Buah lemon yang biasanya kita beli di kedai kebiasaannya tidak tahan lama sehingga satu hingga dua minggu sahaja. Cara mudah dan kreatif yang disediakan oleh Epy Fenny Janil untuk menyimpan lemon untuk sajian teh lemon ini memang menarik.

Bukan sahaja dihiris nipis dan dibekukan bahkan siap direndam dengan air gula untuk menambah rasa. Jadi gula tak perlukan ditambah berkali-kali setiap kali hendak membuat teh. Memang mudah dan jimat masa. Jom cuba!

Hari ini saya buat ni Frozen Lemon. Lemon ni kaya dengan Vit-C secara semula jadi, saya suka minum Lemon Tea.

Jadi begini la cara saya untuk jimat masa dan untuk lemon ni boleh tahan lama untuk digunakan.

Lemon yang sudah saya hiris-hiris dalam ukuran 1cm saya celup dengan gula untuk lebih tahan lama sebelum saya masukkan ke dalam plastik untuk di bekukan. Sukatan 1cm ni untuk satu gelas teh ya.

Tapi terpulang la selera masing-masing kalau mau lebih masam tambah la 2 hiris gitu tapi kalau saya biasa 1 hiris ni dah cukup masam untuk 1 gelas teh suam.

Saya tak tambah gula lagi sebap hirisan lemon tu saya sudah celupkan ke dalam gula sebelum saya masukkan ke dalam Freezer.

Selamat mencuba kepada pengemar Lemon Tea.

Hiris-hiris lebih kurang 1 cm untuk sukatan satu cawan teh Lemon.

Celupkan lemon yang sudah siap di hiris dalam gula kemudian masukkan lemon ke dalam plastik.

Ini gambar yang sudah selesai packing dan sedia di masukkan ke dalam Freezer.

Hirisan lemon yang sudah di celup gula.

Kalau ada siller plastic lebih baik digunakan tapi saya tidak ada siller jadi saya gunakan sticker saja. Lebih mudah nak buka nanti, tak perlu gunting.

Susun lawa-lawa dalam kontena.

Senang, inilah hasilnya☺. Frozen lemon saya, 1 hiris untuk satu cawan. Jom minum.

Menarik: Resipi Sambal Sotong Padu Lagi Power Ikut Resipi Ni, Sedap Sungguh

Sertai Webinar penyusuan terbesar ‘Mama Tak Penat Susukan Anak’ yang dianjurkan Pa&Ma tahun ini. Webinar PERCUMA ini menampilkan panel-panel hebat seperti Dato’ Dr Sheikh Muszaphar, Dr Seri Suniza, Dr Hairin Anisa, Puan Asiah Maharam dan perkongsian istimewa oleh Dato’ Siti Nurhaliza.

Selain mendapat ilmu penyusuan, peserta juga berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah.

Daftar segera di https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-mama-tak-penat-susukan-anak/ atau terus scan QR Code pada poster.

Mama jom rileks jap, klik link ni!

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Tak dinafikan, sejak punya anak hidangan kita semakin kurang rasanya kerana menjaga kesihatan anak. Tak pedas, masin dan terlebih manis. Namun demi memastikan selera suami terutama yang suka makan pedas terjaga, stok sambal padu ini mama wajib jadikan simpanan.

Setiap kali nak makan, bolehlah dipanaskan atau dijadikan pes dalam masakan. Confirm nasi bertambah! Jom cuba resipi sambal Khababb Jamaluddin ini.

Antara teknik supaya tak perlu masak banyak lauk. Kalau ada anak anak kecik yang kurang makan pedas. Adalah dengan mempersiapkan simpanan sambal segera. Yang kalau nak makan tinggal senduk/ panaskan sekejap sahaja.

Bahan-bahan:
Bawang besar sikit
Bawang putih sikit
Cili merah
Cili hijau (lebih murah)
Cili api
(Kuantiti agak agaklah ya)

Masukkan dalam ‘blender’. Tambahkan sedikit air. Kisar kasar.

Tumis dalam minyak panas. Kena betul betul panas. Banyak dalam separuh dari jumlah bahan kisar.

Bila dah bertukar sikit warna cili, perlahankan api. Tutup guna tudung periuk ke apa, sambil kacau kejap kejap. Jangan kerap sangat.

Bila hampir kesemua permukaan dah tertutup sikit sikit dengan minyak. Masukkan asam keping, gula, garam dan daun limau purut. Boleh masukkan pak aji sikit.

Tutup kejap. Lepas 5 minit boleh tutup api.

Saya simpan dalam bekas kaca, lebih baik dari plastik. Memang berminyak sikit. Minyak tu yang buat tahan lebih lama. Lepas tu kena simpan dalam peti sejuk (bukan beku) ya.

Bila nak makan saya senduk masuk dalam mangkuk, panaskan dalam microwave 1 minit.

Dah boleh makan!

Menarik: Resipi Cekodok Durian, Kacau Dengan Air Panas Bagi Lagi Sebati, Sedap Sangat!

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Biskut florentine campuran pelbagai jenis kekacang adalah kudapan/biskut kekacang yang sangat rangup dan sangat mudah cara membuatnya. Masa penyediaan lebih kurang 15 minit ikut kepanasan oven masing-masing.

Sebenarnya biskut florentine ni hanya memerlukan beberapa jenis kekacang dan juga tepung florenta untuk membuatnya. Kalau beli biskut ini agak mahal. Jika anak-anak pun suka ada baiknya buat sendiri.

RESIPI MENARIK [Senangnya Nak Buat Choco Ball Ni, Tak Guna Oven Pun, Gaul, Kepal Dah Boleh Makan!]

Walaupun modal nak buat biskut ni agak besar berbanding biskut lain, tapi sangat menguntungkan bila dah siap. Cara buatnya pun senang tak perlu nak uli. Cuma gaul semua jenis kekacang dengan tepung florenta dan bakar.

Perkongsian melalui FB Haslina Binti Hamid melalui MAHN boleh membantu ibu yang masih belum tahu lagi cara nak membuat biskut ni.

Resipi ni boleh menggunakan paper cup yang jenis licin di dalamnya. Barulah tak melekat bila dah masak. Setiap sukatan yang nak dimasukkan ke dalam paper cup kena sama. Contoh jika satu sudu semua kena letak satu sudu sampailah habis.

Jika rasa renyah, boleh letakkan terus dalam tray-lambak-bakar-potong dengan pisau masa panas-panas-siap!! cepat sikit habis, cepat siap! Terpulang pada anda suka yang jenis macam mana ya.

Ikutlah anda suka style mana.

Bahan-bahan:

1 bungkus tepung florenta
200g pumpkin seed
200g sunflower seed

250g badam slice
100g bijan putih
100g bijan hitam(pakai separuh je)

Gaul semua sekali, boleh la masuk cup @ loyang(kalau loyang kena alas baking paper eh, senang nak angkat panas-panas lepas keluar oven & terus potong sebelum ia keras).

Bagi yang gunakan paper cup tunggu sejuk sikit baru tolakkan biskut tu dari bawah ke atas. Barulah simpan dalam botol ya.

Bakar suhu ikut oven masing-masing. Sis punya oven 150 selama 15minit.. alaaa.. Agak-agak dah kuning tu, dah masak la tu.

RESIPI WAJIB CUBA [Ayam Percik Kelantan Style. Pertama Kali Buat Pun Confirm Jadi!]

Kredit Resipi: Haslina Binti Hamid