Cupcake merupakan kek kecil dan comel yang sentiasa mendapat sambutan baik orang dewasa atau kanak-kanak. Nampak comel jer bila di susun di atas dulang. Kemahiran untuk membuat cupcake patut di ajar kepada anak-anak sebagai kemahiran hidup. Bukan untuk jual sekalipun, ia juga untuk makan sendiri bersama ahli keluarga dan kawan-kawan.

Tapi kali ni, resepi yang dikongsikan sangatlah mudah. Tak perlu oven pun. Guna je cupcake sedia ada di kedai. Nak cari pun senang, murah pun ya! Bolehlah buat bersama- sama anak di rumah. Jom lihat resipi yang dikongsikan.

Resepi ini dikongsikan oleh Bonda Riz Yaya Fiya di Kumpulan Facebook Resepi Kuih Muih.

RESEPI CUPCAKE

Resepi ini khas untuk mak- mak yang nak buat dessert tapi takde oven. Jom! Dessert cup ini boleh dilapis dengan jem buah- buahan, chocolate ganache, Nutella ikut kreativiti korang.

Bahan- bahan:
– Massimo Cup cake (original flavour sedap, ada macam- macam flavour boleh beli dekat 7eleven)
– Nondairy whipping cream
– Dessert cup 7ml (RM12.90/20pcs)

Cara- cara:
1. Potong 2 massimo cupcake ikut kesesuaian dessert cup.
2. Pukul whipping cream sampai gebu. (Nondairy ni memnag dah manis jadi tak perlu tambah gula, lagi satu memang kena putar sejuk- sejuk).
3. Masukkan dalam pipping bag, kalau nak cream tu berperisa campur je dengan Nutella ke, strawberry jam ke, kaup pakai spatula je.
4. Semua dah siap pipekan dalam dessert cup (cream -> cake -> cream), ulang sampai habis.

Bolehlah dihiaskan dengan apa- apa sahaja yang menarik untuk dessert cup korang. Dah siap kena simpan dalam fridge ya.

Baca Juga:

Memecahkan Angin Dalam Badan, Resepi Ayam Masak Halia, Bagus Untuk Ibu Berpantang!

Bubur Pulut Hitam, Pencuci Mulut Sedap Hirup Sejuk- Sejuk. Boleh Jadi Penyejuk Badan!

Penyejuk Tekak Waktu Panas, Resipi Puding Koktel Sumi! Pasti Anak Dan Suami Suka.

Selamat mencuba.

Mudah sangat resepi yang dikongsikan. Ibu- ibu boleh buat dengan anak- anak sewaktu anak cuti sekolah. Boleh isi masa terluang sama- sama, ayah nak join sekali pun boleh! Bonding time dengan keluarga. Semoga bermanfaat dan selamat mencuba!

Nak goodies istimewa dari Simpan SSPN, jom daftar SINI (https://toko.ideaktiv.com/product/simpan-challenge-pama-sspn/)

Kalau memasak untuk berbuka dan sahur pastinya mama nak yang paling mudah disediakan betul tak? Resepi sup ayam thai ini sangat mudah disediakan dan bahan yang digunakan pula mudah didapati. Yang paling best, anak-anak confirm suka sup ayam thai ini!

Jom cuba, resepi seperti yang dikongsi dibawah.

RESEPI SUP AYAM THAI

BAHAN-BAHAN:

• 5-6 ketul ayam (sediakan sedikit lemak ayam)
• 3 ulas bawang putih – tumbuk
• 1 hiris halia – tumbuk
• 1/2 biji bawang besar – mayang
• 2 biji bawang merah – mayang
• 2-3 batang serai saiz besar @ 5-6 batang jika serai halus – diketuk
• 4-5 helai daun limau purut
• 1/2 batang lobak merah
• 1/2 biji tomato
• 1 kiub pati ayam – beli online disini
• 1 sup bunjut – beli online disini
• 2 sudu makan sos ikan – beli online disini
• 1 tangkai daun ketumbar
• Jus limau nipis
• Air secukupnya
• Garam dan perasa secukupnya
• Minyak masak untuk menumis

CARA MEMASAK:

1. Panaskan minyak masak dan tumis bawang putih, halia, bawang merah, bawang besar, serai bersama hirisan lemak ayam sehingga naik bau dan layu.

2. Masukkan air dengan secukupnya. Bila telah hampir nak menggelegak, masukkan ayam, sup bunjut, kiub pati ayam dan hirisan lobak merah. Biar seketika.

3. Seterusnya masukkan sos ikan, tomato dan daun limau purut.

4. Perasakan sup dengan menambah garam dan juga serbuk perasa dengan secukupnya.

5. Bila ayam sudah masak, masukkan daun ketumbar dan perahan jus limau nipis.

6. Sebatikan dan Sup Ayam Thai sedia untuk dihidangkan.

Kredit: Tengku Syazwanie

Ramadan kali ini lebih istimewa bersama Pa&Ma Superb Huffaz. Nantikan bacaan doa dan surah pilihan dari anak-anak Genius Aulad bermula 3 April ini! Saksikan setiap hari jam 7.00 malam di Facebook Majalah Pa&Ma.

Jangan ketinggalan okay! Teruskan menyokong kami di @majalahpama #majalahpama #pamasuperbhuffaz

Buat pertama kalinya BINTANG KECIL membawa anda menyaksikan kisah magisnya ciptaan Allah di samping mendekati kehidupan para sahabat nabi dan tokoh ilmuwan di dalam siri Hikayat 1001 Malam yang disokong sepenuhnya dari TATEH. Saksikan setiap hari sepanjang bulan Ramadan ini istimewa bersama PU RIZ dan team BK Squad di Youtube Channel Bintang Kecil bermula 1 Ramadan pada jam 6.30 petang. Jangan ketinggalan! Follow @bintangkecil #bintangkecilmy #bintangkecil #1001Malam

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!)

Gabungan rasa masam, manis dan lemak mangga bersama cheese memang kombinasi yang Mango Cheese Cake ‘perfect!’.

Nak buat pun senang je, tak perlu bakar. Hanya simpan di dalam peti sejuk semalaman atau 3-4 jam, dah boleh makan. Jom ikuti resipi yang dikongsi ini.

CRUST BISKUT:

• 1 paket biskut Marie | dikisar halus
• 1 cawan bijirin Nestum (optional, boleh abaikan jika tak suka)
• 150gm mentega | dicairkan

CREAM CHEESE:

• 500gm cream cheese | biarkan pada suhu bilik 1 jam @ hingga lembut
• 200ml dairy whipping cream
• 1 cawan gula kastor
• 1 ½ biji mangga susu | kisar dengan ½ cawan air masak
• ½ biji mangga susu | dipotong kiub
• 3 sudu besar gelatin halal
• ½ cawan air panas

PURI MANGGA:

• 1 biji mangga susu | dipotong dadu (untuk hiasan)
• 1 ½ biji mangga susu | dipotong kecil
• ½ cawan gula pasir
• ½ cawan air masak
• 3 sudu besar gelatin halal
• ½ cawan air panas
• Pewarna kuning (optional)

CARA-CARA:

1. Crust biskut: kisar halus biskut marie dan campur bersama bijirin nestum.

2. Cairkan mentega. Campur ke dalam biskut dan bijirin Nestum tadi. Kacau rata.

3. Masukkan crust biskut ke dalam bekas mini dan tekan bagi padat sikit. Simpan di dalam peti ais selama 1-2 jam.

4. Cream cheese: Potong 1 biji mangga, kisar dengan air dan gula hingga halus. ½ biji lagi dipotong kiub. Saya guna mangga susu yang bersaiz sederhana besar ye.

5. Pukul cream cheese dan gula hingga kembang.

6. Di dalam bekas lain, pukul whipping cream hingga kental. Kemudian, campur ke dalam cream cheese tadi. Pukul lagi hingga kembang.

7. Sementara itu, larutkan gelatin dengan air panas. Biarkan seketika.

8. Masukkan mangga yang telah dikisar tadi dan gelatin. Pukul rata.

9. Campur mangga yang dipotong kiub. Kacau dengan senduk hingga sebati. Tuang adunan ke atas crust biskut. Sejukkan di dalam peti ais selama 3-4 jam hingga keras.

10. Puri mangga: Kisar 1 ½ biji mangga dengan gula dan air masak hingga halus. 1 biji lagi dipotong dadu untuk hiasan/topping.

11. Larutkan gelatin dengan air panas. Biarkan seketika. Kemudian, campur ke dalam puri mangga berserta pewarna kuning. Kacau sebati.

12. Tuang ke atas cream cheese dan tabur dengan mangga. Simpan di dalam peti ais selama 2 jam hingga set. Sedia dinikmati sejuk-sejuk dari peti ais.

Kredit resipi: Nor Al Fatihah

Ramadan kali ini lebih istimewa bersama Pa&Ma Superb Huffaz. Nantikan bacaan doa dan surah pilihan dari anak-anak Genius Aulad bermula 3 April ini! Saksikan setiap hari jam 7.00 malam di Facebook Majalah Pa&Ma.

Jangan ketinggalan okay! Teruskan menyokong kami di @majalahpama #majalahpama #pamasuperbhuffaz

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!