guna
Para ibu lebih suka menyediakan semua bahan masakan lebih awal bagi memudahkan mereka untuk memasak kemudian. Cara ini dapat menjimatkan masa dan memudahkan kerja-kerja di dapur. Salah satu bahan masakan yang akan dibuat sendiri adalah cili kering kisar.
Artikel Lain: [Tak Mahu Anak Batuk Asyik Bergantung Pada Ubat, Ibu Ini Buat Sendiri Cough Syrup Untuknya]
Masalahnya bila buat cili kering kisar ni bijinya masih ada dan susah untuk hancur. Jadi bila buat sambal misalnya, masih kelihatan biji-biji kasar ini. Untuk para ibu yang masih tercari-cari teknik untuk membuang biji cili kering boleh cuba tip yang dikongsikan oleh Noor Fatehah Osman ini.
Caranya begini:
Tips nak asingkan biji cili kering.
Selamat mencuba suri2 di dapur.
Artikel Lain: [Homemade Minyak Bawang Putih Serbaguna Untuk Meningkatkan Antibodi Anak Yang Kerap Sakit]
Sekiranya para ibu mahu membuat cili boh sendiri, bolehlah guna resipi yang Pa&Ma cadangkan ini. Gunakan cili kering yang tidak pedas, sesuai untuk anak-anak makan.
Bahan yang diperlukan:
Cili kering pilihan
Bawang putih
Air
Cara membuat:
1. Rebuskan cili kering dengan bawang putih. Kemudian ditoskan.
2. Bila cili kering dah agak sejuk, bolehlah dikisar bersama air tapis. Jangan gunakan air paip kerana cili boh akan cepat rosak.
3. Selesai dikisar, simpan dalam bekas kedap udara dengan kemas. Letakkan di dalam peti sejuk. Cili boh akan tahan lama dan tidak berkulat.
