Bagi yang tercari-cari menu berbuka untuk Ramadan ini, apa kata anda cuba resipi Pepes Ayam istimewa ini untuk hidangan keluarga. Resipinya cukup ringkas malah senang hendak disediakan.

Gabungan rempah ratus dengan ayam yang cukup sedap dan istimewa. Jom cuba resipi perkongsian Pn Puteri Hana Sofea ini.

Bahan-bahan:
Isi ayam bahagian dada – 2pcs size besar dikisar dapat dalam 20pcs pepes
(ikut creativity masing-masing kalau size pepes kecik-kecik dapat la banyak)
2 biji telur
2 sudu ketumbar
2 sudu jintan manis
2 sudu jintan putih
Lada putih/lada hitam
(ikut selera masing-masing kalau suka pedas letak)
3 batang serai
6 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih

4 biji buah keras
1 inci halia
1 inci kunyit
Segenggam cili kering
2 kiub ayam
250 ml santan kara
Secukup rasa
Garam
gula
Daun pisang untuk membungkus
(salai atas api supaya semasa lipat pepes daun pisang tak terkoyak)

Blend semua bahan-bahan diatas kecuali isi ayam dan telur hingga lumat dan tuangkan dalam kuali, masukkan sedikit minyak, kiub ayam, secukup rasa, garam, gula dan santan.

Kemudian masak semuanya hingga pekat dan sejukkan sambal.

Isi ayam kisar digaul dengan telur, setelah sambal sejuk campurkan dengan ayam kisar tadi. Gaul rata-rata isi ayam dan sambal. Pepes ayam ni nak rasa pedas-pedas manis.

Letakkan 1 sudu adunan pepes atas daun pisang dan bungkus macam kuih koci kemudian kukus/bakar selama 20 minit.

Masa nak makan bakar sekejap atas dapur. Makan panas-panas, sedapnya.

Selamat mencuba!

Resipi wajib cuba: Share Sampai 10K, Resipi Pepes Ayam Mudah & Sedap, Confirm Menjadi!

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Siapa kata mi rebus hanya ada untuk orang dewasa sahaja? Mi rebus untuk baby pun ada tau! Bahan yang digunakan lebih sihat dan sesuai dengan tubuh badan baby untuk meresap nutrien yang ada.

Bahan yang digunakan tidak sebanyak dan sesulit seperti mi rebus biasa. Mudah untuk didapati juga bahan- bahannya serta murah. Mi rebus ini juga sesuai untuk dihidangkan kepada anak-anak pada waktu makan tengahari. Pada waktu malam juga boleh tapi dalam kuantiti sedikit untuk elak anak terlalu kenyang pada waktu malam.

Jom lihat resipi mi rebus versi baby yang dikongsikan. resipi mi rebus ini dikongsikan oleh Rina Azrina di Kumpulan Facebook Resepi Makanan Bayi.

RESEPI MI REBUS VERSI BABY

Baby pun nak makan sedap kan.
Nah Rina sharekan resipi sikit.
Mi rebus versi baby.

Bahan- bahan:
– Kentang – rebus dulu
– Carrot
– Kurma
– Bawang merah
– Bawang putih
– Halia

Cara- cara:
1. Kisar semua bahan dan tumiskan.
2. Masukkan ayam dan serbuk kari (jadikan pes)
3. Bila dah mendidih dan pecah minyak sikit, masukkan mirepoix.
4. Dah pekat dan cun semya, masukkan sawi. Siap. Boleh juga dihidangkan dengan telur rebus. Mama tak letak sebab pagi tadi Haifa dah makan telur hancur.

Baca Juga:

Salmon Sos Asam Jawa, Tinggi Omega Yang Baik Untuk Badan Ibu Berpantang!

Pancake Dragon, Sedap Berkhasiat. Boleh Dijadikan Breakfast Anak!

Ikan Haruan Tumbuk, Baik Untuk Ibu Berpantang. Membantu Menyembuhkan Luka!

Mudah sahaja resepi mi rebus versi baby ni. Yang bestnya, ibu boleh buat lebih untuk makan bersama ahli keluarga yang lain. Pasti anak makan dengan berselera mi rebus ni. Semoga bermanfaat dan selamat mencuba.

Bagi yang pernah mencuba ayam Domino’s pasti tahu keenakan hidangan tersebut. Sesiapa yang teringin ayam Dominos bolehlah mencuba resipi yang dikongsi oleh Puan Fiza ini.

Baca: Resipi Sos Pencicah Ala Thai, Buat Sekali, Simpan. Boleh Ulang Makan Banyak Kali!

Cara penyediaanya sangat mudah dan bahan-bahan yang digunakan juga boleh didapati di dapur rumah sahaja. Ikuti resipi ini.

Ayam Panggang Ala Dominos

Sekilo drumstik yang kecik tu yer…kalau ikut resepi asal guna sekor ayam..cuci bersih..toskan.

Bahan-Bahan;

120g sos cili
120g sos tomato
120g sos tiram (yang ni saje-saje makcik tambah)
2sb madu (yang ni pon makcik tambah)
2sb gula
1sb garam
1sb serbuk cili
2sb lada hitam
2ulas bawang putih di tumbuk lumat
60g butter

Cara Penyediaan;

-Masak kesemua bahan sampai butter cair
-Sejukkan
-Lumur pada ayam dan letak sedikit minyak
-Perap (lagi lama lagi sedap)
-Bakar suhu 180°-200° ikut oven masing-masing qpi atas bawah…
-30-40 min (ikutlah nak garing mane yer..jangan rentong sudah😅)

Selamat mencuba!

Baca: Punyalah Senang Nak Buat Kuih Lapis Ni, Sedap & Berlemak, Guna Sukatan Cawan Je!

Kredit Resepi: Fiza Sezali