Masakan yang sedap mestilah cukup rasa semuanya. Kebanyakan daripada kita akan menggunakan serbuk perasa untuk beri rasa sedap. Sebenarnya ada lagi cara yang lebih berkhasiat untuk mama sediakan makanan untuk seisi keluarga.
Salah satu pilihan sihat yang boleh digunakan untuk beri kelazatan pada makanan adalah dengan menggunakan kulit tomato. Rasa asli semulajadinya ini lagi baik untuk kesihatan selain kaya dengan Vitamin C.
Perkongsian Roazura Bahari ini boleh mama cuba kerana kita tahu khasiat buah tomato ini memang sangat bagus.
Akhirnya tertunai juga untuk berkongsi serbuk perisa tambahan bagi sesiapa yang ingin menggunakannya dalam masakan.
Semoga perkongsian ini memberi manfaat untuk semua, menambah kesedapan dalam masakan lebih asli dan semulajadi.
Bahan utama:
Buah tomato secukupnya
Langkah membuatnya:
1) Belah 4 bahagian tau potong ‘X’ atas buah tomato
2) Kemudian masukkan dalam periuk dengan air mendidih
3) Biarkan sehingga kulit tomato sedikit terbuka kemudian angkat dan toskan.
4) Kupas kulit tomato tersebut, lapik kertas minyak atas dulang dan susun kulit tomato tersebut.
5) Bakar dalam oven atau air fryer sehingga kulit tomato kering.
6) Selepas itu, masukkan dalam blender kering dan kisar halus kulit tomato tersebut
7) Siap dijadikan serbuk perisa semulajadi
8) Bolehlah dimasukkan dalam masakan untuk menyedapkan lagi rasanya.
Selamat mencuba! Nak lagi mudah buat stok perasa semulajadi ni pada hari minggu. Serbuk perasa ni boleh dicampurkan dalam pelbagai jenis masakan seperti berkuah atau bergoreng. Dijamin sedap!
Kredit: Roazura Bahari
ARTIKEL MENARIK [Aiskrim Vanila Homemade 5 Bahan. Sedap & Teksturnya Gebu, Confirm Anak Suka!]
LAGI ARTIKEL MENARIK [Modal Dalam RM7.90, Lelaki Ini Kongsi Cara Berkesan Bunuh Lipas Dalam Kereta!]
Dah tak ada idea nak masakkan apa untuk anak, semua dia tolak. Tak tahulah di mana silapnya padahal dah cuba macam-macam resipi. Untuk mommies yang ada masalah anak susah makan, jom segera dapatkan e-book 100++ Resipi Si Manja & Tip Untuk Mama!
Hanya RM20, memang berbaloi dengan pelbagai resipi menarik serta info pemakanan anak. Klik saja https://toko.ideaktiv.com/product/e-book-resipiselerasimanja/ untuk dapatkan e-book istimewa ini!
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resepi Pizza Homemade Roti Gardenia, Main Carik-Carik Je Senang!
Bila memikirkan sarapan atau minum petang anak memang buat kita buntu. Resipi terlajak mudah dan paling membantu disaat kita kesuntukan masa pasti menu berasaskan roti.
Lebihan roti gardenia yang hampir tamat tarikhnya kita jadikan pizza untuk sarapan anak-anak. Jom cuba resipi mudah lagi pantas ini.
Bahan-bahan:
5 keping roti gardenia
3 keping cheddar cheese (atau lebih)
3 biji telur
1/2 cawan susu segar
Bawang holland
Tomato
Topping (daging kisar, crabstick, hotdog dan lain-lain)
Mozarella cheese
Carik roti dan masukkan kepingan cheese. (kalau pakai loyang 4 segi dan potong roti bentuk 4 segi kecik-kecik).
Letakkan kepingan cheese.
Masukkan bancuhan telur dan susu. Tambah sikit mixed herb.
Letakkan topping kesukaan (daging kisar, crabstick, hotdong, bawang holand, tomato dan lain- lain).
Tabur mozzarella cheese atas tu then masukkan ke dalam oven dalam 5-8 minit suhu 150’c, api atas bawah. Kalau nak lagi garing, bakar lama sikit.
Tadaaaa. Dah siap, memang sedap! Wajib cuba.
Jom, join Gathering Ibu Hamil Menawan sekarang! Banyak aktiviti dan hadiah menarik menanti dan penampilan istimewa Pn. Nad Masrom.
Klik DAFTAR segera di https://toko.ideaktiv.com/product/gathering-mama-hamil-menawan-pama-x-numom/
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Pa&Ma
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Crispy Chicken Finger Guna Biskut Cream Cracker Je, Jimat Tapi Sedap!
Tempoh PKP yang masuk hari ke 17 ini membuatkan ibu semakin kreatif untuk menyediakan sajian buat anak-anak. Permintaan anak-anak yang bermacam ragam membuatkan ibu semakin ingin mencuba pelbagai resipi.
Salah satu resipi hebat dan kreatif adalah menggunakan biskut cream craker seperti yang dikongsikan oleh ibu ini, Cheyah Saripuddin. Menu jimat kos.
Tak perlukan bread crumb atau serbuk roti, hanya gunakan bahan yang ada di rumah sahaja. Kreatif. Jom cuba resipi yang dikongsikan oleh beliau ini. Nampak menarik!
CARA MUDAH BUAT CRISPY CHICKEN FINGER
Minggu lepas rasanya dah buat crispy chicken finger ni buat anak ibu. Harini beliau request lagi. Pandai dah sekarang nak makan pun main request bagai.
Bahan-bahan:
1 keping dada ayam
2 biji telur (satu kisar, satu celup)
2 ulas bawang putih
10 biji lada hitam
Sedikit garam
4-5 keping biskut hup seng/biskut tawar
Hancurkan biskut seperti dalam gambar. Kalau tak nak guna biskut pun boleh. Beli je bread crumb. Ibu guna pakai mana ada je.
Bahan lain kecuali sebiji telur tu dikisar sehingga sebati dan hancur giloss.
Lepas tu kukus tau.
Lepas kukus, potong la cecantik macam ibu tunjuk kat gambar tu.
Baru celup dalam telur dan golekkan dalam biskut tadi.
Apa lagi goreng la.
Goreng hingga garing dan masak. Toskan seketika dan siap untuk makan.
Memang crunchy tau!
Selamat mencuba.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Kepal Nasi Dan Goreng Sampai Rangup, Anak Tak Makan Nasi Mesti Teruja, Sup Nasi Kepal Ni Memang Awesome!
Lagi kisahnya dengan anak tidak mahu makan nasi. Solusi untuk anak-anak kecil kita ini adalah cuba mengubah struktur nasi itu sendiri. Barulah anak makin tertarik untuk makan dengan berselera. Silap hari bulan anak makin teruja bila melihat rupa Nasi Kepal Goreng yang disekalikan dengan supnya ini. Memang awesome!
Idea yang dikongsikan oleh Puan Sha Roziah Al Yahya buat anaknya Hannah Humairah, 1 tahun 6 bulan, menerusi Happy Baby Food Malaysia ini memang awesome. Lebihan nasi dikepal dan kemudiannya di goreng dengan telur. Rangup dan hasilnya anak makan berselera. Sesekali ubah selera anak boleh buat anak makan sampai licin. Jom cuba.
Breakfast pagi ni untuk dik Hannan SUP NASI KEPAL. Buat kelainan sikit kat dia. 7 ketol ummi letak dalam sup ayam tu habis juga di makannya. Alhamdulillah syukur dan seronok rasanya.
Nasi Kepal Si Manja
Nasi
Sudu matrik @ apa-apa la yang ada
Telur
Cara
1. Basah kan tangan dengan air dan padatkan nasi dalam sudu matrik.
2. Ketuk-ketuk sikit keluarlah nasi tu nanti.
3. Sejukkan dulu dalam peti supaya tak hancur bila goreng.
4. Pecah kan sebiji telur. Kacau-kacau rata dan celupkan nasi kepal tadi. Goreng hingga kekuningan. Siap.
Sediakan sup buat anak
Bukan hanya cara kepalkan nasi, malah ibu ini juga turut berkongsi resipi Sup Ayam Bersayur untuk melengkapkan lagi Sup Nasi Kepal. Barulah anak makin laju makan, sihat pulak tu.
Sup Ayam Bersayur
Bahan-bahan:
Bawang putih -tumbuk
Halia -tumbuk
Isi ayam
Carrot
Brokoli
Sawi pak choy
Tomato
Sedikit rempah sup
Sedikit lada sulah (putih)
Caranya:
1. Tumis dulu bebawang yang ditumbuk tadi hingga naik bau dan kekuningan.
2. Masukkan ayam dan sedikit rempah sup. Kacau rata.
3. Masukkan air, carrot, brokoli dan juga lada sulah. Biar hingga lembut sayurnya.
4. Akhir sekali baru masukkan sawi dan tomato. Dah layu semua tutup api.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
