Jika sebelum ni viral tauhu bergedil, apa kata kali ni cuba pula buat popia bergedil untuk minum petang di rumah. Maklumlah anak-anak semua ada kat rumah, maka ibu pun mulalah nak fikir macam-macam menu untuk kenyangkan perut anak.

Resipi popia bergedil ni lebih kurang sama je nak buat dengan tauhu bergedil. Inti yang sama cuma kulit luarnya saja berbeza. Jika tauhu kita gunakan tauhu goreng yang siap dijual tu, cuma untuk popia bergedil ni, guna kulit popia biasa je.

Istimewa popia bergedil ni, dia lebih ranggup dan sedap dicicah dengan sambal kicap. Letak inti ayam atau daging kisar, lagilah bertambah kesedapannya.

Berikut resipi yang dikongsikan oleh Noraini Othman dan bolehlah cuba buat untuk minum petang.

RESEPI POPIA BERGEDIL

Bahan-Bahan:

•Ubi kentang digoreng dan dilenyek sampai lembut
•Daun Sup/bawang dihiris halus
•Isi ayam digoreng+garam sikit dan digunting halus
•Bawang goreng
•Bawang putih digoreng dan ditumbuk
•Lada cili / merah ikutla rentak rasa uolls

Cara-Cara:

1) Masukkan bahan-bahan semua tadi + lada sulah sikit dan gaulkan sampai sebati sehingga sekata.

2) Ambil kulit popiah kecil lipat sikit bahagian atas dan letak inti dan gulunglah bergedil bersama kulit popia tadi. (kalau tak lekat letak air di mana bahagian yang tak lekat tu ya)

3) Panaskan api seperti biasa sebelum digoreng

4) Pukul 3 biji telur dalam mangkuk lain dan ambil bergedil popia tadi dan celupkan bergedil tadi dan terus masuk kuali untuk digoreng.

5) Nampak kekuningan terus angkat dan bolehlah hidang dan taburlah sikit daun sup
Selamat mencuba semua.

Kredit : Noraini Othman

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Hidangan pagi raya bagi masyarakat di sebelah selatan tanah air tidak lengkap rasanya tanpa hidangan kuah lodeh dan nasi impit yang terhidang di atas meja. Namun menyediakan kuah lodeh yang sedap dan penuh dengan rasa memerlukan langkah yang tepat untuk memasaknya.

Resipi ringkas tetapi terlebih sedap yang dikongsikan oleh thesistercookingproject ini memang awesome. Rupanya nak hasilkan kuah lodeh yang sedap ni ada langkahnya. Ini cara yang dikongsikan olehnya. Jom cuba!

Assalamualaikum, jom sistur share cara sistur buat kuah lodeh yang sedap. Sistur makan dengan nasi impit & sambal kacang express. Uolls nak makan dengan nasi & sambal tumis pun boleh tau.

KUAH LODEH (Hidangan 6 orang)

1 kpg Tempe (saiz kecil)
2 kpg Tauhu (saiz kecil)
Serbuk Kunyit
Garam

Lumurkan tempe & tauhu dengan serbuk kunyit dan garam. Goreng berasingan. Ketepikan.

Bahan Kisar:
1 bj Bawang Besar
2 ulas Bawang Putih
1 inci Halia
1/2 inci Lengkuas
1 1/2 bj Buah Keras
1 1/2sb Udang Kering Halus
(Kisar semua bahan di atas)

1 btg serai (ketuk-kalau nak kisar pun boleh)
1 1/2sk Serbuk Kunyit (kalau pakai kunyit hidup, kisar dengan bahan di atas)

Panaskan minyak dan tumis semua bahan kisar bersama serai dan serbuk kunyit sehingga naik bau dan pecah minyak

3 cawan air
1/4 btg Carrot
1/2 bj Terung Bulat (besar)
1/6 bj Kubis
-+10 btg Kacang Buncis
10-15 ekor Udang (saiz sederhana kecil-sistur guna saiz XL)
5 gram Suhun (direndam sebentar)
100 gram Santan Pekat
2 1/2 sk Garam
1sk Perasa

Masukkan air dan biarkan mendidih. Masukkan carrot dan terung. Masak sehingga separuh empuk.

Masukkan kubis, kacang buncis, udang, suhun, santan, garam & perasa. Kalau nak kuah sedikit cair tambahkan air. Masak sehingga mendidih.

Sesuaikan rasa. Masukkan tempe dan tauhu yang siap digoreng tadi. Siap!

Resipi wajib cuba: Rupanya Mudah Je Nak Buat Kek Lapis Prune Sedap Moist Ni Resipi Pun Ringkas!

Menu ringkas dan jimat antara resipi yang begitu disyorkan untuk kita di musim PKP ini. Menu berasaskan telur ini bukan hanya ringkas bahkan menjimatkan dan paling penting sihat untuk anak-anak kita.

Pun begitu setiap kali memasak sup telur selalunya tidak menjadi cantik dan telurnya pecah. Tip dan resipi perkongsian Pn Suzana Othman ini anda patut cuba. Cantik!

Kita sebenarnya serba salah nak post gambar makanan kat FB. Kita faham ramai yg sedang kesusahan sekarang. Namun, kita terpanggil nak share menu yg mudah menggunakan bahan asas yg ada di rumah.

Jom belajar teknik masak sup telur cantik dan tak pecah. Semoga dapat beri manfaat kepada ibu-ibu yang mencari idea memasak untuk keluarga.

Bahan-bahan:
1biji bawang besar saiz sederhana-hiris, goreng hingga layu dan ketepikan
3ulas bawang putih -hiris, goreng hingga layu dan ketepikan
Bilis- goreng dan ketepikan
1biji kentang -potong ikut saiz yg diingini
Setengah biji lobah merah – hiris
4biji telur
Fucuk dan suhun-rendam dan potong pendek
Daun bawang dan bawang goreng untuk hiasan
Garam
Serbuk lada putih ajishio
Air
Minyak masak

Didihkan air dalam periuk rebus kentang hingga separuh empuk.

Masukkan lobak merah. Boleh gantikan dengan sayur yang anda gemari.

Bila kentang dan lobak dah lembut, masukkan bawang besar, bawang putih dan bilis yang dah digoreng tadi.

Masukkan fucuk dan suhun.

Perasakan dengan garam dan ajishio. Pastikan dah secukup rasa sebab kita tak nak kacau masa dah masukkan telur nanti.

Perlahankan api, pecahkan telur dalam bekas, masukkan telur satu persatu. Kita tak pecahkan telur direct masuk ke periuk sebab takut telur tu tak elok, kempunan nak makan sup telur nanti. Masa pecahkan telur tu jangan sampai terpecah kuningnya.

Bila dah masukkan semua telur, tutup periuk biar telur hingga masak. Jangan kacau tau, biarkan saja telur bersauna dalam periuk dengan aman.

Sup telur dah pun siap, taburkan dengan daun bawang dan bawang goreng semasa menghidang. Ish..ish.. kalau tak mau makan nasi, ratah gitu je pun sodap. Cukup karbohidrat, protein dan vitamin dalam tu.

Jom, join Gathering Ibu Hamil Menawan sekarang! Banyak aktiviti dan hadiah menarik menanti dan penampilan istimewa Pn. Nad Masrom.

Klik DAFTAR segera di https://toko.ideaktiv.com/product/gathering-mama-hamil-menawan-pama-x-numom/

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Pa&Ma