Puas hati rasanya bila dapat membeli lemang tepi jalan yang lembut, sedap dan berlemak. Namun bukan semua rezeki kita berjumpa dengan lemang yang cukup pakej macam ini.

Pun begitu, agar tidak tertipu dengan lemang yang tidak cukup masak atau tidak dibakar dengan baik, seorang peniaga berkongsi tip untuk semua. Sembilan tip ini anda kena periksa.

Sebelum nak beli lemang tepi jalan, pastikan korang tahu 9 tip yang peniaga ni kongsi!

1. Cari gerai lemang yang banyak kayu-kayu untuk dibakar
Sebabnya, dorang ni memang bakar lemang kat situ, dorang tak ‘wayang’ je bakar lemang. Sesetengah orang, dorang kukus lemang tempat lain, dan bawak mai ke gerai dorang dan layur je kat bara api.

2. Jangan pilih lemang yang terlalu besar dan lemang yang terlalu kecil
Ambil yang sedang-sedang, sebab yang besar tak semestinya dimasak dengan sempurna. Bila kita potong lemang tersebut, keliling lemang memang masak. Tapi bahagian tengah masih lagi dalam kondisi pulut.

3. Suruh tokey lemang belah dulu bahagian bawah lemang
Ini kerana, nak bakar lemang, orang akan pakai hipotesis, jika bahagian bawah lemang masak, maka bahagian atas lemang juga akan masak. Sesetengah orang jual lemang, dia akan belah bahagian atas. Lepas tu tunjuk kat costumer, dan kata lemang masak. Balik-balik, time potong, bahagian bawah tak masak lagi. Cian costumer.

4. Cuba minta diskaun kalau beli banyak
Kalau anda beli 3 batang, tak salah kan minta diskaun. Harga pun dah dekat RM50 dah. Tapi jangan la minta diskaun gila-gila. Kesian la kat dorang yang bakaq lemang siang malam tu. Ingat senang ke nak kawal api, mendidih ayaq mata oooo.

5. Jangan dan jangan, singgah gerai lemang yang gunakan pallet kayu sebagai kayu bahan bakar lemang
Sebabnya, gerai yang pakai pallet ni berbahaya masa bakar lemang tersebut. Kalau tuan-tuan semua perasan, pallet kayu ni jarang anai anai sentuh kan?

6. Masa pilih lemang yang dah masak, ambil lemang yang bahagian atasnya yakni ‘kepala’ yang dah kering
Bila kepala dah kering, kita boleh simpan lama sikit, paling kuat 2 hari. Dan walaupun kepala tersebut nampak kotor dan x elok, jangan buang! Bahagian tu yang paling sedap bagi sebatang lemang.

7. Kalau nak simpan lemang untuk 2-3 hari, ada caranya
Terbalikkan lemang ‘upside down’ dan biar dia berdiri. Sandar la kat mana-mana pun. Sebab minyak di bahagian atas sekali yang boleh buatkan dia basi. Okeh?

8. Sebelum korang beli lemang, pastikan bau dahulu ‘kepala’ lemang tersebut.
Takut ada lemang yang dah 2 hari ke atas. Kalau dah basi, selalunya bau masam basi macam tu.

9. Hak sebagai pembeli, tapi dengan adab
Last sekali, sedikit pesanan kepada pembeli-pembeli sekalian. Anda sebagai pembeli ada hak-hak anda semasa membeli lemang. Namun, kena la jaga adab antara pembeli dan penjual.

Menarik: Kena Marah Dengan Daddy Conteng Pintu Bilik Air, Ramai Terhibur Dengan Jawapan Fatima!

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Biasa dah kita dengar orang memburu malam Lailatulqadar bila akhir bulan Ramadan ini kan? Tetapi kali ini nak kena dengar juga cerita keindahan malam Lailatulqadar yang di kongsikan oleh Mama Irma Hasmie dan adik-adik Bintang Kecil ni.

Apa sebenarnya malam Lailatulqadar dan apa perlu kita buat untuk 10 malam terakhir? Kenalah saksikan sampai habis 1001 Malam Istimewa diserikan oleh KARIHOME.

Pa&Ma

Sering kali kita berjanji dengan anak-anak untuk membawanya ke tempat menarik atau makan makanan yang sedap-sedap dan bila kita terlupa untuk menunaikan, pasti anak-anak akan menuntut. Daya ingatan anak-anak sangat kuat dan emosinya sangat rapuh.

Jika kita berjanji dengan harapan dia akan menyiapkan kerja sekolah atau membantu kita, setelah selesai tugasnya pastikan kita tunaikan janji kita pula. Jika tidak ditunaikan, perjanjian tersebut akan terkesan dalam minda anak-anak. Menurut perkongsian seorang bapa di laman facebook, Encik Mohd Fhais berpendapat, kita sebagai ibu bapa raikanlah anak-anak walaupun penat.

Budak ni kalau dah berjanji sampai ke kolam udang dia tuntut. Jam 10 malam, orang lain semua dah lemau. Dah tiba masa untuk recharge tenaga, landing time. Tapi budak ni masih lagi terkinja – kinja lompat katil, panjat katil. Kacau semua orang.

Sejak bergelar ibu, Betty Rahmad yang juga adik bongsu kepada Erma Fatima dan Umie Aida sentiasa menjadi perhatian ramai kerana caranya membesarkan anak lelaki sulung yang diberi nama Ardy Wira cukup berdisiplin terutama dalam bab pemakanan.

Menurut Betty, walaupun baru mempunyai seorang anak, tapi dia begitu peka dengan perkembangan Wira kerana dia yakin corak pemakanan itu akan menentukan perkembangan anak yang sihat selain didikan ibu bapa.

“Betty memang cerewet bab makan Wira. Sejak dari usia Wira 6 bulan sampailah 2 tahun, Betty banyak dapatkan info mengenai pemakanan anak melalui pembacaan, google dan pengalaman ibu bapa lain.

“Dari situlah Betty belajar dan sediakan menu yang sihat dengan memastikan sumber karbohidrat, protein, sayur-sayuran dan buah-buahan diberi secara seimbang.

“Prinsip Betty walaupun makanan Wira tiada gula dan garam sehingga umurnya 2 tahun, tapi semua jenis makanan kena sedap. Betty akan buat sendiri stok ayam, stok sayuran-sayuran untuk beri rasa pada menu yang dimasak.

“Memang orang akan nampak Betty struggle sediakan menu sarapan, makan tengahari dan malam tapi kepuasan itu ada bila Wira akan makan dengan berselera tanpa menolak pun apa-apa menu yang disediakan,” katanya.

Wira tak memilih makan

Sebagai ibu, Betty rasa berbaloi dengan usaha yang selama ini dilakukan pada Wira kerana di usia yang bakal mencecah 3 tahun, semua jenis makanan dia akan makan. Bagilah udang, ayam, ikan, sayur, buah atau apa saja yang disediakan padanya memang tak tolak.

Ada yang bertanya Betty, macam mana Wira begitu suka makan pelbagai sayur. Jawapannya mungkin semasa perkenalkan makanan di awal-awal tu, Betty selalu bagi brokoli, saderi, lobak merah yang di stim serta macam-macam menu sihat. Bila dah biasa makan macam tu, letak je apa sayur dalam pinggannya dia tak tolak sampai sekarang.

Malah mak, mak mentua dan ahli keluarga Betty faham yang Betty tak suka orang suapkan makanan orang dewasa pada Wira masa usianya 2 tahun ke bawah.

**Dengan sukacitanya kami telahpun umumkan Jenama Pilihan Pa&Ma! Untuk senarai penuh dan bagi memastikan Jenama Pilihan Pa&Ma 2021 akan terus menjadi rujukan ibubapa boleh klik ke https://jenamapilihan.majalahpama.my/

Betty tak nafikan, sebelum tu ada juga orang cakap bagilah anak rasa macam-macam makanan tapi Betty bertegas tak boleh sesuka hati suap. Betty tahu ada je ibu bapa akan suap aiskrim, makanan yang kita makan kerana kasihan dan anak pun nak rasa.

Tapi cara Betty, biar kita bertegas dulu daripada anak memilih makan sampai besar. Tak apa, masing-masing ada pendirian. Selepas Wira 2 tahun barulah Betty bagi makanan keluarga dan sampai sekarang hidanglah apa pun semua dia ok.

“Setakat ni semua makanan dia makan dan tak menolak walaupun masakan itu ada halia dan berempah sekalipun. Alhamdulillah!

Nak tahu lanjut perkongsian Betty mengenai tips yang dilakukannya buat Ardy Wira, tonton video di bawah ini:

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)