Nasi kak wok, meskipun menu ringkas iaitu hidangan nasi putih yang dimakan bersama ayam goreng, kuah gulai dan sambal belacan, namun menu ini sudah mampu memberi kepuasan rasa seisi keluarga.
Tidak dinafikan juga, dengan menyediakan menu ini menjadi lebih mudah kita sebagai ibu menyediakan hidangan tengah hari. Maklumlah tidak perlu pening kepala memikirkan menu sayur, lauk pauk dan sebagainya untuk dijadikan padanan serasi hidangan yang disediakan.
Cukup hanya masak set nasi kak wok, semuanya lengkap tersedia!
Jadi jom sediakan menu ringkas ini mengikut resipi yang dikongsikan oleh Mazliza Ahmad untuk dijadikan hidangan yang menyelerakan.
Ayam goreng kak wok
Ads
Bahan:
7@8 ketul ayam-potong kecik
1 sudu teh serbuk kunyit-BELI DI SINI
1 sudu makan rempah kari daging –BELI DI SINI
1 sudu makan tepung bestari pedas
Garam dan perasa
Cara:
Gaul semua bahan dengan ayam dan perap sekejap dalam 1/2 jam. Selepas itu goreng garing
Sambal belacan
Bahan:
15@20 tangkai cilipadi
1 inci belacan
1 biji bawang besar
2 ulas bawang putih
5 biji limau kasturi-belah 2 dan buang biji
Garam ,perasa dan gula
Ads
Cara:
Goreng semua bahan dalam sedikit minyak hingga layu(kecuali limau)
Tumbuk semua bahan dengan garam dan perasa
Dah lumat baru masukkan gula dan perahkan limau
Masukjan 3@4 keping kulit limau dalam sambal dan gaul rata
Gulai kak wok versi akak
Bahan:
Segala tulang dan kaki ayam-cincang
2 biji bawang besar-hiris nipis
4 ulas bawang putih-hiris
1 inci halia
2 peket kecik rempah kari daging babas
1/2 peket kecik rempah kerutub adabi
1 biji terung-potong kecik
3@4 batang kacang panjang-patah-patahkan
1/2 kotak kecik santan
2 keping asam keping
1 sudu makan gula merah
1 sudu makan gula putih
Garam dan perasa
Cara:
Bancuh kedua rempah dengan air
Tumis bahan hiris hingga garing dan naik bau
Masukkan rempah dan tumis garing
Masukkan 1 mangkuk air..
Masukkan tulang ayam dan sayur
Masukkan gula merah,gula,garam dan perasa
Masukkan asam keping dan santan
Seimbangkan rasanya dan kepekatan kuahnya.
Ads
Masak Nasi putih tu..letakkan daun pandan 2@3 helai
Bingka Pandan, Nak Buatnya Terpaling Mudah & Confirm Jadi!
Tentu ada antara kita membayangkan betapa renyah dan susahnya untuk menyediakan kuih tradisi. Jadi ambil jalan mudah untuk tidak mencuba menyediakan menu tersebut untuk dinikmati bersama keluarga tercinta.
Namun hakikatnya ada sahaja kuih Melayu yang cukup mudah disediakan seperti kuih bingka pandan yang dikongsikan oleh Humairah Al-Hamra. Bukan sahaja menggunakna bahan-bahan yang sedia ada di dapur, malah proses penyediaannya juga cukup ringkas.
Jadi apa kata, kali ini anda cuba untuk sediakan kuih Bingka Pandan yang enak ini. Pasti seisi keluarga teruja untuk menikmati kuih yang disediakan hasil dari air tangan orang yang tersayang. Selamat mencuba!
Bingka Pandan
Bahan-bahan:
2 cawan tepung gandum
3 cawan santan
1 cawan air pandan
1 cawan gula
2 sudu besar butter cair atau minyak
1/2 sudu kecil garam
3 biji telur
Bijan untuk taburan
Cara penyediaan:
1.Blend semua bahan kecuali bijan.
2.Tapis dan masukkan ke dalam bekas.
Bakar pada suhu yang sesuai hingga masak dan keperangan. Tabur bijan pada 5 minit pertama. Oven saya 180dg 40minit.
Kek pisang merupakan antara resipi yang paling asas dan sangat mudah untuk dibuat. Resipi ini juga boleh dipelbagaikan dengan menambah bahan lain untuk gabungan rasa yang lebih mantap. Salah satunya dengan mencampurkan coklat ke dalam adunan kek.
Resipi ini dikongsikan oleh Nina Diana. Menurutnya, pemilik resipi asal untuk Kek Pisang Coklat Lembap yang dibuat ini adalah influencer Instagram, Khairul Aming. Tambah Nina lagi, kek ini menjadi kegemaran anak-anaknya sedangkan kek pisang yang biasa mereka kurang gemar.
Selepas insiden membawa dua lelaki ke dalam rumah, kali ini pempengaruh doctor selebriti, Dr Say diuji sekali lagi bila mana pembantu rumahnya mengasari anak ketiganya yang baru berusia 10 bulan.