Anak-anak asyik lapar duduk di rumah? Ni ada satu idea yang boleh mama buat untuk dihidangkan pada ahli keluarga. Maklumlah bila asyik berkurung dalam rumah, sekejap-kejap anak masuk dapur minta nak makan.

Buat mama yang dah tak ada idea nak sediakan menu untuk anak, resipi Blueberry Cupcake ni mesti akan menepati citarasa satu keluarga. Orang kata resipi terlajak senang.

Ni resipi yang dikongsikan oleh Nor Azliza Mohamed dan bolehlah dicuba untuk anak-anak. Jom-jom try buat cupcake yang super sedap + super senang ni

BLUEBERRY CUPCAKE

– 125g butter
– 100g gula halus
– 3 bj telur (A)
– 1 1/2 sudu kecil esen vanilla

Ayak :
– 1 + 1/2 cawan tepung gandum
– 1 sudu kecil baking powder
– 1/2 sk garam
– 3/4 cawan susu
– Blueberry filling / jem secukupnya!

Cara membuatnya:

– Mix butter + gula hingga gebu.

– Masukkan telur satu persatu + esen vanilla, mix sebati.

– Masukkan campuran tepung + susu berselang seli hingga habis.

– Masukkan adunan ke dlm papercup 3/4 penuh then letakkan 1 sudu kecil filling atasnya (saya paipkan filling selepas kek masak cam buat hokkaido cupcake tu!)

– Bake 170°c 20-25 minit @ sehingga kek masak!

Kredit: Nor Azliza Mohamed

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Berbanding biskut-biskut lain, biskut sarang semut antara biskut legend yang seringkali dicari-cari pada pagi raya. Warnanya yang cantik dan strukturnya yang unik buat ia jadi kesukaan anak-anak.

Resipi mudah yang dikongsikan oleh Novelis Afieyza Isahak ini anda wajib cuba. Jangan lupa perap adunan dulu untuk dapatkan struktur adunan yang cantik. Barulah biskut lagi cantik dan sedap!

Biskut raya pertama : Biskut Sarang Semut. Ini percubaan pertama Cik Fieyza buat biskut ni. Orang kata renyah sebab nak kena parut bagai tapi setiap biskut ada keunikan tersendirikan.

Memandangkan lama tak bakar biskut, pada mulanya tersilap pusing arah api. Itu yang jadi dua benua rupa dia. Cik Fieyza kongsi resipi yang telah diolah mengikut apa yang dipelajari hari ni kalau ada yang nak cuba.

Bahan-bahan:
Buttercup – 1 buku
Tepung kastard – 2 cawan*
Tepung jagung – 1 cawan*
Tepung gandum – 1 cawan setengah*
Gula halus – 1 cawan
Kuning telur – 1
Esen vanila – 1 sudu kecil
Sedikit pewarna kuning
Paper cup
Coklat rice / Coklat manik
Ayak bahan bertanda *

Satukan buttercup dan gula halus. Pukul sehingga kembang.

Masukkan kuning telur, esen vanila dan pewarna kuning. Pukul sebati.

Masukkan semua tepung dan gaul sehingga adunan tak melekat pada tangan. Adunan memang lembut. Jika masih melekat, tambah sedikit tepung gandum.

Boleh simpan dalam setengah jam dekat peti ais atau boleh parut terus dan masukkan dalam papercup. Hias dengan coklat rice.

Bakar guna api atas bawah – 170c selama 30 minit atau ikut suhu oven masing-masing.

Siap!

Menarik: Cantiknya Warna, Biskut Sarang Trolls, Favourite Anak-Anak, Hanya Uli & Sagat!

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Kebanyakan ibu bila anak-anak di rumah dan masing-masing tengah nak membesar, selera makan tu makin bertambah. Kejap-kejap ‘lapar, nak makan’ tu biasa. Sedangkan baru lepas makan nasi.

Jadi nak memenuhi permintaan anak, kadang ibu pun buntu apa lagi menu yang menarik untuk disediakan.Kali ni boleh cuba resepi dari Cikgu Azlina iaitu apam vanila coklat.

Jom kita cuba pula buat apam vanila coklat yang tanpa menggunakan ovalate tapi jadi gebu gebas. Haa nak tahu macam mana buatnya, tengok resepi di bawah ini.

Resepi apam vanila coklat tanpa ovalate

Bahan-bahan:

Telur 5 biji
3/4 cawan gula pasir(100-120g)
Mix sampai gebu
1 sudu besar esen creamy vanila
5 sudu besar susu pekat manis
Masukkan ke dalam gaul sebati

Tambahkan 2 cawan tepung self rising dan gaul rata berselang seli dengan 1/4 air sprite atau 60ml macam tu ya.

Ok dah rata semua cantik, bahagi dua

Satu bahagian letak 2 sudu besar serbuk koko dan emolco coklat 1 sudu besar

Masukkan dalam loyang saiz 8. Kukus api besar 40 minit. Siap!

Mudah dan sedap sangat. Memang tak rugi cuba sebab cara buatnya pun taklah rumit. Jika kali pertama nak cuba buat pun, mesti akan jadi elok juga.

Kredit: Azlina Ina Fans

Tak sabar tunggu baby lahir, nak persiapkan mental dan fizikal sebelum si manja lahir nanti. Mahu belajar segalanya tentang ilmu persediaan urus bayi selepas lahir? Jom sertai E-Workshop Pa&Ma: Misi Mama Sambut Baby! Daftar sekarang di https://toko.ideaktiv.com/product/pama-e-workshop-misi-mama-cantik-sihat/

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!)