Biskut semperit antara biskut yang mempunyai peminat tersendiri. Teksturnya yang gebu, ranggup dan cair dalam mulut pasti buatkan sesiapa saja menggemarinya.

Jika sebelum ini, biskut semperit klasik sahaja yang popular, kini dengan peredaran zaman, pelbagai perisa dibuat bagi memenuhi citarasa ramai. Malah ini antara pilihan biskut kesukaan anak-anak.

Cuma yang jadi masalahnya, apabila proses membuat biskut semperit itu tak seperti diharapkan. Walaupun bahannya simple, jika silap cara pembuatan, biskut tak akan naik elok walaupun sebelum bakar cantik kejadiannya.

Untuk dapatkan biskut semperit yang cantik, ini tip yang dikongsikan oleh Nana Fiena dan biskut ini juga menjadi punca pendapatannya.

Tengok ramai yang gagal buat semperit lately. Ni saya kongsikan resepi boleh buat kat rumah masing-masing ye. Biskut ni saya buat niaga.

Resepi Biskut Semperit

Bahan-bahan:

340g butter
250g susu pekat
80g tepung kastard
600g tepung jagung

Tip membuatnya:

**Nak flavour lain tambah je esen pandan ke, red velvet ke, chocolate ke dalam 10gram. Uli sampai jadi doh.

**Nak guna mixer kelajuan rendah, atau guna senduk, atau uli guna tangan jelah

**Sebelum bakar set dulu dalam 30minit.

**Bagi kena angin biar tak jadi arnab bunga tu.

**Bakar suhu 160 20-25minit. Ikut oven masing-masing.

Nak buat semperit panjang-panjang tu pun boleh. Semoga bermanfaat, doakan saya ye. Selamat mencuba!

Kredit: Nana Fiana

RESIPI MENARIK [Resipi Mudah Swiss Tart Cadbury. Kulit Yang Gebu Bersama Coklat Memang Sedap!]

BACA [Lebih 8k Perkongsian, Ni Cara Jimat Masa Buat Almond London Crunchy & Sama Saiz]      

Nak beri didikan agama pada anak-anak biarlah sejak mereka kecil. Ajarkan anak solat dengan cara simple dan anak mudah ‘tangkap’, baru dia teruja. Ketahui macam mana nak latih anak solat secara fun, jom daftar ke Kem Solat Anak: Mudah, Seronok & Berkesan sekarang! Klik https://toko.ideaktiv.com/product/kem-solat-anak/

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!)

Bagi mama yang tercari-cari resipi untuk hari raya nanti, Cheese Cakes 3 bahan ini antara yang disyorkan untuk anda di pagi raya. Mana tidaklah, dalam masa yang padat untuk menyediakan pelbagai juadah buat keluarga, kek yang menyukarkan adakalanya membuatkan kita mula patah semangat untuk mencuba.

Jangan patah semangat sebaliknya cuba kek tiga bahan ini yang sememangnya mudah hendak disediakan. Air tangan cikgu masakan yang cukup popular di media sosial, Azlina Ina Fans ini antara yang mudah dicuba. Lembut dan melting malah paling mudah hendak disediakan. Jom cuba!

Resipi wajib cuba:

Bahan-bahan:
250g cream cheese -tak kisah cheese apa kalau tak ada korang boleh guna cheesedales slice 6 slice tu tapi cairkan dengan 1/2 cawan susu segar dan double boil dulu)
4 biji telur gred A atau B
1/2 cawan susu pekat (ikut manis korang nak, kalau 1 cawan rasa manis sangat)
Esen vanila/ lemon jus -ni optional je

Satukan cheese, esen dan susu pekat. Mix je bagi sebati. Kalau korang pakai cheese dales pastikan dah cair dengan 1/2 cawan susu segar tu korang masuk bowl macam ni.

Ok dah sebati tu ketepikan.

Asing kan telur tadi.

Yang kuning masuk dalam bekas cheese. Kacau je.

Yang putih tadi, masuk bowl dan mix sampai jadi merangue. Tips dia pastikan bowl tak basah, tak ada kuning telur terikut. Mix sampai korang angkat mata mixer tu adunan putih telur tu tak jatuh.

Ambil adunan putih telur tadi sikit kacau.

Baru masuk dalam adunan telur putih tadi dan kacau sebati.

Ok lapik kertas baking paper tuang adunan ni guna loyang 7. Guna kaedah water bath ye maksud nya satu lagi loyang letak air panas baru masuk loyang kek.

Bakar suhu 160 masa 1 jam 15 minit api atas bawah tapi kalau atas dah nampk brownies korang tutup atas dia dengan loyang lain atau aluminium foil. Atau kalu oven ada api atas bawah tang atas slow kan sikit sebab nak masak ni agak lama sikit sebab tak guna tepung.

Memang lembab-lembap sikit tau, jangan ko buang pulak sebab ingatkan tak masak.

Selamat mencuba. InshaAllah gebu dan melting, buat pun senang sangat.

Cara masak ketam kam heong resipi pelakon dan produser hebat Sheila Rusly ni nampak menyelerakan betul. Pelakon senior yang juga ibu kepada dua orang anak bujang ini sememangnya terkenal dengan kehebatan air tangan masakannya.

Isteri kepada pengarah tersohor, Jinggo ini sering berkongsi pelbagai resipi di laman Instagram dan channel Youtube nya. Cara masakan menu harian yang dikongsi nampak mudah untuk dicuba dan ramai yang komen hasilnya sangat memuaskan hati.

Bahkan ramai juga followers yang sebelum ini tak pandai memasak langsung mengakui semakin mahir memasak selepas mengikuti segala resipi di Youtube dan Instagram Sheila Rusly.

Cara masak ketam kam heong

Ada macam-macam cara masak resipi kam heong yang ramai orang kongsi tapi cara yang ditunjukkan oleh Sheila dalam Youtube nya ni sangat mudah.

Bahan-bahan

• 3 ekor ketam dipotong kecil
• udang kering
• 2 sudu besar serbuk kari
• 2 sudu besar sos tiram
• 2 sudu besar kicap pekat
• daun kari
• 8 biji cili padi merah
• 1 biji bawang besar
• 6 ulas bawang putih
• 2 sudu besar tepung jagung

Cara memasak:

1. Tabur tepung jagung pada ketam. Kemudian gaul rata dan goreng dalam minyak panas. Jangan goreng terlalu lama dan garing. Bila dah kekuningan sikit bolehlah angkat dan toskan minyak.
2. Potong dadu bawang besar, cincang bawang putih dan potong kecil cili padi.
3. Tumis udang kering menggunakan minyak menggoreng ketam. Kemudian masukkan bawang besar, bawang putih dan cili padi (kalau tak nak pedas boleh kurangkan), daun kari. Tumis sampai garing.
4. Masukkan serbuk kari, sos tiram, kicap pekat dan gaul rata. Masukkan sedikit gula, garam, air dan kacau sampai sebati.
5. Akhir sekali masukkan ketam dan gaul rata. Siap untuk dihidang dan dinikmati.

WEBINAR SAYANG ANAK KETAT-KETAT

Sayang anak ketat-ketat bukan sekadar pada teori. Cabaran mendidik anak zaman millennial bukan biasa-biasa. Jadi ibu ayah kena ada ilmu keibubapaan yang betul daripada mereka yang mahir dan berpengalaman.

Sertai Webinar keibubapaan PERCUMA, Sayang Anak Ketat-Ketat bersama barisan panel berkredibiliti seperti Ibu Rose, Puan Maryam Jamadi, Dr Ahmad Rostam, Puan Azlina Roszy, Prof Dr Nik Salida dan selebriti jemputan Irma Hasmie.

Daftar sekarang di Toko Ideaktiv

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) sekarang!

Nak join kelas penyediaan makanan anak?

Sebagai ibu, sudah tentu kita mahukan yang terbaik buat si manja. Pemakanan yang sihat dan seimbang sangat kita titikberatkan supaya anak dapat membesar dengan baik.

Nak tahu rahsia sediakan hidangan enak yang buat anak berselera makan? Jom, sertai E-Workshop Kelas Penyediaan Makanan Anak: Sedap, Sihat & Selamat di KELAS PENYEDIAAN MAKANAN ANAK SEDAP SIHAT SELAMAT