Betul-betul dalam dilema kalau anak tak suka makan sayur. Hingga akhirnya ibu pun jadi buntu dan malas nak paksa.
Bagi ibu yang masih nak tarik minat anak makan saya jangan putus asa mencuba. Walaupun tak banyak anak makan, sekurang-kurangnya dia rasa juga kan.
Jom try cara paling mudah iaitu brokoli celup tepung yang dikongsikan Puan Ezzaty Sufian pada anak-anaknya yang sebelum ini tak suka makan sayur sekarang dah boleh makan.
Rangup kat luar, lembut di dalam. CONFIRM anak suka dan ketagih nak makan. Sebab kan, brokoli ini rupa-rupanya rasanya manis gitu.
Kalau selama ini nak makan brokoli celup tepung kena naik Cameron Highlands. Sekarang tak perlu dah. Tiap-tiap hari boleh buat sendiri kat rumah.
Bukan brokoli je tau boleh buat cara ni. Kita boleh buat guna baby corn atau cauliflower juga. Untuk anak-anak bagi ratah macam tu je. Untuk kita ibu ayah, kalau ada kewpie sos lagilah melayan makannya. Nyummmmm.
Ezzaty Suffian
Rugi tau tak cuba bagi anak makan brokoli. Sebab brokoli salah satu SUPERFOOD yang banyak sangat khasiat untuk anak.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Tambah Tenaga & Jadi Sumber Nutrisi, Buatkan Cucur Nasi Untuk Anak. Mudah & Sedap!
Bukan semua anak-anak senang diajak makan. Ada sesetengah tu, puas ‘bergaduh’ dengan dia, barulah nak makan. Itupun tak banyak. Rungsing dibuatnya apatah lagi jika anak-anak menolak untuk makan nasi.
Untuk menyediakan hidangan nasi yang mampu membuatkan anak-anak tertarik untuk mencubanya, ibu atau ayah harus twist sikit resipi dan pastikan nasi itu dapat disembunyikan.
Sebagai contoh, bolehlah anda ikut resipi yang dikongsikan oleh Norzaiha Razali ini:
RESIPI CUCUR NASI SUPER EASY
Hari ni kita cuba resepi org cina plak. Senang tkyah masak lauk.mkn nasi gini jer cukup lengkap dah. Ada telur n sayur dh. Kenyang pun kenyang. Sedap pun sedap. 😆Saya tk tahu nama apa makanan ni.saya nak panggil cucur nasi la blh?
Saya tgk org share. Nampak senang saya pun cuba la😁.mmm….sedap weh… Lain kali blh buat lagi. Kalau ada anak yg tk suka mkn nasi tu, blh la cuba resepi ni. Ank pun tk perasan dia mkn nasi. Cara2 u all blh tgk di gambo 👌 😉
BAHAN-BAHAN:
3 biji telur
2 senduk nasi
1/2 batang lobak merah
Sedikit daun kucai atau daun bawang
1 1/2 sudu makan tepung gandum
Sedikit garam
Baca Juga:
Resipi Banana Yogurt Cheese Cake, Sesuai Hidang Waktu Raya. Masam-Masam Berlemak, Sedap!
Resipi Ayam Sos Mentega Buat Makan Satu Famili. Sesuai Untuk Ibu Pantang, Memang Sedap!
Resipi Rendang Ayam Versi Ibu Pantang. Ada Letak Daun Cekur, Memang Sedap Betul!
CARA-CARA:
1. Pecahkan 3 biji telur. Gaul sebati dengan sesudu kecil garam. Kemudian masukkan 2 senduk nasi dan gaul sebati.
2.Letakkan tepung gandum 1 1/2 sudu makan. Kemudian gaul lagi.
3. Masukkan lobak merah cincang bersama daun kucai hiris halus (resipi asal menggunakan daun bawang).
4. Sementara itu panaskan minyak dalam kuali. Tidak perlu banyak sehingga menenggelamkan cucur tersebut.
5. Letakkan dalam kuali dan bentukkan menjadi bulat leper.
6. Biarkan masak dan dibalik-balikkan sehingga garing.
INILAH HASIL CUCUR NASI SUPER EASY!
*Boleh dimakan begitu sahaja atau kalau suka, cicahlah dengan sos pilihan.
Lepas ni tak perlu risau dah kalau anak reject nasi kerana dengan menu ini, anak tetap boleh kenyang. Campuran nasi bersama sayur-sayuran boleh menjadi sumber nutrisi yang baik untuk anak.
Boleh juga dicampurkan dengan sayur lain seperti bayam dan tambahkan protein seperti isi ayam atau ikan. Untuk anak yang tak boleh makan garam, boleh gantikan dengan seruk cendawan sebagai bahan perasa. Selamat mencuba!
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Apam Milo 4 Bahan Guna Sukatan Cawan, Senangnya Nak Buat Ni!
Ketiadaan bazaar Ramadan tahun ini membuatkan ibu mula cuba menyediakan sendiri kuih-muih untuk berbuka di petang hari. Namun kuih yang sukar ditambah dengan kuantiti barang yang banyak menyukarkan ibu, lebih-lebih lagi yang terpaksa bekerja dari rumah. Nak mudah boleh cuba sediakan apam milo ini. Tersangatlah senang.
Resipi apam yang menggunakan empat bahan ini cukup senang nak disediakan. Blender sahaja kesemua bahan dan kukus hingga masak. Sangatlah mudah. Jom cuba resipi yang dikongsikan oleh Rania Amira ini. Terbaik!
Resipi wajib cuba: Cucur Udang Rangup Tapi Lembut Di Dalam, Sedapnya Udang Selambak, Padu!
Bahan-bahan:
1 cawan milo
2 cawan tepung gandum
2 cawan gula halus -ikut suka manis
6 biji telur gred B
Blend telur dan gula sampai kembang. Masukkan tepung gandum dan 1 sdk vanila pun boleh untuk elak kan bau telur.
Bahagikan kepada 2 bahagian. Satu bahagian masukkan milo.
Masuk ke dalam bekas untuk dikukus.
Kukus selama 30 hingga 40 minit atau sehingga masak.
Sejukkan dulu baru potong. #dahsiap
Terbaik!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Ayam Halia Daun Bawang Chinese Style. Resepi Ringkas Tapi Sedap Sangat!
Biasanya menu ayam, kebanyakan ibu suka goreng, buat ayam masak merah, masak kicap atau kari. Kiranya ni hidangan kesukaan seisi keluarga. Bagaimanapun, jika selalu buat hidangan macam tu, pasti akan rasa bosan juga.
Jadi apa kata, cuba buat ayam halia bersama daun bawan. Resipi yang dikongsikan oleh Dr Kamarul Ariffin Nor Sadan ini boleh dicuba. Resipinya ringkas tapi memang sedap! Sekali tengok, ala-ala macam ayam stim di Chicken Rice Shop.
Ramai minta saya kongsi resepi yang lebih ringkas sihat. Kita masak hidangan orang Cina, boleh? OK, kita masak Ginger Scalion Chicken!
Ayam Halia dan Daun Bawang
Bahan-bahan: 3 orang makan
½ ekor ayam
3 tangkai daun bawang
3 inci halia
2 ulas bawang putih
1 sudu besar minyak bijan
1 sudu kecil kicap cair
Cara masakan boleh lihat pada kapsyen setiap gambar. Jom lihat #DapurKAN kali ni!
Ni sahaja bumbu yang kita perlukan. Kalau resepi asli, tak gunakan bawang putih. Saya letak bawang putih goreng, tapi sebagai hiasan “garnish” je.
Halia ni, kita sagat. Nak kisar pun boleh. Daun bawang kita potong halus. Bawang putih, kita cincang halus. Pastikan jari tak tersagat, terpotong atau tercincang.
Ini halia yang dah sagat dan daun bawang yang dah di potong halus. Nampak ringkas ramuannya. tapi jangan risau, pasti sedap!
Mula, goreng bawang putih sampai dia hatum dan keperangan. Lepas tu cepat-cepat angkat. Jangan lama sangat, sebab lepas angkat, dia masih bertukar warna. Risau hangit je.
Tadi masa angkat, dia perang pucat. Lepas dah tos dan sejukkan dia jadi warna keemasan. Kita simpan dahulu bawang putih keemasan ni.
Kurangkan minyak dalam kuali. Sekarang, tumis halia dan daun bawang. Tak payah tumis lama sangat. Sampai aroma dia terserlah, dah lah.
Kurangkan minyak dalam kuali. Sekarang, tumis halia dan daun bawang. Tak payah tumis lama sangat. Sampai aroma dia terserlah, dah lah.
Masukkan ayam. Orang cina biasa stim ayam ni. Mereka tak masukkan terus dalam kuali. Saya malas nak stim dahulu, jadi kita reneh sahaja ayam dalam kuali.
OK ni bahan tak wajib, iaitu kicap cair. Saya letak sedikit. Kalau tak nak letak, cuma gantikan dengan garam. Reneh sampai ayam masak dan air tersejat. Siap!
Hidang dalam pinggan, tabur bawang goreng dan daun bawang. Titis sikit minyak bijan. Rasa dia menyegarkan, sedap dimakan dengan nasi ayam. Memang sihat.
Kredit: Kamarul Ariffin Nor Sadan
Dah masuk hujung tahun ni, biasanya mama papa pasti buat persediaan anak-anak masuk ke sekolah. Apa yang patut kita nak buat supaya anak-anak tak kekok dan teruja nak ke sekolah?
Jom ikuti perkongsian ilmu bermanfaat dari Dr Tengku Putri Zainab Ab Malek (Pakar Perunding Pediatrik), Pn Nurul Sheriena Musa (Konsultan Perkembangan Kanak-kanak & Terapis Cara Kerja) serta sharing dari selebriti Yana Samsudin bagaimana dia melatih anaknya untuk belajar tiga bahasa. Daftar di https://toko.ideaktiv.com/product/tip-a-z-anak-ready-ke-sekolah/
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI