Sesekali setiap kali hari istimewa seperti ulang tahun kelahiran atau perkahwinan, menu-menu Barat menjadi pilihan kita. Tak perlukan makan Steak dari hidangan restoran hebat, apa kata kali ini kita sediakan sendiri di rumah.

Air tangan suami, Dr Ahmad Firdaus ini anda kena cuba. Memang lain dari yang lain. Power!

Untuk para suami yang berkahwin dengan isteri yang bekerjaya, anda boleh cuba recipe ini. Mudah dan pantas je nak buat.

Sejak saya belajar recipe ni, saya dah jarang makan steak di restoran sebab biasanya mereka masak sehingga terlalu well done.

Saya lebih suka medium to medium rare. Baru dapat rasa betul-betul nikmat makan daging. Tak payah beli daging Wagyu dan Angus pun dah sedap. Ok, let’s joms. Boleh ikuti langkah dalam gambar.

1. Pilih daging yang tidak terlalu tebal. Dalam 150-200 grams dah ok. Biasanya saya beli daging di Jaya Grocer atau Lotus’s. Banyak jenis cuts yang ada.

Sebelum masak, pastikan daging berada di suhu bilik. Basuh dan keringkan dengan kitchen towel.

2. Lumurkan setiap bahagian dengan garam, lada hitam (freshly grounded lagi bagus) dan minyak zaitun.

3. Seeloknya panaskan minyak di atas non stick pan. Api pula set pada high heat. Dalam gambar ni, saya tak tambah minyak. Nak lebih sihat la konon.

4. Tak perlu masak lama. Dalam 5 minit on each side dah ok. Ada nampak char sikit dah cukup.

Tambahkan butter secukup rasa dan bawang putih yang telah diketuk (crushed). Kalau ada fresh rosemary lagi sedap.

5. Lumurkan butter yang cair tadi ke atas seluruh bahagian daging. Masa ni asap banyak gila. Satu rumah bau harum!

Tak perlu lama buat benda ni. 2 minit cukup.

6. Keluarkan dari pan dan biarkan dahulu. Let it rest for 5 minutes. Kena banyak bersabar masa ni.

7. Potong potong daging macam Saltbae dan lihat semua meat juices keluar. Memang lazat.

Untuk hidangan yang lengkap, boleh buat steak sandwich. Pakai je apa jenis roti yang ada. Bakar roti, tambah daun salad (lettuce & tomatoes) dan letakkan beberapa potongan daging.

Kalau buat perfect steak ni, malam nanti pasti isteri gembira dapat suami yang se-perfect steak yang dimasak. Chia chia chia.

Menarik: Satu Bilik Dia Tawaf, Demam Pun Aktif, Anak Kedua Dato’ Siti Nurhaliza Dah Pandai Berjalan

Ketahui fungsi caresat di E-Workshop Sayangi Nyawa Anak Dalam Kereta, Let’s Buckle Up! Daftar secara PERCUMA di https://toko.ideaktiv.com/product/sayang-nyawa-anak-dalam-kereta/

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Bila anak sudah diperkenalkan dengan makanan pejal, mamalah orang yang paling sibuk. Mana tidaknya, kenalah fikirkan apa menu gabungan untuk anak. Bubur nasi untuk anak antara yang sukar untuk disediakan. Bukan apa, ia perlu mengambil sedikit masa untuk disediakan.

Bagi menjimatkan masa dan menyediakan bubur nasi paling pantas, mama boleh cuba cara yang disediakan oleh ibu Nor Hidayah Musa. Paling menarik bukan hanya pantas malah cara dia menggabungkan kesemuanya sekali memang menarik. Tak perlu tambah apa-apa, hanya biarkan dimasak sahaja. Pantas!

Jom ikuti caranya.

Bubur bayi sepantas kilat. Ibu senang anak gembira. Senangnya nak masak makanan bayi. 15-20 minit saja ibu-ibu tak payah tunggu berjam-jam tau.

Cara:
1) Basuh beras segenggam tangan
2) Potong hancur isi ayam/ikan
3) Potong sayur-sayur pilihan ibu
4) Masukkan sekali semua dalam periuk

P/s : Buat malam tau. Sebelum tidur tu ke. Boleh buat.

Taraaa. Yang ni dah siap. Tak payah nak tambah air 2-3 kali. Cukup sekali je. Sayur, ayam pun lembut. 

Kredit: Nor Hidayah Musa

Bila lalu di kedai biskut ternama dalam mall, semerbak sungguh baunya. Buat kita terus tercari-cari mana datangnya bau biskut yang harum ni. Sudahnya mesti terbeli sedikit sebab harumanya sangat mengoda.

Baca: “Cucuk Dexa Sakitnya Macam Isi Kena Toreh Hidup-Hidup” Adira Salahudi Kongsi Pengalaman Anak Pramatang

Sebenarnya ada rahsia nak jadikan biskut ni wangi. Jom baca perkongsian ini.

Biskut ALA Famous Amos ni antara kegemaran seisi 1 rumah…Salah satu biskut jualan saya tiap-tiap tahun…Rahsia untuk wangikan biskut adalah butter oil..

Resepi ni dapat dari kawan.. So untuk korang yang nak buat biskut ni,tambah sedikit butter oil..Memang semerbak harum bau biskut ni

Saya edit untuk resepi dikongsi bersama

Resepi Biskut Chocolate Chip Ala Famous Amos

Bahan – bahan

Bahan A (Dikacau sebati):

250 gram mentega
1 cawan gula perang
1 sudu kecil esen vanila
1 sudu kecil butter oil(wangikan biskut)
1 biji telur kuning

Bahan B:

2 1/2 cawan tepung gandum
1/2 cawan tepung jagung
1 sudu kecil baking powder
1 sudu kecil soda bikarbonat
6 sudu besar minyak
1 cawan cip coklat
1 cawan badam cincang(disangai)

Cara – cara memasak:

• Kacau kesemua bahan A sehingga sebati.
• Setelah dikacau sehingga sebati, masukkan bahan B.
• Gaulkan lagi dan kacau rata kesemua bahan kecuali cip coklat & badam cincang.
• Apabila sudah sebati, tambahkan cip coklat &badam
• Apabila sudah menjadi adunan, masukkan ke dalam peti sejuk selama setengah jam.
• Selepas setengah jam, bolehlah keluarkan adunan dan sedia untuk membakar.
• Semasa susun di atas loyang, jarakkan jauh sedikit di antara satu sama lain untuk beri ruang kepada biskut untuk mengembang.
• Bakar selama 20 minit pada suhu 150C menggunakan api atas bawah atau mengikut kepanasan ketuhar masing masing.

Kredit: ema nurida

Baca: “Tepuk Tapi Tak Keluar, Muka Anak Biru” Hampir Meragut Nyawa, Anak 4 Bulan Tercekik Lipstick Mainan

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)