkan siap direndam dengan air gula untuk menambah rasa. Jadi gula tak perlukan ditambah berkali-kali setiap kali hendak membuat teh. Memang mudah dan jimat masa. Jom cuba!

Hari ini saya buat ni Frozen Lemon. Lemon ni kaya dengan Vit-C secara semula jadi, saya suka minum Lemon Tea.

Jadi begini la cara saya untuk jimat masa dan untuk lemon ni boleh tahan lama untuk digunakan.

Lemon yang sudah saya hiris-hiris dalam ukuran 1cm saya celup dengan gula untuk lebih tahan lama sebelum saya masukkan ke dalam plastik untuk di bekukan. Sukatan 1cm ni untuk satu gelas teh ya.

Tapi terpulang la selera masing-masing kalau mau lebih masam tambah la 2 hiris gitu tapi kalau saya biasa 1 hiris ni dah cukup masam untuk 1 gelas teh suam.

Saya tak tambah gula lagi sebap hirisan lemon tu saya sudah celupkan ke dalam gula sebelum saya masukkan ke dalam Freezer.

Selamat mencuba kepada pengemar Lemon Tea.

Hiris-hiris lebih kurang 1 cm untuk sukatan satu cawan teh Lemon.

Celupkan lemon yang sudah siap di hiris dalam gula kemudian masukkan lemon ke dalam plastik.

Ini gambar yang sudah selesai packing dan sedia di masukkan ke dalam Freezer.

Hirisan lemon yang sudah di celup gula.

Kalau ada siller plastic lebih baik digunakan tapi saya tidak ada siller jadi saya gunakan sticker saja. Lebih mudah nak buka nanti, tak perlu gunting.

Susun lawa-lawa dalam kontena.

Senang, inilah hasilnya☺. Frozen lemon saya, 1 hiris untuk satu cawan. Jom minum.

Menarik: Resipi Sambal Sotong Padu Lagi Power Ikut Resipi Ni, Sedap Sungguh

Sertai Webinar penyusuan terbesar ‘Mama Tak Penat Susukan Anak’ yang dianjurkan Pa&Ma tahun ini. Webinar PERCUMA ini menampilkan panel-panel hebat seperti Dato’ Dr Sheikh Muszaphar, Dr Seri Suniza, Dr Hairin Anisa, Puan Asiah Maharam dan perkongsian istimewa oleh Dato’ Siti Nurhaliza.

Selain mendapat ilmu penyusuan, peserta juga berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah.

Daftar segera di https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-mama-tak-penat-susukan-anak/ atau terus scan QR Code pada poster.

Mama jom rileks jap, klik link ni!

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Biasa makan kek hokkaido yang ada filling di dalamnya, kali ini apa kata buat pula Hokkaido Cheese Tart. Caranya tak lah susah sangat, ia lebih kurang resipi cheese tart tapi ada beberapa penambahan lain.

Kalau rasa leceh nak buat kulitnya, boleh beli yang dah siap kulit cheese tart di kedai bakeri. Cuma buat je fillingnya ikut citarasa kemanisan yang anda mahu.

Tak rugi buat sendiri. Berbaloi sangat berbanding kalau nak beli yang dah siap. Ada masa santai bolehlah cuba dengan anak-anak.

HOKKAIDO CHEESE TART

Bahan kulit :

100gm marjerin
30gm gula kastor
150gm tepung gandum
1 kuning telur gred B

Cara buat kulit:

1. Kacau marjerin dan gula dengan sudip kayu hingga rata.

2. Masukkan kuning telur kacau sebati.

3. Masukkan tepung dan uli menjadi doh yang lembut.

4. Masukkan ke dalam acuan tart dan trim bahagian atasnya.

5. Simpan selama 15 minit di dalam peti sejuk.

6. Bakar pada suhu 180°c selama 20 minit.

7. Angkat dan sejukkan dahulu sebelum di isi filling cheese.

Bahan filling cream cheese :

250gm cream cheese/krim keju
200gm isi durian (optional)
40gm mentega
1 putih telur
1 sudu teh esen vanilla
1 kuning telur untuk sapuan
120gm dairy whipping cream
60gm gula kastor

1. Satukan cream cheese, mentega, whipping cream, isi durian dan gula ke dalam periuk.

2. Whisk@pukul di atas api perlahan hingga licin dan tidak berketul.

3. Tutup api, masukkan putih telur dan esen vanilla. Kacau rata kalau berketul boleh kacau guna mixer hingga licin.

4. Masukkan ke dalam piping bag plastik dan picit ke dalam kulit tart.

5. Masukkan dalam peti sejuk selama 30 minit dan kemudian barulah sapu kuning telur.

6. Bakar dalam ketuhar pada suhu 200°c selama 6 minit.

7. Sedia untuk dinikmati.

Kredit resepi & foto : Azizi Zamani

Nak dapatkan keperluan dapur yang memudahkan kerja anda, klik je di sini

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)