Aneka kerepek dan kuih-kuih pedas antara yang begitu disukai sepanjang beraya. Kuih siput menu tradisi tak pernah ketinggalan malah paling layan makan sambil menonton televisyen bersama anak-anak.

Nak tahu apa resipi kuih siput jadi lagi sedap dan rangup? Jom ikuti resipi perkongsian Fatin Harnita ini. Memang sedap!

Assalamualaikum. Saya nak kongsi resepi arwah mak saya ajar kuih siput. Tips kalau suka gebu boleh lebihkan mentega/marjerin.

Bahan-bahan:
1 kg tepung gandum
3 sudu cili kisar (nak pedas tambah lagi)
1 paket kecil rempah kari daging (nak letak pun boleh tak nak letak pun ok saja)
2 biji telur
1 cawan mentega cairkan
1 cawan air (letak sekali dengan garam )
Garam secukupnya

Masukkan semua bahan-bahan di atas tepung gandum, cili kisar, rempah kari, telur, mentega yang sudah dicairkan dan air garam. Gaulkan sehingga menjadi doh.

Bila doh dah sebati (tak keras, tak lembut dan betul-betul sesuai untuk diterap nanti), bolehlah gentel kecil-kecil dahulu sebelum diterap di atas papan penerap siput.

Bila semuanya siap, panaskan minyak dan goreng hingga keperangan.

Selamat mencuba!

Menarik: Aduhai Berketak-Ketak, Usia Nak Masuk 3 Bulan, Anak Neelofa Dah Nak Pandai Meniarap!

Jangan abaikan keselamatan si manja ketika berada dalam kereta. Belajar tentang fungsi car seat serta ketahui kecederaan yang akan berlaku kerana impak kemalangan. Ketahui lebih lanjut tentang car seat di E-Workshop Sayangi Nyawa Anak Anak Dalam Kereta, Let’s Buckle Up!

Daftar secara PERCUMA di https://toko.ideaktiv.com/product/sayang-nyawa-anak-dalam-kereta/

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Membawa anak-anak untuk makan di restoran buat ketika ini pastinya agak membimbangkan walaupun sudah dibenarkan untuk dine in di restoran. Teringin nak makan shell out? Apa kata kita buat sendiri di rumah. Anak-anak dan suami lagi puas hati makan.

Resipi simple dan ringkas yang dikongsikan oleh Pn Mas Aura ini mama wajib cuba. Senang sangat. Tak hairanlah dapat perkongsian sampai 6 ribu di facebook. Jom cuba!

Malam tadi suami request nak makan shell out, memandang kan tak boleh makan kat kedai kita buat lah sendiri. Puas hati buat sendiri mudah jee. Saya share resepi dan cara-cara di gambar yee. Selamat mencuba!

RESEPI SHELL OUT SEAFOOD

BAHAN BLEND :
Cili kering -yg telah direbus
Bawang merah
Bawang putih

BAHAN UTAMA :
Seafood (ikut suka)
Brokoli, carrot, jagung
Cili sos
Sos tiram
Serbuk kari
Kiub pati ayam
Halia (Hiris)
Serai (Titik)
Daun limau
Gula melaka

Mula-mula didihkan air, rebus semua bahan-bahan sayur seperti carrot, jagung dan brokoli. Masukkan sikit garam.

Next, kita rebus pulak bahan-bahan seafood. Ketepukan. Air rebusan jangan buang, simpan untuk stok sos nanti.

Untuk sosnya, panaskan minyak dan masukkan semangkuk cili kisar bersama bawang tadi. Masukkan juga halia dan serai.

Jangan lupa gula melaka dan 2 kiub pati ayam.

Masukkan serbuk kari dan daun limau purut.

Sos tiram dan sos cili 2 sudu makan.

Masukkan air rebusan stok tadi, perasakan dengan garam dan biatrkan sampai pecah minyak.

Last sekali masukkan segala seafood yang kita rebus tadi.

Gaul sebati.

Last kita hiaslah dengan jagung, brokoli dan carrot tadi. Potong leomon sikit. Siap!

Menarik: Peniaga Kongsi Resipi Cempedak Goreng Rangup, Walaupun Sejuk Tapi Masih Rangup Krup Krap

Sertai Webinar penyusuan terbesar ‘Mama Tak Penat Susukan Anak’ yang dianjurkan Pa&Ma tahun ini. Webinar PERCUMA ini menampilkan panel-panel hebat seperti Dato’ Dr Sheikh Muszaphar, Dr Seri Suniza, Dr Hairin Anisa, Puan Asiah Maharam dan perkongsian istimewa oleh Dato’ Siti Nurhaliza.

Selain mendapat ilmu penyusuan, peserta juga berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah.

Daftar segera di https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-mama-tak-penat-susukan-anak/ atau terus scan QR Code pada poster.

Mama jom rileks jap, klik link NI!

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Pancake atau lempeng antara menu yang cukup mudah disediakan pada anak-anak kita. Semakin lembut strukturnya, semakin senang anak menjamahnya. Lagi-lagi rasanya yang enak, berlemak dan manis semulajadi.

Fluffy Carrot Pancake Versi Bayi yang dihasilkan oleh Puan Farisha Sofea ini lain daripada yang lain. Strukturnya lembut malah beliau menggunakan putih telur untuk menambahkan struktur gebu dan lembut. Jom lihat bagaimana lempeng cantik dan lembut ini dihasilkan.

FLUFFY CARROT PANCAKE VERSI BABY

Bahan Bahan :

Bahan A :
1 biji putih telur

Bahan B :
1 biji kuning telur
3 sb lobak merah (dah direbus dan dilenyek)
1 sb pisang mas (boleh guna puree kurma)
2 sb tepung gandum tanpa bahan peluntur
1/4 cawan susu penuh krim
1/2 sk minyak zaitun
Sedikit esen vanilla

Pukul Bahan A sehingga kembang dan gebu. Ketepikan seketika.

Di dalam bekas lain, satukan Bahan B dan kacau sehingga sebati.

Kemudian masukkan Bahan A ke dalam Bahan B sedikit demi sedikit sambil digaul rata sehingga adunan habis.

Panaskan kuali tahan lekat dan sendukkan adunan. Masak menggunakan api yang kecil sahaja.

Terbalikkan adunan apabila permukaan atas sudah kelihatan buih buih dan berlubang.

Masak seketika kemudian angkat dan letakkan di dalam pinggan. Siap sedia dihidang.