Salah satu kuih yang menjadi kegemaran ramai adalah kuih kaswi. Bertambah enak bila dimakan bersama kelapa parut, gabungan rasa manis masin yang cukup menyelerakan.

Namun, jika tersalah cara membuatnya, kuih kaswi akan menjadi keras, berketul dan tidak terbentuk cantik.

Nak buat kuih kaswi yang paling mudah dan sedap ikuti resepi ini.

Kaswi gula merah lembut sangat! Yang nak mencuba Cik Za kongsi resepi kat bawah.

Bahan-bahan:

• 1 cawan gula merah
• 1/2 cawan gula pasir
• 1 cawan air
• Sedikit garam dan daun pandan

Semua bahan diatas dimasak sehingga gula larut dan tapis ketepikan. Air gula yang dimasak jadikan 2 cawan.

• 2 cawan tepung gandum
• 1 cawan tepung ubi
• 3 cawan air biasa
• 1 Sb air kapur

Cara penyediaan:

Satukan semua bahan kemudian masukkan kedalam blander. Campurkan sekali air gula merah tadi.

Bland sehingga sebati. Sapu loyang dengan sedikit minyak. Tuangkan adunan tadi dan kukuh sehingga masak. Cikza kukus selama 45 minit.

Cikza guna loyang 9×9. Selamat mencuba

Kredit: Nor Afidah

Ramadan kali ini lebih istimewa bersama Pa&Ma Superb Huffaz. Nantikan bacaan doa dan surah pilihan dari anak-anak Genius Aulad bermula 3 April ini! Saksikan setiap hari jam 7.00 malam di Facebook Majalah Pa&Ma.

Jangan ketinggalan okay! Teruskan menyokong kami di @majalahpama #majalahpama #pamasuperbhuffaz

Buat pertama kalinya BINTANG KECIL membawa anda menyaksikan kisah magisnya ciptaan Allah di samping mendekati kehidupan para sahabat nabi dan tokoh ilmuwan di dalam siri Hikayat 1001 Malam yang disokong sepenuhnya dari TATEH. Saksikan setiap hari sepanjang bulan Ramadan ini istimewa bersama PU RIZ dan team BK Squad di Youtube Channel Bintang Kecil bermula 1 Ramadan pada jam 6.30 petang. Jangan ketinggalan! Follow @bintangkecil #bintangkecilmy #bintangkecil #1001Malam

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Ramai yang tertanya-tanya bagaimana cara nak menghasilkan adunan doh burger Malaysia yang cantik dan bulat tanpa hangit. Bukan mudah nak menghasilkanya kerana adunan ini sangat mudah untuk masak dibahagian luar tetapi tidak masak sepenuhnya di bahagian dalam.

Sebenarnya ada caranya bermula dari penghasilan doh sehinggalah kaedah menggoreng yang betul. Jom ikuti resipi yang dikongsi oleh peniaga kuih yang ternama, Azlina Ina ini.

aha ade ring comel kalau takde pun takla tak comel hehe tapi nampak macam ni menarik

Geram😂😂 ingat satu nak goreng dia ni kene sabar api tak boleh besar nanti dalam tak masak luar je garing jadi bau yis.ni kesalahan biasa korang buat

Tips 1
Masa menggoreng minyak kene panas tapi masa nak masukkan tu matikan jap api baru masukkan. lepas tu baru bukak guna api slow sederhana. Kalau dia telampau panas nanti luar dia cepat coklat sedangkan dalam dia masih mentah

Minyak pun kene banyak jadi tepung-tepung akan mendak ke bawah tak ada la burger korang nanti hitam-hitam bila dah last-last goreng

Tips penting

Sebelum korang letak doh sila ayak tepung macam ni kat tray. Mak buat tu wajibb kalau tak nanit masa alih kan bawah doh korang bentuk jari haaha dan dia dah jd tak cantik.

Atas dia pun ayak macam tu sbb nnt masa korg pgg nak masuk kuali dia xbebekas jd doh baru bulat lawa

Masa masuk kan minyak panas tp matikan api masuk kan doh korg.dah masuk semua baru on balik api sederhana jd yg mula2 masuk xhangus

Akan ade 3 kali tebalik kan.xyah banyak kali korg bukan boleh pantang dia duk dalam kuali asyik nak tebalik kan je betul kan🤣 sekai masa masuk kan tebalik kan

Tebalik kan sekali lg bila dah perang sebelah sana. Biar masak. Tebalik kan guna lidi ye bukan sudip. Ingat tu dan angkat guna lidi sate cucuk dan angkat bukan sudip mak ulang lg.

Pastikan bawah tray atas letak jaring-jaring oven then lapik tisu dapur. Dah angkat dari minyak tos kat sini. Bia sejuk🥰🥰 doh korg akan perfect mcm mak

Kredit: Azlina Ina

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Ada gambar anak minum susu yang cute-cute? Jom share dengan Pa&Ma dan anda mungkin berpeluang memenangi hamper barangan bernilai RM100. Muat naik gambar anak anda di SINI

WEBINAR AKU TAK TAKUT BERANAK

Sertai Webinar keibubapaan terbesar dianjurkan tahun ini. Pastikan anda bersama kami untuk bersama-sama mendapat ilmu dan peluang memenangi pelbagai hadiah.

Webinar PERCUMA ini membariskan speaker-speaker hebat dan berpengalaman dalam bidang keibubapaan seperti Ustaz Don, Ustaz Kazim Elias, Dato’ Dr Fazley Yaakob, Dr Rizal Abu Bakar, Dr Maiza Tusimin dan Dr Afida Sohana.

🔸 27 JUN 2021
🔸 8.00 PAGI – 10.00 MALAM
🔸 Secara virtual di platfotm ZOOM

Selain berpeluang menceduk ilmu yang dikongsi, anda juga berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah sebab ada 70 hadiah best yang ditawarkan termasuklah sebuah handphone 📱

Jom jadi peserta terawal!

✍🏻 Daftar sebagai peserta di:
https://bit.ly/3yT61Ex

Jom daftar sekarang untuk berpeluang menang hadiah cabutan bertuah!_

Roti goreng dengan inti Cadbury yang viral pastinya buat anak rasa teruja untuk makan. Mana tidaknya, pasti anak teruja saat melihat sekeping bar coklat diletakkan pada roti dan mula cair sebaik roti digoreng di dalam minyak panas. Rasa manisnya bukan kepalang.

Namun coklat berinti Cadbury ini pastinya kurang sesuai diberikan pada anak-anak kita yang masih kecil, kerana rasanya yang terlalu manis. Tak perlu gusar kerana olahan resipi yang dikongsikan oleh ibu ini, Puan Mimie Salleh pasti buat anak makan dengan rasa teruja yang sama. Sama rasa enaknya tetapi lebih sihat. Jadi jom cuba.

Haritu nampak post roti goreng inti coklat Cadbury. Tetiba datang idea mommy nak olah resepi untuk anak bujang tu. Makanya terhasil lah.

ROTI GORENG INTI COKLAT

Roti putih gardenia
Unsweetened cocoa
Madu
Unsalted butter
Unbleached flour (optional)
Full cream milk

Campur semua bahan bahan di atas kecuali roti. Gaul manja (non stop) atas api dapur yang perlahan sampai likat. Mommy add some unbleached flour sebab budak bertuah tu dah melalak meraung kat depan nak ajak tidur. So untuk cepatkan kuah likat, mommy masukkan sedikit je unbleached flour.

Then ambik dua keping roti putih, sapukan inti coklat tadi. Kemudian goreng atas minyak yang banyak. Make sure api kecik ya. Siap!

Ingat ya, NO SALT, NO SUGAR, NO MSG!