Anak-anak kalau lauk ayam semua suka. Memang boleh makan bertambah. Tak kisahlah cara masakannya yang macam mana sekalipun. Biasa kalau dah tak ada idea ayam goreng kunyit pun dah cukup untuk mereka. Letak kicap dengan nasi panas, memang ngam.
Tapi kali ni, ibu boleh cuba buat menu Ayam Goreng Kunyit Masak Thai. Caranya simple je, cuma ada sedikit berkuah dan ayamnya juicy. Satu lauk ni pun dah cukup untuk hidangan anak beranak.
Nak tahu macam mana resipinya, ini yang dikongsikan oleh Yuni Kamaruddin.
Bahan tumbuk :-
* 6 ulas bawang merah
* 4 ulas bawang putih
* 5 biji cili padi
* 1/2 inci kuncit hidup
– Ayam, Serai 2 batang, Bunga kobis, Kacang panjang, Sos tiram, Sos tomato dan Daun limau purut
Cara masak saya selit di setiap gambar ya. Mudah dan cepat untuk di makan. Makan dengan nasi panas sedap urmmm..
Cara masak:
Tumbuk separuh lumat bahan tumbuk.
Cili padi ni nak tumbuk sekali dengan bahan tumbuk pun boleh saya tak nak pedas sangat tu potong saja.
Tumis bahan tumbuk berserta serai yang telah dititik dan cili padi. Tumis sampai garing ya.
Dah garing masukkan 2 sudu sos tiram. Kriok kirok dalam kuali tu sebab saya guna minyak lebihan ayam goreng tadi
Masukkan dua sudu sos tomato
Kacau rata masukkan sedikit air lepas tu taruk daun limau purut
Masukkan ayam goreng yang telah digoreng. Saya tabur serbuk lada sulah hihi rasa lagi sedap.
Kacau rata perasakan dengan garam dan megi cukup rasa. Dah siap. Saya suka sedikit juicy . Tak suka kering dan berkuah.
Selamat Mencuba!
Kredit Resipi: Yuni Kamaruddin
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Puding Laici Berkuah Untuk Berbuka, Simple Tapi Super Sedap!
Jika anda mulai buntu mencari manisan pencuci mulut untuk berbuka nanti, puding yang satu ini amatlah disarankan. Puding Laici Berkuah yang dikongsikan oleh Mariana Zainal ini amatlah mudah disediakan.
Bukan seperti puding biasa tetapi berkuah laici yang sedap dan enak. Nak buatnya pun teramatlah mudah. Jom ikuti langkah yang dikongsikan olehnya. Mudah!
Resipi wajib cuba: Senangnya Buat Biskut Almond Cluster Ni, 2 Bahan Saja, Rasa Paling Tip Top!
“PUDING LAICI BERKUAH”
Bahan-bahannya:
10 gram serbuk agar-agar
8 cawan air (saya sukat guna cawan kopi)
1 3/4 cawan gula pasir
1 tin susu cair
2 tin laici tin
Masak air dan gula hingga mendidih.
Masukkan serbuk agar dan 1/2 cawan air laici tin. Bila dah mendidih ganas masukkan susu cair. Bila dah mendidih terus tutup api.
Masukkan larutan puding dalam jug supaya mudah nak tuang dalam bekas plastik (saya guna bekas plastik sQ250).
Tuang dalam bekas, bila puding dah mula mengeras taburkan buah laici yang dah dicarik-carik atas puding.
Dah elok keras blehlah tuang baki air laici tin tadi atas permukaan puding.
Simpan dalam peti sejuk. Sedapnyaaa.
Resipi wajib cuba:Resipi Nasi Beriani Makan Dengan Ayam Goreng Mamak Mudah Nak Buat Rasa Pun Mantap!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Spaghetti Aglio Olio Hanya 5 Langkah, Memang Superb! Anak Pun Suka
Spaghetti antara menu kesukaan kanak-kanak dan juga menu yang mudah untuk para ibu sediakan. Bagi ibu-ibu yang sibuk bekerja ataupun nak mudah sediakan sarapan serta bekal untuk anak boleh cuba resipi spaghetti aglio olio ini.
Baca: Ibu Ini Kongsi Resipi Mudah Buat Stok Bahan Masakan Bayi. Nak Masak Terus Boleh Guna, Senang!
Resipi Spaghetti Aglio Olio
Bahan-bahan;
▪️1 paket spaghetti
▪️10-15 ekor udang
▪️5-6 ekor sotong
▪️2 batang sosej
▪️bawang putih 4 ulas
▪️1 sb chili flakes
▪️1 sb lada hitam
▪️3 sb srbuk oregano
▪️5 biji cili kering
▪️1 kiub ayam
▪️2 keping cheese
▪️Tomato
▪️Lada benggala
Cara Penyediaan:
1) Mula-mula, rebuskan spaghetti bersama 1 sudu minyak masak. Rebus selama 7-8 minit dan tapiskan. Simpan sikit tau air rebusan tu untuk digunakan kemudian.
2) Dalam kuali yang yg lain, masukkan olive oil (saya guna minyak masak biasa) dan tumis bawang putih yang telah dihiris. Agak dah naik bau tu, baru saya letak cili kering yg telah dipotong. Saya letak lambat sikit takut hangit.
3) Kemudian,masukkan udang, sotong dan sosej. Masak selama 1 minit. Lepastu masukkan pula sedikit air rebusan spaghetti tadi.
4) Seterusnya, masukkan 1 sudu serbuk cili flakes, 1 sudu serbuk lada hitam, 2 sudu serbuk oregano, 2 keping cheese dan 1 kiub ayam. Masak seketika.
5) Lepastu bolehlah masukkan spaggeti, tomato ceri dan lada benggala. Gaul sehingga rata. Okay dah siappp!! Pinggan mana pinggan.
Kredit: Nafsiah Rahim
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Kek Pandan Jelita, Buat Minum Petang Memang Laju Mengunyah! Hanya Guna Sukatan Cawan Sahaja
Siapa gemar makan kek berperisa pandan boleh lah cuba buat kek panda jelita. Harum semerbak satu rumah bila buat kuih berasaskan daun panda kan? Resipinya pun sangat mudah. Selamat mencuba!
(Followers Pa&Ma jom rileks jap, klik link ni! https://bit.ly/3fRSN23)
Minum petang hari ni, Kek Pandan Jelita .. kena pulak tengah dok hujan ni, memang laju la mengunyah. Saya sertakan sekali resepi bagi yang berminat ya 🤗
Bahan-bahan:
1) 5 helai daun pandan
2) 3/4 cawan santan + secubit garam ( saya guna kara )
*Blendkan keduanya dan perah hingga dapat 3/4 cawan santan pandan
3) 5 biji telur
4) 1/2 cawan gula pasir
5) 1 1/2 cawan tepung gandum
6) 1/2 sudu kecil baking powder
7) 1 sudu besar ovalet
8) 1/2 cawan minyak masak
Cara penyediaan:
~ Mix kan telur + gula + ovalet hingga gebu.
~ Masukkan santan pandan tadi dan mix lagi
~ Masukkan tepung + baking powder, mix kan sebati.
~ Masukkan pula minyak dan mix sebati.
~ Asingkan sedikit adunan yang ditambah pewarna untuk corak.
~ Masukkan kedalam loyang yang telah disapu majerin atau boleh guna baking paper.
~ Tompok-tompokan adunan berwarna tadi dan lorekkan.
~ Bakar pada suhu 175°c selama 1jam atau sehingga masak ( bila dicucuk dengan lidi, keluar bersih lidi tu)
~ Siap.. 😄
Kredit: Ida Radzi
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Sertai Webinar penyusuan terbesar ‘Mama Tak Penat Susukan Anak’ yang dianjurkan Pa&Ma tahun ini. Webinar PERCUMA ini menampilkan panel-panel hebat seperti Dato’ Dr Sheikh Muszaphar, Dr Seri Suniza, Dr Hairin Anisa, Puan Asiah Maharam dan perkongsian istimewa oleh Dato’ Siti Nurhaliza. Selain mendapat ilmu penyusuan, peserta juga berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah. Daftar segera di https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-mama-tak-penat-susukan-anak/ atau terus scan QR Code pada poster.
Bagi yang berminat untuk join boleh klik https://toko.ideaktiv.com/product/pama-e-workshop/
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
