Leceh betul bila nak masak ada bahan yang tak cukup. Sebagai mak-mak dan isteri, bila bahan masakan cukup lengkap, terasa bahagia dan cepat untuk memasak. Kurang rasa penat. Puan Naeamah berkongsi tip penyimpanan bahan basah untuk sebulan.
Tips Mudah Memasak Untuk Sebulan, Korang boleh start buat mula januari 2019 nie. Alhamdulillah..Stok lauk keluarga untuk sebulan dah selesai. Bajet untuk 3 minggu, agak2 sehingga gaji la. Ok, dah setel kemas semua…berjam2 duk kat dapur jer, takper penat masa ni, manis selepas ini.
Masak setiap hari…bawak bekal ke opis dan masak untuk anak sekali sebelum ke sekolah…balik kerja masak lagi untuk makan malam…buat mcm ni mudahkan kerja kita…mcm biasa kalau malas boleh amik kuali ketuk atas kepala
Rutin berbelanja barang dapur adalah setiap hujung bulan selepas gaji, pepagi hari pasaraya bukak jer pintu kita dah sampai. Ikan, udang, sotong beli kat pasaraya CS. Ayam beli kat pasar malam
pstt: petua nak tahu ayam tu segar tengok kaki ayam tu..pilih yang kaki tegak ke atas .. Ayam lama kaki jatuh…tp kalau peniaga masukkan kaki kat dalam perut ayam..takleh nak cakap apa daa..jangan ditarik kaki ayam tu keluar lak.
Mcm biasa..siap asingkan lauk dlm bekas untuk sekali masak….tp kalau nak masak lebih…akan amik 2 bekas..contoh mcm udang…kalau nak letak dlm goreng sayur atau tomyam ke amik jer sebekas…kalau nak buat sambal udang, kena amik 2 bekas.
Simpan lauk cara saya
Masukkan lauk dalam satu bekas (saya hanya guna tipuware) untuk sekali masak. Masukkan air sampai menutupi lauk tadi. Simpan kat tempat beku, letak air untuk apa? Untuk kekalkan kesegaran lauk td, anggap lah mcm ikan2 kat kutub sana dilitupi air batu..bila ais cair, ikan tu tetap segar kan…hahaha…orang sains jangan kecam lak…saya buat contoh jer…senang nak fhm..untuk orang yang ckp manis udang akan hilang bila letak air…simpan lama..terpulang…kita raikan pendapat berlainan….pandangan masing2..tp bagi saya…saya tetap rasa sama jer dengan masa saya baru beli terus masak dengan saya simpan letak air bekukan.
**Lauk yang saya letak air – Udang + sotong + ikan + ayam…semua bersihkan siap2…simpan lauk yang dah bersih
** Daging + tulang – simpan mcm biasa…jangan letak air bila nak masak…keluarkan…alirkan bawah air paip…kalau udang + sotong sekejap jer cair…kalau ayam amik masa sikit…kalau ikut saya..memang bila nak masak baru bawak keluar…kenapa? Sebab saya tak rancang nak masak apa…bangun pagi baru pikir nak masak apa…mcm gak balik keje…sampai rumah…buka peti baru pikir nak masak apa…hahahha takder masalah nak cairkan ais tu…uolss kalau nak masak pagi esok..malam tu boleh letak kat chiller…ramai orang buat mcm tu kan.
Simpan sayur cara saya
– Halia + lengkuas + serai letak dalam bekas dan masukkan air sampai menutupi sayuran tersebut.
– cili hijau + limau + bawang putih + bawang merah + daun sup + kacang panjang + cili merah + carrot + timun + petai + kobis + sawi jepun + bunga kobis + brokoli….letak tisu kat bahagian bawah untuk serap air yang akan menitis kat dlm bekas tersebut…sayur tersebut akan tahan lama…insyaallah…cuma sawi jepun + kobis tak tahan lama…seminggu ok lagi…selepas tu sawi akan lembik dan kobis akan hitam dekat tepi…
Sebab tu lah sayur berdaun saya tak beli banyak sekaligus..cukup untuk seminggu.
Saya letakkan sekali bajet untuk bulan ni sebab nanti ada yang tanya berapa bajet untuk lauk2 ni:
Bajet lauk kat pasaraya cs :-
Udang biasa – Rm 40.94
Sotong – Rm 37.63
Ikan Siakap – Rm 17.98 (2 ekor)
Lala – Rm6.40
Tulang Lembu – Rm 8.35
Ikan Cencaru – Rm8.64
Telur – Rm 8.60
Bajet lauk kat Pasar Malam :-
Ayam (3 ekor ) – Rm 62.00
Jumlah = Rm190.54 (Lauk)
= Rm 47.00 (sayur – limau kasturi + cili merah + cili hijau + cili api merah + ubi kentang + brokoli + kobis bulat + labu air + serai + tomato + kacang panjang + kangkung + celeri + daun kesum + halia + carrot + sawi jepun + cili benggala + timun jepun )
- Bajet bergantung kepada keperluan individu…saya bertiga…Adakalanya akan lebih juga sikit bajet tu..contoh kalau saya nak buat nasi ayam..saya akan beli ayam lain..sbb ayam yang ada tak sesuai untuk buat nasi ayam..ayam dipotong kecik2..
saya bukan nak tunjuk bajet saya….saya nak tunjuk cara saya simpan lauk untuk mudahkan untuk kita mak2 ni masak…dan juga cara simpan sayur2 untuk tahan lama terutama mak2 bekerjaya keluar pepagi hari dan hampir nak malam baru balik mcm saya.
- Jangan ckp peti besar boleh la buat mcm ni…saya dah kahwin 14 tahun….baru kawin dulu peti kecik jer…tp saya buat mcm ni jugak..saya letak dlm plastik…cuma tak letak air la bila letak dlm plastik…cuma rasa kering sikit lauk tu berbanding yang letak air mcm sekarang…tp ok sangat lagi dari tak buat apa2 kan.
Update jawapan, saya takdan nak jawab satu2 pertanyaan dan persoalan ibu2 semua;
- Bekas pink saya isi lauk dan sayur ni…bukan tupperware yer …ni tipuware jer…beli kat Mr Diy…tak perlu bekas mahal2 …yang ni pun tahan lama…kat kedai eco rm2 pun ok.
- Kenapa letak air…jawapan saya dah letak awal2 kat atas sana.
- Bajet untuk berapa lama..jawapan ada kat atas juga, dengan kata lain semua persoalan yang banyak ditanya kat komen…jawapan dah ada kat post.
- Mintak maaf kalau komen tak sempat saya balas…dan terlepas pandang
- Berbeza pendapat dan pandangan…saya raikan…saya terima
- Semoga perkongsian ni menjadi ilmu yang manfaat…terima kasih pada yang mendoakan yang baik2 untuk saya
Kredit: Naeamah Balqis
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Barangan Ini Selalu Terlupa Dibeli Sebelum Kelahiran Bayi. Nombor 3 Penting Sebab Libatkan Hal Keselamatan
Adakah anda akan menjadi ibu bapa tidak lama lagi? Sudahkah anda lengkapkan keperluan bayi yang bakal lahir.
Pasti anda tidak mahu dengan pembaziran, bukan? Jangan risau, Pa&Ma senaraikan barangan patut dipertimbangkan untuk dibeli bagi kegunaan di bulan-bulan awal kelahirannya.
1. Pam payudara
Bagi anda ibu berkerjaya yang bertekad mahu menyusukan bayi dengan susu ibu, maka ini pun barangan sangat perlu dan mesti ada.
Pam payudara memudahkan anda memerah susu untuk memenuhi keperluan anak ketika dia ditinggalkan di bawah jagaan pengasuh. Jimat tenaga dan masa!
Digalakkan untuk tidak beli pam manual. Belilah pam automatik yang membolehkan anda melakukan banyak hal lain ketika mengepam.
2. Stroller
Bagi anda yang rasa stroller sangat diperlukan bagi membantu bayi lebih selesa ketika keluar berjalan-jalan kelak, maka belilah satu.
Pastikan ia menepati keperluan anda dan bayi. Dapatkan stroller yang tahan lasak. Bolehlah anda gunakannya sehingga anak kedua, ketiga dan seterusnya. Jimat!
3. Carseat
Bagi anda yang selalu on the go, kelengkapan ini perlu diutamakan semasa membeli keperluan bayi.
Tiada yang lebih penting daripada keselamatan anak anda ketika dalam kereta. Pastikan anda membeli carseat yang selesa untuk anak dan boleh pakai sehingga meningkat usianya. Sekurang-kurang ia berguna untuk tempoh jangka masa yang panjang dan menjimatkan kos pembelian.
4. Kain lampin
Biarpun anda lebih senang memilih lampin pakai buang sebagai lampin bayi, anda masih perlu membeli kain lampin.
Ia bukan bertindak sebagai lampin. Lebih daripada itu, dalam keadaan tertentu ia sangat berguna sebagai tuala, kain lap, selimut, bedung sementara, penghalang matahari dan banyak lagi. Satu kain pelbagai guna. Sudah pasti menjimatkan!
5. Termometer digital
Termometer amat penting kerana ia memudahkan anda mengesan suhu badan bayi sekiranya dia mengalami demam
Termometer digital yang biasa sudah mencukupi. Malah boleh digunakan oleh seisi keluarga. Jimat bukan?
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Anak Nakal Sikit, Dah Mengeluh. Sepatutnya Kita Bersyukur! Orang Lain Nak Rezeki Anak Susah
Rezeki setiap orang tak sama. Ada ketikanya tanpa sedar, kita cemburu dengan ‘nasib baik’ orang lain. Sedangkan kita terlupa yang setiap manusia ada ujian hidup dan rezeki. Cuma situasinya sahaja berbeza. Itu lumrah kehidupan yang nyata.
Mungkin ada yang dikurniakan rezeki berkahwin, duit banyak tetapi menunggu bertahun-tahun untuk dapat zuriat. Ada juga yang hidupnya dan pasangan sederhana tetapi Allah bagi mudah untuk dapat anak.
Sebab itulah dalam hal ini, Allah menguji orang-orang yang layak di uji. Ada orang menanti selama 10 tahun untuk mendapat rezeki anak. Dia redha.
Ada orang sampai ke tua, tidak dikurniakan rezeki anak sendiri. Dia bertabah. Rezeki setiap orang berbeza. Ujian setiap orang berbeza.
Sesungguhnya Allah berikan rezeki dan ujian ikut kemampuan individu tersebut. Rezeki buat yang layak, dan ujian buat yang tabah.
Tapi sayangnya ramai yang mengeluh dan ramai yang tidak bersabar. Anak baru nakal sedikit, dah mengeluh susahnya nak jaga anak. Anak baru umur setahun dua, dah merungut macam mana nak handle anak bagi dengar kata.
Dapat tatap muka anak setiap hari pun boleh rasa rimas dan terbeban. Allahu..Sepatutnya kita bersyukur! Sedangkan ada yang bersedih kerana Allah izin dukung anak 3 hari sahaja.
“Dan ketahuilah bahawa harta benda kamu dan anak-anak kamu itu hanyalah menjadi ujian, dan sesungguhnya di sisi Allah jualah pahala yang besar.”
[ Al-Anfaal 8:28 ]
Tak ada yang kekal buat selamanya, melainkan Allah swt. Sangka baik dengan ujian Allah. Sabar hadapi kesukaran ujian anak ini. Syukur tanpa mengeluh atas rezeki kurniaanNya.
Allah maha mengetahui apa yang baik dan buruk buat kita.
Sabar sikit kalau anak nakal dan lasak ye, sesungguhnya kita antara orang-orang yang bertuah mendapat kurniaan Allah swt.
Kredit: Iyyaka
Peranan ibu ayah dalam kehidupan anak-anak sangat besar. Setiap apa yang kita sediakan untuk anak menentukan masa depan mereka. Itulah sebabnya kita dianggap seperti SUPERHERO pada mereka. Bagaimana caranya untuk kita pastikan hanya yang terbaik untuk anak-anak? Ayuh, sempena Bulan Menabung Simpan SSPN (BMS 2021) sama-sama kita pelajari cara menjadi SUPERHERO anak dengan menyertai webinar Detik Indah Si Manja
Untuk mendaftar, klik https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-detik-indah-bersama-si-manja/
Mama jom rileks jap, klik link ni!
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Nak Jadi Ayah Yang Hebat Tak Perlu Pun Berhabis Ribu Ringgit, Cukup Bawa Bersiar-Siar. Selamanya Anak Akan Ingat!
Tanyalah mana-mana anak sekalipun, siapakah idola mereka? Pasti jawapan mereka “Ayah saya”, “Nak jadi macam ayah”. Ayah ibarat super hero buat anak-anak, ayahlah pelindung keluarga sebab itulah tugas sebagai ayah sangat berat. Ayah perlu menunjukkan contoh yang baik-baik agar menjadi ikutan anak.
Tip-tip menjadi ayah yang hebat:-
1: Cintailah isterimu.
Terima segala baik buruknya saat menikahinya. Dialah yang melahirkan dan menjaga zuriatmu hampir siang dan malam. Pengorbanan yang sangat jelas tidak mampu ayah lakukan. Saban hari berperang dengan perasaan dan pengorbanan dalam mengasuh zuriat mu sejak lahir… Jika anda menyayangi isterimu..maka kasih dan cintailah keluargamu..
2: Luang masa bersama
Sesekali bawalah keluarga anda bersiar-siar. Bersantai ditepi pantai ditemani angin sepoi-sepoi.. ‘Bonding time’.. Sesi bersantai dan bermesra bersama-sama. Sambil mendengar luahan hati masing-masing.. Saling memperingati dan memperbaiki kesilapan diri..
Jika punya bayi kecil.. Saat bayi anda berjaga malam. Ambil peluang untuk menjaga dan mengasuh bayi anda. Biarkan isteri anda tidur dan ambil tempat isteri anda. Saat bayi anda 3 bulan adalah masa yang tepat untuk anda memainkan peranan anda sebagai bapa supaya pertumbuhan pembesaran bayi anda sejajar dengan perkembangan.
3 : Jadilah teladan
Saling menjaga dan memperbaiki diri supaya anda menjadi ikutan yang baik untuk anak anda..
Tunjukkan perilaku dan perbuatan yang baik kerana anak anda melihat setiap tingkah laku anda dan mungkin anak anda akan menjadikan anda sebagai IDOLA suatu hati nanti..
4: Fahamilah karakter setiap anak anda.
Saling berkomunikasi dan menerima kelebihan dan kekurangan masing-masing tanpa membezakan antara satu dengan yang lain.Berikan bimbingan mengikut cara yang bersesuaian dan tidak terlalu memaksa. Biarkan pertumbuhan mereka selaras dengan alirannya.
5: Tunjuk kasih sayang
Terjemahkan kasih sayang anda pada anak anda. Jangan biarkan mereka berasa sendiri dan sepi. Saling berinteraksi dan saling memberi antara satu sama lain supaya mereka berasa dihargai dan disayangi..
6: Disiplinkan anak anda dengan kelembutan
Ajar dan didik anak anda dengan kelembutan dan bukan terlalu memaksa dan mendesak. Dikhuatiri mereka akan memberontak suatu hari kelak.
Memberikan penterjemahan dengan kelembutan dan bukan dengan amarah..
7: Tabungan masa hadapan
Sebagai ayah yang bijak. Anda sebagai ketua keluarga hendaklah bijak merancang perbelanjaan kewangan dalam keluarga. Wang bukanlah segalanya akan tetapi ia amatlah berguna untuk masa hadapan anak anda. Bijaklah menabung dan menyimpan untuk kegunaan kecemasan dan masa hadapan.
8: Makan bersama keluarga
Nikmatilah saat makan bersama keluarga anda. Saling bermesra dan berbual. Tunjukkan rasa penghargaan antara satu sama lain supaya mereka rasa disayangi..
9: Berdoa dan beribadah bersama
Sebagai imam dan ketua keluarga, didiklah anak supaya mentakuti Allah S .A.W.. Ajarkan mereka tentang solat,dosa dan pahala supaya kelak mereka menjadi soleh dan solehah dan takut kepada Allah
10: Nikmatilah saat menjadi seorang ayah yang kekal selamanya
Saat anda menjadi seorang ayah, Maka selamanya akan menjadi seorang ayah. Jadilah seorang ayah yang sabar dan bertanggungjawab dan mendidikan anak anda supaya pertumbuhan anak anda sejajar dengan perkembangannya
Kredit: Citra Permatasari
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
