Cabaran menghadapi anak yang kurang gemar makan sering kita dengar. Dalam tempoh anak aktif membesar terutama ketika mereka bermain misalnya, kecenderungan untuk anak kurang gemar makan amatlah tinggi. Pun begitu anak kita bukan picky eater sebaliknya dia hanya akan makan sekiranya dirasakan perlu atau lebih tepat makan mengikut moodnya sahaja.

Penjelasan dari Dietition, Pn Fizah Sobri pasti membuatkan ibu dan ayah lebih jelas tentang pemakanan anak mereka yang sedang membesar. Namun apa yang dikatakan sebagai Picky Eater?

“Anak saya taknak makan nasi, nak makan roti dan buah je..adakah dia picky eater?”
“Lepas tumbuh gigi anak tolak makanan macam ayam,ikan dan nak telur je..boleh ke?”

Macam macam soalan saya dapat dalam inbox berkaitan adakah anak picky eater?
Boleh ke macam tu?

Jangan di doa anak picky eater. Trait picky eater adalah lain dari anak yang ikut mood nak makan.
Jika benar picky eater, anak anda mungkin autisme. Picky eater adalah sesuatu yang sangat susah untuk diselesaikan sebab masalah bukan physiological tetapi psychological. Jarang disebabkan oleh sesuatu yang fizikal. Picky eater selamanya dan konsisten tidak suka sesuatu.

Ada 4 jenis picky eater yang iaitu

1. SENSORY
Tidak mahu makan makanan yang tekstur tertentu seperti berair ke melekit ke walaupun makanan tersebut boleh diambil dalam tekstur lain
Contoh anak suka makan nasi goreng tetapi bila buat nasi berkuah taknak makan langsung walaupun asasnya adalah nasi.

2. PREFERENTIAL EATERS
Nak makanan tertentu sahaja, taknak makan benda lain.
Contoh roti. Roti berkrim, roti chocolate, roti putih, roti cicah milo boleh makan tetapi bila tukar ke nasi atau makanan lain terus akan mnegamuk taknak makan. Hanya nak makan roti sahaja.

3. GENERAL PERFECTIONIST
Nak makanan dimasak, disusun mengikut cara mereka, jika tidak tak boleh makan
Contoh telur. Jika telur dimasak dalam bentuk telur mata nak makan tetapi jika telur dimasak dalam bentuk scrambled terus akan tolak. Jika telur mata dimasak nak cara telur mata masih bulat tapi anda masak cara telur mata dah pecah pun akan ditolak ke tepi.

4. BEHAVIORAL RESPONDERS
Apabila diperkenalkan masakan lain terus buat aksi taknak agau aksi muntah walaupun tak mencuba lagi.

Nampal begitu serious keadaan picky eater? Tetapi semua tafsiran tidak termasuk:
1. Tolak makanan selepas pernah try.
2. Makan sikit harini tapi esok makan banyak (atau sebaliknya).
3. Geleng taknak makan.
4. Boleh ambil makanan tersebut harini tetapi taknak pada hari lain.
5. Makanan favourite bertukar tukar.

Ini bukan picky eater ye mommies….
Ini adalah makan ikut mood. Makan ikut mood boleh diubahsuai tetapi picky eater susah untuk diubah.
Jika saya jumpa dan merawat picky eater kami kena plan menu berdasarkan kesukaan pesakit tersebut dan kebanyakan sudah berada dalam fasa malnutrisi (sebab sukar ambil menu yang ada kepelbagaian)

Cara nak ubahsuai anak yang makan ikut mood?
Janji masa makan utama ada sumber carbohydrate,protein dan serat you are fine mommies
Aim for healthy and balanced. Sihat dan seimbang.
Bukan aim makan nasi saja.

Nauzubillah anak betul-betul picky eater.
Boleh guna term makan ikut mood.

Sekian
Dietitian Fizah Sobri

Jangan lupa saksikan Pa&Ma Journey Bersama SchAwaLara, setiap Rabu jam 9 malam di Astro Ria saluran 104/124 dan ulangannya setiap Ahad jam 9.30 pagi.

Nak macam-macam info? Join channel Telegram Pa&Ma D Parents

Anak kecil memang selalu bermasalah untuk mengambil sayur-sayuran dalam hidangan makanan harian. Ketika masih bayi, lazimnya semuanya dimakan tanpa banyak karenah.

Kebiasaannya masalah timbul apabila si kecil ini mula diberi makan makanan seperti orang dewasa. Jika dibiarkan, dibimbangi dia akan mengalami masalah kekurangan zat dalam pemakanan harian yang diambilnya pula.

Menurut Pakar Pemakanan di Hospital Pakar KPJ Kajang, Baidurah Bazid, situasi kanak-kanak enggan makan sayur boleh memberi kesan yang besar. Salah satunya ialah kekurangan mikronutrien.

Kanak-kanak yang terlalu selektif atau menolak lebih daripada satu kumpulan jenis makanan boleh dikategorikan sebagai cerewet makan. Jadi, bagaimana cara untuk menghadapinya?

Pertama, amat penting untuk anda sentiasa memberikannya galakan yang berterusan. Anda jangan berhenti memberikan galakan dan jangan putus asa! Teruskan menghidangkan sayur-sayuran setiap kali waktu makan. Sama ada si kecil makan atau tidak, tolak ke tepi dahulu. Hal ini kerana galakan yang berterusan ini akan meningkatkan penerimaan si kecil terhadap sayur-sayuran walaupun usaha ini mungkin memakan masa yang panjang.

Kedua ialah persembahan makanan (food presentation) yang menarik. Umumnya, persembahan makanan yang menarik mampu meningkatkan selera makan seseorang. Lebih-lebih lagi buat diri kanak-kanak.

Ketiga, main masak-masak! Libatkan anak bersama semasa proses menyediakan masakan sayuran tersebut. Namun begitu, pastikan langkah-langkah keselamatan semasa memasak yang melibatkan anak kecil ini diambil kira.

Contohnya, gunakan pisau plastik untuk memotong sayur berkenaan. Penglibatan si kecil semasa proses penyediaan boleh membuatnya lebih bersemangat untuk merasa atau memakan hidangan tersebut. Lebih daripada itu, dia akan lebih menghargai sajian yang telah disediakan oleh diri sendiri.

Keempat, mulakan dengan sayur-sayuran yang kurang pahit. Contohnya, lobak merah, sayur kacang, tomato dan lain-lain.

Kelimanya, jangan memburuk-burukkan, perli, mengejeknya, atau marah jika si manja masih lagi tidak mahu makan sayur. Jadikan waktu makan adalah waktu gembira buatnya. Anda hanya perlu teruskan sahaja usaha dan berikannya galakan. Semoga berjaya!

Tidak ada keperluan untuk menambah garam ke dalam makanan bayi kerana buah pinggang bayi di usia ini masih tidak matang untuk memproses sebarang garam tambahan.

Bayi juga tidak memerlukan gula dalam diet. Pengambilan gula yang tinggi boleh menyebabkan anak anda menjadi pemarah apabila paras gula di dalam badan menurun selepas beberapa jam pengambilan gula tersebut.

Bagi tempoh masa yang panjang, pengambilan gula yang berlebihan akan merosakkan gigi dan menyumbang kepada masalah berat badan berlebihan.

Pengambilan garam berdasarkan usia anak

Oleh itu, apabila anak anda telah mula makan makanan yang sama dengan ahli keluarga yang lain, tidak perlu menambah garam ke dalam makanannya. Saranan pengambilan garam adalah berdasarkan usia anak.

Jumlah garam yang dibenarkan bagi kanak-kanak yang berusia empat hingga enam tahun ialah 3.0gm (1.2gm natrium) sehari, manakala kanak-kanak berusia tujuh hingga 10 tahun sebanyak 5.0gm (2gm natrium) sehari. Bagi yang berusia 11 tahun ke atas, saranan adalah seperti keperluan dewasa iaitu 6.0gm (2.4 natrium) sehari.

Seperti yang dikongsikan oleh Puan Syaza Yasmin ini pendekatan dilakukan untuk anaknya bagi mengelakkan pengambilan garam dan gula berlebihan pada anak ada benarnya seperti yang tertulis dalam buku rekod kesihatan anak.

Bukan hanya terus suap apa saja makanan bila anak dah pandai makan. Pemakanan anak dari awal penting untuk pastikan kesihatan jangka masa panjang.. Sebab tu jika anak kerap sakit tengok semula cara pemakanan anak-anak. Mungkin ada silap yang ibu bapa tak perasan.

BETUL. Mama bukanlah seorang yang jaga makan. Langsung tak. Tengok saja la badan mama, cara pemakanan mama. Itu cukup bukti betapa mama tak pernah kisah bab makanan sebelum ini.

But when it comes to Maryam, mama totally jaga pemakanan Maryam. Sebab mama sedar keluarga mama ada keturunan kencing manis. Dah ada yang meninggal sebab kencing manis (Al Fatihah untuk arwah MakNgah). Arwah Onyang laki (abah opah Maryam) cucuk insulin. TokSu (adik Atuk Maryam) pun cucuk insulin. Arwah Onyang perempuan (mak Opah Maryam) kena cuci buah pinggang 3x seminggu, disebabkan kencing manis.

Keluarga sebelah mama, boleh dikatakan keturunan ‘gemuk’. Tak payah tengok jauh. Tengok mama saja. Mama sendiri ada masalah PCOS, salah satu puncanya ialah gula. Nak dapatkan Maryam cukup susah, pelbagai ujian mama lalui untuk dapatkan Maryam. Beribu duit habis untuk dapatkan Maryam. Orang lain tak tahu, semua mama yang tanggung. Tanggung perasaan, tanggung sakit, tanggung tenaga, tanggung duit. Hanya kerana GULA yang harganya tak sampai RM5 sekilo.

Yes, betul, mama BANYAK BACA BUKU. Tu sebab semua benda Maryam tak boleh makan. Makan itu tak boleh, makan ini tak boleh. Tapi mama baca BUKU KESIHATAN BAYI DAN KANAK-KANAK (0-6 TAHUN). Buku ini dikeluarkan oleh KKM. Buku tu Maryam punya, kulit warna pink, tebaaalllll, mama tak beli pun. Dapat FREE, Hospital Ampang bagi kat mama selepas umur Maryam cukup 24 jam. Masa tu kami nak discaj wad selepas mama bersalin. Refer gambar untuk tengok kulit buku. Buku ni la mama baca.

Dalam buku ni dah disebut “Elakkan menambah GARAM, GULA, ATAU BAHAN PERISA ke dalam makanan bayi” – muka surat 34.

Dalam buku ni juga ada tertulis, untuk kanak-kanak 1 tahun hingga 6 tahun, muka surat 35 (Maryam belum pun 9 bulan) – “Elak memberi kanak-kanak makanan yang tinggi lemak, GARAM dan GULA, serta makanan tidak berkhasiat seperti gula-gula, kek, coklat, aiskrim, ………….”

“Galakkan anak-anak minum air kosong berbanding air manis.”

“Hidangkan makanan yang rendah kandungan GARAM dan GULA.”

Kalau rasa-rasa fakta ni mama Google, pergi la buka buku tu dulu check betul tak apa yang mama salin tu.

Mama bukanlah mama yang kejam sangat sampai nak control teruk-teruk makanan Maryam, itu ini tak boleh makan. Malah Maryam dah makan banyak benda yang mana mama tak pernah makan pun makanan tu sehingga umur mama 17 tahun.

Contoh, pasta bolognese, carbonara, aiskrim yogurt, makanan ni Maryam dah makan seawal 8 bulan. Mama makan semua makanan tu selepas umur mama 17 tahun. Mama kejam lagi ka?

Mama hanya tak nak makanan Maryam ada GARAM dan GULA ja. Susah sangat ka nak faham? Semua makanan Maryam boleh makan kecuali GARAM, GULA dan PERISA. Dah makanan tu ada garam gula, memang la mama tak bagi.

Gigih hari-hari mama bangun pukul 5 pagi semata-mata nak masakkan real food tanpa garam gula untuk Maryam. Tiba-tiba hanya 1 minit punya decision, Maryam nak dibagi gula. ?

Gigih Mama Bangun Awal Semata-Mata Masakkan Real Food. Hanya 1 Minit, Maryam Nak Di Bagi Gula

Semua Orang Cakap Cerewetnya. Bagi Mama Tak Kisahlah Bangun Awal Masakkan

Mama nak Maryam rasa aiskrim tu macam mana, mama buatkan aiskrim untuk Maryam. Mama nak Maryam rasa biskut tu sedap macam mana, mama beli biskut yang homemade tanpa garam tanpa gula. Mama nak Maryam rasa betapa sedapnya serunding ikan, mama tempahkan khas serunding ikan tanpa garam tanpa gula. Makanan apa lagi Maryam tak makan?

Mama pun taklah kejam sangat bagi Maryam makanan tak ada rasa. Perasa tambahan yang mama pakai – KURMA pengganti GULA, SERBUK IKAN BILIS homemade pengganti GARAM. Even dalam makanan hari-hari pun memang dah ada garam gula semula jadi kan.

Sumber: Syaza Yasmin