Bagi penggemar pisang goreng pastinya rindukan pisang goreng asli seperti zaman dulu-dulu. Agak sukar untuk mendapatkan pisang goreng original kerana kebanyakkanya telah diolah resipinya seperti ditambah keju, coklat dan sebagainya.

Bagi yang ingin menyediakan sendiri pisang goreng di rumah, boleh cuba resipi yang dikongsi oleh peniaga pisang goreng ini.

Makan pisang goreng syok waktu petang…

Resipi tepung pisang

Bahan-bahan:

Tepung beras 2 cawan(apa-apa cap)
Tepung gandum suku cawan
Serbuk kunyit setengah sudu
Kapur makan secoit
Gula sesudu besar
Garam sesudu
Telur sebiji
Kalau nak sedap boleh tambah kelapa parut dan bijan… Bancuh jangan cair, jangan pekat

Cara penyediaan;

Bancuh kesemua bahan. Panaskan minyak, tunggu sehingga minyak betul-betul panas. Nak tahu minyak panas atau belum boleh titiskan sedikit adunan ke dalam kuali. Celup pisang kedalam bancuhan tepung tadi kemudian goreng sehingga nampak keemasan.

Selamat mencuba!

Kredit: Yayar B. Awang Noh

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Sertai Webinar penyusuan terbesar ‘Mama Tak Penat Susukan Anak’ yang dianjurkan Pa&Ma tahun ini.Webinar PERCUMA ini menampilkan panel-panel hebat seperti Dato’ Dr Sheikh Muszaphar, Dr Seri Suniza, Dr Hairin Anisa, Puan Asiah Maharam dan perkongsian istimewa oleh Dato’ Siti Nurhaliza.Selain mendapat ilmu penyusuan, peserta juga berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah.Daftar segera di https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-mama-tak-penat-susukan-anak/ atau terus scan QR Code pada poster.

Manis, masin dan dipenuhi dengan coklat sememangnya sea salt chocolate chip antara biskut yang paling mudah untuk disediakan. Tapi yang paling penting, bila biskut keluar dari oven anda perlu cepat-cepat tabur serbuk sea salt di atas biskut tersebut. 

RESEPI SEASALT CHOCOLATE CHIPS

Bahan-Bahan:

• 2 1/2 cawan tepung gandum
• 1 cawan unsalted butter
• 1 sdt baking soda
• 1/2 cawan gula pasir
• 1 cawan gula perang
• 1 sdt esen vanilla
• 2 biji telur, gred A
• 2 cawan semi-sweet chocolate chips
• Sea salt flakes untuk taburan

Cara Membuat:

1. Satukan tepung dan baking soda didalam mangkuk, kacau rata dan ayak. Mixer gula pasir, gula perang dan butter.

2. Masukkan telur satu persatu, masukkan esen vanila. Masukkan campuran tepung tadi sedikit demi sedikit, gaulkan hingga semua tercampur rata. Masukkan chocolate chips, kaup rata.

3. Balut adunan dengan plastik wrap, simpan kedalam peti ais selama 1 jam. Ambil sedikit doh, susun diatas tray yang dilapik dengan baking paper.

4. Bakar pada suhu 180c selama 10-15 minit (mengikut oven masing-masing). Bakar sehingga hujung kukis agak kecoklatan dan tengahnya masih nampak lembut.

5. Tambahkan sedikit chocolate chips diatas kukis dan taburkan sedikit sea salt flakes. Buat cepat selagi kukis masih panas dan masih lembut.

6. Biarkan sehingga sejuk, simpan dalam balang kedap udara. Siap, selamat mencuba!

Nota: Rasa biskut ni agak manis, yang tak suka boleh kurangkan sukatan gula pasir.

Kredit: Resepi Bonda / Kuali Helena

Ramadan kali ini lebih istimewa bersama Pa&Ma Superb Huffaz. Nantikan bacaan doa dan surah pilihan dari anak-anak Genius Aulad bermula 3 April ini! Saksikan setiap hari jam 7.00 malam di Facebook Majalah Pa&Ma.

Jangan ketinggalan okay! Teruskan menyokong kami di @majalahpama #majalahpama #pamasuperbhuffaz

Buat pertama kalinya BINTANG KECIL membawa anda menyaksikan kisah magisnya ciptaan Allah di samping mendekati kehidupan para sahabat nabi dan tokoh ilmuwan di dalam siri Hikayat 1001 Malam yang disokong sepenuhnya dari TATEH. Saksikan setiap hari sepanjang bulan Ramadan ini istimewa bersama PU RIZ dan team BK Squad di Youtube Channel Bintang Kecil bermula 1 Ramadan pada jam 6.30 petang. Jangan ketinggalan! Follow @bintangkecil #bintangkecilmy #bintangkecil #1001Malam

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Kuih cara biasa pun sudah menjadi kegilaan inikan pula kuih cara cantik dan kreatif yang dikongsikan oleh Nor Al Fatihah ini. Kreatif.

Resipi mudah dan ringkas tapi ada teknik yang tersendiri hendak membuatnya. Jom cuba!

Kuih cara kena sumpah jadi tembikai. Sedap & lembut je.

KUIH CARA MANIS TEMBIKAI

Bahan-bahan:
3 cawan tepung gandum
2 cawan santan sederhana pekat
1 1/2 cawan air daun pandan
(blend 4 helai daun pandan saiz besar + 1 1/2 cawan air & tapis)
1 biji telur A @ B
1 sudu teh garam halus
Pewarna merah, putih & hijau
Gula secukupnya untuk inti
1-2 helai daun pandan -di siat & di ikat hujungnya
Bijan hitam
Sedikit minyak -utk oles pd acuan

Satukan tepung, garam, telur, santan & air daun pandan. Kacau sebati & tapiskan.

Bahagikan kepada 3 bahagian. Adunan merah paling banyak. Adunan putih & hijau sama banyak.

Masukkan ke dalam acuan atau cawan muncung supaya senang untuk tuang ke dalam acuan.

Panaskan acuan kuih cara. Saya guna acuan bahulu cermai saja. Oles acuan dengan minyak menggunakan daun pandan yang di ikat hujungnya. Kemudian, tabur dalam 10-15 biji bijan hitam sebagai biji tembikai.

Tuang adunan merah hingga setengah acuan. Biar 5 saat, kemudian tuang adunan putih di atasnya & tuang gula di tengah-tengah sebagai inti. Saya letak 1/2 sudu kfc saja.

Biar beberapa saat. Tuang adunan hijau. Tutup dengan penutup periuk & biarkan selama 5 minit. Cungkil dengan belakang sudu & angkat.

Ulang langkah yang sama hingga habis. Setiap kali nak tuang adunan baru, sila sapu minyak pada acuan. Sedia di hidangkan panas-panas atau sejuk.

Menarik: Mini Paratha Onion Sosej, Menu Simple, Cepat & Sedap. Hanya Guna 3 Bahan Saja!

Nak relaks-relaks, boleh belanja anak minum di Coconut Shake 336.

Mama jom rileks jap, klik link NI!

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)