Anak-anak penggemar cookies yang berasaskan coklat? Ini antara resipi yang boleh mama cuba. Tanpa menggunakan oven dah boleh hasilkan biskut yang mewah dengan rasa coklat. Hanya menggunakan biskut marie sebagai bahan utama pasti berebut anak-anak makan.

Jika buat sekarang ni, rasanya tak sempat raya licin. Makan lepas berbuka sedar-sedar habis sebekas. Berbaloi sangat buat kerana satu adunan ini boleh dapat dalam 60 biji.

Menurut pemilik asal resipi ini, Muhammad Ali, Choco Rich Ball ini tak menggunakan apa-apa acuan pun, cuma bentukkan dengan tangan saja. Teramat mudah!

RESIPI TANPA BAKAR BISKUT RAYA CHOCO RICH BALL by Mr.Ali

Resipi yang sangat-sangat sedap. Kaya dengan rasa dark chocolate. Kejap je habis ni kalau buat untuk anak-anak. Resepi ni tak ada inspired by. Memang hasil cipta dari saya sendiri. JOM BUAT!

Satu adunan dapat lebih kurang 60 biji cookies MINI paper cup. Bergantung juga pada saiz yang dibentuk.

Bahan-bahan

BAHAGIAN CHOCOLATE BALL
1. Butter : 250 gram
2. Chocolate compound ( Dark Chocolate): 325 gram
3. Serbuk koko : 120 gram
4. Susu Pekat : 100 gram
5. Biskut Marie : 300 gram
6. Mini cookies paper cup macam dalam gambar

BAHAGIAN TOPPING
1. Chocolate compund (Dark chocolate) : 500 gram
2. 4 sudu kecil minyak masak

Cara – cara

BAHAGIAN CHOCOLATE BALL

1. Cairkan 250 gram butter dan 325 gram coklat compound. Boleh pakai double boil atau microwave. Kalau double boil. Masukan sekali butter dan coklat tu. Api slow. Dah cair tutup api. Terus masukan bahan-bahan susu pekat dan serbuk koko. Panas-panas tu kacau sampai sebati.

Microwave pun sama. Dah cair butter dan coklat tu, masukkan bahan lain tadi kacau sebati.

2. Hancurkan 300 gram biskut marie. Jangan pakai biskut lain. Hancurkan dulu awal-awal sebelum step pertama tadi.

3. Masukkan biskut yang dihancurkan ke dalam adunan dan gaul sehingga sebati.

RESIPI MENARIK [Resipi Swiss Hazel Nutella, Biskut Viral 2021. Bau Butter & Keranggupannya Menggoda!]

4. Bentukkan campuran tadi kepada bentuk bulat dengan menggunakan tangan. Jangan gentel sebab dia akan crack. Mampatkan dan buat bentuk kecil-kecil dan masukkan dalam mini paper cup tadi.

5. Buat lubang di tengah-tengan biskut yang telah siap. Boleh guna apa-apa sahaja janji ada lubang kecil kat tengah. Pakai lidi sate pun boleh. Janji yang belum digunakan.

6. Masukkan nutella ke dalam lubang yang dibuat dengan menggunakan piping bag.

7. Setkan ke dalam peti selama 10 minit.

BAHAGIAN TOPPING

1. Cairkan 500 gram dark chocolate.

2. Masukkan 4 sudu kecil minyak masak ke dalam dark chocolate yang dicairkan dan kacau sehingga sebati.

3. Tuangkan dark chocolate tadi ke atas biskut dengan menggunakan sudu.

4. Hias ikut kreativiti anda.

LAGI RESIPI MENARIK [Sambal Telur Pecah 3 Rasa, Menu Jimat Masa. Makan Nasi Panas-Panas, Terangkat!]

5. Biarkan coklat kering mengikut suhu bilik. Bila kita sentuh dah tak melekit. (Tak perlu letak dalam peti ais)

6. Biskut sudah sedia untuk dimakan dan boleh letak kat luar je. Senang kan. Memang sedap..Serius tak tipu.

Selamat Mencuba!

Kredit Resipi: Muhammad Ali

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Jika sebelum ini kita hanya membeli sahaja jika teringin untuk menikmati Hokaido Creamy Custard Honey ini, kali ini apa kata kita cuba hasilkan sendiri di rumah pada anak-anak.

Resipinya simple dan tidaklah terlalu susah. Superb! Jom cuba resipi yang dikongsikan oleh Dhia Aqilah ini.

Resipi Hokaido Creamy Custard Honey

Bahan A
3 Biji kuning telur gred A
20g Gula kastor/gula halus
35g Minyak canola/jagung/myk masak
60ml Susu segar
15g tepung jagung/tepung kastad *
55g tepung gandum/tepung kek*
1 sk creamy vanilla
1 sk baking powder*

Bahan B
3 biji putih telur gred A
30g gula kastor
1/2 sudu kecil cream of tartar – optional

Panaskan oven suhu 170. Ayak bahan yang bertanda * dan ketepikan.

Dalam mangkuk, satukan kuning telur dan gula kastor/gula halus dan pukul sehingga berkrim. Masukkan creamy vanila, susu segar dan minyak . Kacau sebati.

Masukkan bahan ayak sedikit demi sedikit sambil gaul mesra dan tidak berbiji-biji. Ketepikan. Pukul bahan B hingga bertanduk @ meringue ( terbalikkan tak jatuh ). Ambil 1/3 adunan putih telur dan kaup balikkan dengan adunan kuning telur. Kemudian masukkan baki dan kaup balik rata.
7. Masukkan ke dalam cup 3/4 penuh. Bakar selama 20 minit atau sehingga masak.

RESEPI CREAM CUSTARD HONEY

Bahan-bahan:
1 sudu besar tepung gandum
1 sudu besar tepung kastad
4 sudu besar gula
200ml susu segar
1 biji telur (L size)
1 sudu besar mentega
1 sk creamy vanilla

Penyediaan Cream Custard:
Masukkan semua bahan ke dalam periuk. Kacau sehingga tidak berketul. Masak sehingga pekat. Dalam api perlahan.

Bila dah sejuk paipkan ke dalam hokaido menggunakan pipping beg.

Siap dihidang.

Selamat mencuba, Insyallah sedap!

Artikel berkaitan: Kek Tornado Simple, Favourite Anak-Anak, Nak Buat Pun Senang

Kek Indulgence Sedap & Lembut Macam Aiskrim, Tak Cukup Makan Sepotong

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Telur sememangnya cukup digemari oleh anak-anak kecil kita yang sedang membesar. Bagi kita dewasa pula tidak sah hidangan tanpa telur goreng yang mengenakkan lagi sajian. Telur bukan hanya baik dan lengkap bahkan tinggi protein. Bagi anak yang tidak mahu makan nasi, telur adalah sajian terbaik.

Resipi yang satu ini, lengkap dengan sumber nutrisi malah paling sesuai disediakan untuk anak yang tidak mahu makan nasi. Jom ikuti langkah demi langkah yang dikongsikan oleh Resipi Rarra Sakura ini. Hebat!

Makanan ni sangai sesuai untuk anak-anak yang tak suka nasi. Sesuai jugak untuk korang yang tengah berdiet. Twins makan egg muffins tak hengat. Dua ketoi sorang.

Potong dadu sayur (cendawan, carrot, baby spinach, capsicum, broccoli)
Cincang daging@ayam
Cincang bawang hollang

Panaskan minyak zaitun, tumis bawang Holland.

Masukkan ayam diikuti sayur-sayuran. Masak just untuk layukan je.

Last masukkan pasta. Rebus dulu tau. Boleh juga gantikan dengan nasi dan lain-lain. Perasakan dengan sedikit lada sulah atau lada hitam.

Sediakan cup muffins atau acuan atau loyang. Isikan bahan yang dimasak tadi penuh.

Sebelum tu kocakkan atau pukul 5 biji telur. Masukkan sedikit baking powder. Tuang telur dalam cup sampai penuh.

Hias dengan hirisan daun sup dan daun bawang atau cili. Boleh juga tambah cheese kalau hantu cheese.