Tinggal dua hari sahaja lagi untuk kita berpuasa. Selepas itu, semua umat Islam akan meraikan hari kemenangan bersama-sama. Walaupun raya tahun ini agak berbeza, itu tidak seharusnya menghalang kita untuk menyambut Syawal dengan gembira.

Hikmahnya tahun ini, kebanyakan ibu membuat kuih rayanya sendiri. Pelbagai jenis resipi, baik yang mudah atau susah dicuba untuk menghasilkan kuih raya terbaik untuk dimakan ketika hari raya. Masih ada masa untuk buat kuih raya ni!

Resipi Lain: [Gaul & Terap Saja, Mudahnya Buat Biskut Suji Badam Ni. Guna 4 Bahan Ringkas!]

Resipi Semperit Lavender yang dikongsikan oleh Fatimah Ali ini sangat menarik. Rasanya mungkin sama seperti kuih semperit yang lain, tapi apa yang menarik adalah rupanya yang cantik.

Ikuti perkongsian resipi ini:

Penutup tirai…sebelum raya..
Semperit Lavender..buat atas permintaan sbb purple lover..
Cuci mata utk peminat purple
Semperit Lavender

Semperit Levender. ..hari ni..
Purple Colour..
Hijau acuan plastik pecah 8
Purple acuan plastik pecah 9

Resepi Semperit Lavender

Bahan-bahan:

250gm Buttercup..
1/2 cawan susu pekat
1sk esen vanila
1 sudu besar tepung beras
500 gm Tepung Jagung..
Pewarna kesukaan..
Coklat chip

Resipi Lain: [Kek Batik Horlicks Sedap. Tak Muak, Anak Pun Suka!]

Cara-cara:

1. Butter,susu esen vanila satukan dalam bekas. Kacau bg sebati sahaja..tak payah pukul sgt
2. Kemudian masukkan tepung beras. Diikuti tepung jagung. Sikit demi sedikit. Gaul bg sebati.
3. Akhir sekali bg dua bahgian..kalau nak buat dua warna. Ambil sedikit utk hijau, utk bahagian bawah. Selebihnya warna kesukaan.
4. Masukkan warna hijau dlm acuan..tekan sedikit sahaja.utk dptkan yg bawah. Kemudian ambil warna bhagian atas..tekan atas warna hijau. Ulang sampai penuh loyang.
5. Letak coklat chip.
6. Biarkan 15 minit di luar sebelum di bakar dlm oven.
7. Panaskan oven dgn off fan
8. Suhu 160. Bakar lebih kurang 40-45 minit bergantung oven masing2..

Selamat Mencuba..

Kalau macam ini punya cantik, nak dimakan pun jadi sayang. Resipi semperit yang dikongsikan oleh Fatimah tidak jauh berbeza dengan yang lain, tetapi warnanya yang cantik membuatkan ia jadi menarik untuk dicuba. Ada juga orang lain yang buat warna merah dan sebagainya, kreatif betul!

Hari raya terasa tidak lengkap tanpa hidangan kek di atas meja. Kek marble butter antara yang begitu ‘hot’ di pagi raya. Resipinya mudah malah rasanya cukup sedap.

Resipi kek marble butter perkongsian Pn Mawar Wilsa ini mama wajib cuba. Cukup mudah malah bahannya juga begitu mudah sekali. Paling senang nak buat. Simple!

Siapa suka makan kek butter atau kek marble. Saya nak kongsikan resepi yang saya selalu gunakan dari tahun 2017. In shaa Allah memang sedap gebu & lembut. Selamat mencuba!

Jika sukakan kek yang padat, gebu dan lembut resepi ini sesuai untuk anda. Gambar di bawah menggunakan resepi yang sama dengan corak yang berbeza.

SOFT BUTTER/MARBLE CAKE

Bahan-bahan:
250gm butter/margerine
200gm gula kaster
4 biji telur – guna gred A ataupun B
250gm tepung naik sendiri- sy guna tepung gandum + 1 sudu kecil double action baking powder ( diayak )
1/2 cawan susu cair @ segar
1 sudu kecil esen vanilla
1/2 sudu kecil butter oil – jika guna margerine boleh tambah ini rahsia jadikan kek lebih harum dan sedap

Sapukan loyang saiz 7 persegi dengan butter dan alaskan dengan baking paper.

Butter dan gula kaster di pukul hingga kembang dan gebu.

Masukkan telur sebiji demi sebiji dan esen vanilla dan butter oil. Putar sebati.

Masukkan tepung berselang seli dengan susu sampai habis, kaup balik kan dengan menggunakan spatula sampai sebati.

Bahagikan adunan dan warnakan mengikut citarasa dan corakkan.

Bakar dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu suhu 160°C selama 40-45 minit @ sehingga masak ikut kesesuaian oven masing-masing. Oven saya 60 minit.

Menarik: Kek Raya Marble Orange Sunquick Gebu, Pukul Sekejap Boleh Terus Bakar, Mudah Sangat!

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Apam sememangnya terdiri daripada kuih yang lembut dan paling mudah diberikan kepada bayi. Jika memilih untuk mengajar anak memegang makanan, apam boleh juga dijadikan finger food kerana sifatnya yang ringan dan memudahkan anak untuk makan.

Apam Nasi Salju yang dihasilkan oleh Puan Farisha Sofea ini bukan hanya sesuai untuk bayi bahkan seluruh isi keluarga. Rasanya manis dan sedap malah sesuai dijadikan minum petang. Paling utama cara hendak membuatnya juga teramatlah mudah. Jom cuba!

APAM NASI SALJU VERSI BABY DAN DEWASA

Bahan Bahan :

Bahan A :
1 cawan nasi
2 1/2 cawan air

Bahan B :
1 cawan tepung gandum tanpa bahan peluntur
2 cawan tepung beras
1/2 sb yis

Masukkan Bahan A ke dalam pengisar dan kisar sebati. Masukkan ke dalam mangkuk bersama sama Bahan B. Kacau sehingga tiada adunan tepung yang berketul.

Kemudian perapkan adunan selama 1 jam atau sehingga adunan mengembang dua kali ganda.

Adunan ini memang banyak. Jika mahu makan bersama ahli keluarga boleh juga asingkan separuh adunan dan masukkan gula secukupnya serta sedikit garam untuk memberi rasa lemak ( mama buat lebih sebab nak frozenkan ).

Jika mahukan apam kelihatan lebih menarik, boleh juga asingkan beberapa bekas dan letakkan pewarna. Untuk baby bawah 2 tahun, tak perlu garam, gula dan pewarna ya.

Sementara adunan diperap bolehlah panaskan kukusan. Tuangkan adunan ke dalam acuan yang telah dioles dengan sedikit minyak.

Kukus selama 10 – 15 minit atau sehingga masak bergantung kepada saiz acuan. Sejukkan seketika.

Sedia dihidang. 

Untuk versi dewasa bolehlah dimakan bersama kelapa parut yang digaul dengan sedikit garam dan dikukus seketika ( agar kelapa tahan lebih lama ).

Untuk versi baby , boleh juga dimakan bersama jem kesukaan. Mama bagi baby makan macam tu je , sedap juga.