Apa menu untuk moreh anda bersama anak-anak malam ini? Nak cuba sesuatu yang baru, jom cuba Creme Brulee Ala Kayangan superb ni. Creme Brulee yang selalunya kita jumpa di majlis-majlis keraian istimewa atau pun hidangan di hotel ini rupanya cukup senang hendak disediakan. Bagi yang teramat suka tetapi tidak tahu cara nak sediakannya, bolehlah cuba resipi yang dikongsikan oleh Lina Thomas ini.

Rupanya nak sediakan creme brulee ini tidaklah sesukar mana. Senang saja nak disediakan. Jom cuba!

Resipi wajib cuba: Cuba Kuih Lapis Labu Gedik Ni Pula, Warna Cantik, Sedap Berlemak, Nak Buat Pun Senang Je!

Salam 10 Ramadan dari kejauhan. Menu dessert buka puasa kami hari ini – Creme Brulee ala Kayangan.

Bahannya:
3/4 cawan susu segar
1 1/2 cawan heavy whipping cream
3/4 cawan gula
8 biji kuning telur
1 sudu kecil esen vanilla
7 sudu teh gula, untuk topping
Air mendidih untuk “water bath”

Panaskan oven ke (160C) 325F. Susun 7 ramekins kecil dalam loyang pembakar.

Masak susu dan heavy whipping cream hingga mendidih. Masukkan esen vanilla. Biar kan suam sebentar, ketepikan.

Pukul telur, kuning telur dengan gula. Jangan sampai berbuih. Masukkan adunan telur sedikit demi sedikit dalam adunan susu dan kacau sebati. Tapiskan ke dalam bekas remekins. Bahagikan campuran sama rata. Susun di dalam loyang pembakar.

Masukkan loyang pembakar ke dalam oven, dan tuangkan air mendidih ke dalam periuk di sekeliling ramekins. (water bath)

Bakar selama 55 – 60 minit.

Biarkan dia dalam oven selama 20 minit. Hati-hati keluarkan dari oven dan sejukkan kira-kira 30 minit sebelum disimpan dalam chiller. Tutup dengan plastik cling.

Note:
Custard ni boleh disediakan sehari lebih awal atau awal pagi dan sejuk kan dalam chiller.

Untuk topping:
Taburkan kira-kira satu sudu teh gula ke bahagian atas setiap custard di permukaan custard. Bakar dalam oven guna “broiler” 3 – 5 sehingga gula bertukar keperangan. Siap dan boleh di hidangan kan.

Resipi wajib cuba: Coklat Cadbury Gantikan Coklat Masakan Biskut Badam Ni Lagi Sedap, Awesome!

Bingsu yang cukup terkenal di Korea ini merupakan pencuci atau pemanis mulut yang menyegarkan. Taburan beraneka buah-buahan segar di atasnya buat hidangan Bingsu jadi cukup berselera.

Jika bosan dengan hidangan yang sama, sesekali raikanlah anak-anak dan suami di rumah dengan semangkuk Bingsu segar. Nak buatnya pun cukup mudah malah tak perlukan bahan yang banyak. Resipi ringkas yang dikongsikan oleh Farisha Sofea ini nampak cukup menyelerakan. Jom kita cuba!

MANGO BINGSU

Bahan Bahan :

Untuk Aiskrim :
2 cawan krim putar tenusu
1 biji buah mangga ( ambil isi sahaja )
4 sb susu pekat

Untuk Ais Kisar :
3 cawan susu penuh krim

Bahan Lain :
Buah mangga dipotong dadu
Puri mangga
Hiasan pilihan

Satukan bahan bahan aiskrim ke dalam pengisar dan kisar sebati .

Tuangkan ke dalam bekas bertutup dan sejukkan di dalam peti sejuk sehingga beku.

Untuk ais kisar pula, tuangkan susu penuh krim ke dalam ziplog bag. Simpan di dalam peti sehingga beku.

Kemudian tumbuk tumbukkan ais tersebut agar hancur. Masukkan air kisar ke dalam mangkuk. Tuangkan juga sedikit susu pekat.

Letakkan buah mangga yang telah dipotong dadu, aiskrim dan juga puri mangga. Hiaskan mango bingsu mengikut kreativiti anda.

Siap , sedia dihidang!

EPISOD 5 PA&MA JOURNEY BERSAMA JOVIANINA: Little Farm Dekatkan Anak Dengan Alam

Kanak-kanak harus didedahkan dengan alam kerana aktiviti ini akan membuatkan mereka lebih berani. Jika kita tidak mendedahkan mereka dengan alam dari kecil, ia mungkin akan membuatkan anak-anak tidak berani untuk mencuba benda baru.

Saksikan Episod ke 5, Journey Bersama JoviaNina pada 23 September 2020, jam 9 malam hanya di Astro Ria saluran 104/124.

#PaMaJourneyBersamaJoviaNina
#AstroRIA
#MajalahPAMA

Nak macam-macam info? Jom join channel Pa&Ma D Parents Channel https://t.me/pamadparents

Bukan calang-calang, resipi ringkas Ayam Singgang Kelantan ini menerima lebih 21K perkongsian di FB. Mana tidaknya, cara membuatnya cukuplah mudah. Hanya gaulkan sahaja semua bahan dan kemudiannya dididihkan. Rasanya memang awesome!

Resipi ringkas yang dikongsikan oleh Myra Edora ini mama wajib cuba untuk sajian anak-anak. Senang sangat!

Hari ni Mekyaa nak share resipi Ayam Singge Kelate.

Bahan-bahan:
Bawang merah
Bawang putih
Halia
Lengkuas
Serai
Rempah ketumbar
Lada kering
Lada burung
Asam keping
Garam
Gula
Budu

Ni hah bahan-bahan yang mekyaa sebutkan tadi. Serai dan ketumbar tumbuk ye.

Wajib letak budu tau.

Satukan ayam dengan semua bahan-bahan tadi.

Gaul rata sampai jadi cam ni.

Letak budu, garam gula sekali dan kemudian gaul lagi.

Masak sampai mendidih dan tutup apinya.

Taraa..siap untuk dihidangkan. Sedap, cepat dan mudah.

P/s Dalam setiap masakan pastikan lebihkan bawang merah dari bawang putih untuk menambahkan kesedapan dalam setiap masakan.

Mekyaa suka masak campak-campak jerk. Mudah, senang, cepat dan pasti sedap.

Artikel berkaitan: Dapat Perkongsian Lebih 60K, Resipi Sup Ayam Thai Ni Memang Power & Sedap!

Nak relaks, jom cuci mata di SINI.

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)