Hidangan seperti bihun mungkin sudah terbiasa bagi anak-anak kita. Apa kata kali ini kita cuba kelainan dengan menghidangkan bakso pula untuk anak-anak.

Resipi bakso simple tapi sedap menyengat perkongsian Nor Asiah ini mama wajib cuba. Sedap!

Bakso tengahari ni. Saya pandai makan bakso masa pergi Medan, Indonesia. Sebelum tu tak makan, anak-anak pun ikut suka makan bakso. Tapi area rumah payah jumpa yang kena dengan citarasa. Kalau terasa nak makan bakso saya akan buat sendiri.

Suun saya beli kat kedai aceh dekat umah..Dia cakap suun madura, rasanya dia cakap. Lama dah beli, saya suka buat stok. Bebola saya beli dengan kawan, bukan homemade.

Bumbu ada banyak brand tapi haritu ada brand ni ja kat kedai aceh. Ada masako dan Rayco.

Bahan-bahan:
Tulang lembu -rebus bersama daun bawang 2 pokok

Bahan tumis:
7 ulas bawang putih
3 biji buah keras
1/2 sudu teh lada putih
1 pokok daun bawang
(Tumbuk semua bahan hingga lumat)

Rebus tulang lembu bersama daun bawang hingga empuk.

Bila dah empuk, masukkan sedikit garam dan bahan perasa. Ketepikan.

Panaskan minyak dan tumis bahan tumbuk hingga garing dan perang. Angkat dan toskan. Ketepikan.

Masukkan sepeket bumbu kuah bakso dalam rebusan tulang. Biarkan masak selama 10 minit.

Selepas 10 minit, masukkan bahan tumis yang siap digoreng tadi ke dalam kuah dan masak selama 5 minit.

Tutup tudung periuk dan api kemudian hiaskan dengan daun bawang dan daun sup.

Bahan cili:
6 bj cili besar
5 bj cili kecil
5 bj bawang putih

Rebus semua bahan di atas hingga layu. Angkat dan toskan.

Blend dengan sedikit air. Bila dah hancur, masak bahan blend dengan sedikit minyak, gula melaka, garam dan sedikit perasa.

Menarik: Perapan Ayam Goreng Viral Serap Rasa Sampai Ke Isi, Garing Di Luar, Juicy Di Dalam

Memang betul-betul seram ke sampai Faiz Dickie boleh panik tengok adik-adik Bintang Kecil kita menangis dalam Scream Park Sunway Lagoon ni? Kalau tak percaya korang kena layan sampai habis episod pertama Scream Park Challenge ni.

Follow dan subscribe Youtube Channel Bintang Kecil.

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Sebut sahaja susu pisang, bukan anak-anak saja suka, mak ayah pun tumpang sekali. Pun begitu kos untuk membeli susu pisang di pasaran agak mahal jika terpaksa membeli untuk jumlah yang banyak.

Nak anak tambah khasiat susu dan pisang, apa kata mama cuba buat sendiri. Lagi jimat dan senang. Nak lagi sedap dan lemak, gunakan gula perang. Lagi umphh.

Kalau beli susu pisang memang tak cukup satu sebab Mek Icha peminat tegar air pisang. Gigih tung tang kat dapur dalam 5 minit je maka terhasil lah susu pisang ala nilofa. Senyum sampai ke telinga Encik suami puji sedap!

Nah resepi susu pisang yang mudah. Cukup 1k like Encik Suami cakap nak bawa jalan zoo tengok monyet makan pisang.

Bahan-bahan diperlukan:
2 biji pisang/cavendish banana
Susu segar (2 cawan, anggaran 2 orang)
4 sudu kecil brown sugar (boleh kurangkan/lebihkan, terpulang)
Esen pisang – 2 titik
2 gelas ais – lebihkan kalau suka

1. Pisang, susu segar, brown sugar, esen pisang, ais dimasukkan ke dalam pengisar.

2. Kisar sehingga sebati.

3. Pasti sedap dan dapat disediakan dalam masa 5 minit saja.

Menarik: Susu Full Cream Atau Low Fat Mana Yang Bagus, Dr Jelaskan Perbandingan Sebelum Pilih

Tinggal lagi 3 hari sahaja webinar Mama Tak Penat Susukan Anak akan berlangsung. Tahniah & terima kasih admin ucapkan kepada 1000 orang yang sudah mendaftar sebagai peserta webinar terbesar ini.

Mohon semua peserta untuk join Telegram Group Mama Tak Penat Susukan Anak di https://t.me/joinchat/a_u8xHQS-09mZDA1 kerana kita akan update segala info, itinerary webinar, pemenang cabutan bertuah, cara nak menang hadiah kuiz semasa webinar. Jadi penting ya untuk semua peserta join Telegram webinar.

Bagi yang belum daftar sebagai peserta webinar, anda boleh daftar di https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-mama-tak-penat-susukan-anak/ kemudian terus join grup Telegram webinar ya.

Mama jom rileks jap, klik link NI!

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Menarik:

Murtabak antara salah satu juadah yang jadi pilihan setiap kali tiba waktu berbuka. Tapi musim kena duduk kat rumah macam sekarang mungkin agak sukar untuk dapatkan murtabak seperti tahun-tahun sebelumnya.

Jadi untuk realisasikan selera anda sepanjang bulan Ramadan ini, Cik Eika Azmi ada berkongsi resipi menerusi Facebook Masak Apa Hari Ini untuk membuat murtabak sendiri. Siap dengan gambar dan cara yang lengkap. Bolehlah buat untuk menu berbuka nanti.

MURTABAK Home made jer. ( 8 keping ) by ika

Bahan untuk Doh Tepung.
– 1 biji telur gred B
– 2 sudu planta
– 1 cawan air larutan garam ( 2 sudu kecil garam )
– 1 sudu susu pekat
– 4 cawan tepung gandum

Cara membuat doh
* uli tepung & bahan2 doh hingga tak melekat di tangan, selepas itu rehatkan 10minit.
Uli kembali dlm 5 minit, dan bulatkan dan salut dgn planta.

Bahan untuk INTI Murtabak
– 2 biji kentang dibuang kulit dan dipotong dadu dn direbus masak
– 300gram ayam atau daging cincang
– 5 ulas bawang putih dicincang
– 4 sudu besar rempah kari ( bancuh dgn air 5 sudu )
– 1 biji bawang besar di potong dadu
– Garam 2 sudu kecil
– Gula 2 sudu besar

*( Sediakan 2 bahan ni Untuk kemudian – 2biji telur & hirisan bawang )*nk pakai time leper doh tu..

Resipi wajib cuba: Ramai DM Minta Resipi Viral Mee Kicap Wantan Adam Corrie Lee. Mudah & Simple, Rugi Tak Cuba!

Cara membuat inti
* Tumis bawang putih cincang dan bawang besar cincang sampai naik bau.. Masukkan ayam/ daging cincang dan gaul rata….. Masukkan rempah kari yg telah dibancuh, gaul rata.. Bila rempah dh masak sekata, Masukkan kentang , garam dan gula… Gaul rata & biar kering sedikit… Dah masak tutup api.

Bahan utk Sos Merah Cuka Bawang.
– 1 sudu besar sos cili
– 1 sudu besar cuka
– 1 sudu besar gula
– 5 sudu air suam
– Setitik perwarna merah
– 4 biji bawang kecil yang dihiris

Cara membuat sos cuka
*Masukkan kesemua bahan dan gaul sebati.

Cara membuat MURTABAK.
– Tebar leper doh dgn minyak..
– Telur 2biji mentah, gaul2 dulu dgn INTI Murtabak..
– Letak INTI Murtabak 2 senduk kecil atas doh leper tadi…
– Taburkan hirisan bawang
– Lipat doh bentuk petak
– Panaskan kuali dgn minyak sikit, terlebih dahulu, suhu api kecil
– masukkan Murtabak kedalam kuali..
– Goreng sehingga garing, jgn lupa utk sentiasa renjis2 minyak diatas supaya ia masak sekata
– balik2 kan kedua2 bahagian sehingga doh masak sekata
– angkat dan toskan minyak
– potong dadu dan sedia untuk dihidang bersama sos merah cuka bawang

Selamat mencuba semua!

Kredit: Cik Eika Azmi (MAHN)

Resipi wajib cuba: Tak Payah Beli, Cuba Buat Cendol Sendiri, Lembut & Cukup Mudah, Memang Padu!