Anak-anak suka makan roti, apa kata cuba buat roti sardin pula. Jika anak tak tahan pedas, tak perlu letak potongan cili api. Nak sediakannya pun simple je. Sesuai untuk anak-anak bawa bekal ke sekolah juga.

Resipi yang dikongsi oleh Yatiekitchen ini nampak sedap dan apa yang menariknya resepi roti sardin ini tak serap minyak dan rangup bila dikunyah.

Buat untuk hidangan minum petang pun sesuai sangat. Roti sardin ni juga sesuai dibuat sebagai menu sampingan kalau kita ada majlis kecil-kecilan.

Resipi Roti Sardin

Bahan-bahan:

1 tin sardin Adabi
Hirisan Bawang Merah Besar
2 ulas bawang putih
Cili padi merah x 1 hiris serong
Cili padi hijau x 2 hiris serong
1/4 biji limau nipis
Gula merah 1/2 sudu kecil
Cili kisar 1 sudu besar
Asam keping 1/4 keping

Adunan Tepung:

1 cawan tepung gandum
1/2 cawan air sejuk
1/2 cawan air panas
1/4 sudu serbuk kunyit
Garam
Mushroom seasoning
1/2 biji Limau nipis
Tip tambahan: Kalau taknak roti serap minyak, kena buat campuran air panas & air sejuk untuk adunan tepung dan perahan limau nipis.

Cara-caranya:

1. Tumis bawang, bawang putih, cili padi , sehingga garing , masuk cili kisar , masuk sardine ( sos jgn dibuang ), biarkan sampai pecah minyak

2. Perahkan limau nipis , perasakan dengan gula, garam & mushroom seasoning.

3. Satukan kesemua bahan adunan tepung tadi, pastikan adunan tidak terlalu cair atau pekat.

4. Masukkan sardin ke dalam roti, lipat dua , celup dalam adunan tepung , panaskan minyak dan goreng sehingga garing , biar roti goreng sekata.

5. Agak-agak dah kekuningan , toskan pada kitchen towel.

Mudah je kan nak buat roti sardin kantin sekolah ni. Lepas ni kalau ada lebihan roti dan sardin di rumah, boleh buat roti sardin dan frozen kan sahaja. Lebih jimat dan selamat.

Untuk yang suka pedas, nak setiap gigitan tu kena cili, boleh tambah beberapa biji cili padi. Tapi jika ada anak-anak kecil cukup sekadar 4 biji sahaja untuk 1 tin sardin kecil ni. Rasa pedas dia akan kurang dan sesuai untuk dimakan seluruh isi keluarga.

Selamat mencuba!

Kredit: Yatiekitchen via my resipi

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama)

Ada yang teringin nak makan daging tapi masih berkira-kira nak masak apa. Buat resipi mudah sahaja. Boleh cuba masak Daging Butter Blackpepper Thai. Sangat senang. Makan dengan nasi panas-panas satu lauk ni pun dah cukup.

Daging Butter Blackpepper Thai oleh Khairul Hakimin Muhammad ni boleh dicuba.

Bahan-bahannya ialah:

– 1/4 buku butter.
– 500gm daging, suka hati nak potong macam mana. Hiris nipis lagi sedap.
– 5-7 ulas bawang putih.
– 1 sudu besar serbuk lada hitam kasar.
– 1 ulas bawang besar.
– 1/4 cawan susu segar.
– Sedikit cili merah, lagi pedas guna cili padi.
– Sedikit garam.

Cara-cara tengok dalam gambar ya:

Panaskan kuali. Masukkan butter terus.

Butter dah mencair terus masukkan daging yang dah dibasuh bersih okeh

Air daging akan keluar banyak, kasi dia kering tau. Kena banyak sabar sikit. Dah kering dan tinggal minyaknya sahaja, tolak ketepi sedikit dan masukkan bawang putih yang dicincang kungfu. Tumis sampai dia berwarna keemasan.

Kemudian gaul bersama. Masukkan serbuk lada hitam

Masukkan susu segar. Setengah orang dia suka tanya nak pakai yang mana low fat ke apa ke? Suka kaulah ehhhh.

Masukkan bawang besar. Kacau lagi

Masukkan cili merah. Buh cili api lagi membaralah. Buh garam sikittt. Siap!

Kredit: Khairul Hakimin Muhammad

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Pa&Ma dengan kerjasama 9 bulan 10 hari nak bagi webinar PERCUMA tanda terima kasih atas sokongan follower semua selama ini.

Webinar ‘Aku Tak Takut Beranak’ menampilkan barisan speaker-speaker hebat dan berpengalaman dalam bidang keibubapaan seperti Ustaz Don, Ustaz Kazim Elias, Dato’ Dr Fazley Yaakob, Dr Rizal Abu Bakar, Dr Maiza Tusimin dan Dr Afida Sohana.

Selain berpeluang menceduk ilmu yang dikongsi, anda juga berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah sebab ada 70 hadiah best yang ditawarkan termasuklah sebuah handphone.

So apa yang anda kena buat untuk dapat HADIAH CABUTAN BERTUAH tu? Just daftar je kat sini https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-aku-tak-takut-beranak/

FREE je tau Webinar ni!!

Biarpun sarat dengan beraneka biskut moden dan baru namun biskut ‘legend’ seperti samperik klasik ini tidak pernah dilupakan. Senantiasa dicari-cari ketika kita berkunjung ke rumah saudara-mara.

Jika terfikir untuk mencubanya untuk raya tahun ini, resipi yang dikongsikan oleh Ariana Sofia Ahmad ini mama wajib cuba untuk anak-anak. Paling ringkas dan sedap!

Hari ni Ariana nak share resepi Biskut semperit klasik. Biskut semperit ni macam-macam versi ada. Setiap orang caranya berbeza. Ni paling simple.

Resepi Biskut Semperit Klasik
2 biji kuning telur
200g mentega
80g @ 3/4 cawan gula icing
220g @ 2 cawan tepung gandum
75g @ 3/4 cawan tepung jagung
75g @ 3/4 cawan tepung kastard
1sk esen vanila
Buah Ceri – hiasan

Mula-mula masukkan telur kuning, mentega, esen vanila dan gula icing. Gaul bagi sebati je.

Gaul bagi sebati macam ni je. Jangan pukul bagi kembang pulak.

Lepas tu masukkan tepung gandum, tepung jagung dan tepung kastard. Gaul guna senduk kayu je. Lepas tu sambung gaul guna tangan supaya sebati.

Adunan tak lembik dan tak keras.

Sapu loyang@ bekas dengan mentega dulu supaya biskut tak melekat. Buah ceri ni potong kecik-kecik. Nak guna 1 warna pun boleh.

Acuan semperit banyak jenis, boleh guna je yang mana-mana. Tebal atau nipis semperit bergantung berapa lama kita tekan adunan.

Lepas tu letak ceri atas semperit.

Sebelum bakar panaskan dulu oven Dalam 5-10 minit. Bakar dengan suhu 150°c selama 15-20 minit. Setiap oven berbeza. Tak masak boleh tambah suhu@tempoh masa membakar.

Ok dah siap bakar. Tolak macam tu ke biskut, tak melekat pun.

Biarkan sejuk dulu barulah susun dalam bekas tertutup. Biskut ni cair dalam mulut dan tak manis sangat. Selamat mencuba.

Resipi wajib cuba: Patutlah Sampai 25k Share Samperit Susu 3 Bahan Cukup Manis Dan Sedap

Sedapnya Samperit Matahari Ni, Mudah Nak Sedia, Confirm Sedap

**Nak menang hadiah menarik dari SSPN, boleh hantar penyertaan Cabaran RM10 mengikut kreativiti anak. Nak tahu lanjut boleh klik sini

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)