Pernah tak makan ayam bahagian ‘thigh’ tapi ada bau hanyir? Jika ada bau yang kurang menyenangkan, maknanya ada satu bahagian yang tak dibuang dengan betul. Ramai yang tak perasan pun tapi bila diteliti baru nampak.

Mungkin ada mak-mak yang dah tahu dan ada juga yang tak pasti mana yang perlu dibuang. Kalau nak tahu pastikan kantung bulat berhampiran tongkeng dibuang terlebih dahulu, sebelum ayam tersebut dibasuh bersih.

Berikut perkongsian tip daripada Puan Nurulasyikin Jamaludin.

Ada sikit perkongsian tip pembersihan ayam supaya tak berbau najis dan hanyir (bau reban), sebelum ni saya dah share kat wall saya”“Kalau nak elakkan ayam bau najis, sila buang kantung bulat yang saya bulatkan tu. Kantung tu orang cakap kelenjar tapi memang berbau njis. Kebanyakan kantung tu berbentuk separuh bulat sebab dah terpecah masa ayam diproses.

So kena perati betul-betul sebab warna kantung tu macam warna daging ayam, kedudukannya betul-betul kat bawah tongkeng ayam tu. Buang jangan tak buang.”

Sepit sikit dengan pisau, pastu tolak je. Kantoi kat kedai makan saya terjumpa mende ni kat ayam goreng depa, patutla bau semacam. Tobat tak pegi dah. Buang juga bahagian-bahagian yang geleber-geleber bawah thigh tu, juga bahagian-bahagian yang anda tak suka dan yang part kotor (paru-paru dia paling kuat bau).

Cuci Dengan Tepung Gandum

Last sekali, cuci ayam pakai air yang dicampur tepung gandum (tepung lain boleh jugak, tapi tepung gandum paling berkesan). Letak sesudu pun dah ok, gaul-gaul dan bilas. Boleh try bau sendiri beza dia sebelum dan selepas, then baru boleh masak apa-apa je yang anda suka yea, gerenti selera sabab dah tak hanyir.

Semoga perkongsian ni berguna untuk semua terutama pada yang belum tau tu yea, selamat memasak semua.

Semoga perkongsian ini bermanfaat. Jadi bila bersihkan ayam, pastikan buang kantung/ kelenjar tersebut, bagi elak bau hanyir bila dah masak.

Kredit: Nurulasyikin Jamaludin

Si manja suka bergambar? Jom, mama papa kongsikan foto aksi bayi anda bertemakan Jungle Cuties untuk peraduan Pencarian Bayi Pa&Ma! Mana tahu ada rezeki boleh menang banyak hadiah menarik. Nak hantar gambar anak klik saja link ini: https://www.majalahpama.my/pencarian-bayi-pilihan-pama/

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama)

“Menjaga anak-anak ini satu anugerah bukan satu tanggungjawab.” Ini yang dipegang oleh Dato’ Dr Fazley sejak pertama kali bergelar bapa. Mendidik dan membesarkan anak-anak satu proses buat ibu bapa jadi lebih kuat.

Proses membesar anak-anak ni kena banyak sabar. Kalau kita sabar mendidik kita akan berjaya dapat dua benda. Kasih sayang daripada anak-anak dan pahala dari Allah. Namun Dato’ Fazley akui, beliau juga menggunakan pendekatan lembut dan tegas dalam mendidik anak.

Jika salah, anak-anak akan terima hukumannya. Saya akan rotan juga. Bagi saya kasih sayang ni perlu ada sikap seimbang. Teknik yang saya gunakan ibarat ‘sandwich’. Contoh roti macam kasih sayang. Isi tu kita bagi teguran, rotan jika perlu dan method tertentu untuk anak serta last sekali kita lapik pula dengan roti (pelukan kasih sayang selepas kita tegur mereka. Ini antara yang saya amalkan),” ujarnya yang juga salah seorang penerima anugerah Pa&Ma Gala 2022 (Best Papa Millenial) tahun ini.

Kasih sayang seorang ayah ni berlainan dengan ibu, ibu biasa mereka akan sentiasa berikan apa saja untuk anak. Tapi seorang ayah untuk disiplinkan anak-anak. Disiplin saya adalah menjaga bab kerohanian seperti solat, baca quran dan ilmu fardu ain.

Begitu juga bila saya balik kerja mesti anak-anak akan datang untuk peluk cium. Macam tidur pun, mesti saya pastikan cium dulu anak-anak. Malah anak yang besar pun msih tidur dengaan saya bergilir-gilir.

Cara ini saya buat sebab saya pun dibesarkan macam tu. Ini kerana masa saya dah ada anak tiga pun masih tidur lagi atas paha ayah, kalau berjalan masih berpimpin tangan.

Sebab itu saya yakin bila dalam keluarga kita amalkan cara macam ni, ikatan kasih sayang itu makin erat. Sentuhan tu sangat penting, sebab sentuhan ibu ayah lah anak akan ingat sampai akhir hayat.

Beri peluang anak bercakap

Lagi satu, tip saya, bila anak nak cakap sesuatu jangan halang supaya mereka lebih terbuka untuk bercerita dan tak berahsia.

Jika kita tunjuk yang elok-elok depan anak, contoh itulah yang anak akan ikut sehingga mereka besar dan ada keluarga sendiri. Saya nak mereka jadikan dida mereka contoh.

Selain itu, untuk besarkan anak-anak ni satu anugerah.. Untuk berdepan anak lelaki dan perempuan berbeza. Kena ada pendekatan yang lain sikit. Sebab itu, saya ada whatsapp group dengan anak. Platform ini untuk mudah tanya khabar dan mengetahui perkembangan anak dari semasa ke semasa.

Rotan sebagai disiplin

Mungkin bagi ibu bapa lain, tidak suka menggunakan pendekatan rotan. Tapi bagi Dato’ Fazley, rotan tu dianggap sebagai disiplin. Bab rotan anak saya yang akan rotan, isteri tak masuk campur. Cuma dia akan bagi report apa kesalahan anak.

“Bagi memastikan hubungan kekeluargaan kekal erat, sebulan sekali kami akan duduk sekali semua. Isteri, anak, pembantu rumah mesti ada sekali. Masa ni saya akan bagi peluang semua bercakap dan luahkan apa saja.

“Prinsip saya, komunikasi perlu ada. Sebab kita nak mendidik anak, kasar sangat tak boleh, lembut sangat pun tak boleh. Apabila orang tanya waktu bila saya boleh cair dengan anak, jawapannya bila anak datang peluk cium, lompat atas saya walaupun tengah marah.

“Setakat ini semua keempat-empat anak berebut untuk bermanja dengan dengan saya. Bagi saya masa anak kecil ni sekali sahaja. Jadi kita mestilah tinggalkan memori yang baik dalam diri anak-anak,” akhirinya.

Untuk dengar lebih lanjut perkongsian Dato’ Dr Fazley Yaakob, tonton video Pa&Ma Gala 2022 di bawah ini:

Sikit-sikit, lama-lama jadi bukit. Ayuh, belajar cara didik anak untuk menyimpan sejak mereka kecil. Daftar sekarang di https://toko.ideaktiv.com/product/ajar-anak-simpan-duit/

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Bila anak makan ubat tapi masih tak elok, mesti bersebab. Haa ini memang cukup merisaukan. Sebelum nak risau, ibu bapa kena tahu mungkin ada kesilapan yang kita terlepas pandang sebelum ini. Berdasarkan perkongsian dari Facebook Tengku Wdec, sekurang-kurangnya memberi satu ilmu baru kepada ibu ayah di luar sana.

Antara perkongsiannya adalah:

Sumpah selama ni tengku tak tahu. Tengku dan suami bagi ubat dekat anak macam orang lain bagi jugak. Ambik picagari tu cucuk dalam botol ubat. Tarik. Suap kat anak. Lepas tu cucuk balik dalam botol lain. Rupanya salah.

Sampailah one day anak bongsu kami demam, batuk plus selsema. So bawak ke klinik swasta dekat bandar Dungun ni.

Masuk dalam bilik doktor. Tengku cakap anak kami no 2 ni senang sangat sakit. Selalu demam, batuk dan selsema. Tak macam si abang.

Bila doktor check katanya paru-paru Rifky ‘basah’. Memang masa tu dia bernafas bunyi macam kahak dalam. Macam asma pun ada. Then doktor terangkan kenapa jadi camtu. Dia cakap sebab susukan anak sambil tidur. Bila anak sendawa dalam posisi baring. Susu automatik akan masuk dalam paru-paru dia. Benda ni memang susah nak elak. Masalah ni akan jadi berulang-ulang sampailah anak dah besar dan pandai makan minum sendiri sambil main. Means dah bercerai susu.

Oohhhh…maka terhangguk-hangguklah kepala kami. Baru aku tahu. Rasa macam kurang ilmu masa tu.

Lepas tu tiba-tiba doktor tanya. “Biasa bagi ubat kat anak macam mana?” Suami tengku dah buat muncung panjang hala ke tengku. Sebab bab suap ubat kat anak memang keje tengku.

“Suap macam biasa la doktor. Pakai cucuk ubat tu. Celup tarik”. Doktor tu senyum. “Salah tu…..”

Macam ni caranya. Doktor terangkan kat kami satu-persatu. Lagi sekali ooooo…baru aku tahu.

Nak tahu caranya? Follow gambar ok. Senang je. Perasan tak selama ni ubat cair biasanya ade penutup transparent kat atas dia tu. Penutup tu ada gunanya. Bukan hiasan tau.

Ini cara yang doktor tu ajar ye. Setiap kali nak ambik ubat. Tuang ubat masuk dalam penutup tu dulu. Sikit-sikit atau boleh ikut nombor kat penutup tu. Lepas tu baru tarik pakai picagari.

Kalau ada yang lebih WAJIB BUANG. Jangan masukkan balik dalam botol. Dan jangan sesekali main CELUP-CELUP PICAGARI dalam botol ubat.

Contoh: celup dlm botol ubat pertama. Bagi anak. Lepas tu guna picagari yang sama tanpa basuh bersih, celup lagi botol ubat kedua.

Ni lebih kepada step untuk kebersihanlah. Kalau anak dah besar boleh bagi dalam penutup tu terus. Macam Rifky kecik lagi. Jadi tengku pakai picagari. Nanti dah pakai basuh bersih.

Doktor tu kata once u celup-celup macam tu. Ubat tu dah takde fungsi dalam badan anak. Zero. Manfaat ubat tu dah hilang. Ibarat macam bagi air gula jelah kat anak. Yang mana you dah celup tu balik nanti buang. Simpan ubat baru ni. Ubat klinik i ni kalau u buat macam i ajar tadi. Boleh tahan 9 bulan dalam peti. 9 bulan luar peti. Kecuali antibiotiklah. Sebab yang tu tempoh singkat.

Maknanya kalau nak pakai picagari pun boleh. Tapi kalau 3 ubat. Sediakan 3 picagari. 1 ubat 1 picagari. Baru tak bercampur. Kalau nak pakai 1 picagari pastikan basuh bersih sebelum celup.

Memang terkejut. Anak dah 2 baru tahu. Adoi. Tapi takpelah. Baik lewat dari tak tahu langsung kan. Alhamdulillah ilmu baru. Malam tu buat misi clearkan ubat cair anak dalam peti yang dah berzaman tu. Cehhh..takde manfaat rupanya. Buat semak je.

Tengku tak sure maybe orang lain akan bagi pendapat berbeza. Ini ilmu yg kami dapat beberapa minggu lepas.

So sekarang dah tahu kan? Tepuk dahi ke idok?? Sesamalah kite ye. Tunggu ape lagi. Yang mana ubat dah berpuluh kali celup dalam peti korang tu boleh ler buang. Kesian kat anak.

#sharing#carabagiubatdekatanak#parenting

P/s : please..sebelum komen baca dulu sampai betul2 faham. Jangan sensitif sangat. Point kat sini ialah tengku share cara yang seorang doktor berpengalaman kongsi dengan tengku. Jadi kalau korang lebih suka cara lain silakan.

Nak celup pakai picagari je. Lepas tu basuh bersih then celup lagi. BOLEH.

Nak tuang dalam penutup tu lepas tu bagi macam tu je. Tak payah pakai picagari. BOLEH.

Nak pakai 1 ubat 1 picagari. BOLEH.

Terpulang…..asalkan ubat tak bercampur dengan benda asing.

Gambar ubat antibiotik tu contoh sahaja. Sebab gambar tu je yang sempat ambik. Diulangi CONTOH. Kalau tak letak gambar nanti ade yang tak faham. Take note ye. Ubat antibiotik kena habiskan. Jadi boleh ambik pakai picagari terus. Sebab nak elakkan dari membazir. Nanti tak berkesan kat anak.

Pasal jangka hayat ubat tu. Itu yang doktor tu bagitau. Ada yang cakap tak betul. Wallahhua’lam. Mungkin lain pengeluar dan jenis ubat lain tempoh hayatnya. Boleh refer mereka yang pakar.