Umum ketahui, penambah rasa seperti garam dan gula dilarang dalam makanan bayi yang berusia setahun kebawah. Bukan seperti golongan dewasa, masih ada organ bayi yang sedang dalam proses matang antaranya buah pinggang.
Jika ambil sodium (garam) atau glucose/sucrose (gula) berlebihan, buah pinggang dewasa mampu untuk bersihkan yang lebihan daripada darah. Tetapi bayi tidak mampu lagi, yang berlebihan walaupun sikit, cukup untuk membuat buah pinggang bekerja berlebihan dan cepat rosak.
Untuk beri sedikit rasa dalam makanan bayi, mama boleh buat sendiri penambah perasa untuk anak sebagai ganti garam & gula dengan menggunakan bahan makanan semula jadi. Antaranya:
Raya yang bakal menjengah tidak berapa lama lagi pastinya membuat ibu tercari-cari resipi biskut menarik untuk dicuba bersama anak-anak di rumah.
Biarpun terlampau banyak resipi biskut terkini, namun resipi Crunchy Chocolate Chips antara biskut wajib ada yang pasti tersedia di meja hidangan. Bukan hanya kerana rasanya yang sedap tetapi cara membuatnya yang begitu ringkas membuatkan ia selalu menjadi pilihan.
Jom cuba resipi yang dikongsikan oleh Pn AnNur Lawi ini pula. Resipi gabungannya yang terdiri dari coklat chip, coklat rice, almond cincang dan cornflakes buat rasanya super sedap. Jom cuba!
Alhamdulillah menjadi biskut cornflakes coklat chip. Since ada yang bertanyakan resipi, saya kongsikan resipi dari Cik/Puan Syuhada Che Din. Jangan derhaka dari resipi di bawah. Ikut sebiji-sebiji ye.
Resepi Biskut Cornflakes Crunchy Chocolate Chips
Bahan-bahan :
250g buttercup atau boleh guna planta
1 cawan gula aicing
1 sudu kecil esen vanila
3/4 cawan tepung jagung
2 cawan tepung gandum
Cornflakes secukupnya ( Cik tom letak dalam 3 cawan, kasi ramas sikit ye)
Chocolate chips
Chocolate rice (optional)
Almond cincang (optional)
Kacau sebati butter, gula aicing dan esen vanila. Guna senduk je. Jangan pukul sampai kembang.
Kemudian masukkan tepung jagung dan tepung gandum sikit-sikit ye. Tak payah ayak bagai. Kacau sebati. Adunan memang lembik ye, jangan panik.
Masukkan cornflakes, chocolate chips dan almond, gaul sebati.
Sudukan adunan atas loyang yang dah disapu butter/ planta. Nak cubit-cubit guna jari jemari pun boleh. Lepastu nak golek-golekkan dalam baki cornflakes yang ada pun terserah dong. Bisa aja.
Jarakkan sikit ye, biskut akan mengembang. Tapi dia punya kembang tu biasa-biasa je sebab kita tak guna soda bikarbonat dan baking powder.
Sebelum tu, boleh panaskan oven dulu ye dalam 5-10 minit. Kemudian baru boleh bakar biskut kita, suhu 160’c masa 20 minit atau ikut oven masing-masing ye (api atas bawah).
Mula-mula keluar dari oven biskut memang lembut, lepastu baru akan keras. Sejukkan dulu baru susun dalam balang.
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Pengalaman kita dalam menghasilkan kek sememangnya berbeza-beza. Ada yang berjaya hasilkan kek yang cantik, naik dan gebu tidak kurang juga kek menjadi bantat, berat dan sebagainya. Semua ini bagaikan mimpi ngeri malah membuatkan kita takut untuk terus mencuba.
Bagi yang mempunyai pengalaman ngeri membuat kek atau yang tidak yakin untuk membuat kek, boleh cuba hasilkan kek yang dikongsikan oleh Puan Nurul Izwahida Othman ini dulu. Katanya inilah kek paling ‘confident’ yang pernah dicubanya. Ayuh kita cuba!
My first Burntcheesecake! Thank you for the easy peasy recipe. Bahan-bahan & step di setiap gambar. Kalau nak manis gula letak 3/4. Tapi sebab 2 cinonet tu pun makan sekali, mommy letak 1/2 cawan je. Both suka. Kalau sejenis tak pandai nak baking-baking macam sis. Rasa tak confident kejadiannya boleh la try ni. Confirm tak buang ke tong sampah.
Masukkan dalam loyang dan air fryer dengan suhu 170 selama 30 minit. Tengok ada orang buat suhu 160 dan 180, so sis ambik yang tengah-tengah. Kalau pakai oven rasanya lebih kurang je kot.
Tadaa dah siap.
Lepas bakar biarkan sejuk 15 minit lepas tu masukkan fridge 1 jam baru potong.
Ada pelbagai jenis menu yang sesuai untuk anak-anak berusia 1 tahun ke atas. Mama perlu lebih kreatif untuk tarik minat anak terhadap makanan.
Kalau mama buntu nak sediakan menu berkhasiat untuk anak, boleh ikuti resepi yang dikongsi ini. Selamat mencuba!
Menu menambat selera anak 😂
Ianya sesuai dari umur setahun ke atas. Kalau nak cuba dari umur 10 bulan ke atas pastikan anak anda dah pass ataupun tak ada alergy dengan bahan yang digunakan.
Resepi ni olah la ikut kesesuaian sebab dalam dunia masakan tiada salah tiada benar. Janji anak makan sodap sudah. Haha
Qa’id dia pengemar makanan kering tanpa kuah. So semua menu dia kering je.
Selamat mencuba
Spagetty Aglio Olio Seafood
Resepi:
Rebus spagetty sampai lembut. Tumis bawang putih dan bawang merah ( potong dadu, halus) Masukkan udang, sotong dan chicken feet stock.
Tambahkan cendawan. Kacau sebati dan letak sesudu susu full cream / fresh milk. Masukkan spagetty dan kacau. Tabur lada hitam dan chili flake ( ibu guna cili kering ambik hujung dia sikit gunting buat rasa je )
Nasi Goreng Daging
Tumis bawang merah dan putih yang telah ditumbok halus sehingga naik bau. Masukkan daging yanh dipotong halus. Masukkan cfs dan biarkan daging lembut. Pecahkan telur dan biarkan kering. Tambah nasi dan sikit lada hitam dan siap.
Udang Goreng Kunyit
Lumurkan udang dengan kunyit hidup. Goreng udang terlebih dahulu dan asingkan. Tumis bawang merah dan putih.
Masukkan kacang panjanh, lobak merah dan cfs. Biarkan kering sikit dan masukkan udang. Tambah capsicum jika perlu.
Nasi Goreng Ayam
Goreng ayam terlebih dahulu ( perap ayam dengan bawang merah dan putih yg ditumbuk halus . Kemudian celupkan ayam dengan telur. lepas tu salut ayam td dlm adunan tepung gandum + beras ).
Tumis bawang merah, putih sehingga naik bau. tambah sayuran kegemaran anak dan cfs. Biarkan seketika dan kacau. Tambahkan nasi dan gaul sebati.
Bantuan Awal Persekolahan, "Peluasan BAP kepada pelajar tingkatan enam pertama kali dilaksanakan..." Bantuan Awal Persekolahan (BAP) sebanyak RM150 diperluaskan kepada pelajar Tingkatan Enam bermula pada sesi persekolahan 2025/2026.