Jika anda penggemar roti, menikmati roti bakar di Old Town White Coffee pastinya terasa cukup nikmat. Apa lagi kala digabungkan bersama secawan kopi panas. Pastinya roti yang dihidangkan tak cukup dimakan hanya satu keping.

Tak perlu makan di Old Town lagi, sebaliknya hanya cuba sahaja di rumah bersama anak-anak. Roti dengan tiga bahan ini memang mantap dan gabungannya cukup padu. Nak tahu apa rahsianya? Resipi mudah lagi ringkas yang dikongsikan oleh Nur Haziqah ini memang awesome. Wajib cuba!

ROTI BAKAR KAYA + MENTEGA ALA ALA OLD TOWN WHITE COFFEE.

Hari tu nampak post cara buat roti bakar ala ala old town white coffee. So harini cubalah buat. Tapi saya ubah resepi tu ikut citarasa. Saya guna roti gardenia putih dan pure butter. Butter jenama anchor sedap untuk makan dengan roti. Kaya pulak kaya pandan brand gardenia. Kat sini saya sertakan resepinya sekali jika ada yang nak cuba buat.

Resepi :
Roti gardenia putih yg dibuang tepi
Kaya pandan brand gardenia
Butter Anchor

Bakar roti – saya guna oven sebab tak ada toaster. Jangan bakar sampai garing sangat , bila sejuk roti liat.

Kemudian potong roti kepada dua.

Sapukan kaya – sapu sebelah saja , kalau dua2 belah nanti manis.

Letak butter yang dipotong nipis. Saya suka hiris tebal tapi kalau risau muak hiris nipis ja.

Tutup dengan roti. Siap!

Selamat mencuba !

Ramai ibu mengadu anak mereka yang berusia antara 1 hingga 6 tahun mula ada masalah susah nak makan. Macam-macam cara dilakukan untuk mengajak anak makan nasi tapi selalulnya tidak berjaya. Kalau makan pun hanya pilih menu tertentu sahaja dan sudah tentu sayur antara yang akan ditolak.

Akhirnya ibu pun buntu, rasa give up dan biarkan anak makan apa sahaja yang dia mahu. Kalau anda berhadapan situasi ini, cubalah beberapa resipi ciptaan Puan Nurin yang juga pemilik Empayar ByCiknuie, pengeluar makanan bayi homemade yang sangat rajin mencipta pelbagai jenis resipi untuk anak-anaknya.

Hasilnya anak beliau memang tidak memilih makan dan paling penting sentiasa makan makanan berkhasiat air tangan si ibu.

1. Avogult Fried Rice

Untuk paste:

Separuh avocado, 1 ulas bawang putih dan 1 sudu besar full fat yogurt. Kisar semuanya dan masak sehingga kering sedikit.

Tumis paste tadi sehingga garing sedikit, masukkan nasi, sayuran, telur atau isi ikan. Goreng rata. Tabur serbuk bilis sedikit. Serius tak ada rasa tasteless avocado tu pun dan ia tersorok dalam nasi.

2. Eggdrop Bawang Putih Mix Cendawan

Ketuk 4-5 ulas bawang putih tumis dengan olive oil. Masukkan homemade chicken stock, sayuran dan masak sehingga didih. Pecah telur kocak dan goyang-goyangkan dalam masakan tadi. Letak sedikit #corncerealmeal dari @byciknuie untuk pekatkan kuah.

3. Nasi Goreng Yogurt

Tumis bawang putih, masukkan nasi kemudian gaul rata, renjis minyak bijan, pecah telur sebiji, letak sesudu kecil yogurt full fat. Gaul rata dan hidang! Nurin tambah sikit jagung bagi manis jagung ada dalam nasi. Yogurt bantu naikkan berat badan anak.

4. Telur Hancur dan Fillet Fish

2 biji ayam kampung, 1 sudu garlic spread dari @kaka_tanggo, renjis olive oil, sedikit fillet ikan. Gaul rata dan masak atas pan dan hancur-hancurkan. Makan bersama roti bun.

5. Chip Ubi Kentang

Ubi kentang sebiji sagat halus. Rendam dengan air sejuk dalam peti ais selama 30 minit. Tos kering kemudian goreng dengan minyak panas.

Sumber/Foto: Instagram DhobitDawraWorld

Antara menu yang menjadi kegemaran ramai adalah ikan bakar. Banyak versi resipi ikan bakar. Ada yang sukakan ikan bakar kosong dan dimakan bersama air asam.

Tidak kurang juga peminat ikan bakar yang dimasak dengan pes. Hidangan ini tak perlukan air asam kerana pes yang ada sudah cukup untuk memberi rasa kepada isi ikan.

Suzana Othman ada berkongsi resipi pes ikan bakar yang sedap, bolehlah dicuba nanti;

Resepi Pes Ikan Bakar

Assalamualaikum.
Ramai yg tanya resepi pes ikan bakar sebelum ni tp kita kebizian xsempat nk menaip. Pes ni sebenarnya kita buat sekadar cuba2 je, mana yg kurang bolehlah tambah ya.

Bahan-bahan:
1biji bawang besar
4ulas bawang putih
1genggam cili kering
2batang serai
1inci halia
Lengkuas
Sedikit udang kering
Sedikit belacan
Kisar semua bahan di atas
1biji bawang besar-potong dadu
Garam
Gula
Air asam jawa

Baca Juga:

Resipi Banana Yogurt Cheese Cake, Sesuai Hidang Waktu Raya. Masam-Masam Berlemak, Sedap!

Resipi Ayam Sos Mentega Buat Makan Satu Famili. Sesuai Untuk Ibu Pantang, Memang Sedap!

Resipi Rendang Ayam Versi Ibu Pantang. Ada Letak Daun Cekur, Memang Sedap Betul!

Cara-cara:
1. Tumis semua bahan kisar hingga pecah minyak. Perasakan dgn garam dan sedikit gula. Bila pes dah bertukar warna gelap, tambahkan air asam jawa dan masukkan bawang yg dipotong dadu. Tutup api.
2. Untuk buat ikan bakar boleh guna ikan yang disukai. Cuci bersih-bersih kemudian rendam ikan dgn perahan limau dan garam sebentar.
3. Toskan air, alas ikan atas daun pisang kemudian lumur ikan dengan sedikit garam.
4. Sapu pes atas ikan dan bakar hingga masak. Tabur petai jika suka selepas ikan masak. Perahkan dgn sedikit asam limau. Dah siap.

Sedikit perkongsian tip, untuk memastikan isi ikan tidak tertanggal, alaskan dengan daun pisang. Letakkan di atas pemanggang, tidak perlu ditutup. Apabila ikan hampir masak, barulah ditutup supaya isi ikan masak sekata.

Sekiranya menggunakan pemanggan tanpa tutup, jangan dibalikkan ikan terlalu kerap supaya isi ikan tidak tertanggal. Bolehlah cuba resipi ini, mudah dan sedap!

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!