Resipi Jejari Keledek, Labu dan sebagainya sememangnya cukup popular bagi semua ibu dalam menyediakan finger food pada anak. Namun jika ibu malas hendak sediakan resipi secara berasingan, apa kata ibu gabungkan kesemuanya sekali dalam satu adunan. Idea Puan Shahidatul Nabila ini boleh mama cuba. Khasiat lagi berganda.
Bukan hanya brokoli bahkan lobak merah dan kentang masing-masing mempunyai khasiat yang baik buat anak-anak kita. Jadi jom cuba.
Mikayla love to hold the spoon to feed herself now. So i think it is the right time to introduce her finger food. I choose to make soft finger food for her and to please her gurgling gourmet.
Since I couldn’t find organic version breadcrumbs, so i think better next time buat breadcrumbs sendiri jela.. hari ni kita beli yang emergency version.
Ads
Bahan-bahan:
Brokoli
Lobak merah
Kentang
Mild Cheddar Cheese
Telur
Serbuk ikan bilis homemade
Breadcrumbs
Unsalted Butter
Stimkan semua sayur-sayuran. Letakkan dalam bekas berasingan.
Ads
Tambahkan dengan unsalted butter, Cheddar cheese dan sedikit serbuk ikan bilis untuk perasa. Kacau sebati dan hancurkan hingga halus.
Masukkan telur dan juga serbuk roti. Kacau adunan sebati dan bentukkan ikut kesukaan mommy.
Ads
Celupkan dalam telur dan golek di atas serbuk roti hingga rata.
Masukkan dalam plastik atau bekas dan biarkan dalam peti sejuk selama 30 minit. Goreng hingga kekuningan.
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Sedapnya kalau dapat makan roti canai untuk sarapan pagi atau minum petang kan? Tak semua orang pandai buat roti canai sendiri, nak mudah sama ada ke kedai mamak atau boleh beli saja yang segera.
Nak lebih sedap lagi, bolehlah buat roti canai sarang burung. Dengan kuning telur yang cair, dimakan pula dengan kuah dal, kari atau sambal sardin. Memang terangkat!
Melalui perkongsian Superdaddy, Khairul Abdullah, dia berkongsi cara mudah untuk buat sendiri menu ini menggunakan roti canai segera.
Roti Canai Sarang Burung Superdaddy
Nah aku buat roti canai sarang burung pagi tadi. Dah habis dah idea nak makan apa sebenarnya dan teringat roti paratha Tishas tu masih ada baki sekeping. Nak buat dia mudah yakmat aih, sedap pulak tu.
Pergh! Hasilnya memang sedap betul..
Bahan-bahan wajib ada: 1 keping roti paratha frozen 2 biji telur Sedikit garam dan lada hitam atau lada sulah. Boleh add on cili potong dan daun bawang.
Cara nak buat dia: 1. Keluarkan roti paratha dari freezer, buka plastik terus dan sapukan minyak di kedua-dua belah dan biarkan dia lembut.
Sapukan minyak dulu waktu dia masih keras kejung tu.
2. Bila dah lembut maka kau lenyekkan dia bagi nipis. Nipisssss isss, nipis senipis-nipisnyaaa aaaa. Ternyanyi pulak.
Bila dah lembut, boleh tekan atau lenyek dia sampai nipis.
3. Bila dah nipis cantik maka kau pintal dia jadi memanjang. Tengok gambar macamana aku buat.
Pastu gulung dan tarik bagi panjang.
4. Dah memanjang tu barulah kau bentukkan jadi bulat. Biar besar sikit bulatan tu kalau nak masukkan 2 biji telur. Kalau kecil jer hanya muat sebiji telur.
Pastu buat gulungan macam ni. Buat bagi besar yer bulatan atau gulungan tu so muat untuk 2 biji telur.
5. Dah tu kau panaskan kuali yang disapukan dengan sedikit minyak dan letaklah sarang di tengah-tengah kuali. Bila bahagian bawah dah golden gitu maka kau terbalikkan.
Letak atas kuali yang disapu sedikit minyak dan bila dah bahagian bawah tu dah golden elok maka balikkan.
6. Dah terbalik, barulah pecahkan telur ke dalamnya. Tabur sedikit garam dan serbuk lada hitam atau lada sulah. Nak tabur serbuk cili pun nais jugak. Dah telur masak, tutup api dan hidangkan.
Dan pecahkan telur ke dalamnya. Taburkan garam, lada hitam atau lada sulah. Boleh tambah serbuk cili juga kalau mahu.
Kau taburlah potongan daun bawang atau potongan cili kalau suka pedas.
Sekian, selamat mencuba.
Kalau nak makan di kedai, agak pricy juga sekeping roti canai sarang burung ni. Dah tahu rahsia senang ni, bolehlah cuba buat sendiri di rumah. Nak makan pun lebih puas dan bolehlah dinikmati bersama kuah pilihan. Selamat mencuba mommies!
Perlu diketahui mencampurkan garam dan gula dalam makanan bayi bawah 2 tahun tidak digalakkan kerana akan memberi kesan pada kesihatan dan mungkin boleh menganggu sistem buah pinggang si kecil.
Begitu juga penggunaan gula dalam makanan anak ia tak digalakkan atas beberapa faktor. Jadi bagi ibu yang mempunyai anak 6 bulan ke atas dan memikirkan untuk memasak menu makanan anak pasti akan terdetik satu perasaan iaitu kalau tak dicampurkan gula dan garam pasti tak sedap.
Sebagai alternatif untuk ibu, sebenarnya ada beberapa cara yang boleh dilakukan dengan menggunakan bahan asas yang lebih selamat.
Antaranya jika ingin menyedapkan makanan anak, boleh letakkan serbuk bilis yang dibuat sendiri atau pun serbuk ayam. Bukan itu saja chicken bone broth juga antara penyedap makanan dan berkhasiat untuk anak. Ibu boleh ambil masa buat sendiri dan simpan buat stok.
Selain tiga jenis penyedap makanan itu, resipi pes tomato yang dikongsikan oleh Siti Rashidah Jasimin boleh ibu buat untuk beberapa jenis masakan anak. Cuba pelbagaikan menu anak pasti buatkan anak tak cepat bosan dan sentiasa berselera untuk makan.
Berikut antara cara-cara untuk membuat pes tomato. Selain buah tomato, antara bahan asas lain seperti lobak merah, batang saderi dan bawang.
Kegunaan untuk pes ni ialah mommy-mommy boleh buat masak
• Tomyam
• Ayam Masak Merah
• Ikan Sweet Sour
• Kuah Spaghetti
PES TOMATO
• Tomato 2 Biji
• Lobak Merah 1 Batang
• Bawang Putih 2 Ulas
• Bawang Holland 1/2 Biji
• Batang Saderi 1/2
CARA-CARA
••••••••••••
• Buang biji tomato
• Kukus carrot
• Kisar semua bahan dengan air sikit
• Masakkan sampai mendidih dan air berkurang
• Masukkan dalam ice cube tray
• Frozenkan 1 malam
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Bila anak dah mula makan, pasti mama excited nak sediakan pelbagai jenis makanan. Kalau anak mama dah masuk 9 bulan boleh cuba buat Aiskrim homemade sendiri. Lebih selamat dan sihat untuk si manja!
👉Blend je 2 bahan (saya pakai hand blender, blender biasa pon boleh)
👉Letak dalam acuan.
👉Simpan Freezer
Topping
Boleh letak biskut/cookies sesuai untuk baby, rasa lemak-lemak
Simpan freezer semalaman (memadai kalau 4-6 jam,dah boleh terus makan) 😘😘
Tips
😉 Acuan cari yang silikon,senang nak keluarkan aiskrim
😉 Cari buah yang manis, sebab natural yogurt dah masam (a bit sourish)
😉 Pastikan baby tak ada alergi produk tenusu ok, buat 3-4 days rule kalau nak detect anak alergik ke tak
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Sertai Webinar penyusuan terbesar ‘Mama Tak Penat Susukan Anak’ yang dianjurkan Pa&Ma tahun ini. Webinar PERCUMA ini menampilkan panel-panel hebat seperti Dato’ Dr Sheikh Muszaphar, Dr Seri Suniza, Dr Hairin Anisa, Puan Asiah Maharam dan perkongsian istimewa oleh Dato’ Siti Nurhaliza. Selain mendapat ilmu penyusuan, peserta juga berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah. Daftar segera di https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-mama-tak-penat-susukan-anak/ atau terus scan QR Code pada poster.
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Apabila seorang bayi perempuan dilahirkan, kita biasanya membayangkan masa depannya yang cerah — senyuman pertamanya, langkah pertamanya, dan hari pertama ke sekolah. Tetapi bagi...