Makanan ringkas seperti bebola dan sosej selalu jadi kesukaan anak-anak kita. Pun begitu kandungan garam dan gula yang tinggi ditambah dengan pemprosesan bahan yang meragukan membuatkan kita berfikir-fikir untuk membelinya. Apa kata kita buat sendiri untuk anak. Dapatlah kita kawal garam dan gula di dalamnya.

Resipi ringkas tapi sedap yang dikongsikan oleh Puan Fadzilah Md Som ini memang sedap. Jom cuba.

Bebola adalah makanan yang ramai diantara kita selalu gunakan dalam menu pemakanan. Yang budak-budak memang suka makan. Nak masak pun senang, setakat goreng pun selalu tak cukup. Campak dalam mee buat rencah, masak sup dan macam-macam la yang menyenangkan para ibu-ibu jadikan sebagai pilihan menu ringkas.

Di sini saya kongsikan cara buat bebola ayam stail campak-campak. Kiranya senang nak buat dan boleh jadi antara projek yang boleh dilakukan bersama anak-anak. Dan yang paling penting kita boleh kontrol kandungan garam dalam bebola.

Saya gunakan dada ayam frozen yang sudah dibuang tulang. Kita tinggal nak buang kulit sikit saja. Harga lebih kurang dari RM18.50 – RM 23.00 untuk 2 kilo.

Resepi ini dapat banyak juga. Lepas la seminggu nak guna kalau kat rumah saya. Bahan-bahan tambahan lain pula macam jenis sayur dan herba ikut pada kreativiti dan kesukaan anak-anak.

Tekstur resepi ini agak padat sebab saya kisar tanpa tambah air. Jika adunan agak lembut, boleh imbangkan dengan lebihkan tepung jagung dan serbuk roti.

Penggunaan serbuk roti memberikan rasa macam bebola yang beli di kedai. Sebab nampak budak-budak lagi selera nak makan dari hanya guna ayam dan tepung sebagai bahan asas.

1. Dada ayam 2 kilo dikisar halus.
2. Herba kesukaan dan seasoning ( seasoning sebagai pengganti garam )
3. Lobak merah dan daun sup.
4.Tepung jagung 1/2 cawan
5. Serbuk roti 3 cawan ( guna yang asli pun boleh )
6. Telur sebiji ( Lupa nak interprem daaa )

Ini lah rupa lobak merah, daun sup dan telur dikisar halus bersama.

Dah selesai kisar, campak segala bahan bersama. Gaulkan dan imbangkan kepekatan serta rasa yang kita suka. Jika nak guna garam, buat air garam lagi senang untuk kita adjust.
Bulat-bulatkan sebelum di rebus. Untuk tekstur yang agak lembut dan melekit boleh bentukkan semasa merebus.

Rebus sampai yang dah masak akan naik ke atas.

Ini lah rupa yang dah siap digoreng. Adalah sikit rupa macam yang beli kat kedai kannnn.

Jom cuba!

Menarik: Resipi Cucur Jagung Oat Simple, Sesuai Untuk Anak Tolak Nasi, Wajib Cuba!

Peranan ibu ayah dalam kehidupan anak-anak sangat besar. Setiap apa yang kita sediakan untuk anak menentukan masa depan mereka. Itulah sebabnya kita dianggap seperti SUPERHERO pada mereka. Dengan hanya RM20, banyak ilmu yang akan mama papa dapat. Yang paling best, akan dapat AKAUN SSPN secara automatik!

Untuk mendaftar, klik https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-detik-indah-bersama-si-manja/

Mama jom rileks jap, klik link NI!

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Gabungan dua bahan iaitu badam dan coklat masakan dalam menyediakan biskut badam mungkin sudah selalu kita cuba. Namun resipi olahan daripada Zaharah Ramin yang menggunakan coklat cadbury ini memang awesome. Teramat sedap katanya.

Paling menarik cara hendak membuatkan terlajak senang, hanya cairkan sahaja coklat Cadbury dan sadurkan bersama badam. Jadi kalau sukar mencari stok coklat masakan, coklat kegemaran ramai ini pasti membantu. Lagi sedap!

Resipi wajib cuba: Senangnya Buat Biskut Almond Cluster Ni, 2 Bahan Saja, Rasa Paling Tip Top!

Sedap nak mati. Projek petang tadi. Actually aku cari coklat coin beryls satu simpang tak jumpa, then guna lah cadbury ni. Lagi sedapkan tapi korang tak boleh letak kat luar la, cepat cair, kena letak dalam peti ais.

Bahan-bahan:
Kepingan badan -dibakar
Coklat cadbury

Bakar badam sampai rangup.

Then double boil coklat tu, gaul dengan badam.

Letak atas kertas minyak, ikut la saiz korang nak besa mana. Then masuk peti ais bagi keras.

If guna coklat beryls maybe boleh letak dalam balang kat suhu luar, tapi sebab guna cadbury cepat cair.Kena simpan peti ais lah.

Selamat mencuba.

Resipi wajib cuba: Udang Butter Telur Bersarang, First Time Buat Pun Jadi, Ikut Je Step Ni!

Teringin nak makan apam balik, tapi nak keluar rumah fikir dua kali apa kata buat je apam balik homemade. Tak perlu dah nak tunggu ada pasar malam atau pasar tani baru boleh makan.

Lagipun dengan modal RM10 rasanya dah dapat berbiji-biji apam balik yang best dan memenuhi citarasa anda. Nak makan sarapan, tengah hari, petang atau malam terpulang. Kita yang buat sendiri, tak kisahlah kan! Nak letak jagung atau kacang lebih atau tambah apa-apa topping pun boleh.

Perkongsian resipi Nurul Ain Binti Essa ini boleh anda cuba. Mudah sangat dan yang penting kena ikut tip itu satu persatu.

Ramai kawan-kawan minta resepi apam balik. Dekat sini Ain berikan resepi apam balik tergedik-gedik waktu panas ting-ting.

Dan kalau nak menjadi, kena ikut tip-tip ni ye. Jadi kat bawah ni Ain sertakan Resepi Apam Balik Gediks by Ain Essa sekali dengan videonya.

Resepi ini telah diolah semula dan semua yang buat nanti mesti puas hati menikmatinya bersama keluarga.

Resepi apam balik (buat dari rumah, guna kuali non-stick)
– 2 cawan tepung gandum
– 1/2 cawan gula
– 1 sudu kecil soda bikarbonat
– 2 sudu kecil baking powder
– (jika ada Mauripan boleh tambahkan 2 sudu kecil )
– Sedikit pewarna kuning
–  1 biji telur
– 1 ½ cawan air
Semua bahan-bahan di atas di blender.

BAHAN TABUR:
– Kacang tanah kisar
– Jagung manis dalam tin
– Gula
– Marjerin

Tips nak jadi gedik dan gebu :-
* Blender dengan masa yang lama antara 1-2 minit
* Di perap.. sekurang-kurangnya 1 jam
* Di tutup ketika masak
* Adunan dalam kuali pan jangan tebal-tebal..

(Kaedah yang Ain buat:- Tuang dalam kuali pan, tuang adunan di tengah-tengah dan cukup sekadar menutup dasar kuali pan) atau sesenduk sup.. (lihat kebesaran kuali masing-masing tau) kalau Ain.. pan kuali yang kecil.

Selamat mencuba ya!
Gambar :- kredit pada rakan2 y dah mencuba.. terima kasih..

Kredit: Nurul Ain Binti Essa

Nak dapatkan info lanjut mengenai e-WORKSHOP ini klik http://www.wasap.my/60139974978/EworkShopPAMATINISPA

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

http://www.wasap.my/60139974978/EworkShopPAMATINISPA